Смузи

Содержание
  1. Смузи — 13 рецептов на все случаи жизни
  2. В чем заключается польза?
  3. Какой может быть вред?
  4. Основные правила приготовления
  5. Смузи за 2 минуты!
  6. Киви и банан
  7. Абрикос и морковь
  8. Лесные ягоды и персик
  9. Для детей
  10. Банан с кефиром
  11. Банан и черника
  12. Яблоко и груша
  13. Творог и малина
  14. Для завтрака
  15. Банан и авокадо
  16. Тыква и овсянка
  17. Ягоды с миндальным молоком
  18. Для ужина
  19. Банан и миндаль
  20. Авокадо и зелень
  21. Ужин в тропиках
  22. Смузи – это что такое? Рецепты домашних коктейлей для похудения
  23. Как сделать детокс-смузи
  24. Зеленые смузи
  25. Смузи с потерей веса: шпинат и авокадо
  26. Здоровый завтрак
  27. # 1. Персики, сливки и овсянка
  28. # 2. Кокос и манго
  29. # 3. Бананово-ягодный завтрак
  30. # 4. Оранжевая мечта
  31. # 5. Сливочный вкус
  32. # 6. Шоколад, банан и миндаль
  33. # 7. Банановая овсянка для завтрака
  34. # 8. Клубника и банан на завтрак
  35. # 9. Шоколад и банан
  36. # 10. Черника и шпинат
  37. Вывод
  38. Простые рецепты смузи
  39. Сладкие смузи
  40. Диетические смузи
  41. Не сладкие и подсоленные смузи
  42. Калорийные, но не менее полезные смузи
  43. Смузи – что это такое, рецепты домашних коктейлей с фото
  44. Банановый смузи
  45. Смузи из тыквы
  46. Смузи с овсянкой
  47. Овощные смузи
  48. Смузи из яблок
  49. Смузи из замороженных ягод
  50. рецепт: как приготовить смузи в домашних условиях

Смузи — 13 рецептов на все случаи жизни

Смузи

Смузи – это густой напиток из измельченных до пюреобразного состояния овощей, фруктов и ягод. Такие коктейли довольно популярны во всем мире, так как представляют собой настоящую витаминную бомбу, которая к тому же имеет восхитительный вкус. Прочитав эту статью, вы сможете выбрать рецепты смузи, которые подойдут для завтрака и ужина, а некоторые из них можно предложить даже детям.

Смузи – это бодрость и отличное настроение на целый день

Напиток смузи получается довольно густым и больше напоминает по своей консистенции пюре. Его принято подавать в охлажденном виде, часто для этой цели используют лед. Готовить смузи можно на основе молока и кефира, йогурта и сливок, мороженого и фруктового сока. Дополнительными ингредиентами часто становятся орехи либо зелень.

В чем заключается польза?

Свежеприготовленные смузи гораздо полезней соков, так как готовят их из целых продуктов. Вместе с витаминами и микроэлементами в организм поступает ценная клетчатка, которая помогает наладить работу кишечника.

Смузи – это многокомпонентный коктейль, поэтому при его употреблении происходит усиление действия каждого ингредиента. Благодаря своей структуре он очень быстро переваривается, а все ценные вещества получают возможность легко всасываться, а это, в свою очередь, значительно облегчает работу желудка и налаживает основные функции организма.

Смузи полезен детям любого возраста

Калорийность смузи будет напрямую зависеть от тех компонентов, из которых он состоит. Для желающих похудеть, можно посоветовать использовать больше овощей, натуральный йогурт или минера+льную воду в качестве основы, а также ягоды и зелень.

Важно! Помните, что наличие орехов, жирных сливок и банана будет способствовать набору массы тела.

Какой может быть вред?

Но помните, что употребляя в пищу только смузи, вы принесете своему организму больше вреда, нежели пользы. Довольно часто так поступают те, кто за короткий промежуток времени желает сбросить лишний вес. Но это чревато неприятными последствиями по ряду причин:

  • клетчатки, которая содержится в этом напитке, недостаточно для полноценной нагрузки для желудка. Длительное отсутствие твердой пищи приведет к запорам, так как перистальтика кишечника будет ослаблена;
  • для здоровья зубов также необходима определенная нагрузка. При пережевывании пищи выделяется слюна, которая являет собою натуральный антисептик и принимает активное участие в переработке пищи. Жидкая еда снижает процесс слюноотделения, что может привести к кариесу, возникновению зубного налета и нарушению пищеварения.

Основные правила приготовления

Как сделать смузи дома? Очень просто!

  1. Достаточно сложить в чашу блендера выбранные ингредиенты и перетереть их до пюреобразного состояния.
  2. Если вы выбираете овощи и фрукты, которые содержат мало сока, то коктейль рекомендуется развести водой, йогуртом, кефиром или молоком.
  3. Твердые овощи следует разрезать на небольшие кусочки либо натирать на терке.
  4. Чтобы сделать напиток максимально ароматным, в него стоит добавить фрукты или ягоды с сочной мякотью – манго, груша, банан, малина, черная смородина.

Итак, переходим к рецептам смузи, которые легко приготовить в домашних условиях.

Рекомендация! Старайтесь отдавать предпочтение сезонным продуктам. Так вы не только сэкономите на приготовлении напитка, но и сможете максимально оздоровить свой организм. Зимой можно использовать замороженные ягоды, которые будут не менее полезней свежих.

