Слива: польза и вред для здоровья

Красные и желтые сливы: польза и вред свежих и сушеных для здоровья

Слива хорошо знакома нам с детства.

Вспомните наслаждение ее терпким вкусом и нежной сочной мякотью, освежающую прохладу густого сока с приятной кислинкой.

А еще в памяти всплывает рассказ об украденных сливах, косточки которых мальчик выбросил за окно. Это еще раз подчеркивает, как велико было искушение вкусом лакомого плода.

статьи:

Сливовый сезон открывается в наших широтах ближе к осени.

Чуть раньше, начинается продажа слив, привезенных из мест ее произрастания .

А исконной родиной сливового дерева считают территорию между Алтаем и Закавказьем, где современный сливовый гибрид был культивирован из дикого терна и алычи.

Сливовые деревья можно встретить на каждом садовом участке или огороде — от низкорослых полутораметровых кустарников до раскидистых гигантов величиной в пять метров.

Это фруктовое дерево семейства миндальных, или косточковых, поэтому ближайшими родственниками являются:

Слива неприхотлива, и легко приспосабливается к любому климату и почве. В пору цветения красавицу трудно не заметить — дерево окутано душистой дымкой из белых или розовых цветков.

Плоды разнообразны по форме, размеру и цвету — в зависимости от сорта, которых насчитывается не менее 2000.

А что вы знаете про лечебные свойства травы трилистник? Прочитайте рекомендации народной медицины в полезной статье.

Про полезные свойства арбуза с черным хлебом написано на этой странице.

Желтые и синие, фиолетовые и красные, зеленые и синие — величиной с перепелиное яйцо и больше, вплоть, до кулака ребенка.

Прелести химического состава

Плоды сливы — образец диетического продукта. Отменные вкусовые качества удачно дополнены низкой калорийностью, всего 30 калорий в 100 граммах продукта.

В мясистой кожице много полезной клетчатки и пектина, необходимых для здорового пищеварения и перистальтики.

Органические или фруктовые кислоты насыщают сочные плоды тонкими оттенками вкуса и, активно, участвуют в пищеварении.

Под их действием стимулируется выделение желчи (как удалить холестериновые камни в желчном пузыре прочитайте здесь) в тонком отделе кишечника, это активизирует перистальтику и помогает переваривать пищу.

Слива лидирует по содержанию калия, необходимого:

для работы сердца (профилактика брадикардии описана в этой статье),
проведения нервных импульсов,
подержания кислотно-щелочного равновесия на клеточном уровне.

Препятствующие образованию тромбов кумарины, обнаружены не только в зрелых сливовых плодах, но и в листьях (как лечить тромбофлебит нижних конечностей прочитайте на этой странице).

Способность расширять коронарные сосуды делает их натуральным терапевтическим средством при нарушениях мозгового кровообращения.

Кальций и фосфор в составе сливы полезны для костей, цинк, медь и хром — положительно воздействуют на состав крови.

Сливовые плоды богаты фтором, необходимым для здоровья зубов и профилактики кариеса.

Присутствует в сливах и дефицитный в нашей географии йод. Поэтому сливу, смело причисляют к средствам предупреждения йодо-дефицитных состояний, таких как лесная земляника (польза).

А знаете ли вы про сердечный кашель, что это такое и как его лечить написано в полезной статье.

Пример сбалансированного питания для похудения описан здесь.

На странице: https://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/raznoe/rasseyannyj-skleroz.html написано про рассеянный склероз и его лечение в домашних условиях.

«Витаминно-сливовый» коктейль:

витамина A много в плодах светлых оттенков.Он важен для острого зрения, поддерживает мышечный тонус и отвечает за эпителизацию кожи.
Сливовая мякоть — богатый источник витамина РР, укрепляющего стенки сосудов, тем самым нормализуя артериальное давление.Этот витамин устойчив к высокой температуре и сохраняется при варке.
Витамин C — известный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы.Без аскорбиновой кислоты без которого невозможен клеточный метаболизм, она поддерживает здоровье, придает коже сияние и молодость.
По содержанию витаминов группы В, Е и К слива уверенно входит в топ сильнейших среди фруктов.

Свойства плодов

Слива известна как мягкое и эффективное слабительное средство. В первую очередь, это относится к черносливу (что полезнее курага или чернослив написано здесь), который получают из сорта Венгерка.

При атонических запорах сливы, компоты и, содержащие мякоть, соки — незаменимое натуральное средство, не имеющее побочных эффектов.

Способность слив выводить холестерин используется в лечении атеросклероза и повышенного кровяного давления.

Регулярно включая сливы в меню, можно предотвратить инфаркт миокарда.

Мочегонный эффект, производимый сливой, находит применение при поражениях сердца и почек, подагре, благодаря ему, организм, благополучно, избавляется от лишней жидкости и избытка соли.

Слива известна способностью повышать аппетит, стимулируя выработку ферментов желудочно-кишечного тракта.

Она применяется в диетотерапии болезней пищеварения и, как общеукрепляющее средство ослабленным больным с малокровием.

Полезна она и в детском питании. Диетологи рекомендуют разнообразить детское меню сливами в периоды:

бурного роста костного скелета,
при астении,
переутомлении,
малокровии,
снижении аппетита.

Оздоравливающее действие сливы показало себя при болезнях обмена веществ:

артритах,
ревматизме,
подагре.

Слива и продукты из нее справляются с лишним весом и ожирением, не нарушая метаболизм. Она — полноправная участница диет для похудения (полезные свойства семян льна для женщин).

Полезны сливы и железодефицитной анемии. Имея в арсенале огромный запас витамина С, они стимулируют синтез новых красных кровяных телец — эритроцитов.

