Картофельный суп в мультиварке

» Разное » Картофельный суп в мультиварке

Суп — повседневное, вкусное и очень питательное первое блюдо, любимое во всем мире. И одним из наиболее популярных является суп из картофеля. А если приготовить картофельный суп в мультиварке, то он приобретает особый вкус и аромат. Вот несколько рецептов.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

1 кг картофеля;
2 морковки;
2 луковицы;
35-40 грамм сливочного масла;
соль, перец, лавровый лист; 5
зелень укропа.

Приготовление:

Ратопить в мультиварке Поларис или другой марки сливочное масло, включить режим «Жарка» и обжаривать 15 минут нарезанный лук и тертую морковь, периодически помешивая.
Выложить к зажарке нарезанную кубиками картошку, добавить соль, перец и лавровый лист, налить воды и перемешать.
Включить режим «Суп» или «Тушение» и готовить 50 мин.
В готовый суп добавить мелко нарезанный укроп.

Этот рецепт картофельного супа будет актуален и во время поста. При желании сливочное масло можно заменить растительным.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

500-700 гр курицы;
4 картофелины;
1 морковь;
0,5 стакана риса;
1 луковица;
соль, перец, лавровый лист;
зелень.

Приготовление:

Включить режим «Выпечка» на 10 минут, обжарить в мультиварке Панасоник или любой другой марки нарезанный лук и тертую морковь и вынуть зажарку.
Налить в чашу мультиварки 2 литра воды, посолить, включить на 40 минут режим «Тушение» и сварить курицу.
Вынуть курицу, отделить мясо от костей и порезать его.
Выложить в чашу с бульоном нарезанный картофель, рис, обжаренные лук и морковь, мясо, специи, рубленную зелень, включить режим «Тушение» и варить 1 час.

Также в суп из картошки с курицей можно добавить плавленный сыр, придающий легкий сливочный вкус.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

0,6 кг говядины;
3 стакана бульона;
500 гр картофеля;
2 луковицы;
400 гр помидоров;
растительное масло;
2 веточки тимьяна;
зелень.

Приготовление:

Нарезать мясо небольшими кусочками, лук полукольцами, картофель кубиками.
Лук в мультиварке Редмонд или другой фирмы обжарить с растительным маслом 5 минут на режиме «Выпечка».
Добавить к луку говядину, соль и специи и обжарить еще немного.
Залить мясным бульоном, включить режим «Тушение», довести до кипения и оставить на 40 минут.
Выложить в суп картофель и поварить в течение 25 минут.
Добавить нарезанные помидоры и выключить мультиварку через 5 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

1,5 кг картофеля;
6 стаканов куриного бульона;
1 луковица;
2 стебля сельдерея;
2 морковки;
3-4 дольки чеснока;
¼ ч. ложки молотого перца;
2 стакана молока;
¼ стакана муки;
1 ч. ложка соли.

Приготовление:

Сельдерей помыть и порезать на маленькие кусочки, лук и картофель почистить и нарезать кубиками, морковь почистить и натереть на терке, чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Выложить овощи в чашу мультиварки, залить куриным бульоном и добавить перец.
Включить режим «Выпечка» на 30-40 минут и по окончанию цикла убедиться, что картофель готов.
Чтобы получился крем суп, в отдельную миску высыпать муку, влить в нее молоко и выложить полученную смесь в мультиварку.
Включить режим «Выпечка» еще на 10 минут.
Измельчить толкушкой содержимое чаши мультиварки до получения однородного пюре и добавить соль.

Подавать суп пюре из картофеля лучше в горячем виде с тертым сыром или рубленной зеленью.

Чтобы приготовить картофельный суп пюре в мультиварке подойдет агрегат любой марки.

Надеемся, что вам пригодятся наши рецепты. Приятного аппетита!

Нравится

multius.ru

Мультиварка – это инновационный кухонный прибор с безграничными возможностями, предназначенный для приготовления самой разнообразной пищи. Картофельный суп, сваренный в мультиварке – это наглядный образец экономного блюда для диетического питания с сохранением полезных веществ, витаминов и вкуса.

Картофель – 800 г,
Морковь – 1 шт.,
Репчатый лук – 1 головка,
Свежий укроп – 2 веточки,
Лавровый лист – 2 шт.,
Питьевая вода – 2,5 литра,
Соль – 1 ч. ложка,
Сливочное масло – 30 г.

Каждый человек желал бы хоть как-то облегчить себе труд. Именно мультиварка придумана для этого. С ней готовить просто и очень интересно. Любые блюда в мультиварке готовиться в автоматическом режиме, без лишнего участия человека. Она облегчает нам жизнь и упрощает приготовление, а также позволяет максимально быстро, вкусно и полезно накормить семью.