Смузи за 2 минуты!

Для начала давайте рассмотрим самые простые рецепты смузи, которые сможет приготовить даже ребенок.

Киви и банан

Киви – это источник витамина С, который очень важен для крепкого иммунитета, а банан сделает структуру коктейля бархатистой и подарит нежный аромат.

  1. Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
  2. Киви также очистить и нарезать дольками.

    Совет! Чтобы быстрее очистить киви, разделите его на две половинки и при помощи столовой ложки отделите мякоть от кожуры.

  3. Подготовленные ингредиенты сложить в чашу блендера и перетереть.
  4. По желанию разбавить напиток минеральной водой.

Абрикос и морковь

Абрикос – это помощь пищеварению, а морковь – это большая порция бета-каротина, который следит за здоровьем ваших глаз.

  1. Морковь освободить от кожуры и измельчить на крупной терке.
  2. Абрикос вымыть и удалить косточку.

    Совет! Если вы желаете получить более однородный коктейль, то с абрикос также необходимо освободить от кожуры.

  3. Добавить чайную ложку меда и все взбить.

Полезно, ярко и ароматно!

Лесные ягоды и персик

Это сочетание никого не оставит равнодушным. Аромат спелых ягод поднимет настроение, а вещества, содержащиеся в мякоти персика, стимулируют работу мозга и сердца.

  1. Освободите персик от кожуры, мякоть нарежьте дольками.
  2. Ягоды промыть и перебрать.
  3. Добавить горсть лесных орешков и 50 мл молока.
  4. Все взбить.

Вкус этого коктейля перенесет вас на солнечную лесную поляну и подарит заряд энергии

Для детей

Следующие рецепты смузи идеально подходят для детского меню. По мере роста ребенка эти коктейли можно обогащать дополнительными ингредиентами.

Важно! Ягоды и фрукты красного цвета необходимо вводить в рацион ребенка постепенно и всегда следить, не возникает ли аллергия. Также осторожными следует быть с медом и орехами: первый – это сильный аллерген, вторые – слишком жирные для детского организма.

Банан с кефиром

Этот напиток можно вводить в рацион малыша уже с первого года его жизни. Кефир необходимо использовать домашний либо детский. Бананы выбирайте спелые, с ровной однородной кожурой.

  1. Банан очистить и нарезать дольками.
  2. Добавить 50 мл кефира.
  3. Все взбить.

Вашему малышу обязательно понравится этот напиток

Банан и черника

Черника очень важна для растущего детского организма. Она богата витамином С, кальцием, калием и марганцем.

  1. Чернику промыть и перебрать.
  2. Добавить к ягодам один банан.
  3. Влить 50 мл натурального йогурта или кефира.
  4. Ингредиенты взбить.

Черничный смузи позаботится о кишечнике вашего малыша

Яблоко и груша

В этом рецепте желательно использовать печеное яблоко, так как его мякоть будет приводить в норму микрофлору кишечника и мягко очищать его. Грушу следует добавлять небольшими порциями, так как она может спровоцировать диарею.

  1. Яблоко запечь в духовом шкафу и очистить от семян.
  2. Грушу освободить от кожуры, семечек и нарезать дольками.
  3. Добавить 100 мл молока.
  4. Все перетереть.

Яблочно-грушевый коктейль – это здоровое сердце и легкие

Творог и малина

Ваш малыш не любит творог? Сделайте для него этот коктейль и будьте готовы к тому, что у вас попросят добавки.

  1. 50 г творога положить в чашу блендера.
  2. 60 г малины промыть и перебрать.
  3. 1/3 часть банана нарезать кружочками.
  4. Влить 70 мл кефира.
  5. По желанию добавить чайную ложку сахара.
  6. Все перебить.

Благодаря этому смузи ваш ребенок будет кушать творог ежедневно!

Для завтрака

Эти рецепты смузи можно готовить на завтрак. Начните утро с витаминного напитка, и на протяжении всего дня вам будет гарантирована высокая работоспособность, ясность ума и отличное настроение.

Банан и авокадо

Начните утро с полноценного сытного завтрака. Главным продуктом в нем выступает авокадо, который замедляет процессы старения и стимулирует процесс насыщения организма кислородом. Банан – это источник магния и калия, которые, работая в тандеме, значительно улучшают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют водно-солевой баланс.

  1. Авокадо очистить, удалить косточку.
  2. Банан освободить от кожуры.
  3. Ингредиенты измельчить и сложить в чашу блендера.
  4. Влить 100 мл молока.
  5. Все взбить.

Добавьте небольшое количество сока апельсина и наслаждайтесь

Тыква и овсянка

Приготовьте этот смузи на завтрак, и чувство сытости не покинет вас до самого обеда. Диетическую тыкву прекрасно дополнит питательная овсянка, которая позаботиться о состоянии вашего желудочно-кишечного тракта.

  1. 100 г тыквы очистить от кожуры, нарезать кубиком и запечь в духовке до мягкости.
  2. Столовую ложку овсяных хлопьев запарить в 100 мл горячего молока.
  3. Сложить остывшие продукты в чашу блендера.
  4. Добавить столовую ложку меда и немного корицы.
  5. Все взбить.

