Рыбная диета

Рыбную диету по праву называют одной из самых здоровых и полезных для организма — основу рациона составляют рыба и овощи.

Рыба содержит легкоусвояемые белки и полезные жиры, которые на 80 % состоят из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 (ПЖНК Омега-3).

При попадании в человеческий организм ПЖНК Омега-3 способны замещать собой уже накопленные жировые отложения низкого качества и предупреждают их отложение в будущем.

Также ПЖНК принимают активное участие в процессах обмена белков, жиров и углеводов, формируют энергетический резерв организма.

Овощи выступают в роли поставщиков правильных углеводов, насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой, которая стимулирует работу органов пищеварительного тракта, антиоксидантами.

Правильное сочетание продуктов и режим рыбной диеты способствуют оздоровлению организма, избавлению от лишних килограммов, повышению иммунитета, восполнению жизненной энергии.

Рыбная диета может применяться:

для похудения и восстановления;
для нормализации и ускорения обмена веществ;
для насыщения организма полезными жирами, углеводами и легкоусвояемым белком;
для восполнения дефицита ПЖНК Омега-3;
для улучшения работы сердца и сосудов, щитовидной железы;
для повышения иммунитета и жизненного тонуса;
для улучшения памяти и работы головного мозга;
для укрепления костных и мышечных тканей;
для улучшения зрения, состояния ногтей, кожи, волос.

Правила рыбной диеты

Как готовить рыбу:

Для диеты необходимо приобрести свежую или свежезамороженную рыбу.
На протяжении диеты запрещено употреблять жареную, консервированную, копченую, соленую, сушеную и вяленую рыбу.
Рыбу можно приготовить в пароварке, тушить, запекать, варить, готовить заливное, рыбно-овощные супы, тефтели (на воде без добавления муки, яиц и пр.).

Какую выбрать рыбу:

Для диеты вы можете выбирать рыбу, вкус которой вам больше нравится.
Если цель соблюдения диеты – похудение, отдайте предпочтение низкокалорийным видам рыбы. Жирную рыбу можно употреблять не чаще одного раза в два дня.

Для того чтобы определить калорийность того или иного вида рыбы, воспользуйтесь таблицами пищевой ценности продуктов.

Другие аспекты выбора:

С точки зрения биологической ценности свежая или охлажденная рыба — самая полезная.
Среди многообразия видов рекомендуется отдать предпочтение дикой (промысловой) рыбе — это та, что выросла в естественной среде обитания и потом была выловлена.
Выбирая замороженный продукт, покупайте целую рыбу или тушку, но не стейки и филе.
Выберите ту рыбу, что была заморожена без добавления ледяной глазури.

Виды дикой рыбы, которые можно приобрести в магазине или на рынке: горбуша, кета, нерка, зубатка, треска, минтай, кефаль, навага, сельдь, скумбрия (макрель), сардина, хек, омуль, анчоусы.

Виды рыбы, которые разводятся на аквафермах: карп (сазан одомашненный), осетровые рыбы и все гибриды осетровых, лосось, форель, сёмга, камбала, сом, нельма, сиг, пелядь, щука, судак, амур, толстолобик, путассу, дорадо, окунь.

Какую рыбу вы будете включать в свой рацион – свежую или замороженную, дикую или выращенную на акваферме — вопрос индивидуальный. Ответ на него зависит от множества факторов: ваше место жительства, календарный сезон, личные предпочтения, доступность, условия спроса и предложения в вашем регионе, цена и т. д.

Если у жителей приморских территорий есть возможность приобретать свежую рыбу практически круглый год, она доступна и по цене, и по качеству, то для подавляющего большинства жителей континентальных регионов дикая свежая рыба — большая редкость. 90 % рыбы в торговых сетях больших городов — продукция аквакультуры.

Овощи и крупы:

В рацион можно включать практически все белые, зеленые, желтые и фиолетовые овощи.
Употреблять красные овощи на диете можно, но как самостоятельное блюдо — отдельно от рыбы. Красные овощи затрудняют усвоение нутриентов в составе рыбы (нутриенты — полезные для организма человека биологически активные вещества).
Несовместимы рыба и крахмалосодержащие продукты. Картофель, кукуруза, рис и подобные продукты из рациона на время диеты исключаются.

Да, рыба с рисом или картофелем сочетаются по вкусу, но по химическому составу эти продукты несовместимы — попадая в организм вместе, полезные по отдельности рыба и картофель (рис и другие крахмалистые продукты) становятся бесполезными.

Диетическое меню разрабатывается так, чтобы продукты в меню отдавали организму максимум своих полезных веществ, — вид продуктов, их количество и место в рационе строго определены. От соблюдения режима диеты напрямую зависит конечный результат.

Овощи готовят с минимальным количеством масла любым способом, кроме жарки.
На завтрак нужно готовить кашу на воде из овсяных хлопьев, гречневой или перловой крупы, льна, расторопши.
Можно добавлять в кашу мёд или горсть сухофруктов, размоченные отруби.

Питьевой режим:

Обеспечивайте организм достаточным количеством чистой воды.
Можно позволять себе одну чашку кофе или черного чая в день.
Другие виды чая и травяные отвары пить можно в любом количестве отдельно от приемов пищи и без добавления подсластителей.
Во время диеты нельзя пить молоко, какао, фруктовые соки, химически-синтезированные и алкогольные напитки.

Пряности, приправы, специи:

Пряности включать в рацион можно.
От приправ на время диеты нужно отказаться (имеются в виду готовые смеси пряностей и соусы).
Употребление соли сведите к минимуму, если чувствуете, что очень хочется соленого, — умеренно подсолите блюдо.
Сахар необходимо полностью исключить.
Можно употреблять мёд — одна столовая ложка в сутки.
Растительное масло используют только для смазывания посуды, в которой готовят рыбу или овощи.
Другие жиры во время диеты использовать не нужно — организм будет получать достаточное количество жиров из рыбы.

