Сельдереевая диета

Содержание
  1. Сельдереевая диета для похудения, меню на 7 дней, отзывы врачей
  2. Все особенности диеты на сельдерее
  3. Сельдереевый суп: диета на 7 дней
  4. Меню для недельной диеты на сельдерее
  5. Диета на основе сельдереевого супа: скажи «прощай» лишним килограммам
  6. Рацион питания на 7 дней
  7. Щадящий вариант
  8. Рецепты основных блюд
  9. Выход из диеты
  10. Как долго можно «сидеть на сельдерее»
  11. Польза и противопоказания
  12. Житейские советы
  13. Сельдереевая диета для похудения на 7-14 дней: быстро прощаемся с весом!
  14. Польза сельдерея
  15. Сельдереевая диета при болезнях
  16. Сельдереевая диета для похудения
  17. Сельдереевая диета на 7 дней
  18. Сельдереевая диета на 14 дней
  19. Меню сельдереевой диеты (на 7 дней)
  20. Рецепты сельдереевого супа для похудения
  21. Необычные рецепты из сельдерея
  22. Сельдереевая диета 7 дней для похудения, отзывы меню, рецепты, мнение врачей
  23. Сельдерейный суп
  24. Смузи сельдереевый
  25. Сельдереевая диета на 7 дней
  26. Сельдереевая диета на четыре дня – более насыщенная и питательная
  27. Выход из диеты
  28. Отзывы о сельдереевой диете
  29. с рецептом сельдереевого супа
  30. о сельдерее
  31. о сельдереевой диете

Сельдереевая диета для похудения, меню на 7 дней, отзывы врачей

Быстрое, безопасное и комфортное похудение остаётся мечтой многих женщин. И по всем параметрам наиболее близко к воплощению этой мечты стоит сельдереевая диета. Она обеспечивает быстрое похудение без лишних хлопот. Следовать этой программе питания довольно легко.

Если вы мечтаете подтянуть свою фигуру к лету, избавиться от складочек, появившихся за зиму, или привести себя в форму к отпуску или празднику, то диета на сельдерее – это именно то, что вам нужно! В этой статье мы расскажем вам, как с помощью этого полезного растения распрощаться с 8 и более лишними килограммами.

Все особенности диеты на сельдерее

Родиной это программы снижения веса является Америка. Именно там проблема лишнего веса, ожирения является предельно острой. Поэтому для американцев тема диет и похудения всегда остаётся «горячей» и актуальной.

Причиной для разработки новой программы быстрого похудения стал тот факт, что ожирение существенно усложняет выполнение хирургических вмешательств на сердце, а в некоторых случаях и вовсе делает их невозможными.

Для того чтобы пациенты могли получить качественную хирургическую помощь, им требуется экстренно похудеть. И американские кардиологи предложили особую систему питания, позволяющую быстро достичь необходимой цели.

Руководителем этой группы кардиологов стал доктор Митчелл, сотрудник медицинского центра Mayo Clinic’s в Рочестере. Чудо-рацион действительно оправдал себя. А спустя короткое время, он стал достоянием широкой общественности. Народным массам Америки он известен как диета клиники Майо.

Фактически данная программа выстроена на низкоуглеводном рационе с минимальным количеством жиров. Она не рассчитана на длительное применение, поэтому не отличается безупречной сбалансированностью. Эта диета разрабатывалась не как средство для стройности, а как временная мера для экстренного похудения. Именно это и определяет её особенности.

Если ваша цель – не только похудеть, но и не набрать вес вновь, то вам стоит выбрать более долгосрочный и сбалансированный вариант. Диета клиники Майо подходит тем, что нуждается в срочном похудении и не слишком задумывается о том, сколько продержится полученный результат.

Обычно такие ситуации случаются перед ответственным мероприятием или отпуском.

Среди достоинств, которыми обладает сельдереевая диета для похудения, можно особенно отметить лёгкость и простоту:

  • Ограничения в объёме употребляемой пищи отсутствуют. Есть сельдереевый суп и свежий сельдерей можно столько, сколько захочется.
  • Можно есть этот продукт килограммами, и при этом всё равно худеть. При этом вы не будете страдать от голода.
  • Сельдерей не только обеспечит вам быстрое похудение, но и очистить организм от вредных веществ и шлаков. А это непременно благотворно отразиться на состоянии вашей кожи и на самочувствии.

Несмотря на все преимущества этой программы быстрого похудения, есть некоторые моменты, на которые стоит обратить пристальное внимание, так как они касаются случаев, когда применять подобный рацион нельзя. К этим ситуациям и обстоятельствам относятся:

  • Болезни поджелудочной железы;
  • Заболевания желудка, кишечника в период обострений;
  • Язва;
  • Колит;
  • Гастрит;
  • Заболевания желчного пузыря и печени.

Программу можно проходить несколько раз в год. Но между двумя курсами перерыв должен составлять не менее 15-20 дней. При соблюдении диеты на сельдерее действует строжайший запрет на употребление спиртного, так как в нём содержится преступно много калорий.

Поэтому для сельдереевого питания стоит выбрать подходящее время, не совпадающее с разнообразными праздниками и мероприятиями, сопряжёнными с употреблением хотя бы бокала алкоголя. Даже один бокал вина может перечеркнуть все ваши усилия по похудению на диете с сельдереем.