Овсяно-тыквеный коктейль – это лучшее начало дня

Ягоды с миндальным молоком

Миндальное молоко – это очень полезный и питательный продукт. Посещаете по утрам спортзал? Этот смузи прекрасно справится с тем, чтобы наполнить ваш организм необходимой энергией и восстановить утраченные силы после.

  1. В чашу блендера влить 100 мл молока.
  2. Добавить 100 г натурального йогурта.
  3. Горсть любых ягод перебрать и промыть.
  4. 50 г овсяных хлопьев запарить в кипятке и отправить к остальным продуктам.
  5. Положить столовую ложку льняного семени.
  6. Все взбить.

Этот напиток взбодрит вас утром и подарит огромный запас энергии

Для ужина

Чтобы приготовить смузи на ужин необходимо с особой тщательностью подбирать для него ингредиенты. Ведь очень важно не перегружать свой организм тяжелой пищей перед сном.

Банан и миндаль

Бананово-миндальный смузи – это идеальное решение для тех, кто оказался на кухне после напряженного трудового дня. Готовится он очень быстро и также хорошо усваивается организмом.

  1. Банан очистить и нарезать кружочками.
  2. Добавить 100 мл минеральной воды, половину чайной ложки корицы и щепотку соли.
  3. Все взбить.
  4. Добавить небольшую горсть миндальных орешков, предварительно вымоченных в воде.
  5. Еще раз перебить.

Освежите коктейль листиком мяты или шпината и наслаждайтесь вкусным ужином

Авокадо и зелень

Этот напиток позволит восполнить недостаток клетчатки, которая уменьшит интенсивность всасывания жиров стенками кишечника, очистит организм и снизит уровень холестерина.

  1. Авокадо освободить от кожуры и косточки.
  2. Банан нарезать кружочками.
  3. Влить сок половины лайма.
  4. Добавить пучок зелени: шпинат, петрушка, мята.
  5. Влить 100 мл минеральной воды и взбить ингредиенты.

Зеленый смузи – это отличное решение для позднего ужина

Ужин в тропиках

Приготовьте себе напиток, который заменит аптечный витаминный комплекс. А добавив в него небольшой кусочек чили, можно улучшить пищеварение и усилить циркуляцию крови.

  1. Спелый манго очистить и порезать кубиками.
  2. Добавить стакан кокосового молока.
  3. Влить сок половины лайма.
  4. По желанию положить кусочек перца чили.
  5. Все перебить до однородной массы.

Этот тропический коктейль позволит вам прекрасно завершить свой день

Какой будет вкус у смузи, зависит только от вас. Экспериментируйте, создавайте новые оригинальные рецепты и будьте здоровы!

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура – это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека.

А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур…

Читать статью >>

Источник: http://priroda-znaet.ru/retseptyi-smuzi/

Смузи – это что такое? Рецепты домашних коктейлей для похудения

Многие выбирают смузи для завтрака. Нет лучшего способа начать день, чем получить удовольствие от вкусной порции фруктов и овощей. Есть несколько разновидностей смузи: для похудения, зеленые или для детоксикации. В них содержится много питательных веществ, белок и клетчатка.

Смузи – это идеальный завтрак, который является частью полноценного здорового питания. Можно добавлять свежие продукты в свой рацион, не жертвуя при этом вкусом.

В статье представлены восхитительные рецепты смузи (для блендера) для похудения, позволяющие употреблять фрукты, молоко, белок, иммуномодулирующий йогурт и другими питательные ингредиенты, и они отлично подходят для тех, кто придерживается диеты.

Если нужно быстро потерять 2-4 кг, рекомендуется попробовать 3-дневный детокс и посмотреть, насколько эффективными могут быть смузи для снижения веса. Детокс-смузи – это мощный инструмент для снижения веса, который можно (и нужно) использовать каждый день.

Это легче, чем кажется. Просто насладитесь 2 зелеными смузи для похудения в день, а также здоровой едой, выпейте много воды (да, можно включить воду в смузи) и держитесь подальше от вредных продуктов и белой муки.

Требуется заменить два приема пищи на смузи. Так что, если часто пропускаете завтрак, а затем следует тяжелый обед и легкий ужин, следует приготовить один коктейль для завтрака, один на ужин и здоровую еду на обед.

Здоровая пища должна состоять на 70 процентов из овощей и белка. Так что, салат из курицы или стейк с запеченным картофелем и некоторые овощи-гриль – хорошие варианты.

Просто пропустите быстрые углеводы (белый рис, хлеб, пасту), а если жаждете углеводов, то выберите коричневый рис, хлеб из цельной пшеницы и вегетарианскую пасту.

На 3-дневной диете из смузи, можно есть все сырые фрукты и овощи, которые нравятся.

Детокс-смузи – это легкий и вкусный способ очистить тело от токсинов и помочь быстро похудеть. Они обычно содержат свежие овощи и фрукты и могут быть изготовлены при помощи обычного кухонного блендера.

Типичный рецепт смузи для похудения и очищения наполнен витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и другими полезными для здоровья питательными веществами. Они содержат большое количество воды, что помогает увлажнять организм и стимулировать обмен веществ.

Идея здесь заключается в том, чтобы наполнить организм здоровым и полезным питанием. Так что орехи, овощи и фрукты – все это станет отличным выбором.

Еда, таким образом, не только очистит организм, но и вкусовые рецепторы.

