Салат с красной капустой и фасолью

Какой салат можно приготовить из фасоли консервированной и капусты

Салаты с фасолью и капустой универсальны: их можно готовить и летом, и зимой. Такое простое сочетание можно обогатить витаминами других овощей или же дополнить сытностью корнеплодов, орехов, семечек, мяса и так далее. В общем, всем, чем душа пожелает, так как оба ингредиента чудно «дружат» почти со всеми продуктами. Подробнее – в интересных рецептах на любой случай жизни.

Салат из фасоли и свежей капусты

Вегетарианский рецепт, который получается довольно питательным. Своеобразный и очень сочный, салт может быть прекрасным быстрым перекусом или заменить ужин, когда не хочется перегружать организм на ночь.

На салат с фасоли с капустой нужно:

250 грамм белокочанной капусты;
Щепотка куркумы;
100 грамм фасоли;
30 мл подсолнечного масла;
1 огурец;
1 морковь;
0,5 маленькой головки красного лука;
Щепотка молотого тмина;
Сок половины лимона.
Щепотка семян кориандра.

Салат из фасоли и капусты свежей:

Замочить фасоль часов на 7 или на ночь, затем бобы сварить. После приготовления воду слить.
У капусты удалить первых 2-3 листочка, затем помыть оставшуюся часть и тоненько нашинковать. Немного помять руками.
Лук почистить и порезать тонкими четвертькольцами, добавить к капусте вместе с солью и перемешать.
Огурец помыть, при необходимости очистить шкурку и порезать брусочками.
Морковь помыть, почистить и нарезать кубиками.
Все продукты объединить в салатнике.
Тмин и куркуму, можно добавить душистый перец, перемолоть в мельнице и добавить к салату вместе с куркумой.
Все продукты перемешать вместе с подсолнечным маслом. Салат готов к употреблению.

Совет: вместо подсолнечного масла попробуйте другие полезные виды: льняное, кукурузное, кунжутное. Оно обогатит вкус и дополнит салат нужными элементами для нашего здоровья.

Салат из фасоли и пекинской капусты

Неплохой вариант для зимнего салата, и вместо стандартного вареного филе можно взять запеченное мясо со специями. Тогда в общую массу больше не нужны никакие приправы, и курица получается действительно оригинальным дополнением.

На салат из фасоли и капусты нужно:

140 грамм фасоли;
300 грамм пекинской капусты (можно заменить на обычную);
1 куриный окорочок;
3 яйца;
Специи;
2 зубочка чеснока;
Зелень;
150 мл майонеза.

Салат из фасоли и китайской капусты:

Фасоль нужно сварить, предварительно замочив в воде на ночь. Когда бобы будут готовы, слить кипяток, остудить продукт.
Куриный окорочок нужно хорошенько обвалять в различных специях: паприке, черном перце, пряных травах, соли и так далее.
Затем мясо завернуть в фольгу и отправить жариться в духовку. Когда будет почти готово, фольгу снять и дать время запечься корочке. Далее остудить и разобрать мясо на волокна руками или порезать ножом.
Яйца сварить до твердого желтка, охладить в воде и счистить скорлупу, порезать на кубики.
Зелень вымыть в воде и нашинковать.
У капусты снять первые 2-3 листочка, оставшуюся часть вымыть и нашинковать. Добавить соль и перемешать руками, немного помять, чтобы пустила сок.
С чеснока убрать шелуху и пропустить его через давильню.
Добавить его в майонез вместе со специями и зеленью, перемешать.
Все продукты перемешать вместе с заправкой из майонеза. Сверху можно немножечко присыпать красным перцем.

Совет: еще один хороший способ приготовить сочную курицу в необычном варианте – использовать сковороду-гриль или вовсе немного обжарить мясо на мангале. В последнем случае филе даже немного прокоптится, да и такой вариант идеально подходит для салата на природе.

Салат с фасолью и овощами

Оригинальная подача блюда – вариант закуски для вечеринки или быстрого и сытного обеда. К тому же, такой салат очень удобно брать с собой. А заправка к нему станет одной из ваших любимых!

Салат с фасолью, капустой содержит:

0,2 кг свинины;
300 грамм фасоли;
45 мл белого винного уксуса;
300 грамм белокочанной капусты;
1 зеленый крупный болгарский перец;
Зеленый лук;
Майонез;
Специи;
Пучок кинзы;
70 грамм сырого арахиса.

Как приготовить салат из фасоли с капустой:

Фасоль нужно предварительно часов на 7 замочить. Затем сварить бобы, после приготовления воду слить.
У капусты убрать первые 2-3 листочка, остальную часть вымыть и нашинковать.
Арахис поджарить на сковороде без масла, не солить. После размельчить при помощи ступки.
Мясо порезать на небольшие брусочки, обжарить его на подсолнечном масле с добавлением любимых специй. Остудить.
Перец вымыть и разрезать на 4 части. Удалить плодоножку, семена и белые перегородки, а затем порезать полосками.
Майонез смешать с любимыми специями.
Поставить в холодильник часа на 2.
Зеленый лук с кинзой вымыть в воде, высушить и нашинковать.
Все продукты смешать с заправкой.