Алкоголь и сельдерей – несовместимые продукты, и мы рекомендуем вам сделать выбор в пользу второго из них.

https://www.youtube.com/watch?v=WdHli-fdbrA

Польза сельдерея сегодня ни у кого не вызывает сомнений. Профессиональные диетологи отмечают богатый состав этого продукта, его способность насыщать организм витаминами и необходимыми микроэлементами.

Этот овощ позволяет лучше справляться со стрессами, так как в нём много магния, витаминов группы В. Клетчатка в его составе нормализует функционирование органов пищеварения.

Кроме этого, отмечается полезное сосудорасширяющее и мочегонное свойство продукта.

Сельдереевый суп: диета на 7 дней

Как мы уже говорили выше, одно из преимуществ диеты на сельдерее – это доступность. Никаких экзотических или дорогостоящих продуктов не потребуется. Основу питания составит сельдереевый супчик. Его можно есть столько, сколько захочется. Но только во время диеты. Постоянное присутствие чрезмерного количества сельдерея в рационе может оказать негативное воздействие.

Существует множество способов приготовить вкусный суп из сельдерея. Некоторые из них довольно далеко ушли от оригинала, в них предлагается применять даже бульонные кубики. О пользе и эффективности таких «модернизированных» сельдереевых супов говорить сложно. Мы рекомендуем вам пользоваться исходным рецептом, по которому готовили суп для пациентов клиники Майо. Для этого вам потребуется:

  • Репчатый лук (6-7 луковиц среднего размера);
  • Помидорки (6 штук);
  • Пекинская капуста (600 гр.). Подойдёт и обычная белокочанная;
  • Болгарский перец (2-3 штуки);
  • Спаржевая фасоль (300 гр.);
  • Морковка (1-2 средние штучки);
  • Стеблевой сельдерей (300 гр.);
  • Корень сельдерея (200 гр.)

Для того чтобы приготовить вкусный диетический суп, вам нужно сварить овощной бульон. Берём необходимое количество морковки, пару луковиц и корень сельдерея. Нарезаем и варим в 1,5 литрах воды. Как только бульон вскипит, он должен вариться ещё 15 минут.

В течение этих 15 минут необходимо удалить кожицу с помидоров и взбить в блендере до состояния пюре, порезать болгарский перец, фасоль и нашинковать капусту, оставшийся лук. Через 15 минут все овощи, кроме капусты, закладываются в бульон. Суп варится ещё 15 минут.

После этого можно отправлять в кастрюлю и капусту. Через 2-3 минуты туда же отправляется томатное пюре. Затем нужно довести суп до кипения, убавить огонь и варить ещё 10 минут под крышкой. Есть такой супчик можно и холодным, и горячим.

По вкусу можно добавить немного соли или табаско.

Меню для недельной диеты на сельдерее

Длится сельдереевая диета 7 дней, меню на этот период не слишком разнообразное, но и не слишком скудное. Придерживаться его довольно легко, чувство голода остаётся под контролем, сохраняется хорошее самочувствие. Предлагаем вам ознакомиться с примерным рационом на неделю.

  • В первый день диеты можно есть сельдереевый суп и фрукты. Первое блюдо можно есть неограниченно. Фрукты выступают дополнением к супу. Исключаются бананы, инжир, виноград. Пить можно воду, несладкий чай и кофе, клюквенный сок. Исключается молоко.
  • Во второй день употребляйте суп и овощей. Первое нужно поесть трижды за день. Овощами можно есть в любом виде – в свежем, тушёном, пареными и пр. Подойдут любые овощи, кроме зелёного горошка, фасоли, чечевицы, кукурузы. Можно даже печёную картошку с маслом, но только умеренно. Пейте воду.
  • Третий день – суп, фрукты и овощи. Исключаются картошка, бананы, бобы. Пить можно фруктовые фреши.
  • Четвёртый день – супчик, фрукты, овощи, йогурт малой жирности. В этот можно добавить три банана к фруктовому ассорти. Каждую трапезу нужно завершать стаканом сельдереевого фреша.
  • Пятый день – супчик, помидорки и говядина. Суточная норма мяса для этого дня – 300-400 гр. Употреблять её нужно в варёном виде. Пить минералку без газа и кефир.
  • Шестой день – суп, шпинат, салат, говядина. Суточная норма мяса для этого дня – 450-600 гр. Питаться надо трижды в день: суп на первое, мясо с овощами – на второе. Пить можно минералку без газа. Мясо в этот день необязательно варить, можно пожарить стейки без масла.
  • Седьмой день – супчик, овощи, коричневый рис. Приготовьте ризотто без мяса на второе, а на первое по-прежнему ешьте суп. Пить в этот день можно фруктовые соки и воду.

Так выглядит сельдереевая диета 7 дней. Отзывы врачей об этой программе положительные, а люди, испробовавшие её на себе, действительно подтверждают, что такое питание позволяет быстро сбросить лишние килограммы. Поэтому можете смело брать сельдереевую диету на вооружение!

Источник: https://2womans.ru/zdorove/diety/seldereevaya-dieta/

Диета на основе сельдереевого супа: скажи «прощай» лишним килограммам

Сельдереевая диета (она же сельдерейная диета) – один из бесспорных лидеров среди многочисленных способов экспресс похудения. Универсальная, она подходит как юным красавицам, так и дамам «за пятьдесят», не требует ощутимых финансовых затрат и позволяет сбросить ненавистные килограммы за считанные дни.

Ее меню не содержит каких-то экзотических продуктов, которые нельзя было бы найти в ближайшем продуктовом магазине, благодаря чему начинать худеть можно в любое время года. Главное правило: нельзя отклоняться от нормы и вносить в меню свои коррективы.

