Голливудская диета - Мамин советник

Голливудская диета — меню и результаты

В статье обсуждаем голливудскую диету для похудения. Даем рекомендации по ее правильному соблюдению, делимся отзывами женщин, похудевших на диете голливудской. Вы узнаете как следует выходить из этой методики снижения веса, какие у нее недостатки.

Что такое голливудская диета

Свое название голливудская диета получила благодаря моде на эту систему питания у голливудских знаменитостей. Ведь кому, как не им, приходится регулярно держать себя в форме с учетом того, что камера визуально прибавляет на 10 кг больше веса, чем есть у человека.

Голливудская диета помогла многим знаменитостям держать себя в форме на протяжении длительного времени. Еще одним плюсом этой методики питания является ее простое выполнение и быстрое привыкание к новому рациону.

Среди знаменитостей, соблюдающих эту диету, можно выделить Николь Кидман, Рене Зельвегер и Кетрин Зета-Джонс. Голливудская диета помогает Николь выглядеть превосходно и забыть о проблемах с лишним весом.

Рене Зельвегер после съемок в “Дневнике Бриджет Джонс” удалось вернуться к своему начальному весу только с помощью голливудской диеты. Кетрин Зета-Джонс пришлось соблюдать эту методику питания после родов, чтобы как можно быстрее вернуть свою стройную фигуру.

Суть диеты голливудской

В основе голливудской диеты лежит ограниченное употребление углеводов и жиров с уменьшением калорийности продуктов. Предпочтительны продукты, содержащие большое количество белка (мясо, рыба), и растительной клетчатки (овощи и фрукты с малым содержанием углеводов).

Стоит отметить, большая часть продуктов из меню диеты голливудской привычна только для американцев. В европейских условиях эти продукты могут быть с легкостью заменены на аналогичные без ущерба для общей калорийности.

Как и многие диеты, например, кремлевская, голливудская система питания предполагает обильное питье — в день вы должны выпивать 1,5-2 л чистой и негазированной воды или зеленого чая.

Существует две разновидности голливудской диеты: на 7 и 14 дней. Ниже мы расскажем о меню диеты и результатах похудения.

Голливудская диета на 7 дней

Ниже представлено меню в таблице на неделю:

День	Обед	Ужин
Понедельник	1 помидор, 2 апельсина, 1 яйцо, кофе без сахара, 40 гр миндальных орешков	1 котлета, 6 огуречных кружков, грейпфрут, томат
Вторник	кофе, грейпфрут, яйцо по-венгерски	0,15 кг вареной говядины, зеленый чай, салат из свежих овощей
Среда	глазунья из перепелиного яйца, 150 г вареной капусты, 2 помидора, чашка кофе	0,15 кг вареного рыбного филе, зеленый чай, огурец
Четверг	Салат из капусты и сельдерея, заправленный натуральным йогуртом, чай, грейпфрут	150 гр обезжиренного творога с тмином и болгарским перцем, 100 г тертой моркови с лимонным соком, яйцо вкрутую
Пятница	2 яичных белка, 100 г вареного сельдерея, зеленый чай	200 гр вареной курицы без кожицы, листья салата
Суббота	Фруктовое ассорти из яблок, грейпфрута, апельсинов и орехов (20 гр)	150-200 гр вареного рыбного филе, 60 гр тушеных грибов, кофе
Воскресенье	Обезжиренный творог со взбитым перепелиным яйцом, овощной отвар (без картофеля) с добавлением небольшого количества чеснока	Зеленый чай, фруктовое ассорти, натуральный йогурт

Голливудская диета на 14 дней

Ниже представлено меню на 2 недели. Строго следуйте ему, чтобы похудеть!

1 и 8 день:

обед — средний томат, стакан зеленого чая, 1 куриное яйцо (можно 2 перепелиных);
ужин — огуречный салат, 1 куриное яйцо, половина грейпфрута.

2 и 9 день:

обед — чашка кофе, половинка грейпфрута, 1 яйцо;
ужин — 0,2 кг вареной нежирной говядины, чашка кофе и огурец.

3 и 10 день:

обед — капустный салат, кружка зеленого чая, 2 перепелиных яйца;
ужин — чашка кофе, огурец, вареная нежирная говядина 0,2 кг.

4 и 11 день:

обед — огуречный салат, кружка зеленого чая, грейпфрут;
ужин — 2 перепелиных яйца, 0,2 кг обезжиренного творога, кофе.

5 и 12 день:

обед — 1 куриное яйцо, капустный салат, кружка зеленого чая;
ужин — огуречный салат, кофе, 0,2 кг вареной рыбы.

6 и 13 день:

обед — фруктовый салат (яблоко, грейпфрут, апельсин);
ужин — огуречный салат, кружка чая, 200 г вареной говядины.

7 и 14 день:

обед — 0,2 вареного куриного мяса, апельсин, огуречный салат, зеленый чай;
ужин — фруктовый салат из грейпфрута, апельсина и яблока.

Именно такой рацион позволяет быстро похудеть. Ограничений на сырые продукты в салатах отсутствуют: вы можете есть любой сорт капусты и огурцы в неограниченном количестве. Вы можете полностью исключить кофе из рациона, заменив его зеленым чаем или негазированной водой.

Отсутствие соли в диете способствует выведению лишний жидкости из организма.

Преимущества и недостатки голливудской диеты

Основное преимущество этой методики питания — быстрая потеря веса за короткий промежуток времени. Помимо этого, отказ от алкогольных напитков и соли способствует улучшению общего самочувствия.

Главный минус голливудской диеты — несбалансированное питание, содержащее ограниченное количество витаминов. Если вы не хотите ухудшения самочувствия при соблюдении диеты, начните принимать витаминные комплексы.

Первоначальная потеря веса связана с исключением из рациона соли и, как следствие, выведения из организма лишний жидкости. В дальнейшем потерянные в первые дни килограммы могут быстро к вам вернуться.