Совет: также такой салат можно заворачивать в лаваш, но нужен хороший слой, иначе заправка быстро его размочит.

Кушать нужно сразу при подаче, теплым.

Салат с фасолью и пекинской капустой

Уже привычный заморский плод давно добавляется в салаты. Сочность ананаса хорошо сочетается с фасолью и капустой. Причем продукт можно взять как консервированный, без сиропа, так и свежий. Главное, чтобы фрукт был действительно спелым, чтобы не испортить блюдо с фасолью.

На салат из фасоли с чесноком надо:

150 грамм ананаса;
160 грамм фасоли;
250 грамм крабовых палочек;
160 грамм твердого сыра;
210 грамм пекинской капусты;
2 зубочка чеснока;
30 грамм пармезана;
170 мл майонеза;
Зелень;
Специи.

Салат с красной фасолью и капустой:

Фасоль нужно сварить, предварительно замочив на ночь. Когда бобы сварятся, воду слить.
Листья пекинской капусты вымыть, высушить и нарезать полосками.
Крабовые палочки (можно взять и крабовое мясо) нужно достать из упаковки и порезать на кубики.
С консервированного ананаса слить жидкость и порезать мякоть на кусочки.
Со свежим ананасом поступить так же, но вкус будет менее сладким, так как плод не лежал в сиропе. Однако в таком случае полезные компоненты фрукта лучше сохраняются.
Твердый сыр и пармезан нужно натереть на разные тарелки.
С чеснока снять шелуху и пропустить зубчики через давильню.
Зелень вымыть в воде и нашинковать.
Все продукты перемешать с майонезом. Добавить любимые специи и сверху украсить зеленью.

Совет: если использовать белокочанную капусту в этом рецепте, то салат получится не таким нежным. Можно в майонез совсем немного добавить сироп из консервированного ананаса и немного пряных специй, хорошенько перемешать и использовать как обычную заправку.

Получится очень пикантно.

С омлетом

Очень интересный вариант деликатного фасолевого салата. Омлет можно добавлять по вкусу, от этого блюдо приобретет только выигрышную нежность. Получается и закуска гостям, и новое меню для завтрака.

Список ингредиентов:

100 мл молока;
150 грамм белокочанной капусты;
10 яиц;
Подсолнечное масло;
100 грамм консервированной фасоли;
Специи;
2 крупные моркови;
4 зубочка чеснока;
60 грамм сметаны;
60 грамм майонеза.

Салат из маринованной фасоли:

У капусты снять первые 2-3 листочка, вымыть остальную часть и мелко нашинковать.
Морковь вымыть и очистить кожуру. Дальше натереть, интересно будет использовать специальную терку для овощей по-корейски.
С чеснока снять шелуху и пропустить зубчики через давильню.
Слить воду из банки с фасолью.
Морковь, капусту и чеснок смешать вместе и добавить соль, перемешать далее руками, помять продукты вместе, чтобы выделился сок.
Яйца взбить с молоком и солью, можно воспользоваться миксером, чтобы добиться равномерной консистенции. Пожарить омлет на подсолнечном масле. Затем переложить на тарелку и дать ему полностью остыть.
Порезать на полосы.
Майонез и сметану смешать, к ним добавить любимые специи. Для интереса можно добавить зернистую горчицу.
Перемешать морковь, капусту, чеснок и фасоль вместе с заправкой и дать постоять минут 40 в прохладном месте, чтобы они пропитались.
Сверху блюдо украсить рулетиками из омлета, посыпать при желинии зеленью и можно подавать к столу.

Важно: если вы случайно взяли фасоль с томатной заправкой, то не добавляйте ее в салат. Лучше подайте как закуску к этому блюду, что может напомнить действительно сытный европейский завтрак с бобами.

Для полной аутентичности возьмите еще несколько полосок бекона, которые нужно обжарить на сковороде без масла до хруста, и тоже подайте отдельно.

Салаты с фасолью и квашеной капустой могут быть сочными и мягкими, если правильно подобрать к ним компоненты и суметь приготовить. Это не требует много знаний и времени. Придерживаясь наших кулинарных инструкций, вы получите различные салаты с фасолью и морской капустой на каждый день из привычных и вкусных продуктов, и обязательно с какой-то изюминкой. Приятного аппетита!

