Смузи из винограда

Людям, склонным к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, медики часто рекомендуют употреблять в пищу виноград.

Эта ягода не только помогает очистить сосуды, улучшить кровоснабжение мозга, но и способствует защите организма от вредных влияний окружающей среды, так как богата антиоксидантами.

Значительное содержание в ней витаминов и микроэлементов превращает смузи из винограда в эликсир красоты и молодости, который полезен в любом возрасте. Наличие большого количества рецептов этого витаминного коктейля позволяет подобрать вариант на любой вкус.

Особенности приготовления

Большинство смузи готовится просто, особенно при наличии в доме блендера. Однако у каждой ягоды есть свои специфические особенности, которые необходимо знать, чтобы напиток из нее был максимально вкусным и полезным. Виноградный смузи не является исключением.

Для виноградного смузи больше подходят столовые сорта винограда, имеющие более плотную мякоть. При этом предпочтение стоит отдавать ягодам без косточек. Если они с косточками, то перед помещением в блендер их придется извлечь, и процесс этот достаточно трудоемкий.
Виноград содержит значительное количество глюкозы, поэтому подслащивать приготовленные из него коктейли сахаром не рекомендуется. В крайнем случае можно добавить немного меда.
Из одного винограда смузи получится жидким. Для того чтобы он приобрел оптимальную консистенцию, в его состав желательно включать фрукты с более плотной мякотью, такие как персики, бананы, авокадо. Загустить коктейль можно также с помощью кисломолочных продуктов, овсянки.
Виноградный смузи можно сделать не только с ягодами или фруктами. Интересные варианты коктейля получаются при смешении винограда с зеленью, овощами.

Читать ещё Смузи из абрикосов

Виноград при всей своей пользе показан далеко не всем. Он повышает уровень сахара в крови, не рекомендован больным сахарным диабетом, нежелателен для тех, кто склонен к ожирению.

Смузи из винограда с яблоком и имбирем

Состав:

яблоко – 0,2 кг;
киви – 100 г;
банан – 100 г;
виноград – 100 г;
зеленый чай – 100 мл;
тертый имбирь – 5 г;
мед – 10 мл.

Способ приготовления:

Вымойте фрукты и виноград, подождите, пока они обсохнут, или промокните салфетками.
Виноградины снимите с веточек, при необходимости извлеките из них косточки, разрезав ягоды пополам.
Фрукты очистите. Из яблока вырежьте сердцевину.
Заварите крепкий зеленый чай. После того как он настоится, процедите и поставьте в холодильник – к моменту добавления в коктейль он должен полностью остыть.
Киви нарежьте кубиками среднего размера.
Яблочную мякоть порежьте небольшими кусочками.
Мякоть банана нарежьте на некрупные кружки.
Поместите фрукты и виноград в емкость блендера.
Натрите имбирный корень и положите к остальным ингредиентам.
Полейте жидким медом. Если продукт пчеловодства находится у вас долго и успел засахариться, его предварительно придется растопить. Делать это лучше на водяной бане, чтобы он не утратил полезные свойства.
Включите блендер, измельчите фрукты и виноград до состояния пюре.
Добавьте зеленый чай и взбейте. Если хотите получить более жидкую консистенцию, чая можно добавить больше, чем указано в рецепте.

Приготовленный по данному рецепту смузи с виноградом заряжает энергией и освежает в жаркий день.

Смузи из винограда с овсянкой

Состав:

овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г;
виноград без косточек – 150 г;
мед – 20 мл;
несладкий йогурт – 0,25 л.

Читать ещё Можно ли есть виноград с косточками

Способ приготовления:

Овсяные хлопья засыпьте в чашу блендера и перемелите до состояния порошка.
Виноград снимите с веточек, помойте и обсушите, рассыпав на полотенце.
Положите виноград к овсяной крупе, полейте растопленным до жидкого состояния медом и измельчите.
Добавьте йогурт и взбейте содержимое чаши блендера до получения однородной массы.