Если вы будете во время диеты пить только кофе, не чередуя его с чаем, то возможны скачки артериального давления и проблемы со сном. Лучше отдайте предпочтение зеленому чаю, он полезнее для организма.

Повторно вернуться к соблюдению этой методики питания можно только спустя 3 месяца. Связано это с тем, что в меню присутствует ограниченное количество углеводов, из-за которых у вас может появиться слабость и тошнота.

Выход из голливудской диеты

Для закрепления результатов похудения следует правильно выйти из диеты. В первые дни после прекращения режима ограниченного питания не налегайте на вредную пищу. Под запретом находится выпечка, кондитерские и колбасные изделия, жирная еда.

Первые три дня после окончания диеты по утрам ешьте жидкие каши, сваренные на воде, 1 цельнозерновой тост, несколько ломтиков сыра нежирных сортов. В обед ешьте бульоны, сваренные на овощах, рыбе и мясе. Ужин — салат из овощей с небольшим кусочком вареного куриного мяса.

Во время перекусов ешьте фрукты, творог с изюмом и пейте ряженку. А вот соль и сахарный песок не спешите возвращать в рацион, ведь вместе с ними вернутся потерянные 1-2 кг.

Результаты голливудской диеты

При правильном соблюдении рекомендованного меню вы сможете похудеть до 1,5 кг в первые два дня. После этого потеря веса будет составлять 0,5-1 кг в сутки.

Средняя потеря веса за весь срок диеты составляет от 7 до 10 кг. Если вас такие результаты не устраивают, попробуйте посидеть на ленивой или атомной диете.

Противопоказания

Придерживаться голливудской системы питания запрещено людям с проблемами почек. Усиленное белковое питание, исключающее углеводные продукты, может быть опасным для людей с панкреатитом и гастритом.

Эта диета не подходит людям с аллергией на яйца и цитрусовые. Во время похудения необходимо отказаться от интенсивных физических нагрузок. Также следует отказаться от ее соблюдения в следующих случаях:

беременность;
лактация;
подростковый возраст;
реабилитационный период;
заболевания эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

Отзывы

Валерия, 31 год

Сижу на голливудской диете уже второй раз. В первый раз удалось похудеть на 6 кг, в этот раз надеюсь, что результат будет лучше. Соблюдать эту диету сложно, так как очень мало продуктов на день. Но ради красивой фигуры приходится терпеть.

Александра, 28 лет

Пробовала соблюдать недельную голливудскую диету. Честно, она мне не понравилась совсем! Я чувствовала слабость, от выпитого кофе появились скачки давления. На 3 день бросила похудение, лучше спортом буду заниматься.

: голливудская диета против кремлевской

Источник: https://o-tele.ru/gollivudskaya-dieta/

Голливудская диета: меню на 7 и 14 дней для похудения, отзывы врачей и худеющих, противопоказания

Не зря Голливуд называют «фабрикой грёз»: его обитательницы — стройные и загорелые красавицы — ежегодно дефилируют на красных ковровых дорожках, демонстрируя соблазнительные изгибы фигур.

Как им удаётся поддерживать форму в течение длительного времени? Популярная среди звёзд первой величины голливудская диета помогает им за короткое время добиться исключительных результатов и приобрести неотразимый вид.

Ею пользуется большинство знаменитостей: Дженнифер Энистон, Николь Кидман, Кэтрин Зета-Джонс, Рене Зельвегер и многие другие.

История возникновения

Появлением столь «волшебного» способа похудения звёзды Голливуда обязаны диетическому консультанту Джейми Каблеру (Jamie Kabler).

Пройдя программу детокса и коррекции веса в европейском SPA-центре, он в декабре 1997 года представил один из вариантов жёсткой, но очень эффективной безуглеводной диеты.

Этот рацион отличается от других невероятно низкой калорийностью, что позволяет быстро избавляться от лишних килограммов.

Голливудская диета — быстрый способ для похудения

Сущность голливудской диеты

Быстрое похудение с помощью метода американских знаменитостей основано на жёстком ограничении жиров и углеводов. Преимущественно белковый рацион способствует сохранению мышечной массы и выводу излишней жидкости из организма.

Белковая пища улучшает обмен веществ благодаря содержанию необходимых аминокислот

Белки гарантируют похудение за короткий срок, но в дальнейшем необходимо грамотно выходить из такой диеты, следить за калорийностью продуктов, входящих в ежедневный рацион, не злоупотреблять сладкими и жирными блюдами.

Снижение калорийности питания до 600–800 ккал в сутки (вместо 900–1200 ккал, рекомендованных ВОЗ) приводит к похудению на 6–10 кг в зависимости от стартового веса, структуры жировой ткани и времени использования голливудской диеты.

Различают два вида «звёздного» рациона: в течение 7 или 14 дней. Второй вариант предполагает повтор всё того же недельного меню.

Мнение врачей-диетологов

Большинство специалистов спортивного и диетического питания настроены критично по отношению к столь жёсткому ограничению калорий и несбалансированному рациону голливудской диеты.

Отзываются они отрицательно и об исключении завтрака из дневного режима питания, который должен запускать обмен веществ в утренние часы и стимулировать его скорость в течение дня.

Чашка несладкого зелёного чая или половинка грейпфрута — не лучшее решение, причём такой завтрак противопоказан людям с проблемами ЖКТ.

Завтрак допускается только при соблюдении диеты 14 дней

Остальные профессионалы допускают кратковременное применение голливудской диеты как наиболее эффективного способа перехода от высококалорийного рациона к сбалансированному питанию.

Противопоказания

Голливудская диета не подходит людям, страдающим заболеваниями почек.

Интенсивное белковое питание, которое исключает углеводную пищу, может стать опасным для любого человека с гастритом или панкреатитом.

Исключить такой способ похудения придётся и тем, кто склонен к аллергии из-за большого содержания яиц, апельсинов и других антигенов, провоцирующих негативные реакции. Нельзя придерживаться голливудской диеты:

беременным и кормящим;
людям с заболеваниями эндокринной и сердечно-сосудистой систем;
в подростковом периоде;
во время болезни или реабилитации после операции.