Источник: https://receptysalatov.com/ovoshchnye/iz-fasoli/iz-kapusty-2.html

Готовим простые и изысканные салаты с красной фасолью: пошаговые рецепты с фото

страница » Салаты » Как сделать вкусный салат с красной фасолью

Рецептов салата с красной фасолью может быть множество — от постных, с овощами и до белковых — с мясом.

Для приготовления блюда фасоль подойдёт варёная или консервированная, в масле или в томатном соусе.

Отлично сочетается с этим продуктом пекинская капуста, крабовые палочки, картофель, огурцы и сухарики. Заправкой может служить майонез, сметана со специями и оливковое масло.

Мясо и фасоль прекрасно дополняют друг друга. Очень вкусно получается, если в салат добавить сладкий болгарский перец и красный лук. Пошаговый рецепт такого фото представлен ниже.

Ингредиенты:

говядина отварная – 200 г;
фасоль консервированная – 1 банка;
перец сладкий, желательно, красного цвета – 1 шт.;
красный лук – 1шт.;
грецкие орехи очищенные – 50 г;
чеснок – 1-2 зубчика.

Для заправки:

винный уксус (1 ст. л.);
оливковое масло (5 ст. л.).

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	160 ккал
Белки:	7 г
Жиры:	9 г
Углеводы:	6 г
Время приготовления:	60-90 мин.
Порции:	4-6 шт.

Пошаговая инструкция:

Отварить говядину, остудить, нарезать кубиками.
Красную фасоль процедить от маринада.
Очистить луковицу, нарезать её тонкими полукольцами. Если она имеет очень острый вкус, лучше обдать кипятком, чтобы не было горечи.
Перец очистить сначала от плодоножки, затем от семян, нарезать тонкими полосками.
Орехи грецкие очистить, измельчить, поджарить на сухой сковороде.
Чеснок очистить и порубить как можно мельче. Кинзу (или другую зелень) промыть, порубить.
Соединить все вместе, посолить, заправить специями, зеленью, полить заправкой из уксуса и оливкового масла.

Фотогалерея:

Салат с красной фасолью и сухариками

Вкусным и сытным блюдом является салат из фасоли с сухариками, который может заменить собой полноценный обед или ужин.

Ингредиенты:

консервированная фасоль – 1 банка;
кукуруза – 1 банка;
капуста (пекинская);
куриная грудка – 200 г;
сухарики — 200 г;
майонез и соль.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	160 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	7 г
Углеводы:	16 г
Время приготовления:	40 — 50 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция:

Отварить куриную грудку с луком и морковью, остудить и нарезать кубиками.
В глубокий салатник выкладываем фасоль и кукурузу, предварительно слив маринад.
Тонко нашинковать пекинскую капусту.
Посолить, добавить майонез, перемешать.

Сухарики следует добавлять в последнюю очередь — непосредственно перед подачей. Так они сохранят форму и структуру.

Фотогалерея:

На видео от канала «Домохозяйка» представлено пошаговое приготовление салата с фасолью и сухариками.

Грибной салат с красной фасолью

Приятным узнаваемым вкусом отличается этот вариант закуски, для которой можно брать лесные или искусственно выращенные грибы.

Ингредиенты:

фасоль сырая – 200 г;
шампиньоны – 300 г;
два яйца;
луковица;
петрушка;
растительное масло.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	145 ккал
Белки:	4 г
Жиры:	7 г
Углеводы:	13 г
Время приготовления:	30-40 мин.
Порции:	4-5 шт.

Пошаговая инструкция:

Фасоль замачиваем в холодной воде на 4 часа. Затем отвариваем до готовности (около часа), откидываем на дуршлаг, остужаем.
Лук с грибами нарезаем, обжариваем на масле до золотистого цвета.
Яйца отвариваем, трём, выкладываем на дно салатника. Сверху укладываем остальные компоненты, приправленные солью с перцем.
Заправляем маслом, подаём с зеленью.

Фотогалерея:

Салат с красной фасолью и пекинской капустой

Китайская капуста содержит гораздо больше полезных веществ, чем обычная белокочанная. Этот салат готовится очень быстро, а приятный аромат закуски привлечет на кухню всех домочадцев.

Ингредиенты:

банка консервированной фасоли;
куриная грудка небольшая;
пекинская капуста;
сыр — 100г;
один зубчик чеснока;
соль;
приправы по желанию.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	147 ккал
Белки:	9 г
Жиры:	6 г
Углеводы:	15 г
Время приготовления:	30-40 мин.
Порции:	4-6 шт.

Пошаговая инструкция:

Курицу отвариваем или жарим до готовности с солью и специями. Режем кубиками.
Пекинскую капусту тонко шинкуем.
Сыр трём на средней тёрке.
Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс.
Смешиваем все ингредиенты.
Перед подачей добавляем сметану, майонез, немного соли. Украшаем сухариками.