Если презираете что-либо «зеленое», попробуйте начать со шпината во всех смузи, у него практически нет вкуса, и он естественно повысит метаболизм. Никто даже не поймет, что он добавлен в смузи. Когда привыкните к шпинату, попробуйте поменять половину его на капусту или листья салата, добавив больше новой зелени и меньше шпината

Как сделать детокс-смузи

Как приготовить смузи?

  • Шаг 1 – добавьте все ингредиенты в блендер.
  • Шаг 2 – смешайте.
  • Шаг 3 – наслаждайтесь.

Основной рецепт смузи для похудения содержит какой-нибудь листовой зеленый овощ, такой как капуста, шпинат или кресс-салат, а также некоторые виды фруктов, такие как бананы, ягоды, яблоки или ананас. Воду, лед, несладкое миндальное молоко или кокосовую воду часто добавляют в такой коктейль, чтобы разбавить его и облегчить смешивание.

Другие ингредиенты для смузи: йогурт, сельдерей, лимоны, имбирь, манго, клюква, кинза, фенхель, арбуз, миндаль, зелень одуванчика, зеленый чай. Можно также добавлять кресс-салат, рукколу, пырей, авокадо и свеклу.

Вот еще рецепты смузи для похудения. Стоит попробовать различные ингредиенты и найти те, которые особенно нравятся, потому что цель состоит в том, чтобы пить эти коктейли так часто, как можете.

Зеленые смузи

Причина, по которой рецепты зеленого коктейля настолько популярны, заключается в том, что большинство рецептов детокс-смузи требуют какого-то зеленого листового овоща (например, шпината, мангольда или капусты), который придает ему свой особый зеленый цвет.

Стоит попробовать один из рецептов смузи для похудения в блендере, и поймете, почему они так популярны.

Вариант 1:

  • ½ воды (или миндального молока без сахара);
  • 1 банан4
  • 2 чашки смешанной зелени (любые салатные листья, шпинат, щавель).

Вариант 2:

  • 1 киви;
  • 1 банан;
  • ¼ стакана ананаса;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 стакана шпината;
  • 1 стакан воды.

Вариант 3:

  • 1 чашка смешанных ягод (например, малина, клубника и черника);
  • 1 большое яблоко;
  • 2 стакана шпината (или другой зелени);
  • 1 чашка воды (или несладкое миндальное молоко).

Вариант 4:

  • 1 стакан ананаса;
  • 1 банан;
  • 1 яблоко;
  • 2 стакана шпината;
  • 1 стакан воды.

Смузи с потерей веса: шпинат и авокадо

Это вкусно и просто. Половина авокадо на порцию делает этот рецепт смузи с фото вполне достойной заменой еды. На две порции:

  • 1 авокадо;
  • 1 стакан свежего шпината;
  • 1 большой спелый банан;
  • 1 столовая ложка натурального арахисового масла (необязательно);
  • 1 стакан молока.

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

Здоровый завтрак

После утреннего здорового завтрака нет чувства тяжести, по сравнению с «традиционным» завтраком с яйцами, мясом и углеводами. Добавьте ингредиенты для смузи по одному, чтобы обеспечить плавный процесс смешивания. Начните с зелени, такой как шпинат или капуста, затем добавьте фрукты и другие ингредиенты.

Если хочется сделать мороженое, есть два варианта:

  1. Заморозить фрукты или купить замороженные фрукты.
  2. Добавить 1/2 стакана льда.

Рекомендуется использовать свежие ингредиенты, но также можно использовать замороженные фрукты и овощи, если свежие не доступны. Кроме того, не добавляйте лишний сахар или используйте фруктовый сок, если хотите, чтобы эти коктейли были здоровыми и питательными, насколько это возможно.

Смузи на завтрак – это мощный инструмент для снижения веса, который можно и нужно использовать каждый день.

Ниже представлено 10 лучших и здоровых смузи, которые не только вкусны, но и станут лучшим выбором для завтрака с целью похудения.

# 1. Персики, сливки и овсянка

Это один из вкуснейших рецептов. Он полон белка и содержит овсянку, которая, как показали исследования, может помочь снизить уровень холестерина.

Количество порций: 1

Калории: 331; Жир: 4; Клетчатка: 5; Белок: 29; Углеводы: 46.

Состав:

  • 1 чашка персиков (нарезанных кусочками);
  • 1 стакан греческого йогурта (лучше без сахара);
  • ¼ чашки овсянки;
  • 1 стакан миндального (или обычного, обезжиренного) молока.

# 2. Кокос и манго

Этот вкусный смузи – идеальный вариант для завтрака. Кокосовый орех и манго делают его действительно вкусным, и в нем есть семена чиа для дополнительного увеличения белка и питания. Семена чиа залить водой и оставить в холодильнике на 8 часов.

Количество порций: 1

Калории: 235; Жир: 11; Волокно: 12; Белок: 7; Углеводы: 29.

Состав:

  • 2 столовые ложки семян чиа;
  • 1 чашка кокосового молока (может заменить миндальное или обезжиренное молоко);
  • ½ стакана нарезанного манго;
  • ½ чайной ложки хлопьев кокосового ореха (по желанию).

# 3. Бананово-ягодный завтрак

Клубника, черника, малина, банан и яблоко очень богаты витаминами С и антиоксидантами, что делает этот смузи полноценным питанием. В качестве бонуса – повышение метаболизма, дальнейшее содействие в потере веса и поддержании веса. Если предпочитаете «зеленый» коктейль, оставляйте верхние листья на вашей клубнике и добавляйте ½ стакана шпината.