Такой вариант смузи может заменить завтрак или один из перекусов. Для лучшего насыщения есть его лучше маленькими ложками. Если хочется, чтобы коктейль был более жидким, часть йогурта можно заменить молоком или не слишком кислым кефиром.

Смузи из винограда с сельдереем и базиликом

Состав:

виноград – 80 г;
вода – 120 мл;
свежий базилик – 10 г;
стебли сельдерея – 100 г.

Способ приготовления:

Подготовьте виноград, вымыв его, обсушив, очистив от зерен.
Помойте базилик, оторвите листики.
Профильтруйте воду.
В проточной воде помойте стебли сельдерея. Промокните салфетками. Удалите наиболее грубые волокна. Нарежьте небольшими кусочками.
В чашу блендера положите сельдерей и базилик. Измельчите их до получения однородной массы.
Добавьте виноград, включите блендер еще на полминуты.
Добавьте воду, взбейте.

Если вы любите виноград, но боитесь, что его употребление негативно скажется на вашей фигуре, обратите внимание на рецепт смузи из этой ягоды с сельдереем. Такой коктейль вам почти наверняка не навредит.

Смузи из винограда с гранатом и зеленым чаем

Состав:

зерна граната – 50 г;
виноград без косточек – 100 г;
яблоко – 0,2 кг;
мед – 20 мл;
вода – 40 мл;
зеленый чай – 0,25 л.

Способ приготовления:

Отделите гранатовые зерна, поместите их в сложенную в несколько слоев марлю, потолките и отожмите.
Разбавьте сок водой.
Яблоко очистите от кожуры, вырежьте из него сердцевину.
Яблочную мякоть порежьте некрупными дольками и сложите в кувшин блендера.
Залейте гранатовым соком, добавьте мед.
Взбейте до получения однородного состава.
Добавьте виноград и взбейте состав вместе с ним.
Влейте свежезаваренный и охлажденный зеленый чай, предварительно его процедив.
Взбейте еще раз.

Этот коктейль хорошо утоляет жажду и освежает. Данный эффект будет ощутимее, если на дно бокала положить кубики льда.

Смузи из винограда с вишней и мятой

Состав:

виноград – 150 г;
мороженая вишня без косточек – 100 г;
сушеные финики – 2 шт.;
свежая мята – 150 г;
вода – 150 мл.

Способ приготовления:

Вскипятите воду, залейте ею чистую мяту. Поставьте в холодильник, чтобы остудить.
Из фиников извлеките косточки. Порежьте на кусочки.
Виноград помойте и обсушите. Если он с косточками, извлеките их.
В чашу блендера положите размякшие листья мяты, виноград и финики.
Измельчите ингредиенты.
Добавьте мороженую вишню, предварительно дав ей оттаять примерно наполовину.
Измельчите ее, одновременно смешав с остальными ингредиентами.
Влейте воду, в которой настаивалась мята. Взбейте.

Перед подачей к столу коктейль, сделанный по этому рецепту, неплохо украсить веточкой мяты. Он хорошо бодрит и освежает в летнюю жару.

Виноградный смузи обладает тонизирующими свойствами, оказывает на организм полезное воздействие, но не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом. Если у вас нет противопоказаний к употреблению винограда, вы смело можете включать коктейли из него в свой ежедневный рацион. Приготовить их будет не сложно, если знать рецепты. Из кухонной техники для этого понадобится лишь блендер.

Читать ещё Смузи из моркови

Источник: https://OnWomen.ru/smuzi-iz-vinograda.html

Смузи с виноградом

Вкусный, полезный и прохладительный напиток, называющийся смузи, пришел к нам из Латинской Америки и моментально приобрел чрезмерную популярность.

Он способен сотворить настоящие чудеса: нормализовать пищеварение, сделать кожу, ногти и волосы красивыми, улучшить сон, поднять настроение и сделать бодрее. Просто включайте в рацион полезные смузи, которые готовятся в блендере за считанные минуты.