Физические нагрузки и проживание в неблагоприятных климатических условиях являются противопоказаниями к применению голливудской диеты

Правила похудения

Как питаются знаменитости, когда им нужно сбросить лишний вес? Они придерживаются множества ограничений и запретов:

приём любого вида алкоголя, в том числе приготовление пищи с продуктами, содержащими спирт, исключён;
отсутствие завтрака понравится тем, кто привык обходиться без него, остальным советуют пить зелёный чай без сахара или лакомиться половинкой грейпфрута;
во время диеты существует табу на мучное и сладкое, белый хлеб, макаронные изделия, овощи с повышенным содержанием крахмала (картофель, ямс и другие);
пищу необходимо готовить без применения масел: отваривать, запекать, готовить на пару или гриле;
сладости, десерты (не из фруктов), напитки с сахаром или сахарозаменителями употреблять не рекомендуется, можно изредка позволить себе 1 чайную ложку мёда или 1–2 шт. сухофруктов;
полностью исключается соль.

Жареные блюда полностью исключаются из меню диеты

Чтобы диета была эффективной, нужно придерживаться основных принципов выбора продуктов:

качественные белки (постное мясо, рыба, творог, яичный белок);
минимальное количество здоровых жиров (оливковое масло холодного отжима для салата);
немного углеводов, содержащихся в дарах природы, — фруктах, ягодах и овощах;
пища, богатая клетчаткой.

Меню на 7 и 14 дней

Меню голливудской диеты на 7 и 14 дней имеет много ограничений в пище, хотя некоторые поблажки всё же допускаются.

Таблица: недельный рацион

При желании недельное меню голливудской диеты повторяется, и курс похудения в этом случае длится 14 дней.

Рацион на 14 дней с завтраком

Любимая многими кинодива Элизабет Тейлор сбрасывала за неделю от 3 до 6 килограммов, питаясь ежедневно:

утром — 1 апельсином и горстью некрахмалистых фруктов;
днём — мясом цыплёнка без кожицы (150 г) и овощным ассорти (огурцы и томаты);
вечером — постным мясом и небольшим тостом из цельнозернового хлеба.

Такой рацион можно использовать и 14 дней, включая вместо мяса цыплёнка индюшатину, говядину, рыбу или морепродукты.

Фотогалерея: меню голливудского похудения

На свежие огурцы и капусту нет ограничений, поэтому порция салата может быть произвольной Помимо кофе и чая, нужно пить не менее 1,5 л чистой питьевой воды Голливудская диета допускает употребление детских овощных пюре

Минусы диеты: какие подводные камни нужно учесть

Из недостатков голливудской диеты стоит отметить следующее:

Отсутствие соли, которое приводит сначала к потере жидкости, а затем к излишней дегидратации организма (обезвоживанию) и нарушениям водно-солевого баланса.
Дефицит углеводов в питании служит причиной недостатка энергии, упадка сил, снижения умственной и физической активности, концентрации, ухудшения памяти и производительности. Возможно появление неожиданной слабости, апатии, депрессии, бессонницы, а также нервозности или сонливости.
Недостаток жиров — причина ухудшения состояния ногтей и волос, дряблости кожи и болезненного вида лица.
Избыток протеинов животного происхождения в рационе может стать причиной повышения уровня холестерина в крови и её сгущения.
Отсутствие витаминов и многих макро- и микроэлементов вредно для организма, поэтому диетологи рекомендуют компенсировать его приёмом витаминно-минеральных добавок.
Кофеин в кофе и чае может стать причиной нарушений работы сердечно-сосудистой системы.

Категорически не рекомендуется соблюдать голливудскую диету больше 14 дней, обязательно нужно делать перерыв

Как вернуться к привычному питанию

Завершая основное недельное или двухнедельное питание, нужно постепенно переходить на здоровое меню. По-прежнему будут запрещены все вредные продукты, вызывающие рост массы тела (сладкое, жирное, мучное). Первые 3 дня начинаем утро с жидких каш на воде, 1 тоста из цельного зерна и 2 ломтиков сыра (нежирного).

В обед постепенно добавляем овощные, а затем рыбные и мясные супы на вторичном бульоне с небольшим кусочком мяса или рыбы. На ужин — овощной салат с ломтиком отварной куриной грудки. Фрукты, творог с изюмом, ряженка с бананом — перекусы для второго завтрака. Сахар и соль продолжаем ограничивать ради сохранения фигуры и здоровья.

Как только на столе появятся солёные блюда, вместе с ними вернутся и 1–2 килограмма лишнего веса. Поэтому переходить на привычный рацион нужно постепенно.

Фото звёзд, похудевших при помощи голливудской диеты

Фото 2017 года. Актриса похудела на 20 кг

Всем известная актриса Кейт Уинслет, сыгравшая роль семнадцатилетней Розы Дьюитт в фильме «Титаник», при помощи голливудской диеты похудела на 20 кг. Кейт утверждает, что, несмотря на свой новый вес, любит себя в любом теле, а приобретённая собственными усилиями изящная фигура стимулирует к дальнейшему совершенствованию.

Голливудская диета помогла актрисе избавиться от лишних 25 кг

Популярная певица и актриса Бритни Спирс неоднократно боролась с лишним весом. Звезда утверждает, что лишние килограммы куда сложнее сбросить, нежели их набрать. Отражение в зеркале с некрасивым телом заставляет чувствовать себя неуверенно. Голливудская диета помогла Бритни избавиться от 25 лишних килограммов, что позволяет знаменитости себя чувствовать куда лучше прежнего.

Актриса неоднократно для съемок в кино набирала и сбрасывала вес. На фото знаменитая актриса снова похудела на 10 кг

Актрисе Рене Зельвегер не раз приходилось для съёмок в фильме набирать и сбрасывать вес. Рене использовала множество различных диет для похудения, а также проходила реабилитацию в клиниках, чтобы избавиться от лишнего веса после очередных съёмок. Голливудская диета позволила знаменитости похудеть на 10 кг без лишних усилий и мучительного чувства голода.