Как приготовить картофельный суп в мультиварке рецепт

В чашу комбайна положите кусочек сливочного масла, установите режим «Жарка», таймер на 15 минут и растопите сливочное масло в течении 2-3 минут.

Нарежьте не крупно лук, кубиками морковь, выложите в скороварку, перемешивая обжарьте в течении оставшегося времени, пока овощи слегка не размякнут.

Почищенный и промытый картофель нарежьте не сильно мелко и выложите к пассированному репчатому луку и моркови.

Добавьте по вкусу соль, сухие пряности, лавровые листья и согласно списку ингредиентов налейте прокипяченную воду.

Размешайте все ингредиенты, закройте крышку, выберите в меню режим «Суп», таймер установите на 50 минут и нажмите кнопку «Старт».

Перед завершением программы, за 10 минут добавьте мелко нарубленную зелень, размешайте картофельный суп и продолжите готовить до окончания программы.

Картофельный суп приготовленный в мультиварке подходит без исключения для всех членов семьи. В этом универсальном приборе можно готовить практически всё.

В нем можно жарить, тушить, выпекать и варить разнообразные блюда, от самых сложных, до простых.

Помимо всего, с помощью мультиварки вы значительно облегчите процесс, забудете о брызгах жира и сэкономите себе время для других не менее важных дел.

vseretsepti.ru

Большую часть времени домохозяйки проводят за ведением домашних бытовых дел. К счастью появился такой универсальный кухонный прибор, как мультиварка. С его помощью мы узнаем как варить суп в мультиварке и благодаря ей мы сможем уделять гораздо больше времени себе, родным и детям, а не кухонному рабству.

Сегодня мы расскажем вам как можно быстро и легко приготовить картофельный суп в мультиварке, потратив на это всего 20 минут, не считая того времени, которое понадобится для тушения в мультиварке. А рецепт картофельного супа в мультиварке, который мы вам предлагаем, получается наваристым и вкусным.

Наш суп в мультиварке не затейливый, а действительно рассчитан на приготовление быстрого обеда, без затраты лишнего времени.

Ингредиенты для приготовления блюда «Картофельный суп в мультиварке»:

– картофель среднего размера – 5-6 штук;

– морковь – 1 штука;

– репчатый лук – 1 головка;

– чеснок – 3 зубчика;

– томатная паста – 1 столовая ложка;

– косточки с мясом свиные – 400 грамм;

– соль, перец – по вкусу;

– лавровый лист – 1штука.

Рецепт приготовления картофельного супа в мультиварке:

Первым делом подготавливаем свиные косточки к последующему тушению. Тщательно их промываем и нарезаем на кусочки. Временно откладываем их в сторону.

Включаем мультиварку и устанавливаем режим «Жарка» на 20 минут. Крышку не закрываем. Пока емкость нагревается, чистим и нарезаем лук на четвертинки колец. Наливаем в разогретую чашу мультиварки 1-1,5 столовых ложек растительного масла. Выкладываем для обжарки лук. Жарим 5 минут периодически помешивая.

В это время чистим морковь и нарезаем её небольшими пластинками. Выкладываем морковь к луку. Перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут.

Теперь добавляем томатную пасту, ваши любимые специи и перчим.

Далее в мультиварку отправляются свиные косточки и мясо. Обжариваем их оставшиеся 10 минут.

После отключения режима «Жарка» заливаем одним стаканом воды. Пока мясо обжаривается, чистим картошку и нарезаем её крупными брусочками.

Картофель отправляем к мясу и овощам.

Заливаем всё горячей или холодной водой – 2-3 стакана. Солим.

Устанавливаем режим «Тушение» на 1 час, если вы заливали ингредиенты горячей водой. А если холодной, то на 1час 30 минут.

Вот таким образом можно с лёгкостью приготовить обед за 20 минут, а пока картофель с мясом тушиться в мульти-варке вы можете спокойно заниматься своими делами или даже погулять с ребёнком. Мы уверены, что такой простой и в тоже время вкусный картофельный суп найдёт своих поклонниц и поклонников среди молодых родителей и тех, кто дорожит своим временем. Приятного аппетита!

Загрузка…

super-bluda.ru

Картофель один из самых доступных продуктов в магазинах нашей страны. Блюда из картофеля любимы нами и готовятся в любой сезон.

С появлением у хозяек на вооружении мультиварок, жизнь для тружениц дома стала намного проще, а быт приятнее.

