Грейпфрутовая диета

Не зря говорят, новое – хорошо забытое старое. Голливудская грейпфрутовая диета придумана еще в 1930 годах прошлого века. Как следует из названия, в основе предлагаемого способа быстро и эффективно похудеть – интенсивное употребление грейпфрутов или, как их еще называют, “райских цитрусов”. А также других продуктов, в частности, куриных яиц.

Некоторые полагают, что грейпфрут – результат искусственной селекции, так называемый гибрид, сочетание апельсина и лимона. На самом деле это не так. Впервые их обнаружили на острове Барбадос в середине 18 века. Считается, что это результат естественной гибридизации помело и апельсина, причем родственные отношения с помело гораздо ближе, чем с апельсином.

Плоды растут на дереве высотой до 12 метров. Они крупные, массой от 150 до 500г. Кожура плотно прикреплена к мякоти. Мякоть сочная, желтоватого или красноватого цвета. Плоды сладкие, но немного отдают горечью.

Из-за характерного расположения в виде виноградных гроздей грейпфрут получил название, образованное сочетанием слов “виноград” (grape) и “фрукт” (fruit). Данное свойство также нашло отражение в научном названии – “помпельмус гроздевидный”. С латыни Citrus paradisi переводится “райский цитрус”.

Естественные сорта выращивают в субтропиках – на Кипре, в Израиле, США. В Грузии растут специально выведенные морозоустойчивые сорта. Все сорта растения, а их порядка двух десятков, в зависимости от цвета мякоти подразделяются на “желтые” и “красные”.

Полезные свойства грейпфрута

Диета с грейпфрутами применяется не только для похудения. Плоды содержат массу полезных веществ. Прежде всего, в них много витамина С, а также витаминов А, B1, D, P, различных сахаров, органических кислот и минеральных солей, пектинов.

Пектины помогают снизить уровень холестерина. Доказано, что для снижения уровня холестерина лучше употреблять “красные” сорта. Одновременно из кишечника удаляются вредные вещества. Эффективность действия пектинов усиливается лимонной кислотой.

Полезные свойства грейпфрута проявляются высоким содержанием фитонцидов – природных антибиотиков, а также нарингина, стимулирующего обменные процессы, пищеварение и одновременно придающего горьковатый привкус. Нарингин содержится в пленках, разделяющих дольки плода.

Разумеется, если хочется устранить горечь, с долек можно счистить пленку. Но в этом случае похудеть и избавиться от избыточного холестерина не удастся.

Страдающим сердечными заболеваниями для нормализации соотношения “хорошего” и “плохого” холестерина в профилактических целях полезно придерживаться диеты из одного грейпфрута, употребляемого 2-3 раза в неделю на завтрак. В остальном питание остается прежним. Диета на грейпфрутовом соке из-за низкого содержания лечебного нарингина результата не даст.

Чем еще полезен грейпфрут?

стограммовый плод содержит до 60% суточной потребности в витамине С, в калии – до 10%;
страдающие сахарным диабетом получат несомненную пользу, поскольку уменьшается потребность в инсулине, существенно снижается содержание сахара в крови;
если нет воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, для стимулирования аппетита и пищеварения полезно принимать грейпфрутовый сок с мякотью или грейпфрут;
плоды обладают способностью снижать артериальное давление;
их полезно принимать для улучшения работы печени, эффективного очищения крови;
если не получается долго заснуть, перед сном полезно выпить 100г свежеприготовленного грейпфрутового сока.

Грейпфрутовая диета для быстрого похудения

Диета для похудения из грейпфрутов эффективна благодаря высокому содержанию в плодах особых ферментов, вызывающих расщепление жира. В них также содержится клетчатка, микроэлементы, различные витамины, особенно много витамина С.

Питание фруктами эффективно снижает массу тела. Грейпфрутовая диета относится к категории низкокалорийных, поэтому ее стоит придерживаться не дольше 12-14 дней. Некоторым за это время удается похудеть на 3-5кг. Явно недостаточное поступление питательных веществ в течение продолжительного времени может нанести вред здоровью.

Медицинскими исследованиями установлено, что употребление грейпфрутов помогает снизить вес.

В течение трех месяцев сто добровольцев перед каждым приемом пищи съедали по половине грейпфрута, величина порций оставалась постоянной. В результате это оказалась самая лучшая диета, поскольку вес каждого участника снизился на 1,5-4,5кг.

Снижение веса в другой группе, участники которой придерживались немного другой диеты и употребляли стакан грейпфрутового сока, оказалось существенно ниже, в среднем до полутора килограмм.

Верный способ быстро похудеть на грейпфрутовой диете – следовать простым правилам:

не более 800 калорий в день;
перед каждым приемом пищи съедать по половине фрукта;
полностью исключить из рациона соль, сахар. Можно пить несладкий слабозаваренный зеленый чай, свежесваренный кофе.

Приблизительный перечень продуктов, из которых можно составлять низкокалорийный завтрак, обед или ужин во время диеты для похудения продолжительностью одна неделя:

Завтрак: ломтик ветчины, пара яиц, овсяная каша, пара орехов, нежирный йогурт, салат из цитрусовых;
Обед: овощной или морковный салат, овощной суп, сыр, нежирный бульон с парой сухарей, печеная картошка;
Ужин: отварная говядина, отварное белое куриное мясо, рыба, зеленый салат, печеные помидоры, вареные или тушеные овощи.

