Душица: выращивание и уход в домашних условиях

Содержание
  1. Душица: выращивание и уход в домашних условиях
  2. Условия выращивания
  3. Посадка делением куста
  4. Посадка семенами
  5. Уход при выращивании
  6. Душица посадка и уход в открытом грунте
  7. Зона произрастания
  8. Душица посадка и уход
  9. Размножение
  10. Душица посадка и уход в домашних условиях
  11. Посадка и уход в саду
  12. Посадка семенами
  13. Посадка рассадой
  14. Посадка черенками и корневищем
  15. Уход
  16. Интересные факты
  17. Когда собирать и как сушить
  18. Душица или орегано Посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян на рассаду Фото
  19. Душица и орегано это одно и то же?
  20. Когда цветет душица
  21. Место для выращивания душицы
  22. Выращивание душицы из семян на рассаду в домашних условиях
  23. Как посеять душицу на рассаду, смотрим на видео:
  24. Посев семян орегано в открытый грунт
  25. Вегетативное размножение душицы
  26. Деление куста
  27. Размножение орегано отводками
  28. Как ухаживать за душицей в открытом грунте
  29. Как подкармливать
  30. Обрезка
  31. Зимовка душицы в Подмосковье и средней полосе
  32. Пересадка орегано
  33. Сбор и хранение травы душицы
  34. Лечебные свойства душицы
  35. Орегано в кулинарии
  36. о полезном растении душица:
  37. Душица: выращивание в горшке
  38. Как подготовиться к посеву сеян
  39. Уход за душицей при выращивании
  40. Сбор зелени
  41. Другие способы выращивания душицы
  42. Душица: выращивание и уход в домашних условиях
  43. Семенное выращивание Душицы
  44. Высадка в контейнер
  45. Высаживание семян сразу в открытый грунт
  46. Размножение делением куста
  47. Размножение Душицы черенками и отводками
  48. Полив
  49. Прополка
  50. Пересадка
  51. Обрезка
  52. Подкормка
  53. Болезни

Душица: выращивание и уход в домашних условиях

Многие любители душистой зелени желают употреблять её в пищу круглый год и поэтому устраивают у себя на подоконнике настоящую грядку, с успехом выращивая укроп и петрушку, кинзу и салат.

Такая замечательная ароматная травка, как душица (или орегано), тоже хорошо чувствует себя в зимнем огороде.

Если вы учтёте несколько советов по её посадке и выращиванию, то легко сможете все четыре сезона подряд добавлять ароматную зелень в салаты, мясные, рыбные и овощные блюда.

Условия выращивания

Посадку орегано правильнее производить весной (в апреле-мае). Для этого необходимо подготовить лёгкий и плодородный грунт. Он продаётся под названием «Универсальный» в любом специальном магазине для садоводов. Если есть возможность и желание, смешайте субстрат самостоятельно из перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.

Душица – растение светолюбивое, поэтому для неё следует подобрать самый солнечный, лучше южный подоконник.

А вот переувлажнение южанка переносит плохо, поэтому полив ей необходим умеренный, чтобы не пострадали декоративные и вкусовые качества растения.

Посадка делением куста

Если вы выращиваете кустики орегано у себя на огороде, то с посадкой дома не будет никаких проблем. Дело в том, что это растение великолепно размножается вегетативно. Поэтому если вы решите, что не готовы остаться без свежей зелени осенью и зимой, то позаботьтесь об этом ещё весной.

  • Если на вашем участке растут молодые растения, то достаточно будет разделить их корневища острым инструментом так, чтобы на каждой части осталось по нескольку побегов (минимум два).
  • Обработайте срезы корня золой или молотым активированным углем.
  • Пересадите получившиеся делёнки в отдельные горшочки и обильно поливайте. Как только появятся молодые листочки, значит, кустики успешно укоренились.
  • Лето они могут провести в саду, на веранде или на балконе. С наступлением холодов вы принесёте их домой и поставите на солнечный подоконник.
  • Можно те же операции произвести и ранней осенью.

Читать ещё  Орегано – приправа

Посадка семенами

Многие любители пряных трав не имеют собственного клочка земли и поэтому вынуждены выращивать их на балконах и подоконниках. Для таких садоводов единственный способ вырастить душицу – посадить её семена.

  • Чтобы получить из семян взрослое растение, сначала надо вырастить рассаду. Для этого необходимо выбрать подходящую ёмкость с обязательными отверстиями для дренажа. Выбирайте горшочки повыше, так как корневая система орегано больше развивается в глубину.
  • На дно контейнера обязательно засыпают слой дренажа, которым могут служить вермикулит, керамзит, кора, пенопласт и многие другие похожие материалы.
  • Поверх дренажного слоя засыпают почвосмесь, состав которой указан выше. Её слегка приминают и хорошо увлажняют.
  • На поверхности почвы делают лунки глубиной не больше 1 см, в которые равномерно размещают посадочный материал. Семена орегано невероятно мелкие, поэтому перед посадкой смешайте их с песком для удобства.
  • Посевы сверху ещё раз увлажняют с помощью пульверизатора, а не лейки, чтобы семена не вымывались. Ёмкость накрывают полиэтиленом или стеклом для создания достаточной температуры и влажности.
  • Нужно обязательно проветривать посадки и по мере необходимости увлажнять грунт в горшке.
  • Спустя 10–14 дней появляются проростки, и тогда покрытие можно снять, а контейнер поставить на солнечный подоконник.
  • Если вы посеяли семена ранней весной, то для их полноценного роста длина светового дня недостаточна, и потребуется дополнительное освещение специальными лампами.
  • Когда основная масса семян взойдёт и растения окрепнут, проведите прореживание и удалите все наиболее слабые экземпляры.
  • После появления первых двух настоящих листьев проростки необходимо рассадить в отдельные контейнеры и доращивать их там.
  • Можно провести посадку сразу в индивидуальные горшки, но их размер ещё великоват для корневой системы рассады и растениям будет тяжело сразу освоить такой объём. Поэтому лучше предусмотреть промежуточный вариант.