Ранозаживляющая способность отваров сливовых листьев используется в народной медицине и хирургической практике

Способность сливы снимать лихорадку нашла применение в педиатрии и у беременных женщин — когда прием химиопрепаратов нежелателен.Это свойство выражено у сушеных слив.
Слива — активное противоопухолевое средство.Пищевые волокна стимулируют пищеварительную трубку, заставляя организм без задержки избавляться от токсичных отходов и канцерогенов.Комплекс антиоксидантов противостоит развитию опухолевых клеток (отзывы на применение настойка восковой моли при онкологии).

Для женского организма

Кроме общей пользы для взрослых и детей, слива приносит молодость и здоровье женскому организму.Она предупреждает хрупкость костей, грозящую женщине в период менопаузы.Антиоксидантная активность делает сливу союзником в борьбе с раковыми клетками — это важно для профилактики рака молочной железы или шейки матки.
Густые и крепкие волосы — результат регулярного употребления сливы.Препятствуя облысению (народные средства против выпадения волос), слива придает волосам эластичность, сохраняет живой цвет и препятствует преждевременной седине.
Маски из свежей сливы питают кожу, а содержащиеся в ней фруктовые кислоты — отличный натуральный пилинг.
Обильные или нерегулярные менструации — прямой повод скушать сливовый десерт.Содержащийся в них рутин нормализует менструальный цикл, «успокоив» регулярное кровотечение.
Слива — предмет внимания беременных женщин.Она наполнит организм будущей мамы полезными веществами, чтобы щедро поделиться с ребенком.Результатом станет укрепление иммунитета и идеальная очистка от шлаков.Кроме того, слива справится с тошнотой и отеками, а содержащийся в ней витамин Е сформирует здоровую плаценту и поможет беспрепятственно выносить плод.

Для спортсменов и не только

Слива — незаменимый продукт для спортсменов.Являясь ценным источником калия, она улучшает работу мышц, ускоряя проведение импульсов через нервные окончания к мышечным волокнам.Как результат, мышцы эффективнее тренируются, позволяя достигать высоких результатов, сохраняя выносливость.
Чернослив хорош для восстановления костной ткани.Содержащиеся в высушенной сливе вещества полностью восстановят костные трабекулы после тренировок и возможных травм.Для здоровья костей достаточно ежедневно баловать себя пригоршней высушенных плодов.В результате можно легко распрощаться с остеопорозом и уплотнить костную ткань естественным способом.
Кроме спортсменов, слива очень полезна людям, ведущим активный образ жизни, практикующими тренировки и фитнесс.

Выбираем полезные фрукты

Сегодня сливы доступны круглогодично, однако максимум пользы принесут сливы, созревшие в мае-сентябре.

Они не только ароматны и вкусны, но и доверху наполнены пользой для здоровья. Как определить — подвергались ли фрукты химической обработке?

Легкий, беловатый налет на плодах свидетельствует в пользу естественного созревания (или минимального использования химикатов).

Мягкость сливы — тревожный признак, так же как «синяки» на ее бочках.

Спелая и пригодная в пищу слива упруга и эластична.

Она уступает пальцевому нажатию и имеет приятный сладковато-фруктовый запах.

Недозревшие плоды быстро достигают спелости при комнатной температуре.

После чего их перемещают в холодильник и кушают по мере надобности.

Кулинарные изыски

Слива — лакомый продукт для гурманов и поваров. Она радует кулинаров доступностью, оригинальным вкусом и немалой пользой.

Продлить сезон свежей сливы помогают заготовки впрок:

высушенная слива — чернослив — сохраняет все качества свежей, она долго хранится, не требуя для этого много места и особых условий;
замороженная слива — целиком или половинками — еще один вариант легкой и полноценной консервации.Шикарный набор витаминов и минералов при разморозке достается рачительному хозяину или хозяйке.

Оба варианта:

вкусная и практичная начинка для пирожков,
добавка для салатов и десертов,
просто лакомство.

Термическая обработка позволяет приготовить нежнейшие, полезные:

джемы,
ароматные кисели и компоты,
прозрачные желе,
отменное варенье.

Миф о том, что оно может быть отравлено синильной кислотой из сливовых косточек, несостоятелен.

Кислота разлагается уже при 70 градусах нагревания, поэтому кипячение и стерилизация гарантируют полную ликвидацию ее в готовых продуктах.

Еще одно применение сливы — основной полуфабрикат для пастилы и мармелада.

Специфический вкус с кислинкой используется в соусах и маринадах. Всем известен и любим соус Ткемали — в его составе сливовая мякоть.

Слива — незаменимый ингредиент национального еврейского кушанья «цимес».

Препятствий на пути к столу у сливы мало, но о них лучше помнить.

Кормящим матерям советуют осторожно отнестись к черносливу.

Он может спровоцировать колики у младенца, особенно, в первые месяцы жизни.

Если желание попробовать сливу все же остается, лучше скушать 1-2 штуки в первой половине дня — чтобы отследить реакцию животика малыша.

Страдающим сахарным диабетом лучше воздержаться от слив, по крайней мере, в большом количестве. Причина кроется в калорийности и высоком гликемическом индексе.

Польза сливы при почечной патологии ограничена. При заболеваниях выделительных органов — гломерулонефрите и сопровождающей его почечной недостаточности, она принесет больше вреда, чем пользы.

Посмотрите видеоролик, посвященный полезным свойствам сливы. В каком виде, она наиболее полно раскрывает все свои целебные качества.

Источник: https://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/slivy.html

Слива – польза и вред для здоровья, применение в лечении

Рубрика: Питание с пользой

Сегодня мы поговорим о пользе сливы и вреде для организма, полезных свойствах, отмеченных народной медициной.