Фотогалерея:

Салат с красной фасолью и кукурузой

Простой рецепт на скорую руку — салатик из фасоли и кукурузы, секрет которого в использовании одних только консервированных продуктов.

Ингредиенты:

сервелат (по желанию можно заменить его любой ветчиной, копчёной колбасой или грудинкой) – 300 г;
банка консервированной красной фасоли;
банка кукурузы консервированной;
зелёный горошек;
майонез на оливковом масле – 50 мл.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	146 ккал
Белки:	9 г
Жиры:	6 г
Углеводы:	13 г
Время приготовления:	15-20 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция:

Все консервы открыть, слить маринад.
Сервелат нарезаем соломкой.
Приправить блюдо перцем, заправить майонезом.
Солить необязательно, поскольку специи, содержащиеся в консервах, обеспечат яркий вкус сами по себе.

Фотогалерея:

Загрузка …

На видео от канала «Приготовил сам», представлено пошаговое приготовление салата с красной фасолью и кукурузой.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос Поддержите проект – поделитесь ссылкой, спасибо!Оценить пользу статьи:
Загрузка…

Источник: https://kyhmister.com/salads/salat-s-krasnoj-fasolyu-86636/

Салат с красной фасолью консервированной

Салат с красной фасолью консервированной – любимое блюдо многих хозяек. Его можно приготовить очень быстро и накормить неожиданных гостей. В состав салата входит вкусная, питательная фасоль, богатая витаминами и белками, поэтому это прекрасный вариант для повседневного меню и для праздничного стола.

Полезная и вкусная фасоль по праву считается диетическим и вегетарианским продуктом. В консервированной фасоли полезные свойства сохраняются на 80%. В ней отсутствуют животные жиры, поэтому она легко переваривается и не вызывает метеоризм.

Консервированная красная фасоль хорошо сочетается со многими продуктами: овощами, грибами, колбасами, мясом, горошком, кукурузой. Для заправки подойдет майонез, а также любые заправки со сметаной, растительным или оливковым маслом.

Пикантный вкус и красивый вид получается у салатов, если готовить его с томатным или горчичным соусами.

Очень легкий и питательный салат из овощей и небольшого количества риса.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль красная – 400 г
Рис – 150 г
Сладкий перец – 2 шт.
Черри – 150 г
Консервированная кукуруза – 200 г
Красный лук – 1 шт.
Горчица зернистая – 10 г
Перец черный
Соль
Укроп
Петрушка
Масло оливковое

Приготовление:

Рис отварить до готовности. Остудить.

В отдельную емкость выкладываем фасоль и кукурузу, предварительно слив воду.

Черри режем на четыре части. Сладкий перец нарезаем соломкой, лук – кубиками.

Смешиваем все ингредиенты.

Готовим соус: смешиваем оливковое масло, специи, горчицу, мелко нарубленный укроп и петрушку.

Салат заправляем соусом.

Черри можно заменить обычными помидорами. Для салата их необходимо нарезать небольшими кубиками.

Салат из красной консервированной фасоли и консервированными грибами

Салат очень вкусный, питательный и необычайно легок в приготовлении, так как основная часть продуктов уже в готовом виде.

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль – 1 банка
Шампиньоны маринованные – 1 банка
Лук
Майонез
Соль
Черный перец

Приготовление:

Лук нарезаем кольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Перемешиваем красную фасоль с обжаренным луком.

Добавляем консервированные грибы.

Все ингредиенты перемешиваем. Добавляем соль, перец и заправляем майонезом.

Выкладываем в салатницу или по креманкам и украшаем веточкой петрушки.

Этот салат готовится быстро и съедается с большим удовольствием.

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль – 100 г
Свежие огурцы – 2 шт.
Копченый куриный окорок – 1 шт.
Лук салатный – 1 шт.
Зеленый лук
Петрушка
Соль
Перец
Растительное масло

Приготовление:

Филе курицы отделяем от костей, нарезаем соломкой. Свежие огурцы и салатный лук режем полукольцами.

Соединяем все ингредиенты: курицу, фасоль, салатный лук и огурцы. Добавляем нарезанный зеленый лук и нарубленную зелень.

Солим, перчим, перемешиваем и заправляем маслом.

Салат с красной фасолью консервированной, с оливками и ветчиной

Оливки и специи придают салату пикантность, а ветчина делает его очень сытным.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная красная – 200 г
Маслины без косточек – 200 г
Ветчина – 200 г
Болгарский перец – 2 шт.
Соль
Перец
Майонез

Приготовление:

Ветчину нарезаем соломкой. Маслины – кружочками.

Болгарский перец – кубиками.

В отдельную емкость выкладываем фасоль консервированную, добавляем все нарезанные ингредиенты, и тщательно смешиваем.

Добавляем по вкусу соль, перец и майонез.