Читать ещё  Масло майорана: применение

Уход при выращивании

Если вы выращиваете душицу весной, то уже в мае растения надо начинать выносить на балкон или веранду. Получая регулярные порции свежего воздуха и весеннего солнышка, рассада будет крепче и здоровее. Но не увлекайтесь воздушными ваннами. Помните, что температура на улице не должна быть ниже +15° С.

Нетребовательное к составу почвы орегано любит влажный субстрат, поэтому не забывайте его регулярно поливать. Чтобы не допустить переувлажнения, делайте это небольшими порциями по мере высыхания грунта. Молодую рассаду лучше увлажнять с помощью пульверизатора, чтобы не размыть корешки и не повредить нежные ростки.

Кроме традиционного полива душица любит и так называемый «сухой», то есть рыхление. Этот приём позволяет улучшить вентиляцию корневой системы и дополнительно предохраняет от переувлажнения грунта.

Перед началом бутонизации взрослые растения удобряют комплексным минеральным составом, а вот молодым первогодкам цвести позволять не надо, иначе они будут плохо куститься. Как только образуются первые соцветия, их надо сразу удалять.

С наступлением первых прохладных ночей орегано следует убрать с балкона на самое солнечное место в квартире. Но не забудьте, что от прямых солнечных лучей травка может получить ожоги.

Если в первый год выращивания вы будете правильно ухаживать за кустиком душицы, то в дальнейшем окрепшее растение потребует от вас минимум заботы.

pixabay.com

Источник: http://OnWomen.ru/dushica-vyrashhivanie-v-domashnih-usloviyah.html

Душица посадка и уход в открытом грунте

→ Лечебные травы → Душица

Душица, как обладательница ценных лечебных свойств и изысканного аромата является настоящим лидером среди культивируемых трав. Популярной она стала в первую очередь благодаря вкусовым качествам и с древних времён используется как приправа к множеству блюд. В странах Средиземноморья орегано (так называют душицу) добавляют почти в каждое блюдо. В Германии её называют «колбасной травой».

Зона произрастания

Душица очень неприхотливое растение, но выбирает солнечные места или небольшую полутень. На территории России растет практически повсюду, кроме районов Крайнего Севера. Предпочитает мелколиственные леса: березовые, осиновые, ольховые. Узкие листочки деревьев не закрывают душицу от солнечного цвета. В таких местах она может разрастаться, покрывая большие площади.

  • Зона произрастания
  • Душица посадка и уход
  • Размножение
  • Душица посадка и уход в домашних условиях
  • Посадка и уход в саду
  • Посадка семенами
  • Посадка рассадой
  • Посадка черенками и корневищем
  • Уход
  • Интересные факты
  • Когда собирать и как сушить

Душица на открытой местности произрастает на холмах, лугах, но избегает затинённой местности. Она не любит много воды.

Душица посадка и уход

Душицу собирают не только в дикорастущем виде. Многие высаживают её на своём участке. Она является украшением сада, так как цветёт красно-розовыми цветами и источает благоухающий аромат (переводится орегано, как «украшение гор»).

Сильный запах приманивает большое количество пчёл. Пчеловоды часто вывозят свои ульи на поляны, покрытые зарослями душистой травы. В основном её выращивают для дальнейшего использования в кулинарии. В Европе орегано культивируют в производственных масштабах.

Вырастить душицу достаточно просто:

  • для этого не понадобится специальных знаний и навыков;
  • получится экологически чистый продукт, ведь химических удобрений для лучшего роста не требуется;
  • почва для посадки подходит практически любая;
  • растение не боится морозов, укрывать его на зиму нет необходимости.

Важно! Для посадки лучше выбрать солнечный участок, так как условия произрастания влияют на дальнейшие качества растения.

Размножение

Душица размножается тремя способами:

  • семенами (они пригодны для посадки на протяжении 8 лет, всхожесть более 70%);
  • рассадой;
  • черенками и корневищем.

Душица посадка и уход в домашних условиях

В марте для получения рассады семена душицы высаживают в ящики. Подойдут как пластиковые, так и деревянные ёмкости. Желательно под грунт насыпать дреннаж. Землю лучше купить в магазине, она уже обогащена минеральными веществами. Добавить немного песка для разрыхления.

Важно! Почву поливают, углублений для семян не делают, а просто придавливают в почву. Но можно незначительно присыпать семена землёй.

Для создания парникового эффекта ящики сверху накрывают плёнкой. Это даёт тепло и влагу и обеспечит лучшую всхожесть. Держат рассаду дома при комнатной температуре. В таких условиях ростки появляются быстро. После их появления плёнку убирают и по мере подсыхания грунта поливают из пульверизатора.

https://www.youtube.com/watch?v=X7PNmAiAgcE

Когда появятся первые листики, желательно каждое растение пересадить в отдельную тару. Чтобы рассада укрепилась, и закалилась перед высадкой в открытый грунт, её выносят в место, где условия приближены к уличным.