После ужина, если очень захотелось поесть, можно съесть один грейпфрут. Начиная с шести часов вечера стоит полностью отказаться от приема пищи.

Грейпфрутовая диета с белком яйца

Те, кто хочет похудеть быстро и эффективно, могут попробовать диету из грейпфрута и яичного белка. Несмотря на скорый результат, рассчитывать на долговременное похудение данным способом не приходится.

Сидеть на ней рекомендуется недолго, от трех до пяти дней. Некоторым удается снижать данным способом вес на один килограмм каждый день. При этом необходимо пить достаточное количество чистой воды, больше гулять.

Яйца – полезный диетический продукт, они практически полностью усваиваются организмом, особенно если сварены всмятку. В них содержатся витамины А, E, D, K, витамины группы В, микроэлементы железо, калий, кальций, цинк, марганец.

Каждый день нужно по очереди съедать в общей сложности 5 белков куриных яиц и 5 фруктов.

А именно, съесть белок куриного яйца, через час грейпфрут. Еще через час съесть еще один белок, спустя час фрукт. Кроме воды, следуя данной диете, в течение дня можно пить зеленый чай.

Во время разгрузочных дней окажется полезен салат из белков куриных яиц и нарезанного фрукта. Салат можно есть несколько раз в день, если живот “подведет” особенно сильно.

Противопоказания и вред грейпфрутовой диеты

Несмотря на ряд полезных здоровью свойств, следует соблюдать известную осторожность, придерживаясь диеты из грейпфрутов во время приема лекарственных препаратов.

К примеру, не стоит употреблять фрукт или пить грейпфрутовый сок во время медикаментозного снижения артериального давления. Это может блокировать фермент, расщепляющий действующее вещество, в результате чего действие лекарства окажется дольше, чем предусмотрено.

Диета из грейпфрута способна усилить действие некоторых препаратов, вызывая эффект передозировки. Может участиться сердцебиение, закружиться голова.

Известен случай летального исхода, когда пациент принимал 2-3 стакана свежевыжатого грейпфрутового сока в день с одновременным приемом лекарства для снижения уровня холестерина.

Пока печень расщепляла сок, действие лекарства продолжалось, его концентрация в крови нарастала. В конце концов отказали почки.

Поэтому запрещено придерживаться диеты на грейпфрутовом соке или грейпфруте во время приема ряда лекарств, в этом случае медицинские препараты начинают работать иначе. Грейпфрут оказывает влияние на действующие вещества:

антибиотиков (Эритромицин);
противогрибковых препаратов (Итраконазол);
средств против аритмии (Амиодарон);
антидепрессантов (Сертралин);
гормональных (Кортизол, Тестостерон);
антигистаминных (Фексофенадин) препаратов;
антидепрессантов;
транквилизаторов;
болеутоляющих;
диуретиков.

Страдающие заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью желудочного сока, также могут получить вред. Диеты из грейпфрутов не стоит придерживаться:

в случае язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
при гастрите с повышенной кислотностью;
в случае колита и холецистита;
при гепатите;
в случае нефрита в острой форме.

Полный перечень вреда грейпфрута при его одновременном употреблении с некоторыми лекарственными препаратами можно найти в Интернете.

Прежде чем включать фрукт в ежедневный рацион, особенно при наличии тех или иных заболеваний, стоит обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник: https://www.silazdorovya.ru/grejpfrutovaya-dieta/

Грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета способствует быстрому похудению и одновременному насыщению организма полезными веществами. Поэтому она занимает лидирующее место в рейтинге средств для сжигания жира.

В грейпфруте содержится ударное количество витаминов (С, В, бета кератин), микроэлементов и минералов.

Но особенность цитрусового фрукта в том, что только в нем есть флавоноиды нарингины, благодаря которым понижается выработка инсулина, что приводит к быстрому расщеплению подкожного жира и остановке процесса его накапливания.

Особенности грейпфрутовой диеты

Грейпфрутовая диета, как и любая другая, основана на определенных правилах, которых нужно строго придерживаться. В противном случае на эффективность можете не рассчитывать. Итак, главные принципы:

В период соблюдения диеты категорически запрещено употреблять в пищу сахар и его производные, соль, специи, различные соусы, копченые и жирные блюда.
Суточная калорийность должна составлять 800 ккал.
Рацион чаще всего рассчитан на 3-разовое питание.
Последний прием пищи – не позже 7-ми вечера.
Основа грейпфрутовой диеты – перед приемом пищи обязательно нужно съесть половину данного фрукта.
Потребление жидкости – минимум 1,5 литра.
Пить можно воду, чай без сахара и 1 чашку кофе. Предпочтение отдайте зеленым сортам чая, добавляйте лимон, а кофе пейте только зерновой (растворимый исключен).
Лучшее время соблюдения диеты – зима и весна, когда в организме чувствуется нехватка витаминов.
Продолжительность диеты может составлять от 3-х дней до месяца.
Промежуток времени между принятием пищи – 3-6 часов, в зависимости от меню.

При грейпфрутовой диете возможны приступы голода. Чтобы их избежать, пейте кефир, ешьте апельсины и яблоки. По этой же причине рекомендовано избегать чрезмерных физических нагрузок. Если возможно, соблюдайте диету во время отпуска.