Хотите знать основные продукты, что она включает? Интересуют положительные эффекты и противопоказания? Нужны рецепты ключевых блюд? Мы расскажем обо всем.

Рацион питания на 7 дней

Если быть точными, диета рассчитана на две недели. Однако начиная уже с восьмого дня, меню повторяется, а потому подробно рассмотрим меню лишь на 7 дней:

  • День первый (он же восьмой): на завтрак порция сельдерейного супа, на обед – салат, на ужин – половина порции супа. В перерывах между приемами пищи можно съесть в общей сложности пару яблок либо горсть орехов.
  • День второй (он же девятый): на завтрак смузи из сельдерея, на обед – салат, на ужин – полпорции супа. В промежутках (во время второго завтрака, полдника, позднего ужина) можно есть (обязательно сырыми) овощи, которые используются для приготовления супа.
  • День третий (он же десятый): на завтрак одна крупная картофелина, запеченная в мундире и приправленная чайной ложкой сливочного масла, на обед – порция супа, на ужин – немного овощей и/или фруктов на ваш выбор (за исключением винограда, бананов и других высококалорийных натуральных продуктов).
  • День четвертый (он же одиннадцатый): на завтрак порцию супа, на обед – салат и 0,5 литра однопроцентного кефира, на ужин – 0,5 литра однопроцентного кефира. В каждый из приемов пищи дополнительно съедать по одному банану. В перерывах голод можно утолить яблоками или орехами.
  • День пятый (он же двенадцатый): на завтрак порцию супа, на обед – 0,35 кг нежирной рыбы или белого мяса, на ужин – 300 г вареной курицы или говядины. В каждый из приемов пищи дополнительно съедать по 2 небольших помидора. За день необходимо выпить минимум 8 стаканов воды.
  • День шестой (он же тринадцатый): на завтрак порция супа, на обед – 350 г отварной курицы или говядины, на ужин – половина порции супа. В перерывах между приемами пищи можно съесть в общей сложности пару-тройку свежих овощей, входящих в состав супа.
  • День седьмой (он же четырнадцатый): на завтрак порция супа, на обед 250-300 г отварного коричневого риса, на ужин полпорции супа и немного сырых овощей (из тех, что входят в состав супа).

У тех, кто будет строго соблюдать рацион, за неделю результаты в среднем будут достигать 7-10 кг (для страдающих ожирением), 5-7 кг (для полных женщин), 3-5 кг (для дам «в теле») и 0-3 кг (для худых девушек, одержимых своей худобой).

Щадящий вариант

Если потеря килограммов не главная ваша цель, неплохо разгрузить организм помогает сельдерейная диета, рассчитанная всего на 4 дня. Она более насыщенная и богатая витаминами, что сразу видно по меню:

День первый:

  • Завтрак – пара сваренных вкрутую яиц (из которых нужно удалить желтки) и 0,2 кг низкокалорийного творога, чья жирность не должна превышать 5%.
  • Обед – 0,25 кг сваренной на пару курицы (обязательно без кожицы) и стакан низкокалорийного кефира жирностью до 2,5%.
  • Ужин – 0,15 кг салата и 0,2 кг творога, чья жирность не превышает 5%.

День второй:

  • Завтрак – 0,15 кг отваренной на пару рыбы и стакан молока (обезжиренного).
  • Обед — 0,2 кг отваренной на пару рыбы, 0,2 кг яблочно-морковного салата и стакан сока.
  • Ужин – ломтик постной ветчины, 0,2 кг йогурта (без добавок) и стакан кефира.

День третий:

  • Завтрак – 0,1 кг творога, ломтик плавленого сыра и стакан низкокалорийного кефира.
  • Обед – 0,15 кг курицы или говядины, сваренной на пару, порция салата и стакан молока.
  • Ужин – 0,25 кг творога и стакан кефира.

День четвертый:

  • Завтрак – три сваренных вкрутую яйца (из которых нужно удалить желтки) и стакан низкокалорийного кефира.
  • Обед – 0,2 кг сваренной на пару курицы или рыбы и стакан низкокалорийного кефира жирностью до 2,5%.
  • Ужин – 0,2 кг творога или йогурта, чья жирность не превышает 5%.

Полезно знать! Сельдерей обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому на протяжении всех двух недель борьбы с лишним весом нужно будет пить как можно больше воды. В идеале, по литру на каждые 30 кг веса, но не менее двух литров.

Рецепты основных блюд

Как отмечалось выше, добиться результатов, можно, лишь строго придерживаясь предложенного меню. Однако никакой принцип питания вам не поможет, если сами блюда будут приготовлены с многочисленными нарушениями технологии. Чтобы вам подобное развитие событий не грозило, мы подготовили рецепты основных блюд.

Сельдерейный суп: рецепт первый

Ингредиенты:

  • Сельдерей (корень) – 0,2 кг.
  • Капуста белокочанная – вилок средних размеров.
  • Морковь — 0,7 кг.
  • Лук репчатый – 6 крупных луковиц.
  • Перец красный (оранжевый, желтый) – 2 шт.
  • Помидор – 12 шт. маленького размера.
  • Сок томатный – 1,5 л.
  • Зелень и черный перец – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2-3 шт.

Приготовление:

Овощи тщательно вымыть, измельчить и сложить в кастрюлю. Затем перемешать их и залить томатным соком. Если сока окажется мало, можно добавить кипяченой воды. Главное, чтобы жидкость полностью скрывала овощи. Еще раз перемешиваем, добавляем черный перец и ставим на плиту.