Важно! При пересадке рассады (пикировании) не повредить корневую систему, которая только начинает формироваться.

Посадка и уход в саду

Есть несколько способов посадки и размножения растения: семенами, рассадой, черенками и корневищем. Давайте рассмотрим каждый более подробно.

Посадка семенами

Чаще всего семенной способ используют для выращивания травы в качестве сырья для лекарственных препаратов и производства эфирных масел в больших объёмах, и на больших площадях.

При посадке в открытый грунт в саду, для семян делают незначительные углубления, не более сантиметра. Почву при этом необходимо выровнять, крупные камни разбить. Через 2 недели начинают появляться всходы.

Важно! Узнайте в нашей статье как применять и приготовить настойку из душицы. А тек же о лечебных свойствах чая из душицы.

Семена душицы очень маленькие. При таком способе сложно рассчитать, сколько необходимо семян и на каком расстоянии их посеять. Поэтому после всходов, когда молодая поросль немного окрепнет, её прореживают или подсаживают в случае необходимости. При посеве семенами душица зацветает на второй год.

Посадка рассадой

Такой способ даёт больше шансов, что растение примется и начнет цвести в первый год.

Рассаду высаживают в мае, когда почва уже достаточно прогрелась. Саженцы высаживают в лунки, расстояние между которыми соблюдается около 20 см. Лучше высаживать рассаду с комочком той земли, с которой её достают из парника/ящика/стаканчика. Это поможет растению лучше приняться на новом месте.

Важно! Лунки поливают и присыпают сверху сухой землёй. Так дольше сохраниться влага.

Посадка черенками и корневищем

При посадке корневищем куст выкапывают, и разделяют корень на несколько частей. Затем их прикапывают в выбранных местах. Поливать необходимо по мере подсыхания почвы. Появившиеся первые листочки — это сигнал, что растение принялось. Пересадка корневищем проводится весной или осенью.

Важно! Корни душицы растут в ширину, при выкапывании нужно постараться не повредить их лопатой.

Декоративные сорта душицы размножают черенками. Принцип при этом сохраняется такой же, как и для других растений. Особенностей характерных для душицы при посадке черенками нет.

Уход

При посеве семенами появляющиеся росточки очень мелкие, поэтому очень сложно обрабатывать от сорняков.

По мере необходимости растения поливают и рыхлят почву. Частого полива не требуется, он может принести вред и мешать развитию. Переизбыток влаги приводит к сокращению эфирных масел в траве.

В первый год ещё нераспустившиеся соцветия срезают. Впоследствии это придаст растению большую кустистость и густоту. Душица растение многолетнее. Разрастаясь, она будет требовать меньшего ухода за собой. Густые кусты будут забивать сорняки.

Душица разрастается достаточно быстро. Она может расти на одном месте более двадцати лет, но садоводы рекомендуют каждые три года делать пересадку. Для чего это нужно? Когда растение долго растёт на одном месте, стебли становятся очень длинными, деревенеют и листьев становится меньше, пропадает цветение. Пересадка делается разделением корневищ.

Важно! Делать пересадку каждые три года.

Интересные факты

  1. Если растение посажено для красоты, то удобрения вносить не следует, чтобы избежать буйного роста вверх.
  1. Посаженное для полезного использования растение удобряют или комплексными минеральными удобрениями или органическими (разведенный куриный помёт или коровяк).
  1. Эфирные масла, содержащиеся в растении, отпугивают многих вредителей. Поэтому насекомые не доставляют проблем при уходе за душицей.

Когда собирать и как сушить

Урожай собирают в период цветения (июль—август). Срезают стебли на расстоянии около 20 см от земли. За летний сезон цветы растения срезают несколько раз.

https://www.youtube.com/watch?v=gT8kMtEtlpk

Траву сушат, собирая в пучки и подвешивая или расстелив тонким слоем. Сушку нельзя проводить под палящим солнцем. Под действием высокой температуры эфирные масла испаряются. Для этого лучше подойдут тёмные, хорошо вентилируемые помещения.

Когда душица высохнет, отделяют листочки и мелкие веточки, которые в дальнейшем используются по назначению.

Важно! Высохшая трава не должна быть потемневшей. Это говорит о её низком качестве.

Хранят сухую душицу в плотно закрытых банках. Она сохраняет полезные свойства до трёх лет. Соблюдение нехитрых правил при посадке и уходе даст гарантированный урожай.

Источник: https://lechim-prosto.ru/dushitsa-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html

Душица или орегано Посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян на рассаду Фото

Кроме выращивания таких традиционных культур, как картофель, томаты, лук, не лишним будет оставить грядку под посадку пряной травы, обладающей лечебными свойствами. К таким относится душица обыкновенная или орегано, еще растение называют материнка, ладанка.

В кулинарии орегано используется как пряность, из цветов заваривают полезный и вкусный чай. Посадки материнки защитят ваш огород от вредителей – пряный аромат отпугнёт их. Если положить несколько сухих веточек материнки в шкаф, моль будет не страшна.

Душица и орегано это одно и то же?

Да, это два названия-синонима для одного и того же растения. Название душица — русское, а орегано — латинское (Origanum).