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут является гибридом 2-х фруктов – апельсина и помело, поэтому он включает в себя свойства обоих:

насыщение организма полезными веществами;
укрепление иммунной системы;
нормализация артериального давления;
сжигание жира;
укрепление стенок сосудов;
ускорение пищеварения;
улучшение состава крови;
ускорение метаболизма;
стабилизация функциональности печенки, почек и прочих внутренних органов;
понижение уровня глюкозы в крови;
выведение из организма лишней жидкости;
снижение уровня вредного холестерина;
предотвращение кровоточивости десен;
предупреждение накапливания жира.

Разрешенные и запрещенные продукты

Категорически запрещено употреблять в пищу при грейпфрутовой диете:

белые сорта хлеба и сладкая выпечка;
специи и приправы;
высококалорийные орехи и бобы;
алкогольные и газированные напитки;
любые сладости и соль;
консервация и консервы (допустима рыба в собственном соку);
мясо и рыба жирных сортов;
батат (сладкий картофель);
копчености.

Разрешено кушать:

хлеб из ржаной муки, черные сухарики;
овощи в пареном, отварном, тушеном, свежем и запеченном виде, кроме картофеля (картошку можно только запекать);
мёд в количестве чайной ложки в сутки;
чай и отвары из трав;
низкокалорийные фрукты и их соки;
грецкие орехи и изюм;
острый красный перец и постная ветчина;
кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
оливковое растительное масло.

Полезный совет! Довольно часто после грейпфрута возникает чувство изжоги. Избежать этого можно, если перед его потреблением выпить глоток оливкового масла.

Плюсы и минусы

Достоинства грейпфрутовой диеты:

самое низкое содержание калорий;
сбалансированность рациона;
разнообразность меню;
всестороннее действие;
быстрота эффекта и стойкость результата.

Недостатки:

грейпфрут любят не все;
нельзя употреблять наряду с некоторыми группами медицинских препаратов, так как отмечается замедленная абсорбция лекарственных форм;
дороговизна цитруса.

Если вы проходите медикаментозную терапию, обязательно проконсультируйтесь с лечащим доктором!

Кому рекомендована грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета рекомендована в следующих случаях:

Ожирение любой степени.
Сахарный диабет.
Атеросклероз.
Ослабленный иммунитет.
Для быстрого похудения.

Противопоказания

Беременность и лактация.
Аллергическая реакция на яйца и цитрусы.
Гастрит и язвы органов ЖКТ.
Повышенная кислотность желудка.
Печеночная недостаточность.
Медикаментозная терапия.
Некоторые хронические патологии.

Как выходить из диеты

Выдержать диету, это половина дела, важно еще и правильно выйти из нее. Потому что от этого зависит стойкость результата. Если, к примеру, вы сразу же после диеты накинетесь на сладкое, то и исчезнувшие килограммы вернутся быстро. Поэтому следуйте основным требованиям диетологов:

Выход должен быть постепенным. То есть вводить жирную и сладкую пищу надо в небольших дозировках.
Количество калорий в день после окончания диеты не должно превышать 1500-200 ккал.
Старайтесь кушать небольшими порциями, так как ваш желудок уже привык к этому.
Продолжайте пить больше жидкости.
Обязательно раз в неделю устраивайте грейпфрутовый разгрузочный день.

Результаты

Ученые из Америки проводили специальный эксперимент. Они разделили 100 человек на 2 группы. Одна из них перед обедами употребляла половинку грейпфрута, а другая пила сок этого цитруса.

В конечном результате все 100 человек утратили вес полтора кг за 7 дней. И это при том, что никто не придерживался диет. Они просто употребляли грейпфрут.

Если же соблюдать правила диеты, то можно за неделю скинуть от 3-х до 4-х кг.

Трехдневное меню грейпфрутовой диеты

Всего за 3 дня такой диеты вам удастся избавиться от 2-х кг лишнего веса. Перед каждым приемом пищи обязательно съедайте 0,5 грейпфрута. Все дни нужно употреблять только такие блюда:

На завтрак можно съесть 1 отварное куриное яйцо со 100 граммами темного хлеба. Выпить чашку черного чая или кофе. Соответственно, без добавления сахара. В крайнем случае, можно положить ложечку мёда.
На обед снова отварите куриные яйца, но в количестве 2-х штук. Дополнить обед можно любым оранжевым фруктом.
На ужин ешьте только яйца (1-2).

Меню грейпфрутовой диеты на неделю

Выдержать неделю такой диеты просто, потому, что она разнообразная и «вкусная». Не забывайте, перед каждым приемом пищи нужно есть грейпфрут. Меню:

В понедельник на завтрак можно съесть по 100 грамм постной ветчины и обезжиренного сыра, выпить чай или кофе. В обед приготовьте 200 грамм салата из овощей и запеките куриное филе. Снова выпейте чай без сахара. На ужин отдайте предпочтение зеленому салату (не больше 200-от гр.) и парному нежирному мясу (максимум 100 гр.). Выпейте чашку чая.
Вторник. На завтрак съешьте 2 отварных яичка и тост на основе зернового хлеба, запейте чаем или зерновым кофе. Обед – обезжиренный сыр (50гр.) или творог (150 гр.) на ужин – свекольно-морковный салат с оливковым маслом, запеченная рыба (пару кусочков).
В среду запарьте овсяную кашу с орехами и сухофруктами, выпейте стакан обезжиренного молока или йогурта. На обед приготовьте 250 мл супа из овощей с зерновыми гренками. Ужин должен состоять из небольшого кусочка телятины, приготовленной на гриле, 2-х средних помидор, чая и салата «Айсберг».
Четверг. На завтрак надо выпить стакан томатного сока (желательно свежего), съесть 1 отварное яйцо с ржаным тостом. В обед употребите 250 грамм салата, который приготовьте из морковки, сельдерея, куриного филе и острого перца. На ужин сделайте овощное рагу из капусты, кабачка, лука и морковки, выпейте чай.
В пятницу на завтрак побалуйте себя салатом из фруктов и чаем (кофе). В обед запеките картофель и сделайте капустно-морковный салат. На ужин отварите небольшую порцию постной говядины или рыбы. Запейте овощным соком.
Суббота. Повторите рацион вторника.
В воскресенье питайтесь так, как в среду.