В сегодняшней статье вы прочитаете, как приготовить смузи с виноградом, легкий и освежающий, но в то же время весьма сытный густой коктейль.

По предложенным рецептам вы получите настоящее лакомство, которое, ко всему прочему, содержит много витаминов и полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

Виноградный смузи способен замедлить процессы старения и вывести из организма токсины и шлаки, а также повысить защитные свойства организма.

Думаем, что перечисленного достаточно, чтобы включить в свой рацион этот прекрасный десерт-лакомство.

Освежающий смузи с виноградом и зеленым чаем

Компоненты:

ананас – 50 г
виноград – 120 г
чай зеленый – 5 г
лед – 3 кубика
горячая вода – 0,5 стакана

Заливаем заварку горячей водой, настаиваем несколько минут и процеживаем. Охлаждаем чай, взбиваем его в чаше блендера с виноградом, ананасом и льдом. Получаем смузи однородного состояния, который употребляем сразу после приготовления.

Виноградно-мятный смузи

Сочность и сладость винограда в совокупности с пряной ароматной мятой создают просто невероятное сочетание. Непременно попробуйте этот божественный коктейль для хорошего настроения и снятия стресса.

Необходимо взять:

виноград красный сладкий – 0,5 стакана
мята – 50 г
вишня замороженная – 50 г
вода – 0,5 стакана

Взбиваем в блендере все ингредиенты. Если прибор не достаточно мощный, но можно брать не свежую мяту, а сухую, которую нужно предварительно заварить и настоять.

Нежный йогуртово-виноградный смузи

По данному рецепту у вас получится просто вкуснейшее лакомство, удивительно нежное и воздушное.

Возьмите:

виноград зеленый – 150 г
йогурт натуральный – 120 мл
ваниль – 2 г
яблоко – 0,5 шт.
клубника – 3 шт.
лед – по желанию

На большой скорости взбиваем в блендере виноград, клубнику, кусочки яблок с йогуртом, приправляем ванилью. По желанию добавляем лед и еще раз все взбиваем. Подаем в красивых стеклянных бокалах, украсив небольшой гроздью винограда.

Смузи с виноградом и сельдереем

Оригинальное сочетание вкусов, полезные свойства используемых ингредиентов, быстрота приготовление делает этот смузи просто идеальным. Кроме того, употребляя его. вы можете не бояться за свою фигуру, сельдерей сделает свое дело.

Составляющие:

виноград – 100 г
сельдерей – 3 стебля
мята – 1 веточка
вода – по желанию

Взбиваем блендером сельдерей, потом добавляем мяту и в конце виноград, доводим до однородной консистенции, по надобности вливаем немного воды. Украшаем смузи листиком мяты.

Освежающий смузи с виноградом и лимоном

Если вам хочется выпить вкусный тонизирующий напиток, то лучшего рецепта просто не сыскать. Непременно попробуйте этот быстро готовящийся смузи.

Компоненты:

виноград красный – 200 г
сок лимонный – 50 мл
яблоко – 1 шт.
мед – по желанию
имбирь — щепотка

В блендере измельчаем виноград и яблоко до состояния пюре, затем вливаем лимонный сок, приправляем имбирем и по желанию добавляем мед, еще раз все измельчаем прибором.

Виноградный смузи с базиликом

Очень необычный вкус и красивый насыщенный цвет сделают этот смузи вашим любимым. Его невероятная польза станет еще одним приятным бонусом ко всем остальным преимуществам.

Ингредиенты:

базилик фиолетовый – 3 веточки
виноград темный – 15 шт.
йогурт – 100 мл
корица – 3 г
лед – по вкусу
сливы – 3 шт.

Складываем базилик, сливы и виноград в чашу блендера, взбиваем с йогуртом и приправляем корицей. По вкусу добавляем несколько кубиков льда.

Бодрящий виноградный смузи со шпинатом

Выпив чашечку такого удивительно вкусного и полезного напитка, вы получите заряд бодрости на целый день.