Порезать и заморозить банан в течение 4 или более часов (сделайте это накануне).

Количество порций: 1

Калории: 332; Жир: 3; Волокно: 14; Белок: 4; Углеводы: 77.

Состав:

  • 1 банан (замороженный или свежий, зависит от предпочтений);
  • ½ чашки клубники;
  • ½ стакана черники;
  • ½ чашки малины;
  • 1 яблоко;
  • 1 стакан миндального (или обезжиренного) молока.

# 4. Оранжевая мечта

Этот смузи богат большим количеством витамина С, а также с другими ингредиентами, повышающими метаболизм.

Количество порций: 1

Калории: 129; Жир: 0; Волокно: 1,5; Белок: 10; Углеводы: 25.

Ингредиенты:

  • 1 апельсин, очищенный;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 1/4 стакана миндального (или коровьего, обезжиренного) молока;
  • 1/4 стакана йогурта (без сахара и фруктовых добавок);
  • 1/2 стакана льда (по желанию).

# 5. Сливочный вкус

Этот смузи обладает потрясающим вкусом, и в нем есть семена чиа, которые являются одними из самых питательных продуктов в мире. Замочите семена чиа в молоке на ночь в холодильнике. Смешайте ананас, йогурт, кокосовое масло (необязательно).

Количество порций: 1

Калории: 289; Жир: 15; Волокно: 7; Белок: 16; Углеводы: 24.

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка семян чиа;
  • 1 стакан кокосового (или коровьего, обезжиренного) молока;
  • 1 чашка замороженных кусочков ананаса;
  • ½ стакана йогурта (лучше без сахара и фруктовых добавок);
  • 1 чайная ложка кокосовой стружки;
  • 1 чайная ложка кокосового масла (необязательно).

# 6. Шоколад, банан и миндаль

Это шоколадное, банановое и миндальное смузи наполнено натуральным белком и очень вкусно.

Количество порций: 1

Калории: 151; Жир: 5; Волокно: 3,5; Белок: 3; Углеводы: 24.

Состав:

  • 1 чашка миндального молока (можно заменить обезжиренным молоком или водой);
  • 1 банан (замороженный или свежий);
  • 1 столовая ложка шоколадного сиропа;
  • 1 чайная ложка миндальных орехов;
  • лед (по желанию).

# 7. Банановая овсянка для завтрака

Этот смузи для завтрака «Банановая овсянка» действительно хорош. Нежирный белок из молока и йогурта обеспечивает энергию, а овсянка и банан способствует укреплению здоровья сердца. По желанию можно добавить клубнику, персики или ананас для дополнительного вкуса.

Количество порций: 1

Калории: 279; Жир: 3; Волокно: 6; Белок: 17; Углеводы: 49.

Состав:

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/2 стакана обезжиренного йогурта (без сахара и добавок);
  • 1 банан;
  • 1/2 миндального (или обычного) молока;
  • 1 чайная ложка меда (по желанию);
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы (по желанию).

# 8. Клубника и банан на завтрак

Количество порций: 1

Калории: 165; Жир: 2; Волокно: 6; Белок: 3; Углеводы: 37.

Ингредиенты:

  • ½ чашки клубники;
  • 1 банан;
  • 1 чашка сырого шпината;
  • ½ стакана миндального (или коровьего обезжиренного) молока.

# 9. Шоколад и банан

Этот смузи наполнен белками, и он особенно понравится детям. Разрежьте банан на кусочки и заморозьте (это необязательно). Смешайте замороженный банан, миндальное (или обычное) молоко, греческий йогурт и какао-порошок до однородности.

Количество порций: 1

Калории: 368; Жир: 8; Волокно: 6; Белок: 29; Углеводы: 46.

Состав:

  • 1 банан;
  • 10 орехов миндаля;
  • 1 стакан молока (коровье или миндальное, на выбор);
  • 1 стакан греческого йогурта;
  • 1 столовая ложка какао-порошка.

# 10. Черника и шпинат

Полезно добавлять шпинат в смузи, он практически не имеет вкуса и насыщен кальцием, калием, и естественно повышает обмен веществ. Вкус и цвет шпината полностью замаскирован ягодами, никто никогда не узнает, что это «зеленый» коктейль!

Количество порций: 1

Калории: 95; Жир: 0; Волокно: 7; Белок: 3; Углеводы: 22.

Ингредиенты:

  • ½ чашки клубники;
  • ½ стакана черники;
  • ¼ чашки малины;
  • 2 стакана шпината;
  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан льда.

Вывод

Смузи – это идеальный завтрак с потерей веса. Он является полноценным питанием. Можно добавлять свежие продукты в свой рацион и диету близких, не жертвуя вкусом.

Смузи повсюду: в торговом центре, в ресторанах быстрого питания, в кафе. Но по большей части эти напитки можно было бы лучше назвать фруктовыми молочными коктейлями.

Начиненные сахаром, замороженным йогуртом, даже мороженым, эти смузи приносят больше вреда, чем пользы. Лучше готовить их дома своими руками с использованием свежих продуктов.

Сделанные правильно смузи для похудения конденсируют большое количество фруктов и овощей в один компактный и очень вкусный напиток.