Анализируя плюсы и минусы голливудской диеты, стоит отметить, что она не соответствует правилам здорового питания. Считаясь одним из вариантов жёстких, но действенных средств для похудения, она не решает в целом проблему появления лишних килограммов.

Если у человека есть всего 5–6 кг в избытке, то можно голливудским способом их сбросить, но в течение 1–2 месяцев этот вес обязательно вернётся. Кардинальным решением для ожирения служит только сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки.

Алена Семенчук
Распечатать

Источник: https://medvoice.ru/gollivudskaya-dieta-otzyivyi/

Голливудская диета: худеем вместе со звёздными актрисами

Краткая характеристика диеты. Тип: белковая, безуглеводная. Длительность: 7, 14 дней. Результат: 4-10 кг. Сложность: жесткая.

Требования к внешности актёров очень высоки: их фигуры должны быть чуть ли не идеальными. Как добиваются этого звёздные красавицы? В США популярна голливудская диета, которая всего за 2 недели избавляет от десятка лишних килограммов.

В частности, ею всегда пользуется Николь Кидман, Рене Зеллвегер опробовала её после съёмок в «Дневнике Бриджит Джонс» (для роли она поправилась на 12 кг), Кэтрин Зета-Джонс с её помощью пришла в норму после родов — и этот список может быть продолжен.

Так что девушкам, мечтающим о параметрах 90-60-90, диетологи советуют именно эту систему питания.

Разработал диету Джейми Каблер. Официально представил её в декабре 1997 года.

Основные принципы

Популярность голливудской диеты во многом продиктована простотой соблюдения и высокой эффективностью. Но далеко не все могут её выдержать, так как она относится к одной из самых жёстких и низкокалорийных. Её также можно определить как безуглеводную и белковую. Основные принципы сводятся к следующим моментам:

Длительность — 2 недели, но есть и 7-дневный вариант.
Завтраки полностью исключаются. Так что есть придётся только 2 раза в день — в обед и на ужин.
Основа рациона — низкокалорийные белковые продукты (полный список), которые работают на сохранение мышечного рельефа и растительная клетчатка нормализующая пищеварение и обеспечивающая длительное чувство насыщения.
Суточная калорийность — 600-800 ккал.
Жиры и углеводы заносятся в список запретов.
Блюда должны быть либо отварными, либо приготовленными на пару. Особенным спросом у американцев пользуется аэрогриль, так что его тоже можно привлекать.
Употребление соли резко ограничивается.
Частота похудения — раз в 3 месяца.

Результаты во многом зависят от исходного веса, но в среднем за 2 недели можно потерять до 10 кг. Причём 1,5-2 кг уходят в первые дни, благодаря очищению организма от лишней жидкости и токсинов.

Возможный вред

Врачи крайне неодобрительно отзываются о голливудской диете: слишком несбалансированный рацион и чрезмерно низкая суточная калорийность представляют серьёзную опасность для здоровья. Этим объясняется такое обилие побочных эффектов и противопоказаний.

Противопоказания:

гастрит, панкреатит;
аллергия на яйца или цитрусовые;
беременность, лактация;
неправильное функционирование щитовидной железы;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
психические расстройства;
обострение любой болезни;
подростковый период.

Побочные эффекты:

резкие кратковременные скачки давления;
головокружения;
приступы тошноты;
нарушения пищеварения;
пониженная работоспособность;
вялость;
аллергические реакции на большое количество яиц или цитрусовых;
нарушение обмена веществ;
проблемы с почками и тухлый запах изо рта вследствие переизбытка белков;
перепады настроения из-за отсутствия в рационе жиров, которые являются строительным материалом для нервных клеток.

Перед похудением рекомендуется пройти медицинское обследование на выявление возможных проблем. Консультация врача обязательна, иначе последствия могут быть опасными.

Плюсы и минусы

Достоинства:

гарантия быстрого (за 2 недели) и эффективного (минус 10 кг) похудения;
запрет на алкоголь и ограничение соли в рационе положительно сказывается на состоянии организма;
очищение от шлаков и токсинов;
выведение лишней жидкости;
нормализация обмена веществ.

Звёзды Голливуда испробовавшие на себе одноимённую диету

Недостатки:

несбалансированный рацион;
побочные эффекты;
высокий риск срыва, тяжело переносится;
нехватка жизненной энергии из-за отсутствия углеводов: приходится уменьшать интенсивность тренировок, отказываться от ведения крупных проектов и дальних поездок;
неодобрение со стороны медиков.

Варианты

Существуют разные варианты голливудской диеты, так как некоторые звёзды корректируют её под свои запросы и нужды.

Длительность:

на 7 дней — для тех, кто не выдержит столь низкокалорийного рациона дольше 1 недели, позволяет сбросить 4-5 кг;
на 2 недели — классический вариант с потерей 10 кг.

Приёмы пищи:

с завтраком — для тех, кто не может обойтись без подзарядки с утра: разрешается выпивать чашку зелёного чая с лимоном или чёрный кофе и съедать несколько долек грейпфрута;
без завтрака — классика.

Двухнедельная диета более эффективна, но она опаснее для здоровья, так как может посадить почки и нарушить метаболизм. То же самое и с завтраками: с ними потеряете меньше килограммов, а без них серьёзно расстраивается пищеварение и в течение дня ощущается сильная слабость.

Списки продуктов

Несмотря на разнообразие разрешённых продуктов, диета относится к жёстким

Разрешённые:

яйца;
морепродукты;
несладкие фрукты;
безуглеводные сахарозаменители: стевия, тагатоза, ксилит, сукралоза, аспартам;
некрахмалистые овощи;
нежирные сорта рыб, мяса;
молочные продукты с жирностью менее 1,5%;
зелёный чай, чёрный кофе без сахара.