Меню грейпфрутовой диеты на 2-4 недели

Отзывы людей

Виолетта Юрьева, Краснодар, 29 лет, изменение веса: с 68 кг до 59

Мой рост составляет 1 м 60 см, поэтому вес в 68 кг считаю лишним. Да и выгляжу полновато. Пробовала много разных диет, но все время срывалась, а тут на глаза попалась грейпфрутовая диета. Так как я очень люблю цитрусовые, решила посидеть на ней. Но что особенно мне понравилось, это разнообразное меню. Я практически ни от чего не отказывалась.

Да, тяжело было просидеть какое-то время без колбасы, но рацион действительно насыщенный. В общем, сначала я решила применить к себе 3-х дневную диету. Питалась строго по составленной схеме. Скажу сразу, что тяжеловато на ней сидеть, потому что приходилось есть в основном яйца и только грейпфрут, но я выдержала. Похудела на 2 см в талии и на 3 кг в весе.

Примерно через 2 недели решилась на недельный рацион. Заранее закупила продукты, чтоб не было соблазнов купить что-то дополнительное, вкусненькое. Вы знаете, на мое удивление, выдержать неделю оказалось легко. Я даже сама поразилась. Блюда получались вкусные, по крайней мере есть без соли привыкаешь на 3 день. В итоге похудела еще на 6 кг.

Теперь я вешу 59 и меня это устраивает!

Ирина Герасимова, Тула. Начальный вес 64 кг, конечный 60

Сидела 1 раз на трехдневной грейпфрутовой диете. Мне её порекомендовала коллега. Ей удалось похудеть в общей сложности за 5 месяцев на 12 кг. Впечатляет, да? Если честно, я скептически отнеслась и не поверила. Мне сильно худеть не нужно было, достаточно пару кило скинуть. Так вот ела я не три дня, а четыре только грейпфрут и отварные яйца.

Я к диетам привыкшая, так что выдержала на легке. Взвешивалась в поликлинике (у меня там сестра работает). Через 4 дня почувствовала легкость в организме, вес снизился на 4 кг. Хотя, моя коллега говорила. Что она за 1 раз снижала не больше 20х кг. Видимо, как говорит моя сестра, у меня метаболизм запускается быстрей.

В общем, я очень довольна результатом и теперь на будущее знаю, как быстро похудеть. Так что, рекомендую всем!

Отзывы врачей

Екатерина Сергеевна Ващенко, диетолог, Москва

Как диетолог с опытом, довольно часто рекомендую своим пациентам грейпфрутовую диету. Дело в том, что данный цитрус содержит в себе целый комплекс витаминов, микроэлементов и минералов, которые, в первую очередь, направлены на ускорение обмена веществ, что важно при ожирении. Кроме прочего, грейпфрут обладает множеством и других полезных свойств.

Главное, чтобы человек не входил в категорию людей с противопоказаниями. Обратите особое внимание на состояние органов ЖКТ. Если кислотность желудочного сока, хоть немного повышена, ни в коем случае не используйте грейпфрутовую диету. Лично я всех своих пациентов изначально направляю на обследование и только после этого определяю диету.

В целом об этой диете могу сказать, что она действенна, а результат держится длительное время.

Михаил Кошевой, Ростов, терапевт

Любая диета должна быть сбалансированной. Это позволит впоследствии не допустить откладывания жиров. Внимательно изучал грейпфрутовую диету на неделю, 2 недели и месяц по просьбе знакомой. В принципе, можно сказать, что в период диеты человек получает все необходимые микроэлементы и витамины.

Не нужно отказываться от нормальной пищи, благодаря чему после выхода не придется накидываться (как любят делать люди) на любимые блюда. Самое важное: на протяжении остальной жизни стараться употреблять правильные продукты.

И лично я считаю, что нужно периодически устраивать разгрузочные грейпфрутовые дни.

Источник: https://damskiydom.com/zdorovie/grejpfrutovaya-dieta.html

Грейпфрутовая диета для похудения: примеры меню на 3, 7 и 14 дней

Грейпфрут — цитрусовый гибрид апельсина и помело. Обладает кисловато-сладкой мякотью с горечью. Далеко не всем нравится этот вкус, поэтому фрукт, как говорится, — на любителя.

Является лидером среди продуктов-жиросжигателей. Рекомендуется диетологами для активного снижения веса. Входит во многие программы питания — белковые и фруктовые. Разработана также отдельная грейпфрутовая диета — причём в различных вариантах.

Механизм похудения

Специалисты давно подозревали о жиросжигающих свойствах грейпфрута. Сомнения были устранены в ходе исследований. Одна группа просто соблюдала лёгкую сбалансированную диету с ограничением разрешённых продуктов и размера порций. Другая была точно на таком же рационе, но вдобавок ежедневно съедала по 1 грейпфруту. Результаты показали, что вторая команда худеющих сбросила на 2-3 кг больше.