Режим:

Строго соблюдайте рекомендации меню: если на обед прописаны термически обработанные овощи, а на ужин сырые — значит, на обед съедайте порцию готовых овощей, а на ужин — порцию свежих. Не меняйте местами и не пропускайте приемы пищи — это имеет значение.
Планируйте свой день так, чтобы питание было регулярным. Желательно принимать пищу через равные интервалы времени.
В вашем рационе не должно быть никаких дополнительных продуктов.

Образ жизни:

Данная диета сбалансирована по пищевой и энергетической ценности, поэтому вы можете вести привычный для себя образ жизни.

Меню на 3, 7, 14 дней

Скучать и голодать на рыбной диете не придется — соблюдая правила, из предложенных продуктов вы можете готовить любые блюда.

В меню приведён перечень ингредиентов с указанием количества для каждого приема пищи.

3 дня на рыбной диете

1-й день:

Завтрак. 300 г каши.
Обед. 300 г рыбы и 250 г термически обработанных овощей.
Полдник. Большой стакан (330 мл) овощного сока или 300 г свежих (сырых) овощей.
Ужин. 300 г рыбы, 250 г термически обработанных овощей.

2-й день:

Завтрак. 300 г каши и одно крупное яблоко.
Обед. 300 г свежих овощей и 250 г рыбы.
Полдник. Овощной сок или смузи из 300 граммов свежих овощей.
Ужин. 500 г рыбы.

Читать ещё Диета на капустном супе

3-й день:

Завтрак. Большой стакан кефира и 200 г каши.
Обед. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.
Полдник. 2 варёных яйца.
Ужин. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.

Если ваш организм хорошо принял меню, вы можете продолжить рыбную диету и соблюдать рацион 7 или 14 дней.

7 и 14 дней на рыбной диете

4-й день:

Завтрак. 200 г каши.
Обед. 2 варёных яйца и 300 г свежих овощей.
Полдник отсутствует.
Ужин. По 300 г рыбы и термически обработанных овощей.

5-й день:

Завтрак. Одно крупное яблоко и 200 г каши.
Обед. По 200 г приготовленных овощей и рыбы.
Полдник. 300 г рыбы.
Ужин. Кефир — 300–500 мл.

6-й день:

Завтрак. Маленький стакан кефира, 1 варёное яйцо, 200 г каши.
Обед. Большой стакан (330 мл) овощного сока или свежие (сырые) овощи — 300 г.
Полдник. Рыба — 300 г.
Ужин. 300 г термически обработанных овощей и 200 г рыбы.

7-й день:

Завтрак. Маленький стакан кефира и 250 г творога.
Обед. 300 г рыбы, 300 г приготовленных овощей.
Полдник. Сырые овощи — 300 г (из этого количества овощей можно приготовить смузи или сок).
Ужин. 300 г рыбы.

Если планируете продлить соблюдение диеты до 14 дней, повторяйте семидневный цикл питания.

Дольше 14 дней рыбную диету соблюдать не рекомендуется. Повторять диету можно каждые два месяца.

Противопоказания, недостатки и преимущества рыбной диеты

Благодаря тому, что рацион сбалансирован по пищевой и энергетической ценности, противопоказаний у рыбной диеты практически нет. Из ограничений отметить следует только индивидуальную непереносимость рыбы, период беременности и первые 5 месяцев лактации.

К недостаткам этой диеты можно отнести лишь то, что рыба за время диеты надоедает даже тем, кто ее очень любит.

Преимущества

Ускорение обмена веществ и нормализация работы органов пищеварительной системы;
коррекция веса и сокращение объемов тела в проблемных местах;
повышение иммунитета, общее оздоровление организма;
восполнение дефицита витаминов, минералов, ПЖНК Омега-3;
улучшение состояния костей, суставов, ногтей, волос;
очищение кожи и детоксикация организма.

pixabay.com

Источник: https://OnWomen.ru/rybnaya-dieta.html

Рыбная диета: особенности питания и меню

По мнению всех компетентных диетологов, самой эффективной является именно белковая диета. Рыбная диета основана именно на потреблении белка. На ней можно с легкостью сбросить лишние килограммы и привести свое тело к идеальной форме.

Чем полезен рыбный белок?

Рыбный белок отлично подходит для похудения. Он достаточно сытный, при этом в отличие от мяса, не порождает в кишечнике гнилостных образований. Полностью усваивается организмом, а значит, отлично подходит для сбалансированного питания.

Основной акцент диеты — это ассорти из рыбных блюд, приготовленное с любовью. Неважно, какая именно рыба: речная или морская. Смело кушаем блюда из скумбрии, хека, минтая, судака, мойвы, сельди. Если вы располагаете финансами, то можете позволить себе более дорогие сорта: семги и лосося, например.

Что надо делать, чтобы добиться положительного эффекта и получить фигуру своей мечты на диете:

ежедневно употребляем разные вариации блюд из рыбы, совмещаем ее с разными продуктами;
жирные сорта (скумбрии, лосося) готовим в пароварке или мультиварке, добавление масла сводим к минимуму;
при готовке не добавляем лишних калорий, лучше всего запекать рыбку в духовом шкафу;
предпочтение отдавайте рыбе свежевыловленной, но вреда не будет и от мороженой, кушайте консервированную, а вот от копченой и соленой советуем отказаться, она будет затормаживать выход воды из организма.

Желательно соблюдать описанный режим питания в зимний период, когда организм страдает от истощения и ему требуется дополнительная порция белка, аминокислот и микроэлементов. Такое сочетание микроэлементов присуще только рыбному мясу.

Интересно! Во время соблюдения диеты у вас появится реальный шанс не только избавиться от ненавистных килограммов, но и привести все тело в состояние тонуса. За счет правильного и сбалансированного питания ваше тело восстановит прежние силы и форму.

Помимо этого рыбные продукты оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека.По своему составу рыбный продукт, содержит большое количество полезных компонентов. Основными являются микроэлементы и аминокислоты, они нужны для сбалансированной работы функций всего тела и поддержания общего состояния здоровья.

Максимально необходимыми компонентами, присутствующими в рыбном мясе считаются:

омега-3 — это не концентрированная жирная кислота, укрепляющая стенки сосудов, нервную и кровеносную системы, сердечную мышцу, она же способствует нормализации уровня холестерина, благотворительно влияет на мозговые функции, используется в качестве профилактики раковых заболеваний;
в самой рыбе немало ценных минералов, среди которых кальций, цинк, фтор, богата она и на фосфор;
помимо перечисленного, рыба насыщена полезными витаминами А, D, В, они влияют на все органы в целом.

Рыба способна усваиваться на 100%. Значит соблюдая диету и режим питания, вы не загрязняете и не забиваете кишечник. Улучшится работа почек. Жирные сорта рыбы не окажут негативных воздействий на печень. Рыба считается низкокалорийном продуктом, несмотря на то, что в ней содержится огромное количество такого полезного белка.

Она поможет похудеть без сложностей, не причиняя страданий организму изнурительным чувством голодного дискомфорта. Кушать можно достаточно много, на темпах похудения количество еды не сказывается.

Огромный плюс рыбной диеты состоит в том, что белок и аминокислоты хорошо влияют на кожные покровы. В процессе диеты она подтянется, разгладится, глубокие морщины станут заметно меньше.

Ваше тело заметно омолодится.

Помимо этого из-за содержания большого количества жирных кислот женский пол может не бояться сбоев в менструальном цикле, как зачастую происходит на овощных диетах с мизерным количеством жиров в меню.

Хорошо влияет рыба на гипертоников, людей с плохой работой иммунной системы и нарушенным обменом веществ. Доктора настоятельно советуют вносить в меню рыбу тем, у кого существует предрасположенность к атеросклерозу, инсульту, стенокардии.

На такой диете разрешается кушать любую рыбу. В сочетании с рыбными блюдами в рацион можно добавить не крахмальные овощи и продукты кисломолочного содержания.

Список возможных комбинаций блюд:

отдельные виды натуральных овощей либо подвергнутых тепловой обработке, в их список входит капуста, цукини, морковь, болгарский перец, огурцы, шпинат;
бурый рис;
кефир, йогурт, творог;
фрукты с низким содержанием сахара;
специи.

Можно в приготовлении использовать небольшое количество соли, желательно морской, не навредит и 100 г вина ежедневно из темных сортов винограда. Любая другая пища строго запрещена. Накладывается табу на сдобу, сладкое, мясные изделия. Из овощей придется отказаться от картофеля и баклажанов.

Рыбная диета для похудения на 10 кг

Чтобы добиться хорошего результата, надо рассчитать количество дней, проведенных на диете. Все зависит от количества лишних килограммов, которые вы желаете сбросить. Если вам надо избавиться от 5 кг, то для этого будет достаточно одной недели, если не больше 2 кг, то вам хватит и трех дней.

Уточняем еще несколько моментов:

Не ограничивайте себя, ешьте сколько угодно, но все же желудок не советуем перенапрягать. Лучше кушать понемногу, но часто, примерно 5 раз.
Пейте как можно больше воды, минимум 2 литра в сутки — это необходимо для усиленной работы почек и вывода из организма продуктов белка.
Белок необходим прежде всего для строительства мускулатуры, потому в процессе диеты надо заниматься физическими нагрузками.

Если у вас большие проблемы с весом, советуем больше ходить, а не бегать. Проделайте курс упражнений для укрепления ягодиц, живота, не перенапрягайтесь, делайте, сколько сможете. Посетите спортивный зал, хорошо помогут занятия на тренажерах. Их можно чередовать с курсом силовой нагрузки.

Важно! Дополнять свой рацион витаминами нет необходимости, так как рыбная диета достаточно сбалансирована и включает в себя все необходимые элементы.

Рыбная диета для похудения по дням

Мы предлагаем вам примерное меню со списком тех продуктов, которые смело можно кушать, из расчета на 7 дней.

Завтрак:

запекаем минтай, не более 100-150 грамм, добавляем отварную капусту. Запиваем несладким чаем или кофе. Количество сахара сводим к минимуму;
готовим камбалу в фольге, добавляем один кусочек хлеба. Запиваем чаем;
готовим салат из консервированного тунца (100-150 г), пучка зеленого лука и 1 небольшого огурца;
готовим треску на пару 100-150 г, добавляем немного вареной капусты 100-120 г;
отварная рыба любого сорта с добавлением 1-2 хлебцов;
100-150 грамм не жирного творога, несладкий чай;
салат из отварного кальмара (150-200 грамм), пучка лука и одного яйца.

Выбирайте что-нибудь одно на свое усмотрение, идем дальше.

Второй завтрак:

чашка кофе, яйцо;
яблоко;
груша;
100-150 грамм семги слабосоленой;
одно яйцо и 1-2 хлебца;
слива;
персик.

Обед:

150-200 грамм запеченной горбуши, добавляем спаржу 80-100 г;
готовим котлеты на пару в пароварке из филе щуки с добавлением 100-120 г спаржи;
сазан (в отварном виде 100-150 грамм), чашка рыбного бульона с зеленым луком;
фасолевый суп с луком и кабачком, кусочек хлеба из отрубей;
большая порция ухи из семги 300 г;
кусок массой 200 г любой морской рыбы, цукини на гриле 150 г;
любая рыба, приготовленная на пару или отваренная, одна чашка бульона с пучком зелени.

Не забываем, что питание в первую очередь должно быть сбалансированным и полезным.

Полдник:

стакан кефира, 10 г горького шоколада;
чашка биокефира;
яйцо;
яблоко;
груша;
творог, примерно половина того, что съедаете на завтрак;
ряженка.

Как вы уже заметили, питаемся мы часто, от этого улучшается метаболизм.

Ужин:

минтай с натуральным огурцом;
100-150 грамм горбуши, 1-2 помидора;
150-200 грамм креветок, подверженных тепловой обработке;
котлеты из филе щуки на пару 200 г;
рыба 200 г, приготовленная в духовом шкафу, кабачки на гриле;
кусок щуки, приготовленной на пару, стакан биокефира;
речная рыба, приготовленная в духовке 100-150 грамм, кефир.

Эту диету можно продлить и на больший период времени. Вреда она не причинит, так как вполне подходит для длительного соблюдения. После того как результат достигнут, не бросайтесь в крайности. Продолжайте кушать грамотно, но уже без ограничения продуктов. Есть можно все, но в определенном количестве. Сокращенные порции помогут сохранить стройность на долгий период.

Источник: https://1000sovetov.ru/article_rybnaya-dieta-osobennosti-pitaniya-i-menyu

Рыбная диета для похудения на 10 кг меню по дням, отзывы и результаты

Реалии современной жизни приводят к тому, что огромное количество людей страдает от проблемы избыточного веса. Помочь в такой ситуации может диета, совмещенная с регулярными физическими упражнениями — спорт также сжигает калории и ускоряет обмен веществ.

Популярным методом похудения выступает рыбная диета. С помощью такого меню худеют даже звезды Голливуда: Джулия Робертс, Ева Лонгория и т.д.

Польза рыбы для организма человека

Получать данные витамины можно не только из рыбы. Они также содержатся и в водорослях, моллюсках, креветках, крабах.

Рыба по своему составу гораздо полезнее мяса. В ней также содержится много белка. Диетические куриные грудки, говядина и кролик проигрывают ей по степени питательности.

В отличие от рыбы, они не усваиваются полностью. Определенная часть их мяса не переваривается в организме, что вызывает процессы гниения в кишечнике.

Рыба усваивается на 100%, поэтому ее можно смело включать в диетическое меню.

Диетологи настаивают на том, что избавляться от лишнего веса нужно именно с помощью такого морепродукта. Они называют данную диету умеренно разгрузочной: человек не теряет вес стремительно. Лишние килограммы уходят плавно и постепенно. Повторять диету рекомендуется через 2-3 месяца.

Особенности рациона при рыбной диете

Основным продуктом является рыба. Рекомендуется брать морские варианты, так как в них содержится больше полезных витаминов, микро- макроэлементов. Соли, которыми насыщена вода, снабжают рыбу минералами. Диетологи советуют выбирать такие сорта для диеты:

навага;
хек;
камбала;
судак;
треска;
тунец.

Не рекомендуется употреблять в пищу семгу и горбушу, если основная цель питания – это похудение. В таких сортах содержится больше жира, поэтому они не способствуют избавлению от лишнего веса..

Готовить рыбу нужно без добавления масла. Жарка также запрещается. Идеальным вариантом станет отварная рыба, приготовление продуктов в пароварке или на гриле. В этом случае сохраняется больше полезных элементов, а готовое блюдо не насыщено канцерогенами.

Из овощей предпочтительнее выбирать следующие варианты:

стручковая фасоль;
капуста разных сортов;
морковь;
шпинат;
болгарский перец;
огурцы;
свекла;
кабачки.

Запрещенными овощами являются помидоры, картошка и синенькие. Их нельзя сочетать с рыбой ни в коем случае, так как эти продукты плохо усваиваются и начинают гнить. В список запретных блюд также входят сладости, выпечка, белый хлеб, грибы.

Меню рыбной диеты для похудения на 10 кг

Существует много разнообразных вариантов похудения с помощью морепродуктов. На сегодняшний день самой популярной является рыбная диета, рассчитанная на 10 дней. При этом каждый день человек теряет в среднем 1 кг. Результат за 10 дней составляет 8-10 кг. Конечный итог зависит также от того, занимался ли человек в этот период спортом.

Преимуществом 10-дневной диеты на рыбе является то, что меню на каждый день одинаковое. Разрешается менять сорта рыбы или овощи. Однако их количество и время приемов пищи остается неизменным.

Первый завтрак: вареные яйца курицы (2 штуки), 200 г обезжиренного кефира (можно заменить ряженкой или закваской), чашка зеленого чая без сахара, маленький фрукт на выбор.
Второй завтрак: любая рыба в отварном виде или на гриле (50 г), стакан теплой чистой воды, через 15 еще 200 г любой рыбы, гарнир из овощей (желательно с добавлением салата, шпината, петрушки и укропа).
Обед: любой сорт нежирной рыбы (250 г, можно заменить на креветки, мидии, мясо краба), гарнир из овощей (допускается замена на салат из морских водорослей).
Полдник: лакомство из натурального нежирного творога (лучше брать козий) или йогурт без подсластителей, консервантов и любых других добавок.
Ужин: вечерний прием пищи состоит из тех же продуктов, что и обед.

Основное преимущество такой диеты заключается в том, что человек не голодает.

Чувство насыщения приходит через 20 минут после приема пищи.

Диетологи также советуют кушать медленно. Это позволит насладиться каждым кусочком еды и максимально постепенно наполнить желудок.

Результаты рыбной диеты и отзывы тех, кто на ней «сидел»

Прогнозы диетологов, которые составляли меню рыбной диеты, только положительные. Они гарантируют избавление от лишнего веса в размере от 7 до 10 кг за 10 дней. Однако нужно помнить о том, что каждый человек – это индивидуальность. У одних результат будет лучше за счет быстрого обмена веществ, а другие скинут меньше в силу физиологических особенностей.

Отзывы мужчин и женщин, которые сидели на рыбной диете, положительные. Но нужно не забывать о необходимости физических нагрузок. Если основная цель – похудение, то заниматься спортом нужно обязательно. Упражняться можно в домашних условиях, если нет возможности посещать тренажерный зал.

Особенно нравится диета на рыбе любителям этого продукта – для них такой процесс является удовольствием и не слишком напрягает.

Разгрузочные дни на рыбе, опираясь на рыбную диету для похудения на 10 кг

Если нет времени сидеть на 10-дневной диете, то врачи советуют ограничиться разгрузочным днем. При этом происходит также очистка всего организма.

Такая мини-диета положительно скажется на кровеносной системе, органах пищеварения, улучшает зрительную функцию.

Противопоказаниями для проведения разгрузочного дня на рыбе являются следующие факторы:

проблемы с печенью;
непереносимость определенных сортов рыбы или продукта;
язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
беременность.

Если же противопоказаний не обнаруживается, то рыбный разгрузочный день приносит исключительно пользу для организма. Классическим вариантом считается мини-диета на вареной рыбе. Для этого необходимо отварить без соли и любых других приправ 650 г нежирной морской рыбы (желательно хека) и разделить на 5 порций.

Промежуток между приемами пищи должен равняться 2 часам. Также нужно помнить о соблюдении питьевого режима. За сутки необходимо выпить 1,5-2 л чистой воды без газа. Чай и кофе в разгрузочные дни запрещены.

Повторять подобные мини-диеты разрешается не больше 1 раза в месяц, так как это является стрессом для организма.

Источник: https://kkal.ru/rybnaya-dieta-dlya-pohudeniya-na-10-kg-menyu-po-dnyam-otzyvy-i-rezultaty/

Рыбная диета: эффективное похудение со вкусом

Рыба — неотъемлемая часть многих диет. Разнообразие видов, относительная недороговизна, богатство микроэлементов — лишь часть причин, почему она захватила сердца многих людей не только в России, но и по всему миру. Совершенно неудивительно, что на основе этого продукта создана диета. В нашей статье мы разберемся в её плюсах, минусах, поможем с выбором и составим варианты меню.

Преимущества диеты

Говорить о плюсах рыбы и морепродуктов можно долго. В диетическом плане диета на основе морепродуктов обладает следующими плюсами:

большинство видов рыбы имеют низкое содержание жиров, в состав которых входят омега-3 жирные кислоты;
несмотря на повальную загрязненность водных ресурсов земли — рыба приспособлена к таким условиям и является экологически чистым продуктом;
в магазинах представлено множество видов разделки — от чистого филе, до небольших кусочков. Вам не придется часами стоять у раковины. Кто чистил нашего речного леща — ощутит данный плюс пуще других.
рыба обладает ощутимой побочной пользой — «чистит» сосуды, нормализует давление.

С чем следует быть осторожным?

Помимо стандартного противопоказания аллергикам и людям с индивидуальный непереносимостью, имеются неочевидные причины повысить своё внимание, прежде чем начать рыбную диету:

1. Рыба часто содержит паразитов, поэтому покупать её следует только в крупных супермаркетах и магазинах.
2. Максимально осторожно отнеситесь к пресноводной рыбе, обращение с которой имеет ряд правил:

не ешьте её в сыром виде;
обязательно подвергайте тщательной термической обработке — здесь не место лососевым стейкам;
тщательно вычищайте от внутренностей и чешуи, хорошо промывайте;
осматривайте тушку на наличие видимых паразитов, например, солитера.

3. С осторожностью отнеситесь к копченым полуфабрикатам. В уме возникают картины хорошей погоды, яблоневых щепок, томящегося мяса и ароматного дымка — не верьте. Производители используют жидкий дым, который является канцерогеном.

Вводите в диету копченую рыбу только если можете приготовить её самостоятельно или покупать в кафе и ресторанах. Рыба холодного копчения, кстати, вообще не является диетическим продуктом, т.к. при этом процессе мясо «усыхает», содержание жиров увеличивается, а размер разрешенной порции наоборот — уменьшается.

Пытаясь «подогнать» калории вы банально не наедитесь и захотите лишний кусочек. Зачем нам эти проблемы, верно?

Нежирная рыба для диеты

Список

В России представлены многие виды нежирных морепродуктов, которые отлично подойдут для рыбной диеты: треска, минтай, гребешки, щука, карась, креветки, пикша, судак, камбала. Этой рыбой буквально наводнены магазины и рынки по всей стране, так что вы не встретите никаких препятствий, в том числе денежных.

https://www.youtube.com/watch?v=9UCpxACtyr8

Следующие виды содержат чуть больше жиров, но также отлично подойдут в рацион: устрицы, палтус, тилапия, кета, морской окунь, мидии, хек, тунец. С ней в стране чуть сложнее, одно филе тунца стоит 1100-1700 рублей за килограмм.

С другой стороны — у вас есть прекрасная возможность попробовать что-то новое, ведь такая рыба гораздо вкуснее, обладает нежной текстурой и уникальным вкусом. Пробовали мидии под сырной шапочкой? Ммм. А тунец, кстати, можно есть в сыром виде, домашние суши получаются отменными.

Благо он продается кусочками по 50-100 грамм, что не так накладно для кошелька.

Таблица калорийности

НазваниеБелкиЖирыУглеводыКалорийность, на 100 гр.


Пикша	17,2	0,2	0	71
Минтай	15,9	0,9	0	72
Мидии	11,5	2	3,3	77
Треска	17,7	0,7	0	78
Морской окунь	15,3	1,5	0	79
Щука	18,4	0,8	0	82
Камбала	16,5	1,8	0	83
Судак	19,2	0,7	0	84
Хек	16,6	2,2	0	86
Карась	17,7	1,8	0	87
Гребешки	17,0	2,0	3,0	92
Устрицы	14,0	6,0	0,3	95
Тилапия	20,1	1,7	0	96
Креветки	22,0	1,0	0	97
Тунец	23,0	1,0	0	101
Палтус	18,9	3,0	0	102
Кета	22,0	5,6	0	138

Меню на 3 дня

Что можно успеть за три дня? Немногое, но только не с рыбной диетой. Следуя рациону возможно сбросить 3 килограмма. Каждый прием пищи выпивайте по чашечке зеленого чая, исключите из рациона сахар и соль.

Завтрак (326 ккал)

яйцо куриное вареное вкрутую — 2 шт;
яблоко — 1 шт;
Творог 0% жирности — 150 грамм.

Второй завтрак (220 ккал)

рыба отварная — 200 грамм;
огурец грунтовый — 1 шт.

Обед (318 ккал)

cалат из помидоров и стручковой фасоли — 250 гр.;
йогурт — 150 гр.

Полдник (67 ккал)

Ужин (232 ккал)

уха из судака — 500 гр. (1 глубокая тарелка);

Итого: 1203 ккал. и — 250 гр.

меню на 3 дня рыбной диеты

Меню на неделю

Диета на 7 дней более предпочтительна, так как позволяет грамотнее сбалансировать и разнообразить меню. В отличие от варианта на 3 дня, отвес будет зависеть не только от вышедшей из организма воды.

Проявится настоящее диетарное похудение. Отвес получится в пределах 3-7 килограмм, но в этот раз более качественный и долговечный, чем при короткой диете.

Так как мы считаем такую длительность предпочтительной — мы постарались для вас и составили меню на каждый день:

1 день

Завтрак

яйцо куриное вареное вкрутую — 2 шт.;
салат овощной с растительным маслом — 150 гр.

Второй завтрак

Яблоко — 1 шт.;
Кефир 0% — 150 гр.;
Апельсин 1 шт.

Обед

Рыба, запеченая с овощами.

Полдник

Творог 0% — 150 гр.;
Клубника — 150 гр.;
Грейпфрут — 1 шт.

Ужин

рыба на пару — 200 гр.;
Груша — 1 шт.;

Итого: 1184 ккал и -150 гр.

Первый день

2 день

Завтрак

Чай зеленый с лимоном — 300 гр.;
Камбала жареная — 200 гр.

Второй завтрак

Обед

Рассольник домашний — 500 гр.

Ужин

Хлеб черный — половина кусочка;
Котлеты рыбные — 150 гр.;

Итого: 1167 ккал и -250 гр.

Второй день

3 день

Завтрак

Хлеб черный — 1 кусочек;
Грецкий орех — 4 штуки;
Горбуша соленая — 75 гр.

Второй завтрак

Обед

Яйцо вареное — 1 шт.;
Борщ зеленый на говяжьем бульоне — 500 гр.

Ранний ужин

Чай с медом — 300 гр.;
Креветки отварные — 300 гр.;

Итого: 1196 ккал и — 200 гр.

Третий день

4 день

Завтрак

Редька с маслом — 50 гр.;
Минтай вареный — 200 гр.;
Бутерброд с сыром — 1 шт.

Второй завтрак

Обед

Уха — 500 гр.;
Горбуша, запеченная в духовке — 100 гр.

Полдник

Ужин

Хлеб черный — 1 кусочек;
Кальмар тушеный с луком и морковью — 200 гр.;

Итого: 1201 ккал и -150 гр.

Четвертый день

5 день

Завтрак

Треска на пару — 200 гр.;
Салат из капусты, горошка, помидоры, перца и сметаны — 250 гр.

Второй завтрак

Обед

Суп рыбный с перловкой — 500 гр.

Полдник

Ужин

Хлеб черный — 1 кусочек;
Салат листовой — 200 гр.;
Мидии — 150 гр.;

Итого: 1206 ккал и -300 гр.

Пятый день

6 день

Завтрак

Обед

Уха — 500 гр.;
Скумбрия, запеченная с картофелем — 200 гр.

Ужин

Фруктовый микс — 200 гр.;
Морковь припущеная — 100 гр.;
Котлеты рыбные — 100 гр.;

Итого: 1236 ккал и — 100 гр.

Шестой день

7 день

Завтрак

Финики — 50 гр.;
Зубатка отварная — 200 гр.

Обед

Хлеб черный — 2 кусочка;
Уха из горбуши — 500 гр.

Ужин

Рис отварной без масла — 150 гр.;
Креветки отварные — 300 гр.;

Итого: 1205 ккал и -300 гр.

Седьмой день

Пояснения к рациону

Мы постарались максимально приблизить меню к реалиям России. Очевидно, что большинству из нас будет лень искать экзотические виды рыб, поэтому мы максимально упростили рацион. Ядро диеты заключается в плавном переходе к диетическому, дробному питанию и обратно — к обычному.

Цель диеты на рыбе заключается в косметическом сбросе веса и не обеспечит долговечный результат. Если вы желаете большего — переходите на пожизненное здоровое питание. Звучит страшно, но на самом деле все очень просто.

Калории считать не придется, в основном, это связано с отказом от вредных продуктов, алкоголя и необременительными тренировками 1 раз в неделю.

Некоторые блюда называются очень просто. Это говорит о том, что какие именно ингредиенты будут в них содержаться — не принципиально. Вы не заметите разницы, а мы не хотим усложнять ваше похудение.

Не отступайте от меню: вы можете возвращаться на сайт (добавьте его в закладки браузера), сохранить себе изображения-подсказки или распечатать их — размер изображений позволяет это сделать. В меню присутствуют и обычные, нерыбные продукты — в этом нет ничего удивительного.

Важен баланс микроэлементов, а некоторых в рыбе попросту нет. То же относится к солянке, листовому салату и так далее — выбирайте любой рецепт на ваш вкус, главное соблюдайте граммовки.

Заметен сильный перекос в сторону белков, в этом нет ничего удивительного — таковы свойства рыбы. Это позволит сохранить работоспособность и бодрость в течении дня, а мужчинам — размеры мышц, при должной сноровке — даже приумножить его.

Старайтесь пить как можно больше обычной воды. Чай и вода в супах — не в счет. Используйте эту неделю с умом, вода очищает организм и помогает процессу похудения. Купите хороший зеленый чай, в него можно добавлять лимон, мяту, мелиссу — ничего страшного не произойдет.

Отзывы о диете

Отзывы с форума https://forum.updiet.info:

Пользователь «Ева»:

Я на ней сбросить вес не смогу, хотя для людей, которые едят немеряно и решили пересмотреть свое питание возможно подойдет.

Пользователь «sara»:

Мне кажется, что на самом деле количество еды здесь небольшое — кусок пирога может быть разный, 150 гр фруктов — это по сути небольшое яблоко, 300 гр креветок — тоже весьма немного, и, учитывая, что это все же больше белковая диета, то порции совсем не такие огромные, как все их представили. и важно не только сколько ты ешь, но и что именно.

Пользователь «Большая кошка»:

Вот эта мне больше нравится, чем первая. Построже, но не голодная. Вполне можно будет попробовать. Овощей-фруктов мало, поэтому «заношу» ее в «лист ожидания», как зимний вариант.

Отзывы из журналов:

Виктория, 23 года

Каюсь — всегда любила солененькое, в особенности — горбушу, благо продавец знакомый и всегда продавал свежую рыбу со склада. Диету подсказала она же, сунула в руки всякой-всячины и снабдила парой рецептов. Две недели — четыре килограмма как не бывало, а от любимой горбуши так и не отказалась, так что — пробуйте.

Анна, 17 лет

Всегда была достаточно полненькой, а тут — вообще разнесло. К лету хотела похудеть так, что аж в душе бабочки играли, когда я представляла себя стройной и подтянутой.

Недавно разрешили рыбалку и отец стал привозить много рыбы, которой вся семья давилась две недели. Вчера я услышала от подруги — «ты похудела». Стоит ли говорить, что через 5 минут я уже была на весах и о боже! -3.5 кило.

Незнаю в рыбе ли дело, но попробовать явно советую, главное готовьте повкуснее и не одну и ту же.

Анастасия, 45 лет

Диабет — дело такое… Большинство диет под запретом и я долгое время искала способ безопасно сбросить вес. С начала болезни я знала, что в рыбе нет углеводов, поэтому в первую очередь обратила внимание именно на неё.

В первый раз попробовала просидеть на ней 3 дня — результат -2 килограмма. Стоит ли говорить, что я прошестила половину интернета в поисках хорошего меню, в итоге получилось составить аж на месяц вперед.

Прошел уже год, насколько помню скинула 11 килограмм за месяц, сейчас придерживаюсь правильного питания и более комплексных диет.

Рекомендуем к изучению эффективную краш диету !

[Всего : 0 Средний: 0/5]

Источник: https://na-dietu.ru/rybnaya-dieta/

Диета «Рыбнaя»

Наверное, не стоит еще раз рассказывать о том, как полезны дары моря и рек, и что в н их содержится: и так все знают, а те, кто заботится о своём здоровье, еще и применяют знания на практике, не забывая включать их в свой рацион.

А тот факт, что они малокалорийны (в самых жирных сортах, например, сельди, содержится около 220 ккал на 100 гр, в самых тощих –70-80), позволяет использовать этот продукт для поддержания стройной фигуры.

Хороша рыбная диета для похудения и тем, что при её соблюдении мы не лишаем организм жизненно важных веществ, получая с рыбой высококачественный протеин, все нужные витамины, жирные кислоты, в т.ч. всеми любимый эликсир молодости омега-3, йод, кальций и фосфор с железом.

К тому же, белковые продукты и диеты ускоряют метаболизм и более сытные.

Так что, можно спокойно худеть без ущерба для здоровья и мук голода. Попробуем?

Разгрузочные дни и монодиеты на рыбе

Конечно, долго на такой диете не проживёшь, но и не предназначены они для длительного применения – максимум три дня. Зато по килограмму в день будет уходить стабильно.

Меню на три дня:

Так что, варим рыбу без соли ( не больше 500 гр), запасаемся помидорами, капустой и огурцами и делим весь этот продуктовый набор на 5 равных частей, которые и съедаем в течение дня.

Овощи можно есть хоть просто так, хоть в салате.

Есть еще один вариант разгрузки.

Сразу после пробуждения пьём стакан минеральной воды без газа, а на завтрак съедаем яйцо и 200 гр самого нежирного йогурта.
Отварную рыбу (100 гр) едим на второй завтрак, закусывая её сырыми овощами.
Перед обедом пьём два стакана воды, после –никакой жидкости 2 часа. Сам обед состоит из 250 гр варёной рыбы и овощей, недоеденных за вторым завтраком. На десерт можно полакомиться йогуртом или нежирным творогом.
А вот на полдник у нас приготовлена долгожданная…вода объёмом в один стакан.
Ужин в точности повторяет обед, а на ночь пьём травяной чай.

В этом режиме можно прожить и пять дней.

А можно и просто есть рыбу, закусывая её апельсинами или грейпфрутами: высококачественный белок с цитрусовыми на самом деле сжигает жиры, точнее, просто разгоняет обмен веществ.

Вот только во всех случаях она должна быть самой нежирной: щука, треска, хек, минтай, камбала или путассу подойдут, а вот сельдь, угорь, сайра или скумбрия – вряд ли.

Осторожно стоит относиться и к сому, а также ко всему семейству карповых: они могут накапливать в мясе вредные вещества, которые есть в их родном водоёме.

Рыбная диета по-голливудски

Обычно, когда речь идёт о звёздных диетах, на поверку оказывается, что сами звёзды и не подозревают о том, что поддерживают стройную фигуру таким способом.

Поэтому трудно сказать, что сделала рыбная диета для похудения Виктории Бекхэм или Евы Лонгории, которых записали в её поклонники.

Но зато эта диета вкусная и безвредная, а уйдёт на ней около 5 кг за 10 дней. Есть у нее и свои особенности.

Например, проходит она в два этапа: первые пару дней мы проверяем, подходит ли нам такая диета. Если самочувствие в норме, то в таком режиме придётся жить всю следующую неделю.

Не забываем пить воду в достаточном количестве: как минимум, придётся пить стакан воды утром, и по стакану перед каждым приёмом пищи. Не забываем также про зеленый чай ( не сладкий) и цитрусовые соки. А ещё – про аскорбинку после завтрака.

Надо быть готовыми к тому, что меню диеты неизменно в течении всех десяти дней.

Итак, утром мы едим нежирный и несладкий йогурт, яйцо или обезжиренный творог. Ну, и зеленый чай с витаминкой.
На ланч у нас 200 гр варёной рыбы и чистая вода.
Через 20 минут можно восполнить запас витаминов и съесть апельсин.
Обедаем рыбой с овощами. Если возможности сварить её нет, можно заменить консервами в собственном соку. Овощи должны быть с низким содержанием крахмала: капуста (любая), салат, кабачки, огурцы, стручковая фасоль.
Полдник на время диеты превращается в английский файв-о-клок с зелёным чаем без ничего.
А ужин такой же, как и обед, но если тунец, горбуша или хек надоели пуще горькой редьки – смело заменяйте их морепродуктами. А на ночь – кефир или чай для похудения.

Есть и еще один вариант голливудской морской диеты, во время которой разрешен алкоголь

( не пиво литрами, а 100 мл вина в сутки) и приветствуются физические нагрузки. К тому же, её длительность можно варьировать: вместо канонических 10 дней можно прожить на неё неделю или растянуть на целых две.

Итак, завтрак. Он состоит из пары яиц и всеми любимого однопроцентного кефира. На десерт – небольшой фрукт или горсть ягод.
На второй завтрак у нас любимая рыбка в количестве 250 гр: сначала 50 гр и 100 мл воды в придачу, а минут через 15 еще 200 гр. с овощным гарниром и цитрусовым на выбор.
На обед тоже она самая (250гр) плюс овощи.
На полдник едим «нулевой» творог или йогурт без подсластителей и консервантов.
Во время ужина дублируем обед. При такой диете можно также сбросить 5-6 кг.

Классическая рыбная диета на неделю похудение на 5 кг

Она тоже рассчитана на две фазы: первые три дня мы привыкаем, либо отказываемся т этой диеты, а дальше безболезненно и вкусно худеем – за неделю уходит 5-7 кг.

На завтрак у нас яйцо всмятку, йогурт, среднее яблоко и зеленый чай. Почему именно всмятку? Так в нем сохраняется больше полезных веществ.
На второй завтрак употребляем варёную нежирную рыбу(200 гр), огурец и минеральную воду.
Обедаем рыбой, листьями салата и обезжиренным творогом.
На ужин (не позже 6 часов вечера!) едим то же самое, только салат можно заменить другими овощами.

Разумеется, не забываем про воду и зеленый чай, которые выводят из организма шлаки.

Классической можно назвать и трёхдневную рыбную диету

Которую можно повторять каждую неделю: переносится она легко, а оставшуюся неделю можно питаться в привычном режиме.

День первый.

Завтракаем одним яйцом и одним фруктом (киви, цитрусовый или гранат). Сок без сахара в любом количестве.
На обед варим овощной суп и запекаем щуку или хека (250 гр), можно закусить салатом из редиса, огурцов, моркови и зелени.
На полдник всё тот же обезжиренный кефир и фрукт (кроме бананов).
Ужинаем запеченными овощами или овощным рагу, нежирным творогом. Чай для похудения (или просто зелёный) – в неограниченном количестве.

День второй.

Завтрак. Овсяная каша без сахара, орехов и молока и сок.
Обед. Уха, овощной салат и сок без сахара.
Полдник. 200 гр твёрдого сыра (не плавленого) и зеленый чай.
На ужин готовим овощи гриль и заедаем их несладким фруктом и нежирным кефиром.

Третий день.

Завтрак в точности повторяет завтрак первого дня.
Обедаем сыром твердых сортов (50 гр), овощным супом и зеленым чаем.
На полдник – уже полюбившийся обезжиренный кефир и фрукт (кроме дыни, банана, персика и груши).
На ужин – праздник живота: треска или минтай на пару или запеченные в духовке, овощной сала (вощи по сезону), рис с зеленью и сок. Приятного аппетита!

Если соблюдать меню в точности, то можно худеть на пару килограмм в неделю.

Источник: https://slimim.com/9462/ribnaya/