Салат с красной фасолью консервированной и крабовыми палочками

Вкусный салат на каждый день.

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 200 г
Крабовые палочки – 200 г
Яйца – 2 шт.
Соль
Перец
Зелень
Сметана – 150 г

Приготовление:

Слить жидкость с фасоли. Кубиками нарезать крабовые палочки.

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко порезать.

Мелко нарубить укроп.

Смешать фасоль, крабовые палочки, яйца, укроп.

Добавить соль и перец. Заправить сметаной. Выкладывается на красивое блюдо горкой.

Остатки салата утром можно завернуть в лаваш. Получится отличный бутерброд к утреннему чаю или кофе.

Салат с красной фасолью консервированной и свеклой

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 100 г
Свекла отварная – 1 шт.
Огурец соленый – 1 шт.
Чеснок
Горчица
Уксус
Растительное масло

Приготовление:

Отварную свеклу натереть на крупной терке. Соленый огурец крупно порезать.

Добавить в консервированную фасоль нарезанные и потертые на терке овощи, посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить соус из половины чайной ложки горчицы, трех столовых ложек подсолнечного масла, половины чайной ложки уксуса и зубочка чеснока, предварительно мелко нарезанного.

Заправить салат соусом.

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль – 300 г
Капуста китайская – 100 г
Помидоры – 200 г
Консервированная кукуруза – 300 г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 2 ст. л.
Кетчуп – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать.

Помидоры нарезать кубиками.

В глубокую миску выложить консервированную фасоль и кукурузу. Добавить капусту и помидоры. Посолить, поперчить по вкусу.

Заправить майонезом и кетчупом.

Салат с красной фасолью консервированной и плавленым сыром

Салат получается пикантным на вкус и очень легким.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль – 1 банка
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Плавленый сыр – 1 шт.
Сухарики – 1 пачка
Чеснок – 4 зубчика
Соль
Перец
Майонез

Приготовление:

Отварить яйца и морковь. Остудить, почистить и натереть на терке (крупной).

Плавленый сырок также натереть.

Чеснок мелко порезать или натереть на терке с мелкими зубчиками.

Слить сок с фасоли и смешать с приготовленными продуктами.

Добавить соль, перец и заправить майонезом. Перед подачей на стол добавить сухарики.

Ингредиенты:

Красная фасоль консервированная – 1 банка
Тунец, консервированный в масле – 1 банка
Огурцы – 2 шт.
Зеленый лук
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Черный перец

Способ приготовления:

Слить жидкость с фасоли. Огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить.

Тунец выложить из банки в глубокую миску. Добавить фасоль, нарезанные огурцы, зеленый лук.

Заправить растительным соком. Посолить и поперчить. Сбрызнуть лимонным соком.

Перемешать.

Салат с консервированной красной фасолью и колбасой

Салат получается очень интересным по вкусу, так как используется красная и белая фасоль.

Ингредиенты:

Фасоль красная и белая консервированная – по 150 г
Колбаса полукопченая куриная – 100 г
Лук – 1 шт.
Соленые огурцы – 2 шт.
Грецкие орехи – 4 шт.
Зелень
Майонез

Приготовление:

Нарезать соломкой куриную колбасу и соленые огурцы.

Мелко порезать лук.

Слить жидкость из фасоли. Смешать в одной емкости белую и красную фасоль. Налить кипяченой воды, перемешать и слить воду. Это поможет избавить фасоль от слизистого налета.

Смешать фасоль, копченую колбасу, грецкие орехи и лук.

Перемешать. Добавить черный перец. Заправить майонезом.

Если в составе салатов присутствуют соленые огурцы, салат можно не солить.

Яркий и свежий вкус салата Тбилиси оценят любители кавказской кухни.

Ингредиенты:

Мясо говядины – 250 гр
Фасоль красная консервированная – 300 г
Перец болгарский – 1 шт.
Красный лук – 1шт.
Перец горький – 0.5 шт
Чеснок – 2 зубчика
Грецкие орехи- 50 г
Зелень кинзы
Винный уксус
Оливковое масло
Перец черный
Хмели – сунели
Соль

Приготовление:

Мясо варить не менее 1,5 часов. Остудить, нарезать соломкой.

Фасоль промыть кипяченой водой, слить жидкость.

Орехи обжарить на сковороде до золотистого цвета и измельчить.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в винном уксусе.

Сладкий перец нарезать соломкой. Горький перец, кинзу и чеснок мелко нарубить.

Выложить в миску фасоль, мясо, грецкие орехи, кинзу, горькой перец и чеснок и сладкий перец. Отжать замаринованный лук и добавить в миску.

Заправить маслом, добавить чёрный перец, уксус, хмели-сунели.

Перемешать все ингредиенты. Дать постоять салату полчаса.

Добавляйте чеснок, перец чили, кинзу и приправы по своему вкусу. Так можно отрегулировать остроту салатной заправки.

Салат из красной фасоли с сыром

Пекинская капуста и руккола в составе салата делает салат особенно легким. Его могут употреблять вегетарианцы и худеющие люди.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная красная – 250 г
Капуста пекинская – 5 листов
Сыр творожный – 150 г
Руккола
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубочек
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Бальзамический уксус

Приготовление:

Лук мелко нарезать и замариновать: сбрызнуть лимонным соком, добавить немного сахара и соли.

Нарезать листы пекинской капусты.

Выложить в миску, промытую кипяченой водой консервированную красную фасоль, пекинскую капусту, рукколу и мелко порезанный чеснок.

Добавляем отжатый замаринованный лук.

Заправляем оливковым маслом, и все тщательно перемешиваем.

Творожный сыр, порезанный на кусочки добавляем в самом конце. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем на стол.

Салат получается очень сытным. Хотя потребует времени немного больше, чем предыдущие варианты.

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 200 г
Печень говяжья – 250 г
Огурцы маринованные – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Подсолнечное масло
Соль

Приготовление:

Слить жидкость с фасоли. Огурцы порезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Обжарить на подсолнечном масле.

Печень отварить и остудить. Нарезать толстенькими брусочками.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат из красной фасоли и творожного сыра

Этот вкусный и не калорийный салат можно сделать за 10 минут. Пробуйте!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 400 г
Лук красный – 1 шт.
Руккола – 100 г
Творожный сыр – 200 г
Лимон – 1 шт.
Масло оливковое

Приготовление:

Лук красный мелко порезать. Выложить в миску.

Высыпать фасоль красную, предварительно слив с нее лишнюю жидкость.

Добавить измельченный чеснок. Рукколу порвать руками над миской.

Добавить творожный сыр. Выдавить сок одного лимона.

Заправить салат оливковым маслом. Соль и перец по вкусу.

Перемешать салат руками.

Вкусный и необычный салат над которым придется потрудиться. Но он стоит ваших усилий!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 150 граммов
Сыр – 100 г
Миндаль – 50 г
Болгарский перец – 1 шт.
Свежий огурец – 2 шт.
Уксус бальзамический – 50 мл
Чеснок – 2 зубчика
Базилик
Салатный микс – смесь
Оливковое масло
Перец черный
Соль

Приготовление:

Фасоль промываем в кипяченой воде и сливаем жидкость.

Миндаль слегка обжариваем на сковороде.

Салатный микс – разноцветные маленькие салатные листочки – промываем и рвем руками.

Огурцы и сладкий перец нарезаем соломкой.

Измельчаем чеснок и листья базилика.

Сыр трем на крупной терке, выкладываем на противень маленькими порциями. В духовке при температуре 220 градусов держим 7-8 минут.

Делаем заправку: в базилик и чеснок добавляем оливковое масло и бальзамический уксус. Посолить, поперчить и перемешать.

На большое блюдо выкладываем салатные листья.

На них выкладываем фасоль, сладкий перец, нарезанный соломкой. В центре располагаем огурцы.

Посыпаем все орехами.

Перед подачей на стол поливаем салат заправкой с базиликом и чесноком и украшаем сырными чипсами.

Приятного всем аппетита

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/314

Салат с фасолью кукурузой и пекинской капустой – Год 2019

пекинская капуста, 100 грамм
помидор, 200 грамм
кукуруза, 300 грамм
фасоль, 200 грамм
чеснок, 2 зубч.
кетчуп, 50 грамм
майонез, 50 грамм

Пекинскую капусту тонко нарежьте.

Помидоры нарежьте кубиками.
Добавьте фасоль и кукурузу,
предварительно слив сок из банок.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний).
Посолите по вкусу.
Салат из пекинской капусты с фасолью
Салат из пекинской капусты с фасолью
Источник: i.ouse.ru

Как известно, салаты с фасолью очень сытные и достаточно калорийные. Фасоль имеет такое свойство, которое может заменить присутствие мяса в блюде.

Именно поэтому советуют, если человеку по какой-то причине нельзя употреблять мясо или он просто не ест его по собственным убеждениям, то обязательно стоит включить в свой рацион фасоль, способную восполнить недостаток белка, вызванного отсутствием в питании мясных продуктов.

Фасоль относится к бобовым культурам, поэтому салат с пекинской капустой и фасолью, так же как и из мяса, стоит употреблять порциями. Существует несколько видов фасоли: стручковая, красная и белая. Они отличаются друг от друга содержанием минеральных веществ и витаминов и количеством белка.

Но все эти виды очень важны, очень полезно их чередовать. К тому же, можно употреблять консервированный продукт, что значительно облегчает и ускоряет процесс готовки. А можно сварить ее в домашних условиях. Приготовление займет много времени, лучше всего использовать скороварку.