Чем же он полезен именно для похудения?

сжигает жиры, особенно если употребляется в тандеме с белковой пищей (кефиром, творогом, молоком, в составе протеиновых коктейлей);
обладает низкой калорийностью: всего 32 ккал на 100 гр;
преобразует ЖБУ в полезную энергию;
улучшает обмен веществ;
улучшает сон;
выводит токсины;
контролирует работу таких систем, как эндокринная, нервная, сердечно-сосудистая, предотвращая сбои, если организму тяжело справляться с голодовкой;
улучшает работу желудка;
витаминизирует, предотвращая дефицит жизненно важных веществ.

Нет ничего удивительного в такой многофункциональности. Грейпфрут содержит огромное количество витаминов В и С, токоферол, пищевые волокна. В едином комплексе они и оказывают такое мощное действие на организм. Но всё это начинает работать только на фоне диеты со всеми её ограничениями.

Как правильно очистить? Разрезать плод острым ножом. Удалить сердцевину с прилегающими плёнками, в которых содержатся хинная кислота и гликозиды, обладающие горьковатым вкусом.

Основные постулаты

Любая диета — это ряд ограничений, которые и приводят к похудению. Грейпфрутовая — не исключение. Приготовьтесь к тому, что придётся существенно изменить не только рацион, но отчасти — и образ жизни. Основные принципы:

Продолжительность

Максимальный срок — 7 дней, так как высокая концентрация витамина С отрицательно скажется на слизистой и кислотности желудка.

Методики, рассчитанные на 4 недели, могут использоваться только под пристальным наблюдением врача.

Как правило, их трудно назвать грейпфрутовыми в чистом виде, так как количество этого фрукта там существенно ограничено. Предлагаются также разгрузочные схемы на 1 и на 3 дня.

Запрещённые продукты

Здесь Америки открывать не придётся. Табу накладывается на всё то, что наносит вред организму. Нужно исключить из рациона соль (или хотя бы ограничить), сахар, жирное мясо и рыбу, кукурузу, кондитерские и мучные изделия, белые овощи, газировку, алкоголь.

Основа рациона

Придётся съедать ежедневно по 1 крупному грейпфруту и выпивать 1-2 стакана его сока (но без сахара). Чем длительнее голодовка, тем больше продуктов следует включать в рацион во избежание истощения и изжоги.

Разрешаются в небольших количествах красный перец, постное мясо, нежирная рыба, полуторапроцентный кефир, апельсин, яблоко, зелёный чай, кофе эспрессо.

Жарка как способ приготовления пищи не запрещается, но он только добавит жиров, которые на диете ни к чему.

Результаты

Как показывает практика, за неделю можно потерять до 5 кг веса.

Выход

Чтобы закрепить результаты, нужно правильно выйти из диеты. В первые 2-3 дня нельзя есть жирные, острые, маринованные блюда. Продолжайте ежедневно выпивать по 100-200 мл грейпфрутового сока, чтобы уменьшить стресс для организма.

Другие особенности

Ужинать надо за 3-4 часа до сна. Суточная норма воды — не менее 2 л. Питание — трёхразовое, без перекусов. Съедать фрукт рекомендуется за полчаса до основного приёма пищи. Спорт улучшит результаты.

Дополнительная информация. Если вам нравится запах грейпфрута, купите его эфирное масло и добавляйте в ванну, которая также будет обладать жиросжигающим эффектом. Вы можете также использовать его в антицеллюлитных обёртываниях. Все эти меры только улучшат результаты, полученные в ходе диеты.

О плюсах и минусах

Решаясь худеть с помощью грейпфрутовой диеты, не нужно забывать о том, что цитрусовые в большом количестве могут оказать вред на организм. В частности, органические кислоты, которых в них очень много, нередко провоцируют развитие язвы и гастрита, если вовремя не остановиться. И это далеко не единственный минус методики. Так что заранее взвешивайте все за и против.

Достоинства:

предотвращает развитие раковых опухолей;
понижает холестерин;
укрепляет иммунитет;
снимает следы депрессии и усталость;
борется с бессонницей;
быстрое похудение;
сжигание именно жиров, а не выведение лишней жидкости.

Недостатки:

множество противопоказаний: применение лекарственных препаратов, гастрит, язва, аллергия на цитрусовые, беременность, лактация, болезни печени и почек;
среди побочных эффектов: неприятная отрыжка, дискомфорт в области желудка, изжога, кариес;
горьковатый вкус быстро приедается.

Какой выбрать? Насчитывается около 50 видов грейпфрута. Самые распространённые — с жёлтой и красной мякотью. И у тех, и других есть недостатки и преимущества. В жёлтых меньше полезных веществ, но они не такие сладкие, как красные.

Разновидности диеты

Есть монодиета, которая предполагает употребление в пищу только грейпфрута. Но так как она чревата осложнениями для желудка, лучше выбирать более щадящие варианты, которых разработано и опробовано великое количество.

Это, скорее, не монодиета, а разгрузочный день, потому что сидеть на одном этом гибриде дольше — категорически запрещено. Итак, для очистки организма и облегчения веса на 1-1,5 кг запаситесь несколькими грейпфрутами. Как только чувство голода одолевает — съедайте фрукт небольшими порциями. Захотели пить — чистая вода или грейпфрутовый сок вам в помощь. Больше ничегошеньки нельзя.