Источник: http://fb.ru/article/95643/smuzi—eto-samoe-poleznoe-lakomstvo

Простые рецепты смузи

Можно придумывать рецепты смузи самостоятельно, но зачем ломать голову? Мы подготовили для вас новые, вкусные, простые рецепты смузи, с содержательной инструкцией по приготовлению и полным составом ингредиентов.

Сладкие смузи

Главными ингредиентами сладкого смузи, конечно же являются фрукты и ягоды.
Они должны быть помыты, очищены от кожуры и семян, и нарезаны.

Рецепт 1. Банан, клубника

Очищенный банан нарезать на части и вместе с замороженной или свежей клубникой поместить в блендер. Взбить до однородной массы. Украсить коктейль можно листьями мяты.

Рецепт 2. Малина, банан, молоко

Малину и банан взбить в блендере, добавив 50г молока.

Рецепт 3. Киви, ананас, банан, мороженное

Все ингредиенты взбить в блендере. Напиток получается освежающим и очень вкусным.

Рецепт 4. Яблоко, ежевика

Яблоки можно не очищать, ведь основная часть витаминов именно в кожуре, а хороший блендер обеспечит, что вы ее даже не почувствуете.

Рецепт 5. Банан, кофе, молоко( сливки)

Для любителей кофе. Банан взбить с порошком натурального кофе, добавить немножко молока или сливок. Украсить напиток можно тертым шоколадом.

Рецепт 6. Овсянка, йогурт, банан

Очищенный банан нарезать и взбить с 3-мя ложками овсянки и 100 г йогурта. Такой напиток станет отличным завтраком.

Рецепт 7. Мороженое, персик, манго

Взять по одному из каждого фрукта, очистить и взбить с 2-мя ложками мороженного. Вкусный нежный и освежающий напиток.

Рецепт 8. Мед, корица, яблоко, чернослив или слива

1/4 ложки корицы добавить в мед — 2 ложки. Очистить яблоко, убрать косточку из чернослива. Полезный напиток, с небольшим послабляющим эффектом.

Рецепт 9. Орехи, мед, яблоки, корица (по желанию)

Орехи можно брать любые на ваш вкус! Все взбить в блендере до однородной массы.

Взбивать по дольше, чтоб орехи стали нужной консистенции.

Рецепт 10. Йогурт, инжир

Для любителей инжира этот простой смузи будет идеальным!

Рецепт 11. Йогурт, манго, маракуйя

Такой смузи тоже получается очень вкусным, сытным и полезным.

Рецепт 12. Шоколад, орехи, злаки, сливки

Самый вкусный смузи для любителей шоколада. Этот смузи подается теплым. В растопленный на водяной бане шоколад взбиваем сливки. В эту смесь добавляем злаки, а с верху посыпаем орехами.

Диетические смузи

Диетическим смузи считается, когда в его состав входят ингредиенты с небольшим содержанием Сахаров и жиров. Вместо молока и сливок лучше использовать воду или лед, но если не хотите, ореховое молоко прекрасно заменит коровье. Оно подавляет аппетит, а всеми привычное коровье его разигрывает и обостряет чувство голода.

Рецепт 1. Яблоко, лайм, корица

Очищенный лайм взбить с нарезанным яблоком и добавить 1/4 чайной ложки корицы.

Рецепт 2. Киви, лимон, морковь

Очищенные фрукты и овощи взбить до однородной массы.

Рецепт 3. Кефир, злаки( можно овсянку), чернослив

Вол стакана кефира залить в блендер, добавить чернослив штук и злаки.

https://www.youtube.com/watch?v=cofyrW186Mg

Полезный коктейль для желудочно-кишечной системы, восстанавливает микрофлору, что способствует похудению.

Рецепт 4. Морковь, сельдерей, авокадо

Авокадо следует очистить от кожуры и извлечь косточку. Морковь, так же, очистить и нарезать. Взбить все вместе с листьями сельдерея. Авокадо придает смузи нежную текстуру, а морковь и сельдерей аромат и насыщенный вкус.

Рецепт 5. Кефир, вишня, блоки

Все вишенки следует очистить от косточек и взбить вместе с нарезанными яблоками и кефиром.

Рецепт 6. Лимон, яблоко, имбирь, корица

Половинку лимона следует очистить. Имбирь тоже, если у вас целый корень, нарезать.

Рецепт 7. Черешня, черника, йогурт или кефир

Легкий и диетический смузи.

Рецепт 8. Малина, ежевика, земляника, ореховое молоко

Вкусный ягодный микс ни чуть не навредит вашей фигуре.

Не сладкие и подсоленные смузи

Такие смузи тоже считаются диетическими, если не перебарщивать с солью и приправами.

Рецепт 1. Кефир, брокколи, сельдерей, петрушка, укроп

Взбить в блендере все ингредиенты, украсить семенами кунжута. Диетическая смесь может заменить и завтрак, и обед и ужин. Можно подсолить.

Рецепт 2. Редис, огурец, кефир, зеленый лук, петрушка, рефери

Взять по пол пучка каждой зелени, один огурец и 2-3 небольших красных плодов редиса. Все это взбить с 2-мя стаканами кефира.

Рецепт 3. Авокадо, огурец, брокколи или цветная капуста

Очистить и убрать из авокадо косточку, взбить с остальными ингредиентами, подсолить по вкусу.

Рецепт 4. Кинза, томат, сельдерей, петрушка

Взбив все ингредиенты получится салат-пюре, который можно подсолить и даже немножко поперчить.