Что уж там, картофельный суп в мультиварке сможет приготовить даже ребенок! И не смотря на то, что это всего лишь техника, супы в ней получаются такими же вкусными, наваристыми и ароматными, как и у опытной хозяйки.

Для основы вкусного картофельного супа в мультиварке можно использовать говяжий, куриный, грибной или другой овощной бульон.

Благодаря мультиварке, теперь можно все ингредиенты заложить одновременно, а прийти через 2 часика, накрывать на стол и всей семьей кушать уже готовое блюдо.

Мультиварка существенно сэкономит ваши силы и главное время. А ведь это так важно в наше время. Итак, приступим.

Ингредиенты:

500 г мяса;
Лук репчатый;
Морковь;
Картофель 5 штук;
Укроп

1. Кладем 500 г мяса в чашу мультиварки и заливаем водой. Включаем на мультиварке режим «суп» на 2 часа.

2. Нарезаем мелко лук.

3. Нарезанный лук высыпать в чашку мультиварки.

4. Нарезаем брусочками морковь.

5. Картофель разрезаем пополам.

6. Все необходимые овощи можно заложить в чашу одновременно.

7. Пока суп варится, идем заниматься своими делами.

8. Укроп накрошить ножом.

9. За 5-10 минут до готовности добавляем нарезанный укроп.

10. Картофельный супчик на мясном бульоне в мультиварке готовится легко и просто!

Наслаждайтесь освободившимся временем и приятного Вам аппетита!

multivarkavari.ru

Источник: https://paromvarim.ru/raznoe/kartofelnyj-sup-v-multivarke.html

Картофельный суп в мультиварке сэкономит время и станет одним из любимых первых блюд

Правильно приготовленный картофельный суп в мультиварке — это первое блюдо на всю семью. Готовить его можно ежедневно, но по-разному.

Картофельный суп

Картофель, как основа наших блюд сочетается с разными пряностями и овощами. Если вы научитесь готовить основу, то появится большой простор для творчества.

Первое блюдо из овощей и картофеля

Суп из картофеля — один из самых простых и сытных в нашем повседневном меню. Его любят как взрослые, так и дети. Очень хорош он в горячем виде после физической работы или холода. Картофельный суп в мультиварке готовится очень быстро, а получается вкуснее, чем на плите.

Секрет состоит в том, что первое блюдо там получается наваристым, мясо, овощи и приправы пропитываются ароматами друг друга.

Картофель не только самый распространенный овощ на нашем столе. Он сочетается со всеми видами мяса и практически любыми овощами. К нему можно добавить различные приправы и сделать его неузнаваемым.

Картофельный суп с фрикаделям и томатом

Например, томатную пасту — к картофельному супу с фрикадельками, брокколи или сельдерей с морковью — к прозрачному овощному супу. А сливочный сыр, травы и чеснок дадут приятный аромат супу-пюре из картофеля. И, пожалуй, самый быстрый вариант — с рыбными консервами.

Время приготовления супа в мультиварке зависит от того, использовалось ли мясо при его приготовлении. В целом ваши усилия будут минимальны, а результат порадует. Попробуйте приготовить картофельный суп в мультиварке с картофелем, чечевицей и болгарским перцем.

Чтобы приготовить, нужно взять:

6-8 картофелин
полстакана оранжевой чечевицы
один перец (сладкий)
одну луковицу
2 маленькие или одну среднюю морковь
немного масла для обжарки лука
куриного бульона или воды — 2,5-3 литра
соль и специи по вкусу

Как готовить:

Нарезать лук, натереть морковь, красный перец нарезать мелко.
Сложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
Поставить на режим «Жарка».
Во время жарки овощей почистить картофель и нарезать его средними кубиками.
Открыть мультиварку, добавить картофель и чечевицу. Тщательно перемешать.
Посолить, добавить специи, влить бульон или воду.
Если вы хотите, чтобы все овощи, в том числе картофель, сохранили форму, то ставьте мультиварку на режим «Каша», который будет длиться не более получаса. В случае, когда вашей семье нравится разваренные овощи и густой суп, ставьте на режим «Суп».
По окончании разлить суп по тарелкам, добавить зелень и домашний майонез. Подавать с гренками из ржаного или белого хлеба.

Этот суп можно значительно усовершенствовать. Например, для приготовления сырного супа-пюре, за 10 минут до сигнала нужно положить в мультиварку нарезанный мелкими кусочками плавленый сыр и раздавленный чеснок. После приготовления превратить в пюре при помощи погружного блендера.

Суп из курицы с картофелем

Куриный суп не только вкусный, но и полезный. Больным после операции назначают куриный бульон, чтобы поддержать силы. Как приготовить картофельный суп с курицей в мультиварке? Есть несколько вариантов.