Слива — польза и вред для здоровья

Многие задаются вопросом слива — это ягода или фрукт? В ягоды ее пытаются записать из-за ее небольшого размера, к тому есть кустарниковые разновидности сливы, но так как косточка у нее одна, образуется на месте оплодотворенного цветка чаще полноценного дерева, то без сомнений она является фруктом.

Слива – это сочный фрукт с кисло-сладким вкусом – пришла к нам из Западной Азии, её родиной считается территория между горами Алтая и Кавказа. Это косточковое дерево завоевало довольно большую популярность в нашей стране, благодаря не только своему характерному вкусу свежих или сушёных плодов, но и различным сокам и закруткам из них.

Сам же по себе фрукт имеет гибридное происхождение в результате естественного скрещивания таких пород, как алыча и тёрн.

Каких только сортов культурной сливы не растет — и черная Венгерская, и медовая, дальше пошли разновидности по цветам — синяя, красная, белая, желтая…

Весьма полезны плоды, как темной, так и светлой окраски. Чем темнее и интенсивнее окрас, тем насыщеннее плоды антиоксидантами, у светлых особей — больше витамина А, который, как всем известно, борется с болезнями зрения, поддерживает в тонусе мышечную систему и кожу.

Но слива обладает не только прекрасным вкусом, также она полезна для организма человека, благодаря своей насыщенности микроэлементами и витаминами. В результате разведения появилось много различных сортов слив, но все они имеют в своём составе очень богатый набор полезных для организма веществ.

Самое ценное в сливе то, что, несмотря на множество питательных веществ в своём составе, в ней довольно мало калорий.

Чем же полезна слива

Плоды сливы укрепляют иммунитет, благодаря богатству групп витаминов А, В и С, а также РР и Е.

В мякоти сливы имеется много белков, углеводов, органических кислот и клетчатки, но при этом она малокалорийна, ускоряет обмен веществ и практически не содержит жиров.

Слива хорошо действует на пищеварение: повышает аппетит, а органические кислоты в составе стимулируют выработку желудочного сока, что хорошо сказывается при низкой кислотности в желудке.

Из-за того, что в сливе высок уровень содержания железа, она способна помочь людям с пониженным содержанием эритроцитов и гемоглобина в крови – больным железодефицитной анемией.

Листья и плоды слив содержат в себе вещества, под воздействием которых расширяются коронарные сосуды, что не даёт образовываться тромбам. Систематическое же их употребление помогает при уже существующих тромбозах.

В плодах сливы имеется повышенное содержание калия, который воздействует мочегонно и помогает при повышенном артериальном давлении и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

При регулярном потреблении плоды способствуют более быстрому излечению заболеваний, связанных с повышенным выделением желчи.

Способствует укреплению печени и выводу токсинов из организма.

О пользе и вреде чернослива — сушенной сливы смотрим здесь — https://alter-zdrav.ru/chernosliv-polza-i-vred-dlya-organizma/

Благодаря содержанию клетчатки и органических кислот слива является хорошим слабительным средством. Кислоты и клетчатка мягко раздражают пищеварительный тракт, что благоприятно сказывается на выводящей функции кишечника. Если же человек уже подвержен вялости кишечника, то введённые в рацион сливы будут препятствовать появлению гнилостных процессов.

витаминов группы В способствует стимулированию деятельности нервной системы и выработке эндорфинов для поддержания отличного настроения.

Плоды растения регулируют уровень холестерина в крови.

Сливе свойственен антисептический эффект, поэтому они дезинфицируют пищевод и полость рта при употреблении.

Регулярное употребление сливы является прекрасной профилактикой развития остеопороза, особенно при начинающемся климаксе.

Высокое содержание цинка и антиоксидантов оказывает благотворное влияние на волосы, ногти и кожу, также в профилактических целях помогает бороться с преждевременным старением клеток организма человека.

Есть сведения о пользе плодов сливы для улучшения памяти, поддержания хорошего зрения.

Но при всей полезности данного плода не будем все же забывать о том, что всякое лекарство полезно в меру и в своё время, иначе оно станет не лекарством, а ядом. Также и с употреблением слив не нужно сильно увлекаться, чтобы они не стали приносить вред организму.

Так как у сливы имеется малая калорийность (30 ккал на 100 гр продукта), слабительный эффект, влияние на ускорение обмена веществ, функция выведения токсинов и поддержания печени можно с уверенностью говорить о пользе сливы для похудения.

Конечно, это ни в коем случае, не моно диета, но идет как прекрасная витаминная составляющая, да еще с большим количеством клетчатки. В деле похудения очень важна мера — до пяти штучек в сутки.

Сливы лучше употреблять в первой половине дня из-за слабительного эффекта (чтобы ночь проходила более спокойно), да и углеводы полнее усваивается при бодрствовании и активности организма.

Польза сливового сока и вред

У данного сока прекрасная усвояемость, плюс за счет клетчатки и пищевых волокон он дает насыщение нашему организму. А значит, он подойдет для мягкой ликвидации лишнего веса.

Но, если выпить сока больше, чем организм способен усвоить, начинается бурление в кишечнике, метеоризм, вздутие живота и дискомфорт.

Косточки сливы — польза и вред

Если косточки очистить от скорлупы, то с их помощью успешно можно бороться с аскаридозом.

Делают из настоянных косточек сливы растирку для поясницы и всего позвоночника в целом при болях.

Вред сливы или противопоказания

Чем может навредить слива?

Из-за высокого содержания сахаров слива может нанести существенный вред диабетикам, и её употребление следует свести к минимуму или перейти на другие продукты, менее насыщенные сахаром.

Осторожно с соком сливы нужно быть при ревматизме и подагре. Эти заболевания требуют довольного количества жидкости в организме, а сливовый сок способствует выведению избыточной влаги из организма.

Следует осторожно давать сливы маленьким детям, т.к. эти плоды могут вызвать понос, газообразование и иные расстройства кишечника. Но и у взрослых могут проявиться кишечные расстройства при чрезмерном употреблении данного продукта.

Из-за высокого насыщения сахарами слива может нанести вред людям, страдающим ожирением. Опять же всё зависит от количества: 2-3 штуки в день помогут избавиться от шлаков в организме, что способствует похудению, а вот большее количество отрицательно скажется на вашем здоровье.

Учитывая большое содержание в плодах органических кислот, не рекомендуется есть сливовые плоды пациентам, страдающим хроническими заболеваниями пищеварительной системы, особенно при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.

Полезные свойства сливы для оздоровления

Как уже говорилось ранее, сливы способствуют очищению и укреплению организма только при правильном подходе. Поэтому сейчас мы рассмотрим некоторые варианты, как при помощи слив можно укреплять своё здоровье, и при каких заболеваниях они могут помочь.

Людям, страдающим запорами, хорошо с утра натощак съедать несколько слив, в тяжёлых случаях повторять прием еще пару раз. Также полезно пить воду, где длительно варились овёс и сливы.

При поясничных болях людям могут пригодиться косточки слив, настоянные на водке или спирту. 25 г ядер растереть в порошок, залить стаканом водки, дать постоять 7 дней и процедить. Образовавшимся настоем натирать утром и вечером поясницу. Данная жидкость обладает хорошим обезболивающим эффектом.

Сливы также рекомендуется употреблять для профилактики раковых заболеваний, особенно рака молочной железы. В плодах сливы, по мнению учёных, содержаться вещества, не позволяющие развиваться раковым образованиям в теле человека. Для профилактики стоит съедать минимум 200 г фиолетовых слив, т.к. на такой окрас плодов влияют именно вещества, способствующие профилактике и замедлению роста раковых опухолей.

Отлично данные плоды способствуют восстановлению регулярных менструаций.

Сливы способно бороться с лихорадкой — эффективно понимая высокую температуру.

Обширное применение сливы получили и в косметологии для оздоровления и омолаживания кожи. Уменьшаются морщины, становятся менее заметными пигментными пятна.

Для масок, применяемых к сухой и нормальной коже, нужно смешать мякоть слив со сметаной или жирными сливками.

Если кожа жирная — смешивать с яичным белком.

Для приличного оздоровительного результата для кожи потребуется ежедневный полумесячный курс.

Также готовиться много разных кремов и лосьонов на основе той же мякоти слив.

*****
Слива, как уже было сказано, является не только вкусным плодом, но и имеет обширное применение в целях оздоровления человеческого организма. Но! Всегда стоит помнить, что лекарство от яда отличается дозировкой и правильностью применения. Поэтому старайтесь всё же не злоупотреблять данным продуктом для своего же блага.

Источник: https://alter-zdrav.ru/polza-i-vred-slivy-dlya-zdorovya/

Слива — какова польза и есть ли вред

Слива — фрукт, который многие любят употреблять в пищу. Сладкий вкус с небольшой кислинкой, сочная мякоть. Сливу едят сырой, срывая с дерева, готовят из нее ароматное варенье и компоты, используют как начинку для сладкого пирога. А можно ли получить от этого плода пользу для здоровья? На этот вопрос можно дать только положительный ответ.

В 100 г сливы содержатся необходимые человеку элементы:

Фолиевая кислота — 5 мкг;
Пантотеновая кислота — 0,135 мг;
Витамины группы B (пиридоксин, тиамин, рибофлавин);
Аскорбиновая кислота — 9,5 мкг;
Витамины A, E и K — соответственно 17 мкг, 0,26 мг и 6,4 мг;
Кальций — 6 мг;
Магний — 7 мг;
Фосфор — 16 мг;
Железо — 0,17 мг;
Селен — 1,0 мкг;
Калий — 214 мг;
Натрий — 18 мг;
Марганец — 0,052 мг;
Цинк — 0,10 мг.

В состав плодов входят бор, кремний, кобальт, молибден. Из углеводов можно упомянуть о пектинах и глюкозе. Благодаря такому разнообразию полезных веществ слива оказывает оздоровительный эффект.

Виды слив

Плоды сливовых деревьев разного сорта отличаются по цвету, форме и размеру. Наличие полезных веществ в них тоже разнится. Например, желтая слива славится высоким содержанием бета-каротина. Этот витамин улучшает зрение, активизирует иммунитет, предупреждает такое заболевание, как анемия. Такое же положительное действие на организм оказывает красная слива.

Среди фруктов с более интенсивной окраской лидирует синяя слива. Плоды с темной кожицей содержат антоцианы — пигментные вещества, препятствующие развитию раковых клеток. Из представителей синих сортов очень популярна слива венгерка. Ее сушат и получают полезный продукт — чернослив.

Канадская, или черная слива укрепляет нервную систему благодаря рибофлавину (витамину B2).

Лечебные свойства

Многим знакомо, что слива обладает мягким слабительным действием. Употреблять плоды в большом количестве не рекомендуется, но в норме они регулируют пищеварение, стимулируют перистальтику кишечника и будут полезны при запорах и атонии.

Благодаря наличию калия, фрукт оказывает мочегонное действие. Это помогает нормализовать давление у гипертоников.

Количество антиоксидантов в сливе больше, чем в других фруктах. Эти вещества нейтрализуют действие свободных радикалов, пытающихся навредить здоровью человека.

Пектины и клетчатка помогают организму избавиться от шлака: удаляют токсины, снижают уровень холестерина. Слива улучшает работу печени и желчного пузыря, выводит избыток желчи.

Кумарины, входящие в состав фрукта, препятствуют образованию тромбов, активизируют кровообращение и расширяют сосуды.