Рецепт 5. Болгарский перец, томат, базилик, укроп

Перец очистить от семян, нарезать и взбить с остальными ингредиентами, подсолив и поперчив, таком смузи можно заменить ужин.

Рецепт 6. Творог, зелень
Диетический творог может стать отличной основой для смузи на завтрак или ужин. При желании можно подсолить.

Добавляя соль, следует учесть, что она сохраняет и копит лишнюю воду в организме, что тормозит процесс похудения.

Нужно знать, что горошек черного перца в виде порошка, добавленный в овощной коктейль усиливает чувство аппетита.

Калорийные, но не менее полезные смузи

Самые калорийные смузи получаются из бананов, дыни, винограда, апельсинов и, как ни странно, арбуза. По этому с этими ингредиентами нужно быть на чеку.

Рецепт 1. Дыня, клубника, мороженное

Очень вкусный и сытный смузи, летом он освежает и не придает чувство тяжести желудку.

Рецепт 2. Арбуз, мята, клубника

Такой коктейль утолит жажду в жаркую погоду.

Рецепт 3. Дыня, банан, ванильный сахар

Взбитый до текстуры крема, этот нежный напиток будет сладкоежкам в радость, а перед ванильным ароматом не устоит никто.

Хотелось бы добавить, что в идеальном смузи сочтены не более 4-5 продуктов.

Так же хотим подчеркнуть, что не стоит увлекаться темными цветами зелени. В сочетании с яркими овощами и фруктами темно-зеленые цвета приведут к тому, что ваш напиток получится не самого приятного — грязно-болотного цвета, подавать такой смузи гостям не очень эстетично.

Коктейли будут полезны для организма как в виде диеты на смузи, так и станут украшением в Вашем привычном рационе.

Не нужно слишком изощряться и фантазировать с ингредиентами, ведь все гениальное — просто!

Источник: https://yogavedi.ru/pitanie/prostye-recepty-smuzi.html

Смузи – что это такое, рецепты домашних коктейлей с фото

Смузи - что это такое, рецепты домашних коктейлей с фото

В 30-е годы прошлого столетия о смузи заговорили впервые, хотя большой популярности он не приобрел. В начале 70-х годов благодаря рекламе здорового питания напиток получил широкую известность. Вкусный, низкокалорийный, полезный коктейль стал доступным в магазинах, ресторанах, барах, кафе. Он поддерживает организм в отличной физической форме, полезен взрослым и детям.

Смузи – это насыщенный, густой по консистенции напиток, в котором присутствуют ягоды, фрукты, кусочки льда, молоко, мед, специи, измельченные при помощи блендера.

Английское слово smoothie, от которого происходит «смузи», объединяет в себе такие понятия, как мягкий, нежный, податливый.

Уже почти не осталось людей, которые с удивлением могли бы спросить: смузи – что это такое? Добавленные в домашние коктейли орехи, пряности, семена утоляют чувство голода, поэтому употреблять напиток желательно не до или после еды, а вместо нее.

Витаминная смесь является прекрасной заменой выпечке и конфетам. С ее помощью легко сбросить лишние килограммы, нужно только исключить из состава орехи, жирное молоко, сливки, мороженое.

Пить напиток принято через трубочку, небольшими глотками. Соблюдая эти условия, диета позволит сбросить до 3-х кг за неделю, но чтобы не нанести вред здоровью, один раз (лучше всего в обед) ешьте, как всегда.

Состав смузи для похудения:

  • листья салата, шпинат, укроп, зеленый лук, петрушка;
  • морковь, свекла, томаты, огурцы, капуста;
  • абрикос, яблоко, персик, груша, слива, вишня, апельсин;
  • клубника, малина, ежевика, черника, клюква;
  • нежирные молочные продукты;
  • семечки подсолнуха, льна, тыквы.

Приготовить домашние коктейли не составит труда. Для этого необходимо иметь мощный (желательно погружной) блендер и набор основных продуктов, которые нужно сложить в чашку прибора и смешать до однородной массы. Можно использовать домашние заготовки замороженных ягод и фруктов. Чтобы знать, как приготовить смузи в блендере правильно, придерживайтесь простых условий:

  • Чтобы смесь получилась густой, используйте больше свежих ягод и фруктов в летний сезон, в межсезонье употребляйте замороженные.
  • Для более насыщенного вкуса смешивайте кислые и сахарные сорта.
  • За основу стоит брать обезжиренные кисломолочные продукты.
  • Фруктово-ягодным пюре можно заполнить формы для льда и заготовить полезную массу впрок.
  • Во время приготовления вначале наливайте жидкость, затем добавляйте целые ягоды, кусочки фруктов, семена, орехи.
  • Смузи будет гуще, если в него добавить лед.

Банановый смузи

Банан отличается высокой сахаристостью, богат калием и кальцием, быстро утоляет чувство голода. Его можно соединять с любыми продуктами, используя кефир, йогурт, фруктовые соки, любые ягоды. Перетертая кашица банана быстро темнеет, поэтому подавать напиток надо сразу после приготовления. Самый простой и доступный рецепт – смузи с бананом на кефире.

Ингредиенты

  • кефир обезжиренный – 2 стакана;
  • банан – 2 штуки;
  • лимонный сок – 2 чайные ложки;
  • мед – 1 столовая ложка;
  • лед – 3 кубика.