Картофельный суп с курицей в мультиварке

Конечный продукт зависит как от способа обработки продуктов, так и от ингредиентов, которые там присутствуют. Попробуем приготовить двумя способами.

Первый: классический вариант куриного супа с картофелем

Чтобы приготовить, нужно взять:

7-8 картофелин небольшого размера
часть бройлера (грудку или другую часть) — 1 штука
половину средней моркови
одну луковицу
2-3 зубчика чеснока
2,5-3 литра воды
соль
укроп или другие травы по вкусу

Как готовить:

Репчатый лук, неочищенный чеснок, промытую куриную грудку, соль кладем в мультиварку и заливаем водой.
Ставим режим суп, при котором бульон будет вариться час при температуре 95 градусов.
Во время варки бульона готовим остальные ингредиенты. Морковь нарезаем очень мелкими кубиками, картофель — средними.
Через полчаса закладываем в бульон овощи и пряные травы по вкусу. Суп готовится до полной готовности еще 30 минут.
Перед подачей сварившийся репчатый лук и чеснок убирают из чаши мультиварки, эти коренья уже передали свой вкус супу. Мясо режется небольшими кусочками и раскладывается по тарелкам. После чего наливается суп.

Этот суп очень простой и на его приготовление едва ли уйдет больше 10 минут. Самое сложное здесь: порезать небольшими кубиками морковь. Если времени мало, то ее можно заменить готовыми высушенными овощами, которые продаются в магазинах. Такие смеси содержат морковь, петрушку, укроп.

Второй вариант: густой суп с картофелем, томатной пастой и тушеными овощами

Густой суп

Чтобы приготовить, нужно взять:

5-6 картофелин
три куриных бедрышка
4 ложки «с верхом» томатной пасты
небольшую морковину
одну луковицу
2-3 зубчика чеснока
2,5-3 литра воды
соль
петрушка или другие пряности — по вкусу

Как готовить:

Нарезанный репчатый лук, тертую на крупной терке морковь, промытые куриные бедрышки, соль и томатную пасту закладываем в чашу мультиварки и заливаем стаканом воды.
Устанавливаем режим «Тушение» на 30 минут.
В это время режем картофель соломкой и опускаем ее в холодную воду, чтобы не потемнела.
Кипятим 2,5 литра воды.
После окончания тушения заложить в чашу картофель, раздавленный чеснок, травы, залить все кипятком и поставить на режим суп. Таким образом, в середине приготовления супа температура не снижается и продолжается процесс приготовления мяса, что очень важно.

Этот суп получается очень красивым, темным и густым. К нему можно добавить сметану, как к борщу, а можно подавать его только с хлебом.

Первое блюдо из картофеля и свинины

Готовить суп со свининой на плите — длинное и нудное занятие. Но результат неизменно радует: суп с ребрышками или с мясом на косточке получается очень душевным. С мультиваркой на приготовление не потребуется много времени, а результат будет даже лучше. Вкусный картофельный суп со свининой в мультиварке можно приготовить несколькими способами. Один из них мы опишем ниже.

Суп с картофелем и свининой

Чтобы приготовить, нужно взять:

6-7 картофелин
кусок свинины на косточке весом 300-400 г
один корень петрушки
одну морковь
одну луковицу
3-4 зубчика — чеснок
вода — 2,5-3 литра
соль
сушеная петрушка или другие травы по вкусу

Как готовить:

Свинину поджариваем в чаше мультиварки без масла в режиме «Жарка» или «Выпечка» 10-15 минут.
В это время нужно нарезать мелко лук и натереть морковь на крупной терке. Заложить к свинине смесь из лука и моркови и снова включить режим «Жарка».
Кипятим воду, режем картофель средними кубиками.
По окончании жарки добавляем в мультиварку: картофель, петрушку, разрезанную крупно (ее потом вынем), неочищенный чеснок, сушеную зелень и соль. Все заливаем кипятком и ставим на режим «Суп».

Блюдо готовится час, после этого можно оставить суп в мультиварке, чтобы он потомился.

Картофельный суп-пюре с плавленным сыром в мультиварке — на видео:

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: https://EdaBlog.ru/2018/03/20/kartofelnyj-sup-iz-multivarki.html

Как приготовить картофельный суп в мультиварке

Уметь приготовить неимоверно вкусное блюдо из самых обыкновенных продуктов — признак по-настоящему талантливой хозяйки. Тем более, этот талант важен, когда речь заходит о такой части ежедневного рациона, как супы.