На максимальном огне доводим до кипения, варим (не убавляя огня и периодически помешивая) минут 10-15, после чего накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и варим до готовности. Чтобы блюдо было ароматнее, за десять минут до готовности добавляем лавровый лист и зелень.

Сельдерейный суп: вариант второй

Ингредиенты:

  • Сельдерей – 2 стебля.
  • Лук репчатый – 6 шт. среднего размера.
  • Помидор – 2 шт. среднего размера.
  • Капуста белокочанная – 1 некрупный кочан.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Кипяченая вода (без газов) – 3 л.
  • Лавровый лист и зелень – по вкусу.

Приготовление:

Овощи измельчаем, высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим на сильном огне до кипения, после чего варим до готовности, убавив огонь наполовину. За 5 минут до готовности добавляем в кастрюлю лавровый лист, накрываем крышкой и довариваем суп. Подаем, приправив зеленью и черным перцем по вкусу.

Сельдерейный смузи

Ингредиенты:

  • Крупный помидор – 0,5 шт. или один помидор среднего размера.
  • Лук зеленый – 50 г.
  • Огурец среднего размера – 1 шт.
  • Сельдерей – 125 г.
  • Кефир жирностью 1-2,5% — 125 мл.
  • Перец черный – щепоть.
  • Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Овощи тщательно промываем и нарезаем кубиками. Кожуру при этом снимать не будем, чтобы в напиток получился более витаминизированным. Измельчаем кусочки при помощи блендера, заливаем кефиром, добавляем зелень и перец. Полученную смесь взбиваем до получения однородной массы, после чего убираем в холодильник.

Салаты на основе сельдерея

Ингредиенты (вариант №1):

  • Сельдерей – 0,3 кг.
  • Лук зеленый – 0,05 кг.
  • Лук репчатый – половина крупной или одна средняя луковица.
  • Морковь – 0,15 кг.
  • Кунжутное или льняное масло для заправки.
  • Черный перец – щепоть.
  • Зелень – по вкусу.

Ингредиенты (вариант №2):

  • Сельдерей (корень) – 0,3 кг.
  • Репа – 0,25 кг.
  • Морковь – 0,15 кг.
  • Оливковое масло для заправки.

Ингредиенты (вариант №3):

  • Сельдерей (стебель) – 2 шт.
  • Яйцо вареное – 2 шт.
  • Морковь – 0,2 кг.
  • Огурцы свежие – 3 маленьких или один большой.
  • Йогурт питьевой (без добавок) для заправки.

Приготовление:

Овощи моем, чистим, нарезаем, перемешиваем, перчим и заправляем маслом. Полученное блюдо убираем в холодильник. Чтобы салат получился не только полезным, но и красивым, его составляющие режем следующим образом:

  • Сельдерей – полукольцами.
  • Морковь – соломкой.
  • Лук репчатый – кольцами.
  • Лук зеленый и зелень – шинкуем.

Полезно знать! Чтобы диета была эффективной, необходимо исключить из рациона соль, сахар и любые специи за исключением молотого черного перца и сушеного лаврового листа. Так вы усилите отвод из организма токсинов, шлаков и прочих вредных элементов.

Выход из диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, прихватив пару-тройку «приятелей», особое внимание необходимо уделить выходу из сельдереевой диеты. За прошедшее время ваш организм уже привык к рациону отрицательной калорийности, а потому наращивать потребление пищи нужно планомерно.

Кроме того, две недели после похудения нужно продолжать пить минимум по 2 л воды в день и не есть ничего мучного. В первые два-три дня отличным решением станут яблоки, бананы и другие «сытные» фрукты и овощи. Дальше можно уже постепенно разбавлять рацион мясом, яйцами, молочными и рыбными продуктами. И так до тех пор, пока не вернетесь к привычному плану питания.

Как долго можно «сидеть на сельдерее»

Многие девушки (стоит им увидеть первые положительные результаты) готовы навсегда перейти на предусмотренное диетой питание.

По их мнению, так фигура всегда будет оставаться идеальной, а о лишних килограммах и жировых складках можно будет забыть навсегда. К сожалению, к экспресс-разгрузкам это не относится.

Так, диета на основе сельдереевого супа рассчитана максимум на 14 дней. Если же вы превысите этот лимит, организм начнет остро ощущать нехватку витаминов и полезных веществ.

Более того, из рациона практически исключены углеводы. А их нехватка в сочетании с недостатком глюкозы может привести к развитию гипогликемии, а затем и к коматозному состоянию.

Поэтому, если не хотите, чтобы ваша борьба за идеальную фигуру закончилась в больнице, не сидите на диете дольше отведенного срока (не больше двух недель и не чаще одного раза в три-четыре месяца), и обязательно проконсультируйтесь перед началом со специалистом.

Польза и противопоказания

Как известно, сельдерей богат на различные полезные вещества, большая часть которых сосредоточена в его листьях.

Так, добавив этот необычайно полезный овощ в повседневный рацион, вы никогда не будете испытывать недостатка в аспарагине, каротине, тиамине, тирозине, витаминах «С», «Е» и «К», а также в ряде других полезных веществ. Кроме того, обладающее антисептическими свойствами растение будет полезно тем, кто:

  • Страдает ревматизмом и подагрой.
  • Не понаслышке знаком с нервными расстройствами и проблемами ЦНС.
  • Имеет повышенный уровень сахара.
  • Получил повреждение кожного покрова или страдает от кровотечения.
  • Обладает замедленными обменными процессами.

А вот отказаться от благ, что предлагает диета из сельдереевого супа, следует:

  • Страдающим от гипотонии и гипертонии.
  • Беременным дамам и матерям, кормящим грудью.
  • Эпилептикам (т. к. овощ может ввести человека в чрезмерно возбужденное состояние, спровоцировав тем самым эпилептический припадок).
  • Тем, кого беспокоят почки и мочевыделительная система.
  • Людям с язвенной болезнью.
  • Больным, страдающим от частых головокружений и плохо переносящих головные боли.

Полезно знать! На женщин и мужчин сельдерей оказывает разное влияние. Дамы используют его преимущественно для похудения, устранения отечности, нормализации давления и ускорения регенерации природного коллагена. А вот для их вторых половинок безобидный с виду овощ – это мощнейший афродозиак.

Житейские советы

Хотите достичь оптимальных результатов, не нанеся при этом вреда здоровью? Тогда советуем ознакомиться с рекомендациями диетологов:

Совет №1: упрощайте

Сегодня существует множество вариаций рассматриваемой диеты, причем большая их часть – не более чем попытка шарлатанов привлечь народ на свои ресурсы. Кефирно-сельдереевая, водно-сельдереевая, яблочно-сельдереевая, — перечислять вариации сельдерейной диеты можно довольно долго. Но зачем рисковать, когда есть надежный, неоднократно проверенный оригинал?

В качестве альтернативы можете рассмотреть другие не менее эффективные диеты:

  • Кефирная;
  • Яблочная;
  • Капустная.

Совет №2: выберите подходящее время

Как вы могли заметить, рацион диеты довольно строг, а потому, скорее всего, в первые дни вас будут преследовать слабость, вялость, постоянный голод и другие неприятные ощущения. На этот период лучше не планировать никаких важных дел и поездок. Если занимаетесь спортом, то на эти две недели стоит взять перерыв. Если же приближается ежемесячный цикл — отложить диету до его окончания.

Совет №3: уделите должное внимание подготовке

Чтобы потеря веса не обернулась чрезмерными стрессами, начните заблаговременно (за неделю-полторы) готовится к предстоящей смене рациона. Постепенно отказывайтесь от мучного и сладостей, от алкоголя и закусок, от жаренных блюд и жирной пищи.

Совет №4: позаботьтесь о здоровье

Если на какие-то из продуктов, включенных в меню, у вас аллергия, это не значит, что диета вам не подходит. Обратитесь к диетологу, и он без труда подберет альтернативу проблемной пище.

Совет №5: нормализуйте ритмы

Любая диета помогает справиться лишь с последствием проблемы – с лишними килограммами. Однако, если ничего не делать с ее первопричиной, скинутый вес вернется обратно довольно быстро. Поэтому проанализируйте свой распорядок, оцените уровень своей физической активности и время для отдыха. Нормализуйте эти потребности, и результаты долго ждать себя не заставят.

Подводя итог, мы бы хотели узнать о вашем опыте и результатах. Помогла ли вам сельдерейная диета? Какой результат вы получили после первой недели питания по новому меню? А после второй? С какими трудностями довелось столкнуться на пути к заветной стройной фигуре? Оставляйте свои комментарии, обсудим!

Источник: https://hudeyko.ru/seldereevaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Сельдереевая диета для похудения на 7-14 дней: быстро прощаемся с весом!

Сельдереевая диета для похудения пользуется огромной популярностью из-за своей простоты и результативности. Особую любовь эта диета заслужила не только из-за быстрого результата в вопросе похудения, но и за отличный отчищающий эффект для организма.

В этой статье мы подробней разберем диету на 7 и на 14 дней, предложим вам меню, а также расскажем про плюсы и минусы сельдереевой диеты для похудения.

Польза сельдерея

Аллергия на сельдерей встречается крайне редко, поэтому этот овощ можно рекомендовать всем и каждому. Он одинаково полезен как мужчинам, так и женщинам, как детям, так и пенсионерам.

Кроме этого, сельдерей позволяет сохранить молодость.

Минералы, белки и кислоты, входящие в блюда из сельдерея, обладают эффектом, замедляющим старение клеток. Этот факт научно доказан, и в некоторых омолаживающих косметических средствах, применяют натуральный сельдерей. А сколько народных рецептов из сельдерея, просто не счесть.

Сельдереевая диета при болезнях

Сельдерей это такой овощ, который полезен не только для похудения, сельдереевую диету советуют при следующих заболеваниях:

  1. Рак – при данном заболевании сельдерей оказывает профилактический эффект против опухолей, а также помогает отчистить организм от вредных веществ.
  2. Сахарный диабет – сельдерей отвечает за водно-соленной баланс организма, что крайне необходимо при сахарном диабете. Кроме того, из-за сельдерея снижается уровень сахара в крови. Благодаря этому сельдерей завоевал почетное место в диетическом питании у больных сахарным диабетом.
  3. Гипертония – сельдерей помогает не только при гипертонии, но и при других заболеваниях сосудистой системы.
  4. Специалисты рекомендуют добавить сельдерей в регулярный рацион питания при различных болезнях желудка, при проблемах с почками и даже при ревматизме.

Сложно придумать болезнь, когда сельдерей был бы противопоказан, это исключительно полезный овощ.

Сельдереевая диета для похудения

Как вы уже поняли, сельдереевая диета применяется не только для похудения, но и для отчистки организма, а также для общей витаминизации.