Салат с пекинской капустой и красной фасолью

Представленное блюдо сочетает в себе легкие и сытные продукты, которые находятся в балансе между собой. Позволительно съесть такое кушанье на ужин или после упорной тренировки, чтобы восстановить минеральный баланс, а также насытить истощенный организм. Фасоль хранит в себе огромный объем белка, который нужен человеческому организму в большом количестве.

Требуемые продукты (на 4 порции):

Китайская капуста – 1 вилок;
Маринованная, красная фасоль – 190 г;
Хлеб пшеничный – 120 г;
Дольки чеснока – 3 штуки;
Майонез – 75 мл;
Соль – 7 г;
Постное масло – 45 мл;
Сырный продукт – 130 г.

Салат из пекинской капусты и красной фасоли:

В первую очередь стоит сделать самостоятельно сухарики из пшеничного хлеба, которые придадут пикантности закуске, а также будут приятно хрустеть на зубах. Для этого стоит с кусочков хлеба срезать все корки, они не подойдут для приготовления сухарей. Сам мякиш нарезать небольшими кубиками, но стоит учесть, что при обжарке сухари немного уменьшатся. Необходимо смешать постное масло с небольшим количеством соли, очистить дольки чеснока, пропустить их через пресс. Полученной смесью хорошо смазать подготовленный хлеб, затем расстелить пергаментную бумагу на противень, запечь в духовке около пяти минут, пока они сверху не покроются коричневой корочкой.
Ополоснуть пекинскую капусту, с кочана снять верхние листья, в них могут быть загрязнения. Очищенный вилок нашинковать ножом на тонкую соломку.
Вскрыть банку с консервированной фасолью, слить жидкость, которая будет очень вязкой. Высыпать содержимое банки в сито, хорошо промыть зерна.
Сыр необходимо брать пикантного вкуса, в меру соленого, чтобы он оттенял общее послевкусие блюда, и придавал сливочный аромат. Потребуется твердый сорт, который легко измельчится через терку. Пропустить сыр через крупную терку.
Соединить фасоль, капусту и сыр, немного посолить. Перемешать с положенным количеством майонеза, сверху посыпать сухарями.

СОВЕТ: салат можно сделать заранее, но вот сухарями стоит посыпать только перед подачей, ведь они размокнут от майонезного соуса и уже не будут хрустящими. А мокрый хлебный мякиш вряд ли кому-то понравится.

Салат из пекинской капусты и фасоли

Все эти рецепты относятся к салатам из пекинки быстрого приготовления. когда необходимо приготовить что-то, что поможет быстрее накормить голодную семью или компанию друзей. Такие рецепты обязательно должны быть в арсенале у каждой хорошей хозяйки, которая из ничего накроет отличный стол, и все останутся сыты и довольны.

Состав (на 4 порции):

Капуста китайская – 320 г;
Колбаса копченая – 290 г;
Лук – по вкусу;
Фасоль красная, консервированная – 170 г;
Майонез – 80 мл;
Соль – 6 г.

Салат с пекинской капустой и фасолью рецепт:

Капусту нашинковать, не разбирая на листья, так удобнее. Можно воспользоваться ножом для очистки овощей или обычным ножом. Но быстрее всего получится приспособлением для шинковки.
Колбасу стоит брат сухую, сырокопченую, она очень ароматная, хорошо будет сочетаться с пекинской капустой. Также стоит обратить внимание на содержание жира. Обычно копченая колбаса имеет в составе шпик. Стоит выбирать с наименьшим его количеством, и очень мелкого размера. Излишек жира не пойдет на пользу легкому салату. Очистить колбасу от упаковки, порезать тонкими кусочками.
Открыть банку с фасолью консервным ножом, вылить ненужную жидкость, взять необходимое количество продукта, промыть ее от скользкого маринада.
В глубокой салатнице смешать порезанные продукты, добавить майонез и соль, хорошо перемешать.

СОВЕТ: если необходимо небольшое количество фасоли, то стоит взять нужную порцию, а остаток переложить в чистую стеклянную тару из жестяной банки, залить маринадом, который был слит ранее, закрыть чистой крышкой. В таком состоянии фасоль может сохраниться еще сутки.

Салат с пекинской капустой и фасолью

В данной рецептуре используется белая фасоль, консервированная в собственном соку. От этого овощное блюдо получается низкокалорийным, его можно будет использовать как легкий ужин.

В сочетании со свежими овощами и яйцом получается замечательная смесь, богатая белками и полезными углеводами. К тому же, в овощах есть клетчатка, которая так необходима организму.

Стоит чаще включать в свое меню салат с пекинской капустой и огурцами .