Берем:

виноград зеленый – 0,5 стакана
банан – 0,5 шт.
шпинат – 50 г
апельсиновый сок – 50 мл
цедра апельсина – 3 г

Смешиваем все перечисленные ингредиенты в блендере и наслаждаемся.

Виноградно-яблочный смузи с имбирем

Возьмите:

яблоко – 1 шт.
виноград – 1 гроздь
киви – 1 шт.
чай зеленый – 50 мл
тертый имбирь – 0,5 ч. ложки
корица или какао — по желанию

Очищенные и порезанные фрукты взбиваем в чаше блендера с охлажденным зеленым чаем и тертым имбирным корнем. Взбиваем пару минут до получения однородной массы. Можно посыпать корицей или какао.

Смузи с виноградом – это сочный и очень аппетитный коктейль, который порадует вас нежной текстурой, невероятной пользой для организма и насыщенным вкусом. Включая его в рацион, вы делаете свою жизнь ярче, здоровее и интереснее.

Источник: https://vse-pryanosti.ru/smuzi-s-vinogradom.html

Коктейли из винограда или виноградный смузи

987 Просмотров

В разгар жаркого лета многие ищут способ спастись от ужасной жары. И коктейль из винограда как нельзя лучше поможет вам в этом. Напитки, приготовленные из ягод винограда – это не только прекрасный тоник, но ещё и отличный питательный продукт, а также депо с большим количеством витаминов.

Виноград содержит в себе витамины PP, Е. А, H, С, а также витамины группы B (B1-B6). Также в нём содержится огромное количество макро- и микроэлементов: магний, натрий, кальций, цинк, медь, железо, йод и множество других. Такие коктейли часто рекомендуют людям с хронической утомительностью, а также страдающим на гипо— или авитаминоз.

Все ниже перечисленные рецепты рассчитываются в количестве на 10 порций.

Газировка из ягод винограда

Отличный освежающий напиток, как никогда, лучше придётся во времена истощающей жары.

Для приготовления нам понадобится:

пару гроздей чёрного винограда;
газированный виноградный сок – 2 л;
лимонадный концентрат – 6–7 столовых ложек.

Порядок приготовления:

Грозди винограда (на веточке) упаковать в пластиковый пакет и положить в морозилку на 4–5 часов.
В большую ёмкость налить виноградный сок и концентрат, смешать. При подаче или употреблении добавлять внутрь ёмкости горсть винограда.

Напиток содержит 0,8 гр. белков, 0,1 жиров и большое количество углеводов – 34,4. Также обладает высокой калорийностью – 133 ккал/100гр., что отлично подойдёт для пополнения запасов энергии и тонуса организма.

Белый апельсиново — виноградный кулер

Прекрасное сочетание апельсина и винограда никогда ещё не подводило. А с добавлением сладостного имбирного эля напиток становится только лучше.

Что же потребуется для его приготовления:

сахар – 9–10 столовых ложек;
вода – 2–3 стакана;
сок из белого винограда – 2–3 стакана;
сок апельсина – 2 стакана;
имбирный эль – 2–3 л;

Порядок приготовления:

Налить в любую ёмкость воду и добавить сахар, на среднем огне довести до кипения параллельно помешивать. Мешать около 3–4 минут, до тех пор, пока не растворится сахар. После этого выключить огонь и дать остыть.
Добавить апельсиновый и виноградный сок и охлаждать в течение 2 часов.
Разлить смесь в бокалы, добавить эль и кубики льда, и подать на стол.

Отличный вариант для любителей эля и подобных напитков, а также для тех, кто любит пробовать, что-то новенькое. Калорийность 180 ккал/100гр., содержание белков – 0,4 гр., жиров – 0,1 гр., углеводы – 46 гр.

Grape Ginger Old Fashion

Классический виноградный коктейль с добавлением имбиря. Чудесно подходит для летнего отдыха, а также для любителей экзотических алкогольных напитков.