Но если перед вам стоит цель именно похудеть, то вам нужна специальная сельдереевая диета для похудения.

В отличие от некоторых других диет, в случае с сельдереевой диетой, рацион состоит не только из блюд из этого овоща, разрешается употреблять и другую пищу, об этом подробнее далее.

В данной диете очень важен питьевой режим, впрочем, это важно для любой диеты – в сутки нужно выпивать не менее 2 литров жидкости.

Из сельдерея можно сделать разнообразные блюда. Начиная от употребления овоща в сыром виде с солью, и заканчивая сложными кулинарными изысками из тушеного сельдерея или овощей на пару. Плюс этой диеты в том, что блюда из сельдерея можно употреблять в неограниченном количестве, разумеется, в разумных пределах. Нет и четкого ограничения по времени приема пищи.

Сельдереевая диета на 7 дней

Диета, рассчитанная на 7 дней позволяет скинуть за 1 неделю до 8 килограмм. Подробное меню по дням мы выложим ниже, здесь уточним несколько важных моментов:

  1. Во время диеты можно есть любые фрукты, кроме бананов и сладкого винограда.
  2. Важно пить не менее 2 литров воды в сутки. Вода должна быть негазированной. Если сложно выпить такой объем простой воды, пейте зеленый или некрепкий черный чай.
  3. Несладкие морсы, свежие компоты без сахара – все это не запрещается. Важно, ограничить себя в питье, которое содержит большое количество сахара. Полностью откажитесь от газировок.
  4. Вместо сахара можно использовать натуральный мед. Его употребление должно быть ограничено в количестве.
  5. Молочные продукты, употребляемые на диете должны быть либо обезжиренными, либо с содержанием массовой доли жира не более 1,5%.

Как видите, никаких сверхсложных требований во время диеты нет. Питаться можно какое угодно количество раз, не нарушать водяной режим, а также хорошо высыпаться.

За эти 7 дней сельдереевой диеты постарайтесь ложиться и вставать в одно и тоже время, и спать не менее 8 часов. Хороший сон также важен для результатов диеты, как и правильное питание.

Сельдереевая диета на 14 дней

Чаще всего, сельдереевой диеты на 7 суток достаточно, но если вы хотите улучшить результаты, то можно увеличить срок диеты. Сельдереевая диета на 14 дней не имеет принципиальных отличий от 7-мидневного варианта.

Результаты, которые могут быть достигнуты 14-тидневной диетой, вас наверняка порадуют. А те люди, кто попробовал диету, делились информацией, что удается скинуть до 12 килограмм. Согласитесь, за 2 недели – это достойный результат.

Даже если вам не удалось скинуть 10 килограмм за время диеты, это не повод расстроиться – ведь, как мы уже знаем, сельдереевая диета нацелена не просто на сжигание жира, но и на очищение организма и на его омоложение.

Меню сельдереевой диеты (на 7 дней)

В основу сельдереевой диеты входят преимущественно супы. Однако, как говорится, одними супами сыт не будешь. Во время диеты разрешается применение и других продуктов, поэтому не удивляйтесь, что в меню сельдереевой диеты вы увидите и другие продукты. Чтобы вам было удобней, мы разбили меню на дни. При желании дни можно менять местами, или же комбинировать иначе.

1-ый день:
Завтрак..Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус.

Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Любые фрукты и овощи, клюквенный морс.
Ужин.

Запеченная картошка в духовке с сельдереем (без масла!).

2-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус.

Любые фрукты (можно консервированные)
Обед. Крем-суп из сельдерея
Перекус. Стакан обезжиренного кефира
Ужин.

Небольшой кусок вареной курицы, тушеный сельдерей

3-ий день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Фруктовый сок, желательно свежевыжатый.
Ужин. Рис с жаренным сельдереем

4-ый день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус Любые фрукты.
Обед. Овощной супчик, можно с грибами.
Перекус. Нежирные молочные продукты.
Ужин. Тушеные овощи, исключить бобовые.

5-ый день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Свежие фрукты или овощной салат (без масла!).
Ужин. Овощное рагу с сельдереем.

6-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты
Обед. Суп-пюре из сельдерея
Перекус. Салат из сельдерея и морковки
Ужин. Коричневый рис с сельдереем

7-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп-пюре из сельдерея
Перекус. Нежирные молочные продукты.
Ужин. Небольшой кусочек говядины, рис и сельдерей.

Как вы видите, сельдереевая диета достаточно разнообразная. При желании, вы можете сделать ее еще более разнообразной. Так как во время диеты практически нет ограничений на фрукты и овощи. Хотя мы пишем об этом уже третий раз, но это действительно важно – не забывайте пить не менее двух литров воды, это такая же основа диеты, как и сам сельдерей.

Во время сельдереевой диеты, чаще всего сельдерей употребляется в виде супа. Все в ваших руках, ниже вы найдете несколько интересных и вкусных рецептов сельдереевого супа. Даже после окончания диеты, можно время от времени варить такие супы, ведь они не просто полезные, но и действительно вкусные.

Рецепты сельдереевого супа для похудения

Суп из сельдерея – это настоящий простор для творчества. Ниже вы найдете лишь несколько вариаций, но используя свою фантазию и смекалку вы сможете приготовить свой уникальный суп.

Необходимые ингредиенты:

  • сельдерей — 200 грамм;
  • капуста;
  • луковица — 6 штук;
  • болгарский перец — 2 штуки;
  • помидоры — 0.4 кг;
  • фасоль стручковая;
  • любая зелень;
  • томатный сок — полтора литра.

Для приготовления нам пригодится либо нож, либо терка, или же блендер. Все ингредиенты нужно мелко порезать/измельчить. Томатный сок, желательно брать густой. Если при готовке вам не хватит сока, его можно немного разбавить водой.

После измельчения добавляем ингредиенты в одну кастрюлю и заливаем соком. Все ингредиенты основного варианта рецепта не нуждаются в долгой варке, поэтому, достаточно будет довести до кипения, выключить огонь и оставить кастрюлю на 10 минут томиться. Рецепт сельдереевого супа настолько прост, что он даже не нуждается в пошаговой фото-инструкции.

Другой вариант приготовления включает в себя морковку. Этот овощ нуждается в чуть более долгой варке, просто учитывайте это, но в целом рецепт не меняется.

Опытные кулинары советуют к любому супу из сельдерея добавить свежей зелени. Советуем сыпать ее не в кипящий суп, а когда он немного остынет – так вы сохраните полезные свойства зелени.

Если не сезон для свежей зелени, то можно обойтись сушеной – в этом случае ее нужно добавить во время приготовления супа.

Добавляя или убирая некоторые ингредиенты из рецепта супа, или изменяя способ приготовления, например размолоть блендером вместо ножа, можно делать каждый день разные варианты. Удивительно, но такие супы нравятся даже детям.

Конечно, кроме супов из сельдерея, есть и другие блюда, например паста с сельдереем или драники из сельдерея. Однако, все это достаточно жирное и включает в себя муку.

Такие блюда нужно обходить стороной, во время 7-мидневной или 14-тидневной сельдереевой диеты нужно свети употребление сладкого и мучного к минимуму.

Любые другие рецепты, где не используется большое количество масла, сахара или муки, приветствуются.

Необычные рецепты из сельдерея

А если у вас есть блендер, то можете делать полезные смузи из сельдерея. Это не просто вкусно, но еще и поможет вам в восполнении обязательных 2-ух литров воды в сутки.

Конечно, желательно пить чистую воду, но в таких количествах это достаточно трудно, поэтому можно сконцентрироваться хотя бы на жидкостях, как например смузи из сельдерея.

Особенно вкусным получается, если добавить немного яблок, что разнообразит ваш рацион и не повредит вашему процессу похудения.

Надеемся, у вас больше не осталось ни вопросов, ни сомнений по поводу сельдереевой диеты. Если вы решитесь ее пройти, то будем рады услышать ваш отзыв о сельдереевой диете. Все, что мы слышали ранее – это лишь хвалебная информация, поэтому мы уверены, что сельдереевая диета поможет и вам.

Источник: http://kkal.ru/seldereevaya-dieta/

Сельдереевая диета 7 дней для похудения, отзывы меню, рецепты, мнение врачей

статьи

Одна из наиболее строгих диет, которая не позволяет отклоняться от нормы и вносить свои коррективы. Однако, несмотря на это, данная практика для похудения считается одной из самых эффективных и оздоровительных, которая поможет сохранять Ваше тело в тонусе, а настроение положительным. Этот вид похудения очень хорошо отчищает кишечник, а метаболизм ускоряется.

Сельдереевая диета для похудения финансово не затратная, экономная, но сложная в плане монодиеты. Одним из наиболее встречаемых способов, у практикующих эту диету, является сельдереевый суп. Но это не значит, что питаться необходимо только сельдереем и ничего кроме. Это не так.

Рассмотрим несколько разных составляющих ингредиентов для супа с сельдереем:

Сельдерейный суп

Для приготовления диетического блюда из сельдерея и других овощей нам понадобится:

  • Небольшой вилок капусты весом не более 450г
  • Порядка шести некрупных молодых красных луковиц
  • Один болгарский сладкий перец весом в 60-80г
  • Два средних помидора
  • 250г сельдерея

Вилок капусты делим на восемь равных частей и загружаем в стационарный блендер. Шинкуем на первой скорости не дольше 4-5 секунд. Можно нарезать и самому, на свое усмотрение.

Так же поступаем и с лукавицами, но ни в коем случае не даем им превратиться в луковое пюре, в том случае, если используете стационарную шинковку. Перец очищаем от косточек и решим кубиками.

Помидор обязательно отчищаем от кожицы, нарезаем средними кубиками, с сельдереем поступаем аналогичным образом.

В данной практике для похудения приправы и специи следует подбирать очень тщательно. Допускается черный перец, но исключается соль. Не запрещается добавить лавровый лист.
Если варите в мультиварке, имеющей режим скороварки, загружаете все в чашу, перемешиваете, заливаете водой так, чтобы уровень над ингредиентами был от 20-40мм.

И ставите на режим «Суп» на самое минимальное значение. Для тех, кто предпочитает пользоваться кастрюлей и плитой: следует залить водой все ранее подготовленные овощи, добавить вышеперечисленные приправы по вкусу, залить одним литром воды и поставить на сильный огонь, дать закипеть, варить 2 минуты, но ни в коем случае не дать развариться.

Смузи сельдереевый

Не менее известным способом по праву считается овощной смузи с участием сельдерея.

Для этого нам понадобится:

Количество: 2 порции.

  • Стационарный блендер
  • Один большой помидор или два средних.
  • Зеленый лук 100г
  • 2 средних огурца
  • Сельдерей 250г
  • 250мм низкопроцентного кефира
  • Черный перец.