Трёхдневная низкокалорийная

Хорошо способствует похудению трехдневная грейпфрутовая диета, которая предполагает активное употребление самих фруктов (2 штуки в день) и сока (2 стакана). Они дополняются другими низкокалорийными продуктами: нежирной рыбой, куриной грудкой, свежими овощами, яйцами, кефиром. Здесь придётся считать калории: суточная норма не должна превышать 750 ккал.

Так как цитрусовые в тандеме с белковой пищей наиболее полезны и пригодны для похудения, очень хороших результатов помогает добиться яично-грейпфрутовая диета. Он может быть рассчитана на 3 или 5 дней, когда употребляются исключительно белковые низкокалорийные продукты. А за полчаса до каждого приёма пищи съедаются 1 крутое или в мешочек яйцо и половинка грейпфрута.

Второй вариант — более длительный. Его можно растянуть на неделю и даже дольше. Соблюдая принципы правильного питания, перед завтраком и ужином съедайте по половине яйца и 1/4 гибрида.

Рассмотрите также аналог этой диеты, про которую мы писали ранее – химическая диета.

Работает над сжиганием жиров по той же схеме, что и предыдущая. Трижды в день выпиваете за 20-30 мин до еды стакан 1,5%-ного кефира, заедаете его половинкой цитруса. Если меню будет сбалансированным, а похудение продлится дольше недели, количество порций и частота употребления сокращается до 2 раз в день и до 1/4 грейпфрута.

Любая другая белково-грейпфрутовая диета (с творогом, куриной грудкой, рыбой, морепродуктами) будет работать точно так же. Эти варианты давно считаются специалистами эффективными.

Это факт! Несмотря на специфический вкус фрукта, в XX веке он занял одно из ведущих мест на мировом рынке.

Более подробная схема похудения на грейпфруте представлена в нескольких вариантах меню на разные сроки. Возьмите их за основу, чтобы составить собственный рацион.

На 3 дня

На 7 дней

На 14 дней

Если вам нравится грейпфрут и нужно срочно похудеть без вреда для здоровья, обязательно воспользуйтесь одним из приведенных вариантов. Все они эффективны, если соблюдать определённые правила и двигаться к намеченной цели.

Источник: https://hudeyko.ru/greypfrutovaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Грейпфрутовая диета: описание, меню, отзывы и результаты

Грейпфрутовая диета

Уже давно не секрет, что потребление цитрусов во время диеты только способствует похудательному процессу, заряжая организм необходимыми минералами и витаминами. Помимо этих полезных свойств, такой фрукт как грейпфрут помогает расщеплять жиры в процессе метаболизма, воздействуя также на сформировавшиеся отложения.

Именно поэтому грейпфрутовая диета считается максимально эффективной в борьбе с лишними килограммами, при этом вы будете оперативно терять именно жировую массу, а не только выводить из организма лишнюю воду и соль.

Давайте же познакомимся поближе с удивительным и специфическим тропическим фруктом, пользу которого оценила даже знаменитая «железная леди» Маргарет Тетчер.

Суть грейпфрутовой диеты, правила и плюсы

Итак, цитрусовый сочный фрукт с характерной горчинкой является хорошим спутником любого диетического питания. Все дело в том, что он помогает снижению выработки инсулина, который отвечает за запасание жировой массы организмом.

Любая диета, основанная на употреблении грейпфрута, является комплексной, так как фрукт достаточно агрессивен к слизистой ЖКТ и не может потребляться в больших количествах.

Как правило, грейпфрутовые диеты разбавляют белковой пищей (постное мясо, яйца, молочная продукция), а также обилием жидкости. Также доктора не рекомендуют придерживаться диеты более 1 недели подряд и по необходимости советуют повторять ее не чаще 2 раз в год.

За 7 дней диеты с употреблением этого цитруса вы можете сбросить до 4-5 кг лишнего веса, при этом немалую долю будет составлять чистый жир.

Во время диеты с грейпфрутом вы не будете голодать и можете смело заниматься спортом, танцами, плаванием и другой активной жизнедеятельностью (все это даже приветствуется).

Однако важно помнить, что агрессивное влияние цитрусовой кислоты может негативно сказаться на здоровье конкретного человека.

Врачи рекомендуют всегда проходить обследование у диетолога, гастроэнтеролога и эндокринолога перед началом цитрусовых диет.

Правила грейпфрутовой диеты:

Чтобы добиться результата, закрепляем за собой привычку питаться дробно – 4-5 перекусов в день и небольшими порциями.
Все углеводные и калорийные продукты употребляем до полудня, последний же прием пищи организовываем за 3-4 часа до сна.
Обильно пьем жидкость без газа и пищевых добавок (преимущественно зеленый чай, минеральная негазированная вода, фреши, несладкие компоты, травяные отвары, зерновой натуральный кофе).
Обязательно диета должна включать обилие белковой пищи.
Не следует за один прием пищи съедать более 1 грейпфрута или фреша из него.
Сочетайте диету с физическими нагрузками, однако не переутомляйтесь.
Если вас терзает чувство голода, вы можете сделать внеплановый перекус из стакана постного кефира или домашнего йогурта, или же съесть 100 г ягод, 1 яблоко, грушу или апельсин, небольшую порцию творога с цукатами.
Можете повторить диету через несколько месяцев.
Желательно дополнительное употребление поливитаминов и минеральных комплексов из недостающих во время диеты веществ.