Понадобится:

3 стакана водки;
виноград – 50–70 гр.;
имбирь свежий – 3 столовые ложки;
ликёр «Крем де Кассис» — 10 столовых ложек;

Порядок приготовления:

Ягоды винограда и имбирь размять «толкушкой» в стакане.
В стакан бросить кубики льда.
Добавить водку.
Для эстетики сверху можно украсить 1–2 ягодками.

Освежающий и будоражащий кровь напиток, с содержанием 0,1 гр. белков и жиров, и 8,7 гр. углеводов. Калорийность – 181 ккал/100г.

Виноградный мартини

Изысканный напиток для настоящих ценителей вкуса и качества.

Для приготовления требуется:

белый виноград – 2–3 грозди;
водка – 3 стакана;
сироп сахарный – 4,5 столовых ложек;
сухое белое вино – 10 столовых ложек;
лёд.

Порядок приготовления:

В шейкере подавить нужное количество ягод.
Добавить водку, вино и сироп.
Насыпать лёд, нужное количество, и перемешать.
Подавать в бокалах, по желанию можно украсить виноградом.

белков – 0,1 гр., жиры отсутствуют, углеводы – 9,2 гр. Напиток весьма калорийный – 167 ккал/100 гр.

Grape Fizz

Классический виноградный физ – так называемый шипучий коктейль. Отлично освежает и тонизирует организм. Идеальный вариант для обычного летнего отдыха, либо же для проведения вечеринок.

Потребуется:

водка – 3 стакана;
виноград белый – 2 грозди;
тоник – 3 стакана.

Порядок приготовления:

Насыпать виноград в шейкер, тщательно перемешать. Добавить водку вместе со льдом и тщательно взболтать.
Разлить напиток по бокалам, добавить кубики льда и тоник. В бокал процедить виноградный сок и помешать.
Для красоты украсить виноградинкой.

Коктейль содержит в себе 0,4 гр. белков, 0,1 гр. жиров, 14,3 гр. углеводов, калориен на 174 ккал.

Виноградный смузи с зелёным чаем

Что может быть лучше сочетания одного из лучших тонизирующих напитков и виноградного сока?

Для приготовления этого коктейля нам понадобится:

обычная вода – 650 мл;
зелёный виноград – 1 кг;
зелёный чай – 3 столовые ложки;
ананас свежий – 600 гр.;
лёд.

Порядок приготовления:

Залить горячей водой зелёный чай, накрыть и оставить настаиваться в течение 5 минут. Затем процедить и охладить.
Очистить виноград от косточек и поместить в блендер. Также туда добавить ломтики ананаса, уже заваренный чай и лёд. Тщательно взбить.
Разлить по стаканам и подать к употреблению.

Напиток обладает необходимой бодрящей силой, утоляет жажду и незаменим в жаркую погоду. Калорийность составляет 112 ккал/100 гр., количество белков -1 гр., жиров – 0,4, углеводов – 27,6 гр.

Виноградный смузи с мятой

Для приготовления нужно:

виноград (желательно красный) – 700 гр;
финики – 10 штук;
вишня мороженная – 2 стакана;
свежая мята – около 500 гр;
вода – 700 мл.

Порядок приготовления:

Добавить все ингредиенты в блендер и хорошенько взбить.
Важное примечание – если виноград несладкий, то нужно положить больше фиников и наоборот – если виноград очень сладкий, вам понадобится меньшее количество фиников.
Также если блендер не может перемолоть листья мяты, предварительно можно заварить листья в воде, после чего добавить её в блендер.

Прекрасное сочетание белков (3 гр.), углеводов (29 гр.) и практически полное отсутствие жиров (0,4) принесёт большую пользу организму. Калорийность – 124 ккал/100г.

Источник: https://jdrink.ru/koktejli/bezalkogolnye/iz-vinograda.html

ТОП-10 Вкусных и полезных смузи

/ ДИЕТЫ И ПОХУДЕНИЕ

Смузи – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей со льдом или молочными продуктами. Готовится смузи в блендере или в миксере.