Запрещённые:

хлеб, злаки, макароны;
жирные сорта рыбы, мяса;
алкоголь, газированные и энергетические напитки;
кондитерские изделия;
растительное масло;
сахар и его производные;
овощи с высоким содержанием крахмала: картофель, кукуруза, бобовые, морковь, свёкла, кабачки;
молочные продукты с жирностью больше 1,5%;
рассолы, маринады;
желатин, сода, дрожжи;
фастфуд;
острые специи, приправы, соусы;
сладкие фрукты: бананы, виноград, черешня, манго, хурма, мангостин, ананасы.

Таблица с примерным меню голливудской диеты на 7 или на 14 дней без завтраков позволит сориентироваться с объёмом порций и набором продуктов. Не можете без подзарядки по утрам — выпивайте зелёный чай или кофе и ешьте грейпфрут.

Меню на 7 дней

Меню на 14 дней

Дополнения к меню на 2 недели:

Разнообразить рацион можно, заменив сваренные вкрутую яйца омлетом, приготовленным без масла на сухой сковороде.
Творог иногда можно заменять сырами: Рикоттой, Тофу, Фетой, Ольтермани. А вот брынзу исключить.
Шпинат лучше ничем не заменять.
1 куриное яйцо = 2-3 перепелиных.
Тушите шпинат, сельдерей и пекинскую капусту, используя их как горячий гарнир к мясу и рыбе вместо злаковых.
Кофе на ужин лучше не пить.
Зелёный салат готовьте из шпината, петрушки, сельдерея, укропа, пекинской капусты, щавеля и кресс-салата. Вместо заправки — лимонный сок.

Выход

Правильный выход из голливудской диеты обеспечит стойкое похудение без вреда для здоровья. Для этого нужно постепенно повышать суточную калорийность: каждые 2 дня — на 200 ккал. Верхняя планка рассчитывается по специальным формулам с учётом роста, веса и двигательной активности.

Кроме того, запрещённые продукты в рацион тоже вводятся ступенчато:

начинать лучше со сладких фруктов и крахмалистых овощей;
затем можно позволить себе более жирные молочные продукты;
злаки, хлеб, макароны;
сладости;
растительное масло;
жирная рыба;
свинина, баранина;
последними в рацион вводятся алкоголь, газированные напитки и фастфуд.

С завтраками, если обходились без них, тоже надо быть аккуратными. Начните с маленьких порций и нетяжёлой пищи (фруктов, ягод, каш на воде) и постепенно переходите к привычному меню (каким должен быть правильный завтрак, мы уже рассказывали).

Если хочется как можно дольше удержать новый вес, суточная калорийность не должна превышать 1 500 ккал, а от фастфуда и прочих вредных продуктов стоит отказаться.

Голливудская диета очень популярна по всему миру, и не только американские актрисы худеют и добиваются с её помощью красивой фигуры. Не все выдерживают, но те, кто дошёл до конца, получают отличные результаты.

Другие американские диеты:

Dash;
Американские горки.

Источник: https://hudeyko.ru/gollivudskaya-dieta.html

Голливудская диета: меню на 7 дней. Рекомендации и отзывы

Голливудская диета – метод питания, позволяющий сбросить от 7 до 10 кг за неделю. Стать обладательницей идеальной фигуры мечтает каждая женщина. Популярные актрисы не исключение. Рацион, обеспечивающий резкое снижение веса без изнуряющих тренировок и разгрузочных дней, опробовали: Кетрин Зета-Джонс, Бритни Спирс, Мадонна, Кайли Миноуг, Рене Зельвегер и другие звезды с мировым именем.

Принцип метода основан на включении в меню продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки. Жиры и углеводы исключаются. Жидкость ограничивается. Смысл заключается в том, что углеводы, попадая в организм, расщепляются на глюкозу и дают человеку энергию для движения.

При избыточном поступлении энергии и недостаточном движении остатки глюкозы преобразуются в гликоген и накапливаются в виде жировых отложений. Дефицит углеводов и повышение уровня белка вызывает обратный обменный процесс. Гликоген расщепляется, и вновь преобразуются в энергию. Человек теряет вес, не испытывая голода и слабости. В этом и заключается «волшебство» голливудской диеты.

Основные рекомендации

Отличительная черта метода питания популярного у звездных персон – запрет на завтрак. В исключительных случаях допускается щадящий вариант. Утром можно съесть несколько долек грейпфрута и выпить чашку кофе. В течение дня предусмотрено два основных приема пищи и перекусы. Капуста любого сорта и огурцы употребляются без ограничения.

В приготовлении блюд также существуют правила. Продукты варят, тушат или запекают в аэрогриле. Менять последовательность дней или приемов пищи не рекомендуется. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 литра воды. Напитки: зеленый чай, и натуральный кофе входят указанный объем.

Из рациона исключаются:

крахмалистые овощи и фрукты (виноград, бананы, картофель);
острые специи, соль;
кондитерские изделия, мед сахар;
копчености, маринады, соусы;
пищевые добавки (сода, дрожжи, желатин и т. д.);
алкоголь, газированные напитки, энергетики;
растительные и животные жиры.

Физические нагрузки во время курса не предусмотрены. Рекомендуются прогулки на свежем воздухе, посещение сауны, бассейна.

Меню на неделю

Курс длится 7 или 14 суток в зависимости от массы тела и скорости потери веса. Каждый прием пищи нужно завершать чашкой кофе или зеленого чая. Овощной салат готовится из огурцов и капусты.

Его можно заменять тушеными овощами. Яйца варятся по-венгерски или вкрутую. Порция на один раз: 1 вареное яйцо или 2 перепелиных. Узнаем, как выглядит примерное меню на неделю.

При необходимости продлить диету, питание просто повторяется по дням.

Понедельник

День: свежий томат, яйцо.
Вечер: яйца, грейпфрут (1 долька) салат из капусты.