В отличие от сельдереевого супа чистить овощи от кожуры не надо, однако проследите за тем, чтобы они были тщательно вымыты.

Для удобства нарезаем все овощи на небольшие кубики и добавляем в стакан стационарного блендера. На второй скорости на протяжении 30 секунд измельчаем содержимое стакана. Ставим на паузу, заливаем 250мм обезжиренного кефира, и взбиваем на максимальной скорости до однородной массы. При желании можно добавлять укроп и петрушку, также листья салата. Противопоказана соль.

Так же в сельдереевой диете безотказно используется сельдереевый салат. Очень много рецептов изобретено на всю историю использования сельдерея, как высокоэффективно средство для похудения. Вашему вниманию представлен один из наиболее подходящих каждому человеку рецептов. Это салат из сельдерея на кунжутном масле.

Для этого нам понадобится:

  • Сельдерей 300г
  • Морковь 150г
  • Кунжутное масло 20г
  • Зеленый лук 50г
  • Зелень
  • Лук репчатый
  • Черный перец по желанию.

Морковь почистить и нарезать соломкой. Лук репчатый нарезать кольцами. Сельдерей нарезать средними кубиками, а зелень нашинковать. Альтернативой кунжутному маслу может послужить льняное масло. Соль, как и в супе или смузи, в этом случае исключается.

Сельдереевая диета на 7 дней

Меню сельдереевой диеты остается строгим от начала до конца. Отклоняться от нее нельзя.

Первый день:

  • Утро:
    Сельдереевый суп
  • Обед:
    Салат из сельдерея
  • Ужин:
    Половина порции сельдереевого супа.

Второй день:

  • Утро:
    Сельдереевый смузи
  • Обед:
    Сельдереевый салат
  • Ужин:
    Половина порции сельдереевого супа.

Далее чередовать еще 4 дня.

На седьмой день:

  • Утро:
    Сельдереевый суп
  • Обед:
    Сельдереевый салат
  • Ужин:
    Сельдереевый суп

Сельдереевая диета на четыре дня – более насыщенная и питательная

Дает не такие высокие показатели, как первый вариант, но позволяет многим пользователям продержаться с достойным конечным результатом – минус 3 кг за 4 дня.

Первый день

  • Утро:
    Два сваренных вкрутую яйца без желтков, 200г обезжиренного (не более 5%) творога.
  • Обед:
    250г парной курицы без кожицы. Стакан кефира с низким процентом.
  • Полдник:
    250г цветной капусты. Один средний помидор.
  • Ужин:
    150г салата из капусты с льняным маслом. 200г творога.

День второй:

  • Утро:
    150г рыбы на пару, один стакан обезжиренного молока.
  • Обед:
    200г рыбы на пару без соли. Стакан кефира с низким процентом.
  • Полдник:
    250г салат из яблок и моркови. Стакан свежевыжатого яблочного сока.
  • Ужин:
    Постная ветчина. 200г творога.

День третий:

  • Утро:
    1 стакан обезжиренного кефира, 50г нежирного сыра, 100г обезжиренного творога
  • Обед:
    150г отварной курицы, 100г цветной капусты, стакан обезжиренного молока.
  • Полдник:
    200г овощного салата, одно зеленое яблоко.
  • Ужин:
    250г обезжиренного творога.

День четвертый:

  • Утро:
    Три сваренных вкрутую яйца без желтков. Стакан кефира с низким процентом.
  • Обед:
    200г рыбы на пару. 200мл кефира с низким процентом.
  • Полдник:
    100г сельдерея. Один средний помидор.
  • Ужин:
    200г обезжиренного йогурта.

Выход из диеты

Из сельдереевой диеты нужно выходить очень аккуратно. Постепенно наращивая количество потребляемой пищи в день.

Разумеется, следует исключить все мучное, как во время, так и после диеты. На время
практики сельдереевой диеты из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду без газа в обильном количестве, не менее 2 л в день.

Будут полезны в это время и гимнастические упражнения. Однако если желания посещать спортивные залы не возникает, хорошей альтернативой будут пробежки. Желательно утром и в вечернее время. Это так же позволит Вам оставаться в тонусе и чувствовать себя не истощенным от диеты, а напротив – быть наполненным энергией и силой воли к победе.

Отзывы о сельдереевой диете

Марина, 24 года.

Да, признаюсь, первое время мне было очень трудно продержаться на сельдереевой диете. Может не было столь сильной мотивации, а может и не очень хотелось.

Но вот когда мне срочно нужно было сбросить 5 кг перед лечением бесплодия, то откуда и сила воли взялась.

Только за неделю такого диетического питания я получила желаемые результаты, да и продержалась достойно, без срывов и употребления дополнительных продуктов. Так что если будет нужно – можно пробовать!

Диета результативная и эффективная!

Виктор, 46 лет.

А мне нужно было похудеть для операции, мне даже ставили третью степень ожирения. Но я справился, начал питаться по правилам сельдереевой диеты и уже совсем скоро увидел первые плоды.

Через 2 недели я скинул более 10 кг. Этого было на первое время достаточно, операция прошла успешно, я еще после скинул около 15 кг, так что теперь я в полном порядке.

Сельдерей – это прекрасно! Полезно, вкусно и питательно!

Приятного Вам аппетита!

с рецептом сельдереевого супа

о сельдерее

о сельдереевой диете

Источник: https://evehealth.ru/seldereevaya-dieta/

Мамин советник
Добавить комментарий