Одни и те же рецепты, используемые по кругу, могут приедаться и больше не приносить удовольствия. Однако очень просто разнообразить наскучившее блюдо, просто поменяв в нем несколько постоянных ингредиентов на другие.

Сегодня попробуем сварить вкусный и необычный картофельный суп в мультиварке.

Чем мультиварка лучше плиты

Мультиварка — это такой универсальный агрегат, который позволяет блюдам готовиться с минимальным участием хозяйки. Конечно же, это не волшебный горшочек, который всю работу делает сам.

Но, подготовив и засыпав необходимые ингредиенты, хозяйка может не переживать, что пропустит время выключения блюда и оно сгорит. В мультиварке предусмотрено несколько индивидуальных режимов для основных типов блюд. Каша в ней получается идеальной.

Также прекрасно справляется мультиварка и с выпечкой, и с тушением, и, конечно же, с варкой супов.

Прибор занимает совсем мало места, прост в уходе, энергоэкономичен. На приготовление блюда в нём также требуется мало времени, что является увесистым плюсом в современном темпе жизни. У мультиварки есть даже режим приготовления на пару, без которого не обойтись людям, следящим за здоровым весом.

Часто в придачу к аппарату производитель кладет в коробку книгу, где описаны рецепты блюд, на приготовление которых следует обратить внимание.

В большинство своем эти рецепты слишком изысканны и вряд ли могут использоваться в повседневном питании. Но это не значит, что прибор вам не пригодится.

В мультиварке можно готовить практически всё, при этом проще, чем на плите. Это, несомненно, стоящее вложение средств.

Рецепт картофельного супа в мультиварке

Картофельные супы — это жидкие блюда, употребляемые нами практически ежедневно в разных вариациях, ведь по сути любой суп, в котором есть крахмалистый корнеплод, можно назвать картофельным. Рецепты картофельного супа представлены многими вариантами.

Хочется порой чего-нибудь необычного, выходящего за рамки привычного меню. А если эти рецепты будут ещё и простыми в приготовлении, то сможет стать полноценной частью рациона.

Поэтому картофельный суп в мультиварке мы приготовим с простыми, но не вполне распространёнными ингредиентами.

Время — 40 минут-1 час.

Порции — на 4-6 человек.

набор продуктов для теста

Потребуются такие продукты, как:

мука — 600-700 г;
яйцо куриное — 1-2 шт.;
250 мл теплой воды;
соль;
масло постное.

Из следующих ингредиентов приготовим начинку для теста

Фарш — 300-400 граммов любого;
лук репчатый — 2 шт.;
соль, смесь перцев по вкусу.

По рецепту для супа понадобится:

мясной бульон — примерно 3 литра;
картошка — штуки 4-5;
лук;
морковка;
сладкий болгарский перец;
50-60 граммов сливочного масла;
традиционные приправы для супа — лаврушка, горошек перца, соль;
любимая зелень;
сметана.

Представляем рецепты: кулинарный шедевр

Вливаем готовый бульон в ёмкость мультиварки, выставляем режим «Суп» и дожидаемся закипания.
Пока закипает бульон, замешиваем тесто. С тёплой водой оно получается более мягким и эластичным.
В фарш мелко рубим лук, добавляем специи.
Раскатываем тесто толщиной, как на пельмени. Намазываем его слоем фарша и закатываем в рулетик.
Сформованную колбаску порежем на кусочки шириной примерно 3-4 сантиметра — получаются упрощённые пельмешки. Выкладываем их на деревянную доску или противень и отправляем в морозилку подморозиться.
Наш бульон закипел, и нам нужно всыпать туда порезанный картофель.
В то время как картошка варится, делаем зажарку из нарезанного лука, натертой моркови и болгарского перца.
Картофель почти готов, можно забросить наши мини-рулетики.
В конце приготовления отправляем в суп зажарку, добавляем приправы и зелень.

Подавать к столу такой супчик можно со свежей сметаной, но даже без неё он очень аппетитный.

Эти рецепты требуют немного больше трудозатрат, чем другие, более простые . Но, поверьте, они стоят того, ведь пахнет сытостью и удовольствием.

Мультиварка — хороший кухонный механизм. Картофельный суп в мультиварке получится наваристым, ароматным и долго сможет оставаться горячим, ведь агрегат действует еще и как своеобразный термос. Но даже если у вас нет этого чудо-прибора, рецепты таких супов вы сможете опробовать на своей кухне, используя обычную газовую или электрическую плиту. Приятных вам кухонных хлопот!

Источник: https://EdimSup.ru/meat/kartofelnyj-sup-v-multivarke.html