Вторник

День: грейпфрут, яйца.
Вечер: огурец, постная телятина 200 гр.

Среда

День: яйца, тушеные овощи, помидор.
Вечер: 200 гр постной говядины, приготовленной на пару.

Четверг

День: салат из овощей, грейпфрут.
Вечер: 200 гр творога с низким процентом жирности, яйца.

Пятница

День: салат из зеленых овощей, яйца.
Вечер: салат, рыба нежирных сортов, 200 гр.

Суббота

День: ассорти из фруктов (апельсин, грейпфрут, яблоко).
Вечер: телятина 200 гр, салат.

Воскресенье

День: рыба – 200 гр, апельсин, тушеные овощи.
Вечер: салат из фруктов.

Возвращаться к обычному питанию следует постепенно. Первые три дня завтракать кашами, приготовленными на воде. К ним можно добавить кусочек нежирного сыра и тост из цельнозернового хлеба. В обед – суп на мясном, рыбном или грибном бульоне. Ужин – салат из фруктов. Затем перекусы из капусты и огурцов заменяются творогом с изюмом, бананом или ряженкой.

Подобного рациона следует придерживаться неделю. После чего можно добавить отварной картофель, свинину, баранину, несладкую выпечку, макароны из твердых сортов пшеницы. Соль и сахар по-прежнему исключены или ограничены.

Плюсы и минусы

К достоинствам голливудской диеты можно причислить доступность продуктов, отсутствие подсчета калорий, снижение веса за счет очищения организма. Соблюдая элементарные правила рациона, человек теряет до 1,5 кг в сутки. Метод благоприятно сказывается на фигуре и общем состоянии организма. Ускоряется обмен веществ, нормализуется работа внутренних органов.

Полное исключение соли и алкоголя провоцирует вывод лишней жидкости и токсинов. Уменьшаются отеки, коже становится подтянутой и сияющей. Однако голливудская диета имеет и недостатки. Главный минус – несбалансированное питание. Дефицит углеводов приводит к упадку сил и снижению умственной активности.

Могут появиться депрессия, бессонница, тревожность. В связи, с чрезмерным потреблением белковых продуктов рекомендуется контролировать уровень холестерина в крови. Кофе следует чередовать с зеленым чаем или полностью заменить его последним. Во время курса и после него нужно принимать препараты на основе витаминов и минералов, а также биологически активные добавки.

Низкоуглеводный рацион противопоказан:

несовершеннолетним и людям преклонного возраста;
при нарушениях работы эндокринной системы;
беременным и кормящим женщинам;
людям, страдающим психическими расстройствами;
при аллергии на продукты входящие в меню.

При появлении обморочных состояний, нарушения стула, резей в желудке, тошноты, головных болей, диету необходимо прекратить и обратиться к врачу.

Голливудская диета отзывы. Что они говорят?

Несмотря на то что метод является самым эффективным для стремительного похудения, достичь желанных результатов удается не всем. Люди, опробовавшие метод от знаменитостей отмечают, что особенно в первые дни особенно тяжело. Некоторые легко переносят ограничения, отмечают необыкновенный прилив жизненных сил, улучшение состояния ногтей, волос и кожи.

Другие жалуются на постоянную усталость, головокружение и застывшую стрелку на весах, несмотря на мучения.

В этом случае специалисты советуют увеличить содержание витаминов в рационе и попробовать другие варианты похудения. Разница в отзывах связана с индивидуальными особенностями организма.

Хронические заболевания, гормональный дисбаланс и другие проблемы, неучтенные при диете могут привести к необратимым последствиям.

Отсутствие соли в питании провоцирует нарушение водно-солевого баланса. Отказ от хлеба становится причиной анемии. Не нужно уменьшать порции или отказываться от приема пищи, если вес уходит медленно. Необходимо обращать внимание на самочувствие, и прекращать диету при появлении опасных симптомов (тошнота, обмороки, вздутие живота).

Перед тем как приступить к борьбе с лишним весом следует проконсультироваться с диетологом и пройти обследование. Прибегать к голливудской диете повторно можно только через 3 месяца после окончания первого курса. В каждом деле важна умеренность. Особенно когда дело касается здоровья. Ведь главный секрет красоты – хорошее самочувствие и гармония в душе.

Источник: https://ifigura.ru/gollivudskaya-dieta-menyu-na-7-dney.html

Голливудская диета: описание, меню, отзывы и результаты

Голливудская диета

Для того чтобы всегда блистать на сцене и радовать зрителей шикарным внешним видом, звезды Голливуда регулярно прибегают к фирменной диете с одноименным названием «голливудская». Стройностью фигуры ей обязаны такие мировые актрисы, как Кетрин Зета-Джонс, Ким Бессинджер, Рене Зельвегер, Анджелина Джоли, Мадлен Жеста, Николь Кидман, Софи Лорен, Синди Кроуфорд и многие другие звезды.

В народе диета также получила распространение благодаря своей эффективности, доступности и простоте.

Особенности голливудской диеты, важные рекомендации и достоинства

Прежде всего, обозначим, что похудение на голливудской диете достигается за счет уменьшения количества потребляемых липидов, полное исключение из меню быстрых углеводов и ограничение медленных, что в итоге должно повлиять на калорийность всего дневного рациона.

Основную роль в составлении меню играет, конечно, растительная клетчатка в виде овощей, фруктов, ягод и зелени, а также здоровые протеины (куриные яйца, постное мясо и рыба, морепродукты, нежирные кисломолочные и молочные продукты, соя, бобы).

Все продукты легко заменяемы и доступны на мировых рынках, поэтому диета одинаково подходит и американцами, и европейцам.

Продолжительность диеты составляет 2 недели, из которых первые несколько дней, согласно отзывам, придерживаться тяжело, мучает чувство голода.

Конечно, организму необходимо время, чтобы перестроить скорость и качество метаболизма, пищеварения, вывести из организма застоявшуюся воду и обеспечить похудение уже за счет сжигания жировых отложений.