Преимущества грейпфрутовой диеты:

Мякоть грейпфрута содержит компоненты, понижающие производство инсулина и, соответственно, препятствующие отложению запасов жировой массы;
Этот цитрус является низкокалорийным, но при этом сытным;
Также грейпфрут содержит быстроусвояемый белок, полезную пищевую клетчатку и жидкость, что способствует качественному очищению ЖКТ от шлаков, радикалов, продуктов распада, токсинов, лишней воды и соли;
Грейпфрут повышает секрецию желудочного сока, что облегчает состояние людей с пониженной кислотностью;
Фрукт содержит ударную дозу витамина С, что помогает укрепить иммунитет, снизить кровоточивость десен, а также включает витамин В (способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей);
Также цитрус содержит другие полезные микроэлементы: антиоксиданты (снижают уровень холестерина), калий, фосфор и магний;
Грейпфрут помогает снизить уровень сахара в крови;
Способствует укреплению сердечнососудистой системы;
Грейпфрутовая диета считается быстрой и очень эффективной – идеально подходит для похудения перед пляжным сезоном;
Комплексна диета на грейпфруте всегда сбалансированная и насыщена всеми необходимыми веществами;
Снижает проявление атеросклероза;
Способствует восстановлению после операций и тяжелых травм, укрепляет стенки сосудов;
Цитрус способствует улучшению общего самочувствия, повышает настроение, налаживает сон

Виды грейпфрутовых диет, меню и набор продуктов

Все грейпфрутовые диеты являются комплексными и базируются на одном и том же наборе разрешенных и запрещенных продуктов, что продиктовано эффективностью похудания с помощью цитруса.

Из разрешенных в меню продуктов можно отметить следующие:

Постное мясо и нежирные сорта морской рыбы, а также морепродукты, куриные и перепелиные яйца;
Молочные, кисломолочные продукты, творог и сыры с минимальным процентом жирности;
Натуральные приправы и специи (особенно красный перец);
Сам грейпфрут (не менее 2-3 шт. в день);
Рыбные консервы в собственном соку без масла;
Другие фрукты и ягоды (цитрусы, яблоки, груши, полусладкие и кислые виды);
Некрахмалистые овощи (исключаем цветную капусту, картошку и кукурузу);
Сладости (черный натуральный шоколад, мед, сухофрукты);
Напитки (чистая минералка без газа и соли, зеленый и травяной чай, натуральный зерновой кофе, свежевыжатые соки)

Большинство продуктов из рациона придется исключить. Прежде всего, это будут следующие наименования:

Животные масла и жиры, подливы, соусы (в том числе майонезы и кетчупы), маринады, заправки;
Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, желатин, усилители вкуса, подсластители);
Любые десерты и сладости;
Хлебобулочные изделия, сладкая выпечка;
Крахмалсодержащие крупы и макароны;
Крахмалистые овощи;
Сладкие фрукты (ананас, хурма, инжир, финик, банан, дыня, виноград, сухофрукты) и ягоды;
Семечки, орехи;
Напитки (алкоголь, растворимый кофе и какао, сладкая газировка, промышленные соки);
Фастфуд и полуфабрикаты;
Жаренные, жирные, острые и копченые продукты;
Соленья и консервации

Переходим к видам грейпфрутовых диет. В мире их существует несколько и все эффективны по-разному, некоторые рассчитаны на 1 разгрузочный день (едим только грейпфруты и воду), другие же комплексные и сбалансированные. Сегодня мы рассмотрим 2 самые популярные и эффективные мировые диеты, основанные на грейпфруте – диета доктора Фуджиоки и грейпфрутовая диета Маргарет Тетчер.

Диета доктора Фуджиоки

Знаменитый американский доктор и исследователь Кен Фуджиоки одним из первых отметил пользу грейпфрута именно для похудения. Он провел исследование, в котором принимали участие 100 претендентов разных полов и степени ожирения. Все добровольцы трижды в день выпивали фреш из грейпфрутов перед приемом пищи или заменяли сок ½ самого фрукта.

Исследование проводилось в течение 3 месяцев, и результат действительно удивил: люди, не менявшие ни графика, ни меню, ни вкусовых привычек или образа жизни умудрились потерять до 3 кг лишнего веса, при этом уровень инсулина в крови значительно снизился.

И все это при том, что люди продолжали употреблять любимые шашлыки, алкогольные напитки и другие вредности!

На основе своего эксперимента доктор Фуджиоки создал эффективную и сбалансированную диету, которая кроме употребления грейпфрута предусматривает и оздоровление общего рациона.

Итак, диета рассчитана на 5 дней, в течение которых вы сможете потерять до 3-3,5 килограмм лишнего веса.

Дополнительными эффектами диеты являются: детоксикация организма, очищение кишечника, нормализация метаболизма, улучшение состояние кожи, волос и ногтей.

Перекусы во время диеты делаем из нежирных кисломолочных продуктов, фруктов, овощей и ягод, также можно съесть небольшую тарелку мюслей или других цельнозерновых хлопьев, кусочек черного шоколада или манный пудинг.

День № 1.

Завтрак состоит из ½ грейпфрута, ржаного тоста и пары ломтиков нежирной ветчины.

Обедаем салатом из овощей и огородной зелени, заправленным оливковым маслом и лимонным соком. Также съедаем вторую половину цитруса.

На ужин отвариваем порцию постного мяса или птицы, готовим овощи-гриль.

День № 2.

Завтрак состоит из пары отварных яиц и привычной половины грейпфрута.

На обед порция нежирного творога, пару ломтиков сыра и привычный грейпфрут.