Часто душицу выращивают в промышленных масштабах для получения эфирного масла. Душица является отличным медоносом, широкого используется в кулинарии (пряность оренано).

Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Корневая система ползучая, что способствует активному разрастанию. Высота прямостоящих стеблей составляет 30-70 см. Они покрыты мелкими листочками обратнояйцевидной формы с заостренными верхушками.

Когда цветет душица

Начинает цвести со второго года роста, период цветения приходится на июнь-июль. Многочисленные цветочки розового оттенка собираются в метельчатое соцветие.

После цветения образуется плод-семянка в виде маленького орешка. Семена очень мелкие (0,1 г содержит около 1 тысячи штук), они вызревают к концу августа.

Место для выращивания душицы

Душица обыкновенная выращивание и уход в открытом грунте фото

Чтобы душица хорошо росла и накапливала в листочках полезные вещества, а также порадовала пышным цветением, необходимо подобрать участок, освещенный солнечным светом. При выращивании в тени стебли чрезмерно вытягиваются, пряный аромат выражается слабо.

К типу почвы растение неприхотливо, но глинистые грунты и кислая реакция почвы противопоказаны. Поскольку речь идет о многолетнем выращивании, посадите душицу на участке с питательной почвой. Избегайте сырости, при близком залегании грунтовых вод соорудите высокую грядку.

Желательно примерно за 1 месяц до посева внести под перекопку перегной или перепревший компост, можно заменить селитрой.

Многие поклонники орегано пытаются выращивать пряную траву на подоконнике. Для получения качественного сырья потребуется не менее 1 года, ведь цветение наступает со второго года вегетации.

Выращивание душицы из семян на рассаду в домашних условиях

Семена душицы орегано фото

Зачастую душицу выращивают рассадным способом, поскольку всходы слабенькие – их легко могут заглушить сорняки. Для культивирования на огороде практичнее вырастить рассаду, чтобы получить более жизнеспособные растения. Семена можно высевать сразу в открытый грунт, но чаще всего таким образом поступают при выращивании в промышленных масштабах.

К посеву на рассаду приступайте уже в марте: чем раньше посеете, тем лучше, ростки хорошо окрепнут до момента пересадки в открытый грунт. Для посева возьмите широкую емкость (пластиковый контейнер, деревянный ящик или специальный – для выращивания рассады). Почва требуется питательная, для рыхлости добавьте крупнозернистый песок, можно взять универсальный субстрат для выращивания рассады.

  • Наполните емкость для посева почвой, поверхность разровняйте, немного уплотните, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя.
  • Сделайте бороздки, надавливая линейкой, посейте семена, глубина заделки должна составлять не более 1 см.
  • Поставьте на подоконник с рассеянным освещением (окно восточной или западной направленности), поддерживайте температуру воздуха в пределах 20-22 °С.
  • При выращивании рассады обычно посевы накрывают пленкой, но для проращивания семян орегано данная мера необязательна.
  • Ожидайте появления всходов на протяжении 10-15 дней. Ростки очень тоненькие, поражают своей хрупкостью – поначалу к ним даже опасаешься притронуться, но со временем они окрепнут.

Внимательно осматривайте посадки и удаляйте сорную траву, ведь она способна заглушить тоненькие проростки. Слишком густые всходы проредите, чтобы они не мешали друг другу.

Душица орегано из семян фото всходов

Периодически увлажняйте всходы путем опрыскивания из мелкодисперсного распылителя. Такого количества воды достаточно для рассады, кроме того вы обезопасите корешки от вымывания.

Поворачивайте контейнер с рассадой, чтобы она не росла однобокой.

После появления 2-3 настоящих листочков рассадите ростки орегано по отдельным емкостям (глиняные горшочки или пластиковые стаканчики). Будьте очень аккуратны, отделяйте вместе с земляным комом и пересаживайте.

Орегано из семян фото рассады

К середине мая рассада будет готова к пересадке в открытый грунт. Лучше выбрать не слишком жаркий день или провести посадку утром, но обеспечьте временное притенение. Переваливайте вместе с земляным комом, корневую шейку оставьте на том же уровне, что и до пересадки.

Как посеять душицу на рассаду, смотрим на видео:

Посев семян орегано в открытый грунт

В открытый грунт семена душицы высевают весной, когда почва уже хорошо прогреется (примерно в мае). Можно высевать в холодные парники ранней весной или под зиму (в промышленных масштабах).

Почву перекопайте, удалите сорную траву. Сделайте бороздки, заделайте семена на глубину 1-1,5 см, в междурядьях придерживайтесь дистанции 40-45 см. Сейте погуще, ведь ростки будут тоненькими. Всходы лучше потом проредить, оставляя самые качественные растения.

Вегетативное размножение душицы

Взрослые кусты душицы можно размножать вегетативным способом:

Деление куста

Как разделить куст душицы фото корневища

Весной или осенью (после созревания семян) выкопайте куст и разделите на несколько частей, каждая из которых должна содержать сформированное корневище и почки роста. Действуйте очень аккуратно, чтобы не повредить стебли и минимально травмировать корневую систему. Выкопай  те посадочные ямки по размеру корневой системы.

Поместите деленки, подсыпьте немного земли, полейте и дайте воде впитаться, заполните остальное пространство землей, корневая шейка должна оказаться на уровне с поверхностью грунта, почву вокруг стеблей обожмите ладонями.

Размножение орегано отводками

Процедуру можно осуществлять на протяжении всего периода вегетации. Пригните сильный побег к земле, прикопайте так, чтобы верхушка осталась над поверхностью почвы. В следующем сезоне (ранней весной или осенью) отделите молодое растение от материнского куста и пересадите на новое место.

Как ухаживать за душицей в открытом грунте

В первый год роста к посадкам душицы отнеситесь наиболее внимательно. Важно регулярно пропалывать от сорняков, осуществлять умеренный полив и рыхлить почву.

К влаге орегано не требовательно, но засухи не допускайте, переувлажнение почвы так же не желательно. Молодые растения поливайте по мере просыхания верхнего слоя грунта. Если длительно стоит дождливая погода, следует позаботится о том, чтобы воды не скапливалась у корней – сделайте вокруг кустиков небольшие углубления.

Поддерживайте почву в разрыхленном состоянии. Регулярно пропалывайте от сорняков вручную: душица разрастается неинтенсивно, сорная трава быстро заглушит посадки. Взрослые растения справляются с сорняками самостоятельно.

Мульчирование поверхности грунта соломой сдержит рост сорной травы и поможет сократить частоту поливов.

Как подкармливать

В частых подкормках материнка не нуждается: вносите удобрения ранней весной и после сбора урожая. На первый период вегетации достаточно питательных веществ, которые получены при удобрении участка перед посадкой.

В следующем сезоне, как только растение пробудится от зимней спячки, внесите селитру, второй раз можно подкормить раствором настоя коровяка (1 к 10). При выращивании душицы в качестве декоративного растения удобрять не следует.

Обрезка

При появлении цветения в первый год роста, соцветия лучше удалить. Дайте растению возможность укорениться, накопить силы, чтобы в следующем сезоне собрать хороший урожай.

Ранней весной укоротите прошлогодние побеги на 1/3, что простимулирует ветвление. В результате получите большее количество листочков и цветов.

Зимовка душицы в Подмосковье и средней полосе

Примечательно, что душица морозоустойчива. Успешно зимует под снежным покровом без дополнительного укрытия. Если снег засыплет посадки рано, до весны на растении могут сохраниться зеленые листочки.

Пересадка орегано

Душица способна расти на одном и том же месте более 20 лет. Чтобы растение сохраняло свои лечебные свойства, пересаживать следует каждые 5 лет.

В последствии на участке можно выращивать любую огородную культуру – посадки на 99% будут защищены от вредителей.

Сбор и хранение травы душицы

В качестве сырья используется трава душицы, заготовку которой проводят во время цветения, когда концентрация полезных веществ максимальна. Срезайте облиственные верхушки длинной 15-20 см. Вариантов просушивания два: связать пучками и подвесить ножками вверх или разложить на бумаге, но потребуется периодически переворачивать.

Место для просушки должны быть притененным и с хорошей вентиляцией. После высушивания оборвите душистые листочки и цветы (стебли просто выбросьте, поскольку они не пригодные для употребления). Цветочки и листики лучше хранить отдельно, они пригодны к употреблению на протяжении двух лет. Для хранения поместите в плотно закрывающуюся стеклянную емкость.

Семена орегано собирают в сентябре. Во время цветения приметьте обильно цветущие стебельки – не срезайте, а сохраните для последующего сбора семян. По окончанию цветения срежьте побеги вместе с семенными коробочками и просушите, затем семянки перетрите через сито, отделите семена и при необходимости досушите. Храните в бумажных пакетиках в сухом темном месте.

Лечебные свойства душицы

Полезные свойства душицы орегано

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, аскорбиновой кислоты и эфирных масел, душица обладает лечебными свойствами.

  • При приеме средств из душицы (чай, отвар, настой) отмечают: положительное влияние на нервную (нормализация сна, снятие головной боли) и пищеварительную системы (повышение аппетита);
  • помощь в лечении бронхита;
  • благотворное влияние на женский организм: нормализация менструального цикла, облегчение течения ПМС и менопаузы;
  • лечение стоматита, болезней кожных покровов (диатез у деток, различные дерматиты у взрослых).

Орегано в кулинарии

С душицей жарят, тушат и запекают мясо. Орегано является составной частью пряной смеси для домашних колбасок, начинок из мяса или ливера, также его добавляют в соусы и подливки. Приправьте блюдо из шампиньонов для придания нежного вкуса и аромата. В итальянской кухне орегано используется для ароматизации пиццы.

Также ладанка применяется при солении грибов, огурцов.

В целом душица сочетается с многими пряностями, но наилучшими партнерами будут черный перец, розмарин, базилик, майоран.

о полезном растении душица:

Загрузка…

Источник: https://chto-posadit.ru/dushitsa-ili-oregano-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte-vyrashhivanie-iz-semyan-na-rassadu-foto/

Душица: выращивание в горшке

«Зимний огород» на подоконнике – не новинка для городского жителя, тем более, что сейчас многие любители душистых трав выращивают и используют их в пищу на протяжении всего года. Укроп, различные виды салатов (особенно кресс-салат), петрушка не привередливы в культивировании и служат не только источником витаминов, но и как украшение балконов или подоконников.

Такая ароматная трава, как душица, прекрасно произрастает в «зимнем огороде» в квартире или на балконе. Перед тем, как выращивать душицу в горшке, начинающий городской огородник должен получить некоторые знания, а потом уже приступать к ее культивированию. Используя советы и рекомендации, можно круглый год радовать своих домочадцев ароматной зеленью.

Выращивание душицы в горшке не сложное, уход за ней минимальный, жару и засуху переносит стойко, в зимний период не прекращает своего роста. Единственным условием для произрастания душицы (орегано) является нейтральная почва и изобилие света, без которого культура развивается плохо.

Как подготовиться к посеву сеян

Легкая плодородная земля наиболее приемлема для культивирования душицы в закрытомгрунте. Вопрос, когда сажать душицу в горшке, не должен у Вас вызывать сомнений, так как посев семенного материала всегда производится весной. При этом почву можно купить в магазине, но если есть возможность, то смешать перегной, речной песок и садовую землю и сделать субстрат самим.

Учитывая то, что культура светолюбива, выбирают балкон или подоконник с юга, а также подбирают емкость для посадки семян.

При выборе контейнера необходимо помнить, что у душицы прекрасно развит ползучий корень, поэтому отростков у нее будет много.

Лучше взять узкий и длинный контейнер, тогда побеги будут разрастаться вдоль его стенок, создавая красивую шапку зелени. В обязательном порядке на дно горшка или другой емкости помещают дренаж.

Чтобы вырастить любую зелень изначально необходимо высеять семена для их проращивания и получения с них рассады. Семена у культуры очень мелкие, поэтому посадка душицы требует предельной осторожности. Как вариант их можно смешать с песком и высадить в бороздки, глубина которых не более 1 см.

Отметим, что почва при посадке семенного материала должна быть влажной. Высеянные семена прорастают долго, придется набраться терпения и ждать около трех недель, пока не появятся первые росточки.

После посадки горшки и контейнеры укрывают пленкой. В этот период раз в 3-4 дня увлажняйте почву из пульверизатора, но не перестарайтесь, душица не любит переувлажнения грунта, которое может навредить и декоративным и вкусовым качествам культуры. Пленку на время снимайте, проветривая посевы.

Уход за душицей при выращивании

Когда семена начнут прорастать, особая осторожность необходима при поливе, ведь росточки очень нежные и слабые, поэтому распылитель влаги идеально подойдет для этих целей. В этот период пленку можно снять, а горшки поставить на солнечный подоконник.

Когда ростки окрепнут, рассаду прореживают, оставляя самые крепкие экземпляры. А после того, как у растений окрепнут два первых листка, их рассаживают в отдельные емкости.

В этот период проводят проветривание и закалку рассады. Горшки выносят на открытые веранды или балконы, но температура воздуха не должна быть ниже +15 оС. Не забывают и о «сухом» поливе, то есть о рыхлении почвы.

Он поможет насытить воздухом еще слабые корешки душицы.

В первый год после посадки выращивание душицы в горшке не предполагает ее цветения, иначе растения вырастут слабыми и не будут куститься, поэтому, как только появятся первые бутоны на стеблях, их удаляют.

Если в первый год культивирования уход за душицей был полностью соблюден, то в дальнейшем, Вам не потребуется особых усилий и времени для ее выращивания.

Сбор зелени

Молодая зелень душицы собирается до цветения. Если зелени много, то появляющиеся бутоны срезают, тогда стебли культуры не деревенеют.

Если урожай собран, и вся зелень срезана, кустики душицы могут даже подсыхать, так они готовятся к зимовке. В этом случае горшки с культурой помещают в темное место и в ожидании первых весенних лучей забывают о них. Тем не менее, почву в горшках слегка увлажняют один раз в две недели.

После того, как появятся первые молодые побеги, сразу же выставляйте горшки на солнечный свет. Взрослое растение в стадии вегетации непременно поливается один раз в два дня, в сильную жару – каждый день.

Соблюдая все необходимые условия для домашнего орегано, Вы обнаружите, что нет ничего сложного в том, как сажать душицу и растить это прекрасную пряную культуру. Польза и удовлетворение от собранной ароматной зелени наверняка станут отдушиной в однообразной городской жизни.

Другие способы выращивания душицы

Порой так случается, что кто-то из знакомых или друзей предложил Вам часть куста душицы. Не отказывайтесь, ссылаясь на то, что Вам негде его посадить.

Посадка душицы в горшок делением куста намного проще, чем вырастить рассаду, а потом и само растение. Она не требует особых усилий и времени, ведь культура прекрасно размножается вегетативно.

У корневища должно быть минимум два побега, а если больше, то даже лучше.

Берите глубокий горшок, ведь корень у душицы растет вглубь, заполняйте его дренажем, необходимой по составу почвой и высаживайте душицу – зелень зимой Вам обеспечена.

Пересаженные деленки обильно поливают. Появление молодых листочков свидетельствует об успешном укоренении кустов.

Обычно пересадка душицы делением куста осуществляется летом, и горшки с растениями могут свободно находиться в саду, на веранде или открытом балконе.

Ближе к осени, когда температура падает, горшки заносят в дом и ставят на солнечный подоконник. Размножение душицы путем деления куста можно производить и ранней осенью.

Настои и отвары с травы и цветков душицы успешно применяются в народной медицине, косметологии и кулинарии. Особенно полезна душица при всякого рода невралгиях, нервных расстройствах, заболеваниях бронхов и кожных высыпаниях. Парфюмерная промышленность успешно использует масло душицы в своих рецептах изготовления туалетного мыла, а также зубной пасты.