Предлагаем 10 рецептов полезных, вкусных смузи.

1. Фруктовый смузи с бананом

Продукты:

1. Банан — 1 шт.

2. Киви — 2 шт.

3. Сочная груша — 1 шт.

4. Яблочный сок — 1 стакан

5. Сахарная пудра — 20 гр.

6. Молотая корица.

Как приготовить фруктовый смузи с бананом:

Фрукты очистить и крупно нарезать, приготовить пюре в блендере. Добавить сахарную пудру, яблочный сок и перемешать. Разлить по стаканам и посыпать корицей.

2. Фруктовый смузи с черникой

Продукты:

1. Свежая или замороженная черника — 200 гр.

2. Темный виноград — 100 гр.

3. Кефир или йогурт — 200 мл.

Как приготовить фруктовый смузи с черникой:

Взбить в блендере чернику с виноградом, добавить йогурт или кефир, перемешать.

3. Фруктовый смузи с клубникой и яблоками

Продукты:

1. Большое зеленое яблоко — 1 шт.

2. Киви — 3 шт.

3. Банан — 1 шт.

4. Небольшой кусочек корня имбиря

5. Замороженная клубника — 400 гр.

6. Мед — 4 ст. ложки

7. Лимонный сок — 2 ст. ложки

8. Свежая мята — 4 веточки и кубики льда.

Как приготовить фруктовый смузи с клубникой и яблоками:

Нарезать яблоко и сбрызнуть лимонным соком. Очищенный киви нарезать. Банан очистить, нарезать кружочками и убрать в морозилку.

Очищенный имбирный корень натереть на терке. Немного разморозить клубнику. Нарезать веточки мяты. Лед измельчить в блендере.

Смузи разливается в стаканы послойно. Смешиваем в блендере яблоко, банан, киви, имбирный корень, половину льда и 2 ст. ложки меда.

Клубнику, мяту, оставшийся лед и 2 ст. ложки также пробиваем в блендере.

Затем, чередуя, разливаем обе массы по стаканам. Получается очень красиво: красный и зеленый слой. Необыкновенно вкусный фруктовый смузи готов, наслаждайтесь!

4. Ананасовый смузи

Продукты:

1. Сок апельсиновый — ½ стакана

2. Сок ананасовый — ½ стакана

3. Ананас — 1 стакан

4. Бананы — ½ штуки

Как приготовить ананасовый смузи:

Порежьте ананас и банан на небольшие кусочки. Заморозьте.

В блендере смешайте ананасовый и апельсиновый соки и замороженные фрукты. Измельчите до однородной массы и разлейте по стаканам.

5. Шоколадный смузи с бананом

Продукты:

1. Молоко — 800 гр.

2. Шоколад молочный — 100 гр.

3. Бананы — 2 шт.

4. Корица щепотка

Как приготовить шоколадный смузи с бананом:

Очищаем бананы и нарезаем на 3 части.

Разломаем шоколад на небольшие плитки.

В кастрюлю выливаем молоко и добавляем бананы с шоколадом.

Доведем молочно-шоколадно-банановую смесь до кипения, огонь должен быть маленьким.

Помешиваем смесь постоянно. Шоколад должен растворится полностью, бананы станут мягче.

Снимаем с огня.

Остывшую смесь переливаем в блендер и доводим до однородной массы. Украшаем!

6. Смузи из клубники и черешни

Продукты:

1. Клубника — 1 стакан

2. Черешня — 1 стакан

3. Молоко — 1 стакан

4. Ванилин щепотка

Как приготовить смузи из клубники и черешни:

Молоко хорошо охладить. Ягоды вымыть и дать стечь воде. Освободить черешню от косточек.

Сложить ягоды в чашу блендера, залить молоком и взбить в однородную массу. Добавить ванилин и взбить еще раз. Разлить по высоким стаканам и подавать сразу.