Несомненна польза сливы для мужчин, так как болезни не обходят сильный пол. Начиная с 3 месяцев можно вводить отвар из сушеных плодов в рацион малышей. А что можно сказать о женщинах?

Говорят, что королева Англии Елизавета II съедает утром две сливы, а потом переходит к завтраку. Правда это или вымысел, не столь важно. Интересно, почему именно этот фрукт удостоился такой чести? Потому что употребление слив благотворно влияет на женское здоровье, а также помогает сохранить красоту.

Регулярный прием плодов очищает организм от вредных веществ и снижает вес.
Слива укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и помогает избежать варикоза. А как известно, красивые ноги для женщины — это важно.
Использование фруктов в виде масок, примочек и скраба для лица содействует выработке коллагена и омоложению кожи.
Благодаря мощным антиоксидантным свойствам, сливы восстанавливают активность иммунной системы и снижают вероятность развития онкологических заболеваний, в том числе рака груди.

Рецепт красоты: в равных пропорциях смешать мякоть сливы и мед. Нанести смесь на лицо и оставить действовать 15 минут. Уже через несколько процедур кожа станет более эластичной, разгладятся морщины.

Отметим также пользу сливы для женщин, которые готовятся стать мамами. Обладая слабительным действием, эти фрукты помогут избавиться от запоров. Достаточно съедать 3-4 сливы в день, чтобы поддерживать нормальную работу кишечника.

Еще одна проблема, с которой сталкиваются беременные женщины — это отечность. Употребляя сливы, будущая мамочка справится с этой проблемой.

Оздоровительные рецепты

Для лечения можно использовать свежие, сушеные и замороженные плоды. В любом виде сливы сохраняют свои целебные свойства. Замечательным профилактическим средством от гипертонии и атеросклероза является консервированный сливовый компот. Все же предпочтение отдается свежим фруктам. Как их можно использовать?

Размять в блендере 100 г слив, добавить к смеси 0,5 ч. л. меда. Пить в такой дозировке 1 раз в день перед едой в течение месяца.

При запорах

За два часа до сна нужно съедать по 6-8 спелых плодов сливы.

При гипертонии

Мелко измельчить спелый фрукт и заварить из него чай. Можно добавить 0,5 ч. л. меда для вкуса.

Для лечения застарелых мозолей

Нужно отделить сливы от косточек. Затем несколько минут проварить мякоть в молоке и слегка остудить. Приложить сливы к мозолям, а когда остынут, то заменить их на другие. В общей сложности необходимо сделать 5-6 таких процедур.

Не рекомендуется использовать в лечебных целях фрукты, купленные в магазинах. Их обрабатывают химикатами, чтобы продлить срок хранения и сохранить товарный вид.

Полезны или вредны сливовые косточки

Очищенные от скорлупы косточки сливы содержат эфирные масла, которые помогают бороться с аскаридозом. Однако, чтобы получить терапевтический эффект, нужно съесть их в большом количестве. Это небезопасно.

В ядре сливовой косточки присутствуют цианиды, способные нанести вред организму. Концентрация вредных веществ в одной косточке небольшая, но если съесть много, можно отравиться.

Можно сделать вывод: нет смысла употреблять ядра сливовой косточки для лечения заболеваний. В малом количестве они не окажут никакого эффекта, в большом — могут навредить здоровью.

Противопоказания

При некоторых заболеваниях не рекомендуется употреблять сливы в пищу.

В 100 г продукта содержится 11 г сахара. Такое количество может обострить течение заболевания у больных сахарным диабетом, поэтому им не стоит лакомиться сливами.
Способность выводить из организма лишнюю жидкость может навредить при мочекаменной болезни, а также подагре и ревматизме.
Слива — кислый продукт. Лучше не есть ее в период обострения гастрита с повышенной кислотностью.
Кислые сорта слив противопоказаны при почечной недостаточности и гломерулонефрите.

Пользу сливы для человеческого организма сложно недооценить. Компоты и соки даже после тепловой обработки сохраняют почти все целебные свойства.

В пищу можно также употреблять и листья сливы, ведь в их составе присутствуют кумарины, способные оказывать успокаивающее действие на кровеносные сосуды. Время созревания сливы — с августа по ноябрь.

Не упустите возможность испытать благотворное влияние этих чудесных фруктов на своем здоровье.

А полезен ли чернослив в такой же мере, как сливы, читайте в статье Чернослив — полезные свойства и противопоказания.

Источник: https://witamin.ru/produkty/fruktyi-i-yagodyi/sliva-polza-vred.html

Слива: польза и вред

Слива представляет собой фрукт зеленого или синего цвета. Продукт обладает кислым или сладким вкусом. Вкус зависит от сорта фрукта. Слива в любом состоянии одинаково полезна для человеческого организма.

Фрукт обладает лечебными свойствами благодаря его химическому составу.

Продукт состоит из таких полезных компонентов:

углеводы;
витамины;
минералы.

Эти вещества способны поддерживать организм в хорошей форме.

Польза фрукта в том, что он наделен огромным количеством витамина Р и компонентами, которые владеют похожими свойствами. Употребление фрукта помогает регулировать кровяное давление и делает крепче стенки кровеносных сосудов. Этот вид витаминов имеет свойство сохраняться при любой обработке плода.

Компоты и соки, приготовленные из мякоти плода, обладают слабительным действием, помогают организму избавиться от запоров, способствуют правильной работе кишечника. Чтобы смесь имела лучшие слабительные свойства, фрукты стоит залить кипятком. Сахар в таком случае добавлять не нужно.

Польза слив заключается в содержании калия. Компонент обладает прекрасным мочегонным эффектом и приводит в норму работу почек. Калий исполняет несколько функций:

передает нервные пульсы;
поддерживает работу сердца;
принимает активное участие в работе мышц;
нормализует кислотно-щелочной баланс;
способствует образованию желчи.

Фрукт избавляет человеческий организм от холестерина и токсинов.

Слива обладает ценными веществами кумаринами. Компоненты способны расширить коронарные сосуды и предупреждают об образовании тромбов.

Плоды сливы в сушеном виде обладают полезными веществами и очень просты в приготовлении. Употребление чернослива позволит организму получать пользу круглый год. Продукт применяют для приготовления разных блюд.

Польза сливы в свежем виде ощутима. Фрукт следует включить в ежедневный рацион. Он может улучшить самочувствие и настроение человека на целый день.

Отвар из слив используют как отхаркивающее средство при сухом кашле. Свежий фрукт вкуснее и богаче ценными свойствами. Консервируют плоды с косточками на зиму в сахарном сиропе. Такие заготовки лучше делать без косточек. Потому что в семенах продукта содержится кислота.

Польза сливы необходима и детскому организму. Фрукт содержит полезный элемент – рибофлавин. Достаточное количество компонента в организме малыша приводит в норму процессы обмена жиров. Также этот элемент способствует нормальному росту и развитию организма ребенка.

Фиолетовые плоды необходимо употреблять для предотвращения раковых опухолей. В составе фрукта находятся вещества, которые владеют противораковым действием. Именно они придают синий оттенок плоду.

Продукт применяют и в косметологии. Из фрукта делают средства по уходу за кожей лица, тела и волосами. Очень эффективными считаются маски для волос, приготовленные из смеси сливы и меда.

Хоть слива и является полезным фруктом, она способна причинить вред организму человека.

Продукт нельзя употреблять при заболевании сахарным диабетом.

Употребление фрукта имеет противопоказания при ожирении. Слива способна вывести из организма жидкость. Поэтому вред продукта можно ощутить при ревматических болях, а также при подагре.

Детям нужно давать продукт с особой осторожностью. Употребление слив может стать причиной проблем с желудком и кишечником.

Необходимо знать меру употребления фрукта и применения его как средства народной медицины. Иначе, плоды с оригинальным вкусом причинят вред, а польза их не проявится.

Калорийность

Калорийность сливы определяется быстро сжигаемыми углеводами. Фрукт имеет низкую калорийность, на 100 грамм 49 ккал.

Количество получаемых организмом калорий зависит от того, какая масса продукта будет употреблена.

Противопоказания

Хоть калорийность сливы имеет невысокий показатель, употребление продукта имеет некоторые противопоказания.

Использовать плоды и сок этого фрукта в детском питании необходимо с осторожностью. Продукт способствует вздутию живота и появлению болей в желудке.

Слива имеет пользу, если употреблять ее правильными порциями.

Пищевая ценность

Продукт богат на полезные компоненты. В 100 гр. сливы находится:

золы 1,08 мг.
крахмала 0,99 мг.
моно и дисахаридов 8,7 мг.
воды 85,98 мг.
органических кислот 1,1 мг.
пищевых волокон 1,65 мг.

Витамины и минералы

Фрукт обладает массой необходимых здоровому организму веществ:

Витамины в мг

РР (ниациновый эквивалент) – 0,72
Е – 0,63
С – 10
В9 – 1,4
В6 – 0,79
В5 – 0,3
В2 – 0,04
В1 – 0,07
А – 17,4
Бета-каротин – 0,02
РР – 0,76

Минеральные вещества в мг:

никель – 1,43
кобальт – 0,07
кремний – 4,1
молибден – 0,78
фтор – 0,2
хром – 0,42
марганец – 1,03
медь – 0,87
йод – 0,56
цинк – 0,3
железо – 2,05
сера – 6
хлор – 1
фосфор – 20
калий – 214
натрий – 18
магний – 9
кальций – 20

Богатство состава мякоти и калорийность сливы делает фрукт ценным диетическим продуктом, что поддерживает оптимальный витаминно-минеральный баланс.

Невысокая калорийность фрукта является не единственной его пользой. Плод любого фруктового дерева приносит пользу здоровью человеческого организма, если, конечно, аллергическая реакция на них отсутствует.

Загрузка…

Закладка Постоянная ссылка.

Источник: https://IstoriiPro.ru/sliva-polza-i-vred/

Польза и вред сливы

В мире известны более сотни видов сортов сливы и более десятка из них успешно культивируются в странах с умеренным климатом. Это растение относится к роду плодовых косточковых, а его плоды обладают необычайным ароматом и приятным вкусом. Слива ценится за восхитительный вкус и широчайший спектр целебных свойств.

Состав. витаминов, микро и макроэлементов

Слива имеет в своем химическом составе большое количество витаминов:

В3 — 0,2 мг;
E — 0,6 мг;
В1 — 0,06 мг;
А — 0,1 мг;
В9 — 1,5 мкг;
РР — 0,6 мг;
В2 — 0,04 мг;
В6 — 0,08 мг;
С — 10 мг.

Слива — просто сокровищница по содержащимся в плодах полезным веществам, необходимым для полноценного функционирования всего организма. В 100 граммах плодов сливы:

9,5 гр ди— и моносахаридов;
1,5 гр пищевых волокон;
0,5 гр золы;
0,1 гр крахмала;
1 гр органических кислот;
214 мг калия;
4 мг кремния;
20 мг кальция;
18 мг натрия;
0,5 мг железа;
20 мг фосфора;
4 мкг йода;
110 мкг марганца;
6 мг серы;
1 мг хлора;
87 мкг меди;
1 мкг кобальта;
15 мкг никеля;
4 мкг хрома;
8 мкг молибдена;
100 мкг цинка;
2 мкг фтора.

Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта

Слива относится к продуктам с низкой калорийностью, в 100 граммах плода всего 42 кКал.

Большую часть веса плода сливы приходится на воду — ее чуть меньше 87 грамм. Этот фрукт отличается высоким содержанием углеводов (9,6 гр), белков в сливе всего 0,8 гр, а жиров — 0,3 гр.

Польза и полезные свойства сливы для здоровья человека

Состав сливы обуславливает ее лечебные свойства. Благодаря пектинам из организма выводятся радионуклиды и канцерогены, а витамины группы В помогают стабилизации нервной системы.

Также слива способствует:

разжижению крови;
увеличению прочности и эластичности сосудистых стенок;
профилактике образования тромбов;
укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы;
выведению холестерина;
снижению артериального давления.

Плоды сливы обладают замечательными мочегонными, желчегонными и слабительными свойствами. Употребление нескольких плодов ежедневно избавит от запоров и проблем с пищеварением.

Регулярное употребление в пищу плодов сливы помогает избавиться от лишней жидкости и скопления солей в организме. Эти свойства фрукта благоприятствуют его включению в меню людей с больными почками, страдающих от артритов и артрозов.

При нарушении:

желудочной секреции (в особенности — при гастрите с повышенной кислотностью);
работоспособности печени и почек;
работы желчного пузыря

сливу необходимо кушать ежедневно. Также ежедневное включение в рацион сливы показано страдающим язвенными заболеваниями внутренних органов и изжогой. Этот фрукт способствует быстрому заживлению ран, улучшает зрение, укрепляет иммунитет и успешно борется с коньюктивитом.

Желтая слива является прекрасным профилактическим и лечебным средством при бронхиальных заболеваниях, атеросклерозе, проблемах с чрезмерно повышенным давлением (гипертонией).

Красная слива является великолепным средством для ускорения метаболизма и перистальтики. Этот фрукт ускоряет белковый обмен и содействует нормализации давления, укрепляет сосудистые стенки и выводит лишние соль и жидкость из организма.

Состав косточек сливы характеризуется высочайшим содержанием:

жирного масла (до 40%);
гликозид амигдалина;
фермента эмульсина.

В народной медицине при помощи косточек лечат аскаридоз. Для проведения терапии необходимо на голодный желудок скушать 20 штучек косточек, а через 1 час запить съеденное слабительным. При надобности процедуру можно повторить по прошествии двухнедельного срока.

Польза для мужчин

Большинство мужчин совершенно не обращают внимание на свой рацион, что приводит к накоплению в организме «плохого» холестерина, а в дальнейшем — к образованию бляшек из холестерина и закупориванию сосудов. Слива успешно справляется с освобождением организма от скопившегося холестерина, помогает улучшить общее самочувствие и стабилизировать нервную систему.

Для мужчин, периодически употребляющих алкоголь, сливы просто необходимы в ежедневном рационе для восстановления функционала печени, которая отвечает за выведение «нехорошего» холестерина вместе с желчью.

Плоды сливы помогут:

снизить артериальное давление;
нормализовать деятельность пищеварительного тракта;
уменьшить вероятность инсульта и инфаркта.

Регулярное употребление сливы способствует продолжительному сохранению цветущего внешнего вида, мужского здоровья и укреплению защитных функций организма мужчины.

Польза для женщин

Сливы можно не только кушать, но и использовать в качестве примочек, масок, пиллинга, скраба и прочих косметических средств — об этом должна знать каждая женщина, стремящаяся на долгие годы сохранить цветущий вид и молодость. Сливы необходимы для быстрой регенерации тканей, поэтому их активно используют в косметологии.

Плоды сливы необходимы и для сохранения точеной фигуры, поскольку они ускоряют перистальтику и проводят ежедневную чистку организма, что обусловлено большим количеством пищевых волокон в плодах. Правильное и своевременное употребление слив благоприятствует быстрому снижению веса и поддержанию его в норме.

Для женщин польза слив несомненна — фрукт помогает избежать:

образования раковых клеток;
появления опухоли молочных желез и матки.

Польза продукта для детей

Слива является для детей полезнейшим продуктом, дающим организму все необходимые для развития и роста витамины. Помимо этого, сливовые плоды активируют иммунную защиту, что особенно актуально в осенне-весенние периоды.

Если запор мучает совсем маленького ребенка, то можно напоить его отваром из чернослива — засушенных слив. Такой напиток поможет кишечнику ребенка освободиться без применения медикаментозных средств.

Мамам полезно знать, что слива обладает и антибактериальными свойствами — с ее помощью можно вылечить ребенку горло и понизить температуру.

Польза похудении (при диете)

Сливы часто используются при составлении диетических меню для похудения. Этот фрукт помогает выведению накопившихся солей и жидкости, провоцирует более активную кишечную деятельность.

Существуют два вида «сливовых» диет:

Быстрая — в таком случае в течение суток едятся только сливы, по 1 килограмму в сутки. При такой диете важно не забывать о питье (зеленом чае, чистой воде) и времени проведения — оно не должно превышать двух дней.
Обычная — особенный рацион для такой диеты не подбирается, единственный нюанс диеты — полное исключение жирных продуктов из меню. Суть такой диеты в употреблении за 30 минут перед каждым приемом пищи стакана сливового фреша.

Сливовые плоды очень низкокалорийные, поэтому их включение в диетическое питание приветствуется.

Польза и вред при беременности и при грудном вскармливании

Беременность не является противопоказанием к употреблению сливы. Это обусловлено следующими факторами:

фолиевая кислота в составе фрукта необходима для правильного развития плода;
калий в сливе способствует быстрому выведению жидкости из организма, а соответственно — устранению отеков;
за счет большого содержания пищевых волокон слива стимулирует деятельность ЖКТ и является профилактикой запоров;
содержащийся в сливовых плодах витамин С препятствует развитию вирусных заболеваний, которые крайне нежелательны в период беременности.

Регулярное употребление сливы во время вынашивания малыша помогает справиться с повышенным давлением, которое может навредить развитию ребенка.

Противопоказаниями к употреблению сливы во время беременности является индивидуальная непереносимость фрукта, метеоризм, понос, желудочно-кишечные расстройства. Незрелые сливы кушать категорически не рекомендуется, чтобы не вызвать болевые ощущения в ЖКТ, изжогу и расстройство пищеварения.

Если мамочка кормит ребенка грудью, то к поеданию слив ей стоит отнестись с осторожностью. Единственным фактором, обуславливающим необходимость приема чернослива или свежих плодов, является запор у ребенка.

Но и в этом случае следует быть аккуратными, иначе у малыша может появиться диарея, бороться с которой непросто.

Фрукт в рацион надо вводить постепенно, начиная с одной ягодки в сутки и внимательно следить за состоянием и поведением малыша.

Если у ребенка не появились:

понос;
вздутие живота;
колики,

то постепенно можно довести количество ежедневно съедаемых слив до 3-4 штучек.

Польза и вред при заболеваниях

Слива, как и любой другой продукт. имеет свои противопоказания и показания к употреблению. Так, плоды необходимо кушать при:

риске образования тромбов;
сбоях в работе кровеносной, нервной, сосудистой и сердечной систем;
при заболеваниях, имеющих вирусную и простудную природу;
кишечных болезнях, атонии;
гипертонии — слива помогает снизить давление и вывести жидкость;
нарушении зрения.

При панкреатите кушать сливы не запрещается, но желательно их есть без кожуры. В шкурке сливы содержится большое количество кислоты и грубой клетчатки, которые могут вызвать обострение заболеваний поджелудочной железы и желудка.

Болезнями, при которых стоит ограничить количество съедаемых слив или совсем от них отказаться, являются:

Ревматизм, подагра — обезвоживание может стимулировать ухудшение состояния и усиление болей.
Ожирение — не является причиной для полного отказа от фрукта, но кушать много сливы все же не следует.
Сахарный диабет — фрукт содержит довольно много сахара, поэтому его не желательно кушать при этом заболевании. Полностью от плодов отказываться не придется, но проконсультироваться у врача по поводу разрешенного количества необходимо.

Детям младшего возраста (до 3 лет) не рекомендуется давать сливы, поскольку эти фрукты могут спровоцировать серьезное расстройство пищеварения.

При сахарном диабете

При таком хроническом заболевании, как сахарный диабет, полностью отказываться от сливы не придется, но перед ее употреблением нужно обязательно получить консультацию лечащего доктора.

Диабетикам следует знать, что предпочтительнее включить в свой рацион свежие спелые плоды сливы, а не чернослив, поскольку его гликемический индекс и калорийность намного выше.

Особенно аккуратными с фруктом должны быть больные диабетом 2 типа, поскольку содержащаяся в сливах глюкоза может провоцировать ухудшение состояния и обострение заболевания.

Вред и противопоказание продукта для человека

Сливы следует кушать только в умеренном количестве, чтобы не спровоцировать расстройство ЖКТ. Важно выбирать плоды внимательно и не есть недозрелые фрукты.

Сливы ни в коем случае нельзя кушать при диарее, поносе, поскольку фрукт лишь усугубит расстройство. Также фрукты не рекомендованы маленьким детям, больным ревматическими заболеваниями, при желчекаменной болезни и непроходимости желчевыводящих путей.

Ни в коем случае нельзя кушать сливы, если выявлена аллергическая реакция организма на данный фрукт. Пренебрежение рекомендацией может привести к непредсказуемой реакции — от появления прыщей и зуда до анафилактического шока. Индивидуальная непереносимость продукта также является строгим противопоказанием.

Ответы на популярные вопросы

Слива — продукт, обладающий как полезно-лечебными свойствами, так и противопоказаниями. По этой причине у людей возникают вопросы о вариантах ее употребления в пищу.

Как лучше всего употреблять продукт в пищу?

Наибольшим количеством полезных веществ и витаминов отличаются свежие, полностью созревшие сливовые плоды. Употребление слив в свежем виде гарантирует получение организмом максимального количества пользы.

Сливу можно заготовить и впрок:

заморозить — это вариант наиболее предпочтителен, поскольку свойства фрукта не теряются;
высушить — так готовят чернослив;
приготовить моченые сливы — такой фруктовый деликатес изумительно подойдет к рыбным и мясным блюдам.

Сливы активно используются при изготовлении кондитерских изделий: выпечки, пирожных, десертов и прочих сладостей. Из слив готовят варенье и джем, на их основе изготавливаются алкогольные напитки и компоты. А сливовый свежевыжатый сок — это просто кладезь пользы, даже после консервации.

Нормы употребления продукта в пищу (Суточная норма)

Слива обладает ярко выраженным мочегонным и слабительным действием, поэтому ее неограниченное поедание может привести к серьезным проблемам.

Суточная норма для каждого человека выявляется индивидуально, поскольку реакция организма на сливу может быть любой. В среднем, дневная норма для взрослого здорового человека составляет 200–300 грамм фруктов.

При беременности и при гв стоит ограничить себя 3–6 плодами в день, а детям до 3 лет давать фрукт вообще не рекомендуется.

При наличии хронических заболеваний кушать фрукты можно только после получения разрешения от лечащего врача, иначе болезнь может обостриться.

Подведем итоги о пользе продукта

Слива по праву считается уникальным плодом — в ней масса невероятно полезных веществ, большинство из которых сохраняются даже после переработки плодов, этот фрукт изумительно вкусен и обладает непередаваемым ароматом. Обязательно побалуйте себя замечательной спелой сливой и получите витаминный заряд!

Новости, которые помогают!

Источник: https://chtoem.ru/frukty/polza-i-vred-slivy.html