Способ приготовления:

  1. Влить в блендер кефир, лимонный сок – взбивать 2 минуты.
  2. Добавляем порезанный кусочками банан, колотый лед, мед. Включаем блендер еще на 3 минуты.
  3. Разлить по бокалам, пить свежим.

Смузи из тыквы

Напиток из тыквы обладает прекрасными вкусовыми и лечебными свойствами. Он будет полезен всем, кто страдает синдромом хронической усталости, бессонницей, повышенной раздражительностью. Тыквенный смузи улучшает состояние кожного и волосяного покрова, избавляет организм от шлаков и токсинов. Если к питательной смеси добавить имбирь, можно уберечь свой организм от рака и диабета.

Ингредиенты

  • тыква – 2 стакана;
  • имбирь – 2 чайные ложки;
  • грецкие орехи – 40 г;
  • мед – 2 чайные ложки;
  • корица – 1 чайная ложка;
  • клубника (свежая, замороженная) – ½ стакана.

Способ приготовления

  1. Куски тыквы, клубнику, мед соединить и взбивать 3 минуты.
  2. Добавить измельченный имбирь, корицу, смешивать в течение 5 минут.
  3. Разлить в емкости, посыпать измельченными орехами.
  4. Кушать с помощью чайной ложки.

Для приготовления зеленых коктейлей замечательно подойдет киви. Дополнить смузи из киви можно шпинатом, петрушкой, укропом, листовыми салатами, выбрать свой, понравившийся больше всего продукт. Такой напиток содержит минимум калорий, способствует похудению, улучшает сон, нормализует формулу крови, насыщает организм витаминами и минералами.

Ингредиенты:

  • киви – 4 штуки;
  • петрушка – 100 г;
  • листовой салат – 200 г;
  • банан – 2 штуки;
  • вода – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Банан порезать кусочками, положить в морозилку на половину часа.
  2. Листья салата, петрушку помыть, измельчить.
  3. Все компоненты загрузить в блендер, добавить воды, взбивать 3-5 минут.

Смузи с овсянкой

Сбросить лишние килограммы, нормализовать пищеварение, улучшить состояние кожных покровов поможет диетический смузи с овсянкой. Комбинировать можно с овощами, фруктами, ягодами, молокопродуктами, соками. Смесь очищает, оздоравливает организм человека, заменяет полноценный завтрак Дети по утрам не любят есть кашу, но такой коктейль они будут кушать с удовольствием.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 4 столовые ложки;
  • горячее молоко – ½ стакана;
  • йогурт – ½ стакана;
  • мед – чайная ложка;
  • банан – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Хлопья залить горячим молоком на 10 минут.
  2. Банан, йогурт и мед взбивать 2 минуты.
  3. Добавить овсянку, взбивать 5 минут.

Овощные смузи

Готовятся из любых овощей, соединимы с соками, минеральной водой, молочными продуктами. Следите, чтобы овощи были свежими, не имели на поверхности следов плесени. Овощной смузи насыщает организм витаминами, легко усваивается, улучшает работу желудка, кишечника. Домашние коктейли не только полезны, но и обладают отменными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 штуки;
  • капуста белокочанная – 300 г;
  • шпинат –250 г;
  • петрушка – 250 г;
  • вода или сок (по желанию) – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Морковь измельчить на крупной терке.
  2. Капусту мелко нарезать.
  3. Зелень промыть, порезать, добавить воду.
  4. Взбивать 5-8 минут.

Смузи из яблок

В яблочный смузи можно добавлять любые понравившиеся фрукты или ягоды. Он подходит для людей, соблюдающих диетические условия питания. Вкусный яблочно-клубничный коктейль позволяет худеть с удовольствием, укрепляет здоровье, возвращает бодрость, насыщает организм необходимой энергией. Дополнительными компонентами лучше всего послужат обезжиренные кефир или йогурт.

Ингредиенты:

  • нежирный кефир – 4 ст. ложки;
  • яблоки – 2 штуки;
  • клубника – 1 стакан;
  • лед – 4 кубика;
  • корица – ½ ч.ложки.

Способ приготовления:

  1. Кефир и клубнику смешивать 2 минуты.
  2. Яблоки нарезать на ломтики, добавить в чашку. Взбивать 3-4 минуты.
  3. Разложить по бокалам, добавить корицу и лед.

Узнайте, как сделать смузи по другим рецептам.

Смузи из замороженных ягод

Смузи с замороженными ягодами не отличаются от свежих ни по вкусовым качествам, ни по содержанию витаминов. Домашние заморозки надежнее магазинных, польза от них велика. В напитки не добавляется лед, поскольку используются охлажденные продукты. Ягоды размораживаются не полностью, готовый коктейль имеет удовлетворительную температуру и густоту.

Ингредиенты:

  • вишня – 1 стакан;
  • малина – ½ стакана;
  • груша – 1 штука;
  • йогурт – 1 стакан;
  • орехи – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Ягоды высыпать в блендер, добавить йогурт, мед.
  2. Грушу очистить, нарезать кусочками, взбивать 5-6 минут.
  3. Посыпать измельченными орехами.

Узнайте больше рецептов приготовления смузи для похудения.

рецепт: как приготовить смузи в домашних условиях

Источник: http://sovets.net/8317-smuzi-chto-eto-takoe.html

Мамин советник
Добавить комментарий