Потеря веса за это время зависит от образа жизни человека, его изначального веса, энтузиазма и особенностей организма. В среднем человек теряет около 7-10 лишних килограмм.

Рекомендации по правильному рациону для голливудской диеты:

Прежде всего, следует пить достаточное количество полезной жидкости – около 2 л в день.
В течение всех 2 недель диеты завтраки следует исключить, разве что можете позволить себе стакан зеленого чая без сахара и молока (можно с лимоном) или чашку зернового натурального кофе без добавок. В качестве перекуса можете позволить себя ½ грейпфрута.
Все блюда во время диеты готовим на пару, отвариваем, тушим, запекаем на аэрогриле, едим продукты в сыром виде. Категорически запрещено использовать во время приготовления масла, жиры, спред, маргарин, заправки, маринады, специи, соусы, соль.
Заменять указанные продукты запрещается, как и переставлять местами дни или приемы пищи.
Вместе с правильным рационом ведем здоровый образ жизни – занимаемся спортом, танцами, йогой, выполняем пешие прогулки на свежем воздухе и дыхательные упражнения. Очень полезно пару раз в неделю принимать контрастные души, посещать сауну или баню, делать растирания, обертывания, мануальный массаж проблемных мест с косметическими средствами.
Рацион состоит из 2 приемов пищи, однако вы можете позволить себе низкокалорийные перекусы – несладкий фрукт, стакан ягод, зерновой хлебец или 100 мд обезжиренного кисломолочного продукта.

Главные достоинства голливудской диеты:

Действительно эффективная программа, которая позволяет скинуть за неделю около 5-6 кг лишнего веса. Это очень удобно использовать перед отпуском или важным мероприятием;
Диету можно и нужно совмещать с умеренными физическими нагрузками, при этом вы не будете терять спортивных результатов, а похудение будет происходить не за счет мышечной массы;
Подходит работающим людям в силу удобного рациона без перекусов;
Все продукты диеты распространенны на любом рынке \ супермаркете, доступны для среднего кошелька;
Приготовление блюд не требует особых затрат энергии и времени;
Нет необходимости подсчитывать калорийность или углеводность блюд – сбалансированное меню было составлено за вас;
Благодаря полезным веществам организм очищается от токсинов, солей тяжелых металлов, продуктов распада, шлаков, свободных радикалов, а также выводится лишняя жидкость, снижая отечность тканей и отметку на весах;
Улучшается состояние кожного покрова, ногтей и волос;
Метаболизм ускоряется до необходимого здорового уровня;
Диета простая и понятная, без сложных схем и мудреных многонедельных курсов

Меню голливудской диеты: варианты и набор продуктов

Как сообщалось ранее, рацион преимущественно состоит из полезных овощей и фруктов, постного мяса (говядина, курица) и рыбы, молочных и кисломолочных продуктов.

Из жидкости разрешено пить зеленый чай и травяные отвары, настой шиповника, обычную минералку без газа и соли, зерновой натуральный кофе, овощные и фруктовые фреши, нектары, ягодные смузи и морсы.

Главное место в меню занимают перепелиные и куриные яйца, а также грейпфрут, которые способствует уменьшению проявления целлюлита и помогает сжигать жиры.

Что касается запрещенных продуктов, то их достаточно много. Прежде всего, забудьте про торты, печенья, шоколадки, пирожные и любые другие промышленные сладости, даже леденцы и натуральные десерты вроде зефира, сухофруктов и мармелада.

К слову, фрукты также должны быть несладкие, то есть от инжира, винограда, дыни, манго, банана, фиников, хурмы, малины и других сладких ингредиентов придется отказаться. Из овощей полезны только те, которые характеризуются низким содержанием крахмала (от картофеля, цветной капусты придется отказаться). Также забудьте про крупы, макароны, хлебобулочные изделия и выпечку.

Как уже упоминалось, во время приготовления не используем соусы, майонез, подливы, бульоны из кубиков, маринады, рассолы, пасты, маргарин, спред, сливочное и подсолнечное масло, животные жиры. Максимум можете заправить салат лимонным соком и оливковым или льняным растительным маслом.

Запрет касается жирных продуктов (мясо, полуфабрикаты, закуски, фастфуд, некоторые молочные изделия), а также копченых и острых. Ограничиваем до минимума употребление консервации, солений, маринадов и рассолов, любых продуктов с повышенным содержанием соли.

Собственно говоря, ограничить или полностью убрать следует все пищевые добавки – сахар, сода, соль, крахмал, желатин, дрожжи, разрыхлитель, подсластители, ароматизатор, консерванты и другие. И, конечно же, в вашем меню не должно быть никаких алкогольных напитков, сладкой газировки и пакетированных соков, напитков в стиках (кофе, какао, шоколад, капуччино), энергетиков.

Переходим непосредственно к самой диете, которая имеет 2 варианта – на 1 и 2 недели соответственно. Как мы помним, завтраки во всех вариантах голливудской диеты отсутствуют, а вот питьевой рацион должен соблюдаться в полной мере.

Меню на голливудской диеты на 1 неделю:

Понедельник.

На обед положено 100 мл натурального зернового кофе, яйца (одно куриное или пара перепелиных) и средних размеров томат.

Ужинаем яйцом, готовим легкий салат из огурцов и белокочанной капусты под оливковым маслом и лимонным соком. В качестве десерта предлагается половинка грейпфрута.

Вторник.

Обед дублирует понедельник, только вместо томата положен целый грейпфрут.

На ужин готовим постную говядину в паровом или тушеном виде, закусывая средним огурцом. Также следует выпить чашку кофе без добавок.

Среда.

Обед дублирует понедельник. Дополнительно готовим гарнир – тушеный шпинат и сельдерей.

Ужин такой же, как во вторник.

Четверг.

На обед готовим салат из огурцов, сельдерея, спаржи и белокочанной капусты под оливковым маслом. В качестве десерта чашечка кофе и один целый грейпфрут.

На ужин съедаем одно отварное куриное яйцо (два перепелиных), 200 г творога ( жирность до 5%), гарнир из тушеного шпината и чашку кофе.

Пятница.

Обедаем порцией тушеного шпината, яйцами и чашкой натурального кофе.

К ужину готовим морскую постную рыбу (200 г), легкий салат из зеленых овощей и чашку кофе.

Суббота.

К обеду готовим фруктовый салат из апельсина, груш, яблок и грейпфрута (можно также киви), заправленный обезжиренным кефиром или домашним йогуртом без сахара.

Ужин дублирует вторник.

Воскресенье.

На обед подаем отварную или паровую курятину (филейная часть в объеме 200 г), также готовим салат из зеленых овощей, съедаем целый грейпфрут и запиваем кофе.

На ужин положен фруктовый салат из разрешенных фруктов.

Если по состоянию здоровья вам не положено кофе или вы просто не переносите его вкус, то можете заменить напиток зеленым чаем или травяным отваром, настоем шиповника.

Для тех, кто настроен серьезно похудеть, рекомендуется продлить диету до 2 недель. Вам следует просто повторить курс недельной диеты сначала еще раз. Повторять такую диету можно не чаще раза в квартал и только с разрешения лечащего врача.

Голливудская диета Элизабет Тейлор. Весьма популярный в народе вариант похудения, который применяла сама дива кино. Ее меню отличается от классической голливудской диеты и выглядит так (пример на 1 день):

Завтракаем одним крупным апельсином и ассорти из несладких и некрахмалистых фруктов (сухофрукты и сладкие ягоды, фрукты запрещены).

На обед готовим отварное куриное филе (150 г), а также весенний салат из огурцов, томатов, сельдерея, кресс-салата и огородной зелени.

Ужин состоит из порции нежирного мяса в тушенном или другом виде, а также одного кусочка цельнозернового хлеба (ржаного или отрубного).

Придерживаться такой диеты можно неделю, в течение которой можно потерять около 4-5 кг лишнего веса без голодания и ущерба для здоровья.

Как выходить из голливудской диеты

Выходить из диеты следует постепенно и правильно, чтобы потерянный вес не вернулся в ближайшие месяцы. Прежде всего, следует комплексно перейти на здоровый рацион и ограничивать все запретные продукты.

Снижайте потребление сладостей, жирного мяса, соленых и копченых продуктов, промышленных ингредиентов.

Постарайтесь как можно больше налегать на овощи и фрукты, грибы, молочную и кисломолочную продукцию, рыбу, мясо и яйца.

Выходить из голливудской диеты следует также одну неделю. В первые 3 дня делаем завтраки из жидких каш на воде и 1 цельнозернового тоста с парой ломтиков нежирного сыра.

Далее к данному меню в обед добавляем рыбные, грибные и мясные супы с небольшим количеством мяса. На ужин каждый раз следует съедать порцию овощного или фруктового салата.

Также между обедом и ужином сделайте ленч – скушайте порцию творога с изюмом или выпейте стакан ряженки с бананом.

Под конец выхода можете вернуть в меню выпечку (только из цельного зерна), нежирную свинину и баранину, картофель в небольших количествах, макароны из твердых сортов муки. Сахар и соль продолжайте ограничивать и после выхода из диеты.

Недостатки голливудской диеты и противопоказания

К сожалению, у всех диет есть недостатки, иначе на них можно было бы сидеть всю жизнь и хвастаться невероятно тонкой талией. Что касается данной диеты, то у нее минусов достаточно.

Прежде всего, можно назвать минусом полное отсутствие соли в рационе. Это приводит к похудению в основном за счет потери лишней жидкости, а также к обезвоживанию и усыханию организма. Таким образом, после диеты возможно незначительное нарушение водно-солевого баланса.

Ограничение в рационе углеводов приводит к упадку сил, слабости, снижению физической и умственной активности, производительности, памяти и концентрации. Также возможно развитие депрессии, сонливости, нервозности, апатии и возникновение бессонницы.

Отсутствие в рационе жиров может привести к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей, увядшему внешнему виду, болезненному цвету лица.

Наличие большого количества белков животного происхождения приводит к повышению уровня холестерина в крови и образованию холестериновых бляшек, что крайне нежелательно для организма.

Кроме энергетических веществ организм недополучает витамины, минералы, макро- и микроэлементы, поэтому обязательно требует прием дополнительных биологических добавок и витаминно-минеральных комплексов.

Голливудская диета также рекомендует кофе в значительном объеме, что приводит к возникновению привычки. Кроме этого в организм поступает слишком много кофеина, а это вредно для сердечнососудистой системы и давления.

Также худеющие жаловались, что были вынуждены прекратить диету из-за ряда побочных эффектов: головные боли, тошнота, обмороки, коли и рези в желудке, вздутие желудка, нарушение стула, головокружения.

Не смотря на требование диеты к физической активности, на практике не остается сил для выполнения физических упражнений. Также после тренировок обостряется и без того сильного чувство голода, что может привести к развитию гастрита или хуже – язвы, при этом спортивные результаты за период диеты никак не улучшаются.

Противопоказания у диеты также существуют. Прежде всего, диета не положена в следующих случаях:

Преклонный или детский возраст, подростковый период, менопауза;
Изменения и нарушения в гормональном фоне, беременности, период кормления грудью;
Нарушение обмена веществ, водно-солевого и гидро-липидного баланса в органимзе;
Проблемы с эндокринной системой, поджелудочной и щитовидной железой;
Заболевания ЖКТ, выделительных органов (почки), мочеполовых путей, печени;
Заболевания сердечнососудистой системы и гипертония;
Повышенный уровень холестерина в крови;
Воспалительные процессы в организме;
Период восстановления после операции, реабилитация;
Аллергия на основные ингредиенты диеты (яйца, грейпфрут, огурцы, кофе и т.д.);
Анорексия, булимия;
Серьезные психические расстройства