Источник: https://semena.biz.ua/blog/dushitsa-vyrashchivanie-v-gorshke/

Душица: выращивание и уход в домашних условиях

Душица, она же Орегано — это растение имеет родство с такими сородичами как шалфей, лаванда, мелисса, розмарин, мята и другими подобными травами с пряным ароматом.

Помимо своих кулинарных свойств, трава Душицы обладает большим спектром целебных способностей, широко используемых в народной медицине и традиционной гомеопатии.

Ее цветы и стебли богаты эфирными маслами, антиоксидантами, витамином группы «С» и дубильными веществами.

В условиях дикой природы, Душица произрастает в основном в средиземноморье, но встречается и довольно далеко от него, например, в южных регионах Европы, Украины и России. Что же касается ее культивирования, то Душица выращивается в промышленных масштабах практически на всех континентах планеты.

Душица.

Ко всем своим достоинствам, Душица обладает еще одним, довольно важным – она очень неприхотлива и легко размножатся в любом саду, причем любым доступным ей способом – черенками, семенами или отводками.

Душица обыкновенная, отлично приживается практически в любом саду, тем более, что на сегодня, выведено и описано огромное количество садово-огородных сортов, которые выгодно отличаются от природного сородича. Такие сорта, дают более качественный и обильный урожай, имеют разный размер, эстетические свойства и, что крайне важно, максимально адаптированы к местным климатическим условиям.

Трава Душица, совершенно не требовательна к условиям произрастания. Она с легкостью переносит весьма существенные морозы, не боится сильной жары и временной засухи.

К тому же, это растение совершенно неприхотливо к качеству почвы – оно легко уживается на сильно кислотном, песчано-глиняном грунте, бедного гумусом.

Но все же, при любительском разведении, стоит обеспечить растению условия более комфортные, детальное описание которых приведем ниже.

Выращивание Душицы будет более эффективным если оградить ее от залива – она не любит застоя влаги. Поэтому, почва по возможности должна быть с хорошими дренирующими свойствами, то есть, должна легко отводить излишнюю влагу. Таким условиям отлично соответствуют легкие супесчаные грунты. Несмотря на устойчивость Душицы к кислотности в почве будет лучше если грунт будет нейтральным.

Душица, не смотря на свою широкую географическую распространенность, все же родом из теплых, солнечных краев, поэтому очень любит солнце.

Она может расти в полутени и даже в тени, но в таком случае, ее урожайность будет много ниже, а целебные и пряные свойства ограничены. Недостаток солнца приводит к снижению производства растением микроэлементов и эфирных масел.

Последнее, особенно неприятно, поскольку они – основной источник благоухающего аромата, свойственного этой траве.

Для начала, стоит определится с местом высадки растения исходя из описанных выше ее свойств. Лучше всего, выбрать солнечный не затененный участок, не в низине и с глубокими грунтовыми водами. Далее, определяются с типом посадки. Душицу можно выращивать из семян, делением корневищ, отводками или черенками.

Семенное выращивание Душицы

Высаживать семена можно весной и ранней осенью, но большинство садоводов предпочитают делать это весной, когда природные силы семени активизируются максимально.

Выращивание душицы семенами проводится в два этапа:

  • Высевание семян и выращивание рассады;
  • Высаживание рассады на постоянное место произрастания.

Такой способ более трудоемкий, но в тоже время и эффективный — растение лучше приживается и существенно экономится семенной материал.

Рассаду, можно высевать в помещении или же в открытом грунте на даче. В первом случае, это делают уже ранней весной. В этой ситуации, пророщенные саженцы Душицы, пересаженные в садовый грунт, уже в этом сезоне дадут красивые белые цветы.

Если же рассады нужно очень много, придется делать теплицы или же высаживать ее в открытый садовый грунт. В последнем случае, придется дождаться потепления – семена в открытый грунт можно высаживать не ранее мая. При этом, рассчитывать на цветение в этом году не приходится.

Даже при самом лучшем уходе, растение зацветет только после зимовки.

Высадка в контейнер

Рассадный контейнер должен иметь достаточно отверстий на дне — для дренажа. В него укладывают подготовленный удобренный грунт. Удобрять можно небольшим количеством дерновой земли, минеральными и органическими составами, но только в меру. Лучше всего, купить готовый садовый грунт с нейтральной кислотностью в садовом магазине. Далее поступают так:

  • На поверхности грунта контейнера делают лунки, глубиной примерно 1 сантиметр;
  • В лунки укладывают семена и присыпают;
  • Почву слегка увлажняют и чуть трамбуют;
  • Накрывают контейнер полиэтиленом или стеклом.

В таких тепличных условиях семена оставляют до их прорастания. В этот период нужен уход за влажностью грунта – если верхняя его часть подсыхает, грунт поливают, но только чуть-чуть.

На момент образования на саженцах, как минимум пары листиков, растеньица рассаживают, каждое в свой маленький вазончик, например, в пластиковые стаканчики, а через время, в открытый грунт.

Если посев семян проводился в начале марта, проросшую рассаду, уже в мае можно высаживать на открытый участок — на постоянное жительство. При высадке Душицы на дачные грядки, следует соблюдать определенный порядок.

В зависимости от сорта, расстояния между растениями должны быть:

  • Треть метра для низкорослых сортов;
  • Не менее полуметра для сортов высоких.

При позднем высаживании рассады, нужно высадить ее на дозревание в разводочных грядках с межрядовым расстоянием не менее 15 сантиметров. Такую рассаду, можно будет высаживать на постоянное место только в конце лета – не ранее середины августа.

Высаживание семян сразу в открытый грунт

Душица обыкновенная – растение неприхотливое во всем, включая условия посадки. Ее можно высаживать на даче сразу в открытый садовый грунт уже с конца, а в теплых краях и с начала апреля. Для весенней высадки растения без предварительного проращивания рассады, желательно предварительно, уже осенью подготовить почву:

  • Удобрить грунт органическими удобрениями. Подойдут – навоз, компост, перегной, и составы, богатые калием и фосфором, например, суперфосфат;
  • Если почва на вашем участке очень глинистая и плотная, ее стоит откорректировать.

    Желательно перемешать ее с песком, одновременно добавив чуточку торфа;

  • Душица, легко переносит кислотные грунты, но не любит очень низкие ее показатели, поэтому при недостатке кислотности нужно добавить в грунт известь-пушонку, древесный уголь или муку из доломита.

Подготовленный таким образом участок немного поливают и проводят посев семян Душицы. Лучше всего, предварительно перемешать их с песком и высевать в виде такой смеси. После этого, сверху наносят тонкий слой торфа – не более сантиметра. Он заменит грунт и даст дополнительный стимул к росту. На этом, посев семян закончен, наступает время ухода за ними.

Уход, включает в себя регулярное поддержание влажности грунта. Примерно к концу второй недели, семена дадут всход, а ко времени, когда ростки подрастут и окрепнут, их нужно будет проредить и оставить самые крупные и здоровые. Такой уход нужен растению вплоть до августа месяца, когда саженцы окрепнут на столько, что их можно будет пересадить на постоянное место произрастания.

Размножение делением куста

Этот способ довольно успешно применяют при достижении Душицей зрелости. Крупный куст растения аккуратно откапывают и осторожно разделяют его корневую систему. Делается это с таким учетом, чтобы на каждом отделенном стебелечке было хотя бы четыре здоровых почки, которые и станут основой нового растения.

Разделенные таким образом растения рассаживают в лунки, которые немного удобряют, увлажняют, а затем, высаживают в них отделенные саженцы. После такой рассадки, растения некоторое время требуют особого ухода. Нужно обеспечить регулярное увлажнение и взрыхление грунта. Последнее необходимо, чтобы корневая система не запревала и на ней не возникла гниль.

Размножение Душицы черенками и отводками

Такой способ размножения применяют намного реже других и, как правило, для разведения декоративных сортов Душицы.

Чтобы вырастить Душицу из черенков, их отделяют с двумя – тремя листиками, помещают их в питающую субстанцию и организуют им тепличные условия. Для этого, можно накрыть емкость с черенками прозрачным полиэтиленом или стеклом. При этом, на время укоренения стоит организовать регулярное проветривание и увлажнение.

Для размножения путем укоренения отводка куста Душицы, ее стебелек наклоняют и примерно в средней его части прижимают к земле, закрепляя скобой, после чего, это место присыпают удобренным грунтом и увлажняют. При таком размножении нужно следить, чтобы верхушка укореняемого стебля была на свету. Растение пускает корневую систему и его можно будет посадить уже на следующий сезон.

Несмотря на неприхотливость Душицы, она, как и другие садовые растения, будет лучше себя чувствовать, а главное ее целебные и кулинарные свойства будут выражены в полной мере, если за ней регулярно ухаживать. Причем, чтобы вырастить Душицу быстрее, делать это надо с момента посадки растения.

Полив

Душица обыкновенная любит постоянно влажный грунт, при этом крайне важна умеренность. Недостаток влаги снижает содержание в растении полезных веществ, а само растение развивается хуже – медленнее и неполноценно. Если же заливать Душицу чрезмерно, то к уже описанным проблемам может добавиться загнивание ее корневой системы – растение и вовсе может погибнуть.

Прополка

Молоденькие саженцы Душицы необходимо оградить от соседства с сорняками – регулярно их пропалывать, а землю взрыхлять. По мере роста, растение начинает угнетать соседние сорняки и уже на третьем году жизни прополка будет требоваться очень редко.

Пересадка

Душица, как известно, растение многолетнее и нередко может расти на одном месте четверть века и больше. При этом, со временем, душица теряет активность и требует пересадки.

Для садового разведения принято пересаживать Душицу не реже раза в 5 лет. За это время, куст растения вырастает до приличных размеров и его делят на части — рассаживают.

Это абсолютно безопасно для материнского растения, напротив, такая процедура стимулирует более активный рост.

Обрезка

Она требуется в первые годы жизни растения. Обрезке подлежат нераспустившиеся соцветия, которые удаляют со цветоносами. Это улучшает образование кустовых ответвлений и повышает обильность цветения в последующих сезонах.

Подкормка

Подкармливают душицу, в основном, при промышленном ее разведении или если планируется использовать ее как сырье в быту. В этой ситуации, подкормку проводят после каждого сбора урожая путем внесения жидкого коровяка или настоя птичьего помета, в сочетании с минеральными компонентами.

При декоративном разведении, подкормка не нужна, а порой и вредна.

Болезни

Душица – практически не подвержена болезням и вредителям. Иногда, крайне редко, на ней можно встретить Цикадки, которые, впрочем, ей не совершенно не опасны.

Душица

Источник: http://vekoff.ru/travnik/vyrashchivanie/37791-dushitsa-vyrashchivanie-i-ukhod-v-domashnikh-usloviyakh

Мамин советник
Добавить комментарий