Требуемые продукты (4 порции):

Пекинская капуста – 290 г;
5 куриных яиц;
Свежие корнишоны – 170 г;
Консервированная белая фасоль – 210 г;
Майонез – 110 г;
Соль – 7 г.

Салат из пекинской капусты с фасолью:

Китайскую капусту промыть, снять верхние листья, нашинковать как можно тоньше.
Яйца куриные отварить вкрутую. Перед варкой стоит заняться мойкой яиц, которую нужно проводить очень аккуратно, в растворе с содой. Протирая их мягкой губкой, нужно быть внимательным, чтобы не повредить скорлупу. Это делается для того, чтобы убрать опасные бактерии, которые могут привести к пищевым отравлениям. Чистые яйца погрузить в холодную воду, поставить на умеренный огонь. Когда вода начнет бурлить, стоит засечь положенное время. Для варки достаточно будет 9 минут. Затем слить кипяток, а вместо него налить ледяной воды. Когда яйца остынут, очистить их и мелко порезать.
Молодые огурчики промыть под струей прохладной воды, отделить концы овощей, порезать некрупными кусочками.
Фасоль промыть от собственного сока, который образовался при мариновании в банке. Он будет очень вязким, придаст ненужную влагу салату, которая может его испортить.
Выложить в тарелку нарезанные и подготовленные продукты, заправить майонезом, немного посолить. Так как продукты свежие и сочные, заправлять майонезом нужно перед подачей, чтобы не испортить блюдо.

Салат с фасолью и китайской капустой

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и освежающий салатик. Два ингредиента, в составе при смешивании друг с другом образуют довольно сытный тандем. Этот салат можно приготовить на скорую руку, как на праздничный стол, так и просто, на обед семье. Продукты, которые потребуются для готовки, всегда можно купить в ближайшем супермаркете.

Состав (на 4 порции):

Капуста китайская – 290 г;
Мясо курицы – 330 г;
Куриные яйца — 5 штук;
Консервированная фасоль, красная – 170 г;
Морковка – 130 г;
Майонез – 90 мл.

Салат из пекинской капусты с фасолью рецепты:

Куриное мясо промыть, отделить от кожицы, выложить в кипящую, соленую воду для варки. После того, как пройдет 40 минут, мясо нужно остудить, достать из бульона и нашинковать тонкими полосками или разделить на волокна руками.
Яйца куриные отварить вкрутую, остудить с помощью холодной воды, очистить и порубить ножом. Для варки, после закипания, потребуется около 11 минут. Необходимо засечь время, чтобы не переварить.
Капусту пекинскую очистить от верхних листьев, промыть, порезать ножом на полоски нужной ширины.
Морковь отмыть от загрязнений сверху, очистить с помощью приспособления для чистки овощей, затем протереть через терку.
Банку с фасолью вскрыть, слить маринад, промыть сами зерна.
Смешать продукты в салатнике с майонезом, при необходимость посолить.

Салат из китайской капусты и фасоли

Этот салат с кукурузкой и пекинской капусткой получается довольно сытным и калорийным. Большое количество зелени добавит пользы и сделает представленное блюдо украшением вашего стола. А аромат пряных специй, которые добавлены в салат, позволят раскрыть новые, невероятные вкусы.

На салат пекинская капуста, фасоль нужно:

Капуста – 270 г;
Фасоль консервированная – 190 г;
Консервированная кукуруза – 210 г;
Постное масло – 70 мл;
Укроп – 35 г;
Зеленый лук — 35 г;
Хмели-сунели – 15 г;
Семена кинзы – 10 г;
Имбирь сушеный – 10 г;
Соль – 7 г;
Ветчина – 300 г;
Смесь ароматных перцев – 4 г.

Салат из китайской капусты с фасолью:

Капусту промыть и нашинковать очень мелко.
Банки с консервами открыть, слить жидкость, а зерна добавить к капусте.
Ветчину очистить от упаковки, нарезать небольшими брусочками.
Заправить маслом, посолить и перемешать закуску.
Зелень помыть, измельчить и посыпать готовое блюдо.

СОВЕТ: Чтобы специи сильнее раскрыли свой аромат, их нужно поджарить минуту на сухой сковороде, а затем растолочь пестиком.

Стоит помнить, что разные виды фасоли отличаются по составу и свойствам. Белая фасоль очень низкокалорийная, подходит для приготовления супов. А вот красная – очень питательный продукт, который отлично подходит для гарниров и салатов.

Салат из пекинской капусты и фасоли – рецепты приготовления
Фасоль относится к бобовым культурам, поэтому салат пекинская капуста и фасоль, так же как и из мяса, стоит употреблять по порциям.

Источник: receptysalatov.com

Источник: https://2018-2018.ru/novogodniy-stol/salat-s-fasolyu-kukuruzoy-i-pekinskoy-kapustoy.html