Ужинаем тушеным рисом с рыбой на гриле (250 г). Также положен легкий салат из моркови, свеклы, капусты и чеснока под оливковым маслом.

День № 3.

На завтрак готовим овсяную кашу на молоке или домашнем йогурте, съедаем половину цитруса.

Обедаем небольшой порцией куриного супа с овощами, закусываем отрубным тостом с сыром. Дополнительно съедаем свою половину грейпфрута.

На ужин отвариваем перепелиное или куриное филе (200 г) с томатами. На ночь выпиваем 150 мл грейпфрутового фреша.

День № 4.

Завтрак состоит из омлета на 1 яйце, постном молоке, грибах и томатах. Запиваем зеленым чаем и съедаем половину грейпфрута.

Обедаем крем-супом из сельдерея, цветной капусты, сливок, брокколи и куриного филе. Дополнительно съедаем тост из черного хлеба и половину цитруса.

На ужин готовим овощное рагу, съедаем пару ломтиков сыра. Запиваем грейпфрутовым фрешем.

День № 5.

Завтракаем фруктовым салатом из ½ апельсина, ½ грейпфрута, 1 сладкого яблока и 1 киви. Заправляем салат нежирным йогуртом. Запиваем все зеленым чаем или травяным отваром.

На обед положена паровая рыба с бурым рисом, салат из моркови, свеклы и чеснока. Съедаем ½ грейпфрута.

Ужинаем порцией отварной телятины с цветной капустой, томатами и базиликом. Запиваем грейпфрутовым фрешем.

Обязательно пьем во время диеты большое количество жидкости – до 2 литров в день.

Грейпфрутовая диета Магги (Маргарет Тетчер)

Этот вариант рассчитан на 2 недели, за которые вы можете спокойно потерять около 8 кг без вреда для здоровья. Диета считается низкоуглеводной, белковой и разнообразной, поэтому шанс срыва минимальный. Такую диету доктора не рекомендуют повторять чаще раза в год, да и необходимости не должно возникнуть – эффект похудения сохраняется длительное время.

План диеты составлен на 1 неделю, по истечении которой мы повторяем ее еще 1 раз. Завтраки будут одинаковыми для всех дней – 2 отварных куриных яйца, 1 средний грейпфрут, кружка зернового натурального кофе или зеленого чая без добавок. Перекусы идентичны предыдущей диете.

Понедельник.

Обедаем снова куриными яйцами (2 шт.) и целым грейпфрутом.

На ужин положены те же яйца, ржаной тост, грейпфрут и легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Вторник.

Обед состоит из пары отварных яиц, пары свежих томатов и зернового кофе без добавок.

Ужинаем порцией говядины, приготовленной на гриле без масла, и греческим салатом. Запиваем натуральным кофе.

Среда.

И снова на обед отварные яйца, порция тушеного шпината с сельдереем, кружка кофе.

Ужинаем отварным куриным филе и легким салатом из огородной зелени, томатов, огурца и сельдерея. Запиваем травяным отваром.

Четверг.

Обед идентичен среде.

На ужин съедаем пару отваренных яиц, порцию прессованного 5% творога, 1 отрубной тост и салат из свежей капусты разных видов (150 г).

Пятница.

Обед идентичен среде.

Ужинаем салатом из тунца и овощей, 1 ржаным тостом и грейпфрутом.

Суббота.

На обед приходится фруктовый салат, заправленный нежирным домашним йогуртом.

Ужинаем порцией телятины, запеченной с овощами и пряными травами. Пьем кофе.

Воскресенье.

Обед состоит из отварного куриного филе, греческого салата, 1 грейпфрута и чашки зернового кофе.

Ужинаем омлетом из 2 яиц, нежирного молока, ветчины, грибов и томатов. Съедаем грейпфрут.

Как выходить из грейпфрутовой диеты

Если после диеты вы резко вернетесь к обычному питанию, постепенно вернуться и потерянные килограммы, поэтому выходить из нее следует постепенно. В первую очередь вводите в рацион любимые жидкие каши и наваристые супы, увеличьте количество овощей в рационе.

Кроме курицы и телятины готовьте блюда из нежирной части свинины, начинайте добавлять в блюда соль, а в чай мед. Первый месяц старайтесь питаться правильно, не налегая на пищевые добавки, жирные и жареные продукты, мучные изделия.

В первые 2 недели можете добавить к рациону пасту из качественно муки, молодой картофель, сладкие фрукты.

Не забываем продолжать пить как можно больше жидкости, в частности чистой воды и натуральных соков. Также оставляем в рационе хотя бы 1 грейпфрут в день, что поможет сохранить похудательный эффект как у тех добровольцев доктора Фуджиоки.

Недостатки диеты и противопоказания

Недостатков у грейпфрутовой диеты не так много:

Невозможность приобрести основной ингредиент в некоторых поселениях плюс достаточно неудобная цена грейпфрута.
Взаимодействие этого цитруса с рядом медикаментов, что препятствует их качественному впитыванию в кишечник и, соответственно, в кровь.
Повышенная кислотность фрукта негативно влияет на чувствительность и структуру эмали, десен, а также на слизистую ЖКТ. Категорически запрещено употреблять фрукт или фреш из него натощак.
Весьма аллергенный продукт.

Противопоказания у диеты также существуют. Как вы уже догадались, самым первым из них станет аллергия на основной компонент – цитрус. Также диета не разрешена в следующих случаях: