Фруктовый смузи

Содержание

Фруктовые смузи рецепты: банановый, цитрусовый, экзотический шейк

Фруктовый смузи

Всем привет, дорогие друзья! Продолжаю «сладкую тему» и представляю вам рецепты фруктовых смузи в самом разнообразном исполнении! Фруктовые смузи – это напиток, в основе которого лежат свежие фрукты, при желании можно добавить и другие — овощи, ягоды, специи. Готовится он очень легко и быстро, с использованием блендера, миксера или обыкновенного венчика можно легко приготовить в домашних условиях. Употребление смузи позволяет улучшить водно-солевой баланс в организме, и восполнить дефицит полезных компонентов!

Польза и вред фруктовых смузи

Смузи – это кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Обусловлено это используемыми ингредиентами и способом приготовления. В основе полезного напитка лежат свежие фрукты или овощи, которые измельчаются до пюреобразного состояния. Сок с мякотью не содержит консервантов и вкусовых добавок, что делает его полезным в любом возрасте.

Употреблять живительный напиток можно всем. Он станет достойной заменой вечерней трапезе. Специалисты призывают проявить осторожность, только при наличии повышенной кислотности при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Это ограничение касается исключительно тех напитков, которые приготовлены с использованием ягод.

Фруктовые смузи: рецепты приготовления

Смузи – это сок с мякотью, в основе которого могут лежать любые фрукты, ягоды и даже молочные продукты. Вариантов приготовления полезного напитка, множество. Поэтому он является полезным, питательным и вкусным.

Банановый сок

Наиболее распространенным вариантом является банановый сок. Для его приготовления достаточно взять:

  • 2-3 банана;
  • 200 мл кефира;
  • немного меда.

Все ингредиенты перемешиваются между собой в блендере, и употребляются сразу после приготовления.

Бананово-ягодная сказка

Банан позволяет восстановить силы, а я годы придают неповторимый аромат и вкус. Для приготовления понадобится:

  • 1-2 банана;
  • немного ягоды (клубника или смородина);
  • 100 мл молока.

Бананы очищаются, мелко нарезаются и отправляются в блендер. Затем к ним добавляют ягоды и молоко. Все ингредиенты взбиваются до однородной массы.

Зеленый смузи с сельдереем и шпинатом

Восстановить силы после тяжелого рабочего дня помогут фрукты и сельдерей:

  • 1 банан;
  • 2 зеленых яблока;
  • 2 стебля сельдерея,
  • шпинат.

Все ингредиенты очищаются, измельчаются и взбиваются. Затем к ним добавляют 100 мл воды и еще раз взбивают до однородной массы.

Смузи «Поцелуй лилии»

Если хочется чего-то необычного, рекомендуется попробовать «Поцелуй лилии»:

  • лимон;
  • 2 кусочка арбуза;
  • груша;
  • немного клубники.

После смешивания ингредиентов получится невероятно вкусный напиток.

Арбузно-ягодный смузи

смузи с арбузом и ягодами

Необычный смузи:

  • арбуз;
  • 100г малины;
  • 100г черники.

Сладость, сочность и изысканность – в одном напитке. Можно добавить мяту.

Расслабляющий смузи с мятой

Успокоится и получить положительные эмоции поможет:

  • киви;
  • 5 веточек мяты;
  • пару долек лимона;
  • 100 мл воды;
  • мед по вкусу.

После взбивания всех ингредиентов, получается вкусный и пикантный сок. Отличная альтернатива Мохито.

Смузи «Хорошее настроение»

Если мир за окном слишком серый, попробуйте этот вариант, как можно экзотических фруктов:

  • банан;
  • клубника;
  • пара киви;
  • немного малины и черники;
  • 100 мл яблочного сока.

Готовый напиток поможет вернуть силы и зарядить положительными эмоциями.

Коктейль «Экзотический букет»

Когда не хватает настроения, на помощь приходит коктейль из разнообразных экзотических фрутов:

  • пара ломтиков лимона;
  • киви;
  • апельсин;
  • авокадо;
  • банан.

После смешивания ингредиентов питательный, витаминный напиток, можно употреблять.

Ананасовый смузи для худеющих

Приготовить смузи можно на воде, это позволит получить менее концентрированный сок. Такой смузи отлично подойдет для тех, кто сидит на диетах, так как ананас способствует сжиганию жиров, благодаря своему составу. Основные ингредиенты:

  • 200г ананаса;
  • 2 шт. апельсина;
  • 100 мл воды;
  • 2 стебля сельдерея.

Сочетание необычное, но и вкус весьма интересный.

Смузи «Освежающий персик»

персиковый смузи рецепт

Освежится, поможет следующий набор:

  • 2-3 киви;
  • 150г арбуза или вишни;
  • 200 мл сока и персика.

Насыщенный вкус и аромат – обеспечены, для этого нужно только смешать ингредиенты в блендере или оформить смеси слоями — красивый и вкусный десерт! 

Цитрусовый смузи

Витамин С отлично поднимает настроение и бодрость. Цитрусовые фрукты — отличный вариант в летний жаркий день.

Ингредиенты в равных количествах:

  • апельсины;
  • мандарины;
  • грейпфрут;
  • мороженное.

Все фрукты смешать в блендере, добавить мороженное в смесь и наслаждаться!

Кокосово-имбирный смузи

Этот коктейль для истинных гурманов. Необычное сочетание ингредиентов создает незабываемый вкус и радость на весь день.

  • банан;
  • 200 мл кокосовое молоко;
  • кокосовая стружка;
  • 1 ч.л. имбирного корня для вкуса;
  • корица.

Кокос полезен для ума и работоспособности, а банан поднимает настроение и уверенность, улучшает психические функции и растройства и легко утоляет голод. Отличное подкрепление на весь день!

Смузи «Яблочное утро»

Напиток «Яблочное утро» — очень полезен на завтрак. Способ приготовления очень простой. Достаточно взять:

  • 2 яблока;
  • 1 ст. л. меда;
  • 250 мл молока.

Ингредиенты тщательно перемешиваются между собой (яблоки предварительно мелко нарезаются). Затем взбиваются до однородной массы. Полученный напиток способствует приливу энергии.

Смузи «Ягодная прохлада» с фруктами

Освежить организм и придать сил поможет «Ягодная прохлада»:

  • 100 г клюквы, брусники и малины;
  • банан;
  • 100 мл вишневого сока.

Ингредиенты тщательно перемешиваются между собой и употребляются. Ягоды могут быть любыми.

Экзотический смузи

Насытить организм можно с помощью авокадо. Этот фрукт способствует восполнению энергетических запасов. Для приготовления необходимо взять:

  • авокадо;
  • пару груш;
  • 250 мл воды.

Фрукты очищаются, нарезаются и взбиваются посредством блендера или миксера. К полученному пюре добавляется вода и действие повторяется.

Фруктовый смузи для похудения

Смузи банан со злаками и орехами

Для похудения рекомендуется подобрать злаковый тип напитка. Приготовление требует следующих ингредиентов:

  • 100 мл молока;
  • 30 г мюсли со злаками;
  • 2 банана;
  • 100 мл йогурта.

Для начала необходимо замочить мюсли в молоке. Тем временем очищается банан, нарезается мелкими кусочками и заливается йогуртом. Ингредиенты взбиваются до однородной массы, затем к ним добавляются мюсли в молоке. Все еще раз измельчается и подается в стакане. Это полноценный вариант питательного завтрака.

Смузи с сухофруктами

смузи с сухофруктами

Немного сухофруктов для поддержания тела в тонусе. Для приготовления понадобится:

  • 50 г различных сухофруктов;
  • 250 мл кефира.

Сухофрукты мелко нарезаются, заливаются кефиром и взбиваются. В результате получается вкусный и питательный напиток. Очень актуален зимой для иммунитета и повышения сил.

Фруктово-ягодный смузи с смолоком

Молочный смузи – это особый вид полезного сока с мякотью:

  • 100 г мороженой ежевики;
  • 100 г мороженой малины;
  • 100 г вишни;
  • 2 банана;
  • 100 мл молока.

Ингредиенты взбиваются в блендере до однородной массы. Затем добавляется молоко. Все еще раз взбивается и подается к столу. Это хорошая альтернатива молочным коктейлям.

Фруктовый с ростакми пшеницы

Сок с ростками пшеницы – лучший способ наладить работу кишечника. Для приготовления понадобится:

  • 2 л. пророщенной пшеницы;
  • киви;
  • банан;
  • 200 мл сока из ананаса.

Ингредиенты смешиваются до однородной массы. В результате получается 200 мл вкусного и полезного сока.

Утоляющий смузи в жару

Летний вариант смузи подойдет для утоления жажды. Ингредиенты следующие:

  • 100 г зеленого винограда;
  • киви;
  • немного льда;
  • половинка яблока;
  • 100 мл воды.

Все ингредиенты измельчаются (лед можно добавить сразу или положить сверху напитка после приготовления).

Фруктово-молочный желтый коктейль

Молочный напиток можно приготовить с использованием экзотических ингредиентов. Фрукты с желтым цветом окраса богаты редкими витаминами:

  • 200 мл молока;
  • банан,
  • манго.

Смешать до однородной массы, употреблять без ограничений.

Шейк «Мандариновый рай»

мандариновый смузи

Сок на основе кефира – лучший друг кишечника. А в сочетании с мандаринами — вкусовая и витаминная бомба. Для приготовления понадобится:

  • 5 мандаринов;
  • банан;
  • 250 мл кефира.

Все смешивается до однородной массы и употребляется в утреннее или вечерне время суток. Если напиток слишком кисловат, можно добавить ложку меда.

Бордовый сок

Бордовый сок – приятно, необычно и вкусно. Понадобится:

  • 200 мл миндального молока;
  • банан;
  • ложка какао;
  • немного вишен.

Компоненты взбиваются до однородной массы, какао добавляется в конце.

Смузи «Вдохновение»

Напиток с интересным названием «Вдохновение» улучшит настроение и мотивирует на выполнение работы. Для приготовления необходимо:

  • гранат;
  • мандарин;
  • клюква;
  • 100 мл вишневого сока.

После тщательного смешивания, продукт готов к употреблению.

Бананово-молочный смузи с мороженным

Банан и молоко – это лучшее сочетание для легкого заряда бодрости. Подготовить нужно:

  • 2 банана;
  • 200 мл молока;
  • 100 г мороженого «Пломбир».

После смешивания всех ингредиентов получится вкусный напиток, который уместно употреблять в жаркое время года.

Фруктовый смузи с мороженным

смузи киви и банан с мороженным

Вкусные напитки с мороженым понравятся как детям, так и взрослым. Неплохим сочетанием являются:

  • 150 мл молока;
  • киви;
  • банан;
  • 100-150 г мороженого.

В результате получится не только вкусный, но и красивый сок с охлаждающим эффектом.

Энергетический смузи на завтрак

смузи на завтрак

Если необходимо получить утренний заряд энергии подойдет:

  • банан;
  • киви;
  • авокадо;
  • замороженные ягоды;
  • 10 штук орешков кешью;
  • сельдерей;
  • 100-150 мл йогурта или миндального молока.

Это полноценный завтрак, который можно съесть дома или взять с собой, для этого достаточно просто смешать все компоненты.

Нежный дынный смузи

Такой смузи очень хорошо подойдет в летнюю жару и кто любит нежные вкусовые нотки. Отличное сочетание дыни, банана и киви с молоком.

  • киви;
  • банан;
  • дыня;
  • 150г молока.

Все ингредиенты мелко нарезать и смешать в блендере, отличный вариант для хорошего дня!

Смузи с орехами и сухофруктами для иммунитета

Для поднятия настроения, диетологи рекомендуют обратить внимание на молочные продукты в грамотном сочетании с сухофруктами:

  • 130 мл йогурта (любого);
  • сухофрукты — курага, чернослив, изюм;
  • ст. л. меда,
  • орехи.

Йогурт перемешивается с сухофруктами, в конце добавляется немного меда. Такой вариант подойдет и зимой и летом для поднятия иммунитета и при простудах.

Яблочный смузи

Яблочный смузи – источник энергии и лучший способ восполнить дефицит железа. Для приготовления необходимо взять:

  • 2 яблока;
  • 2 ст. л. меда;
  • 100 мл кефира.

С яблок удается кожура (можно ее оставить), затем они мелко нарезаются и отправляются в контейнер блендера. Далее добавляется немного меда и кефир. Полученный напиток позволяет улучшить работу пищеварительной системы.

Освежающий коктейль «Солнечный день»

Если вы отдыхаете в теплых странах, где без труда можно достать разнообразие экзотических продуктов, то при наличии  можно сделать коктейль «Солнечный день»:

  • 3 апельсина;
  • гуава;
  • хурма;
  • немного льда.

Ингредиенты взбиваются на блендере, затем к ним добавляется лед.

Фруктовый смузи с кислинкой

Если хочется чего-то кисленького, в этом вопросе уместны следующие ингредиенты:

  • мандарин;
  • киви;
  • лайм;
  • 200 мл кефира;
  • 100 мл воды.

После смешивания ингредиентов, выпить сок нужно незамедлительно, настроение повысится за считанные минуты.

Фруктово-ягодный коктейль с мороженным

Для отдыха в приятный летний вечер обратить внимание необходимо на следующие ингредиенты:

  • банан;
  • 200 г любых ягод;
  • вишня;
  • киви;
  • шарик мороженого;
  • 50 мл молока,
  • мята.

Все компоненты перемешать между собой и выпить сразу же. Напиток бодрит, утоляет жажду и повышает настроение.

Фруктовые смузи – это не просто полезный напиток, это настоящий нектар для души и тела. Приготовить его можно из любых ингредиентов. Некоторые композиции фруктов позволяют восполнить дефицит витаминов и придать энергии.

напитки, смузи

Источник: https://prekrasny-mir.ru/fruktovyi-smuzi-retsepty/

Домашние смузи из фруктов — основа правильного питания и залог похудения!

Домашние смузи из фруктов — основа правильного питания и залог похудения!

На сегодняшний день одним из самых популярных напитков является смузи. Его подают в дорогих ресторанах, на фудкортах в торговых центрах, в фитнес-клубах. Кроме наиболее распространённых фруктовых смузи Вы также можете встретить и овощные, и разные виды с добавлением таких продуктов, как мёд, орехи, даже яйца в некоторых случаях.

Также стоит учитывать, что пить смузи можно не только ради гастрономического удовольствия: есть специальные рецепты для желающих снизить свой вес или пополнить организм необходимыми витаминами. Если Вы смело можете причислить себя к фанатам смузи, то эта статья для Вас, потому что из неё Вы сможете узнать, как приготовить фруктовый смузи в домашних условиях и что для этого потребуется.

Почему домашние смузи лучше покупных?

Домашние коктейли — настоящая находка для людей, которые стремятся всегда употреблять в пищу натуральные продукты.

Дома Вы сможете непосредственно руководить процессом и самостоятельно выбирать ингредиенты для Вашего напитка, которые будут полностью соответствовать личным требованиям относительно свежести, происхождения и пользы для здоровья.

Также в домашних условиях легче обстоит дело с различными экспериментами, которые придутся Вам по душе.

Какая техника нужна для приготовления воздушного смузи?

Итак, начнём с выбора техники, которая пригодится для приготовления смузи. Блендер в такой ситуации должен быть проверенным помощником, ведь идеальный смузи имеет густую консистенцию. Только качественный прибор справится с таким непростым заданием, особенно когда в состав входят тверды продукты, типа орехов.

Если же Вы решите обойтись только миксером, то, увы, нам придётся Вас огорчить. Миксер не в состоянии справиться с поставленной задачей, он может лишь взбивать и перемешивать.

Как видите, блендер — самый необходимый прибор.

К тому же стоит обратить внимание на то, какой у Вас блендер: для смузи лучше всего подойдёт стационарный, который справится с задачей «идеальный смузи» за несколько минут или даже секунд.

Погружной блендер со стаканом и ручной технологией также может служить Вам верой и правдой, но, к сожалению, не всегда. Есть такие модели, для которых приготовление смузи — слишком сложное задание.

Кроме того, существуют набор определённых важных факторов, на которые стоит обратить непосредственное внимание при выборе техники:

  1. Мощность прибора. Тут работает простое правило: чем больше, тем лучше.
  2. Объём стакана. Если Вы готовите смузи для себя и не собирайтесь ни с кем делиться, то Вам будет достаточно небольшой колбы. В том случае, если Вы готовите коктейль для всей семьи, либо планируете пить по несколько стаканов в течение дня, задумайтесь о стакане побольше.
  3. Сменные насадки и различные режимы блендера. Это существенно в том случае, если Вы планируете добавлять в состав смузи продукты разной формы или консистенции.

Разобравшись с техникой, предлагаем Вашему вниманию рецепты тех самых смузи, которые наверняка пополнят список ваших любимейших напитков.

Правила приготовления смузи из ягод

Прежде чем начинать колдовать над коктейлем своей мечты, стоит обратить внимание на несколько простых правил, которые безусловно помогут Вам в дальнейшем.

  1. В первую очередь следует всегда и везде использовать только свежие продукты, будто то ягоды или фрукты, овощи или молочная продукция.
  2. Если случилось так, что Вы используете в своём смузи замороженные ягоды или фрукты, доведите их до кондиции, когда при нажатии из них будет выделяться сок. В противном случае у Вас получится ледяной смузи со вкусом клубники, например. Кроме того, не забудьте добавить в блендер немного воды при использовании замороженных продуктов. Так они быстрее растают.

Переходим к процессу готовки. Не бойтесь! При приготовлении смузи в домашних условиях можно использовать все ягоды, которые окажутся под рукой. Кроме волчьих, конечно. Смузи получится из любых ягод, выбранных Вами.

Естественно, перед употреблением их стоит тщательно помыть и очистить от ненужных частей (хвостиков и веточек, например). Также в блендер нужно добавить полстакана воды или любого сока, который Вам понравится, или полстакана молока, или йогурта.

Время приготовления такого коктейля займёт в среднем десять минут, калорийность же его составит всего 100 килокалорий на каждые сто миллилитров.

Фруктовые смузи

Перейдем к смузи из фруктов, которые все-таки более популярны и просты в приготовлении. Однако и тут стоит учесть несколько простых правил приготовления:

  • используйте только свежие фрукты;
  • перед погружением фруктов в блендер их стоит измельчить, но не до состояния пюре (этим займётся блендер), а разрезать на небольшие кусочки;
  • для получения однородной густой консистенции стоит использовать в качестве основных ингредиентов фрукты с более плотной структурой типа банан, ананас, груша и так далее.

Схема приготовления

В принципе, технология приготовления смузи из фруктов аналогична приготовлению смузи из ягод. К фруктам следует добавить какую-либо съедобную жидкость и запустить блендер.

Многие любители смузи-коктейлей предпочитают употреблять их утром вместо завтрака. Если Вы можете отнести себя к числу таковых, обратите внимание на сочетания (миксы) фруктов и ягод, которые идеально подойдут для утреннего бодрящего смузи:

  • апельсин + грейпфрут;
  • апельсин + ананас;
  • грейпфрут + яблоко;
  • банан + хурма;
  • манго + вишня + абрикос;
  • яблоко + виноград + инжир;
  • инжир + персик + абрикос;
  • вишня + абрикос + слива;
  • банан + груша + виноград.

В любой из перечисленных миксов можно добавить овсяные хлопья, кефир, молоко или йогурт. Так Вы получите более питательный напиток, который надолго утолит чувство голода.

Если Вы любитель сладкого, то можете разнообразить вкус коктейля с помощью мороженого. Шоколадное или пломбир, ванильное или крем-брюле — здесь уже выбор полностью в Ваших руках.

Если добавлять мороженое Вы уже пробовали, можно разнообразить густой коктейль кокосовой стружкой или мёдом, орехами или сухофруктами.

Почти каждая современная девушка стремиться снизить свой вес любыми доступными способами, но мало кто знает, что природа все делает за нас. Предлагаем список фруктов и ягод, которые способствуют уменьшению количества килограммов и выведению лишнего жира из организма, поэтому смело употребляйте их в составе смузи:

  • яблоки – один из основных жиросжигателей. Одного яблока в сутки предостаточно для достижения желанного результата;
  • груши выгодно «обманывают» организм, благодаря своему химическому составу, а человек остается сытым дольше, чем обычно;
  • бананы — это не только отличный помощник в процессе похудения, но еще и источник важных элементов, благодаря которым Вы сможете укрепить свой иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Банановый смузи отличается особой густотой и воздушностью;
  • черника всегда ассоциируется у большинства людей с природным регулировщиком качества зрения, но исследования современных ученых показали, что эта крошечная ягода может помочь и в похудении тоже. Так что смело добавляйте вкусную ягоду в Ваш смузи, делайте талию тоньше, а зрение – лучше;
  • клубника существенно ускоряет процесс обмена веществ, что, как известно, залог ощутимого похудения. Клубничный смузи поможет Вам справиться с повреждениями внутренних тканей;
  • киви. Вы когда-нибудь замечали, что в этом вкусном фрукте есть небольшие черные семечки? По сути, это не важно. Важно то, что именно они очень богаты нерастворимой клетчаткой, которая удивительно улучшает процесс пищеварения. К тому же, как и груша, киви заставляет организм дольше не испытывать чувство голода;
  • грейпфрут наиболее популярный продукт среди людей, сидящих на различных диетах. Но питаться одним только им – не самое правильное решение. Идеально будет употреблять перед каждым завтракам половину целого плода, который почти не имеет калорий и богат клетчаткой;
  • персики – отличные антиоксиданты. Именно они помогут вывести из организма лишние элементы, накопившиеся за годы употребления вредной пищи;
  • кокос или кокосовое молоко прекрасно выступят в качестве заменителя сладенького, которого так хочется во время диеты. Забудьте про пирожные, добавьте в смузи что-то, сделанное из кокоса, и наслаждайтесь самым сладким напитком, который не навредит Вашей фигуре;
  • гранат хорошо справляется с задачей снижения аппетита, выводит из организма вредные вещества, а также способствует предупреждению некоторых болезней типа атеросклероза;
  • апельсины лучше употреблять в натуральном виде. Сок, даже свежевыжатый, сильно уступает по количеству полезных элементов целому плоду. Богатый витамином С апельсин поможет Вам сбросить надоедливый лишний вес и украсит вкус Вашего смузи приятной кислинкой;
  • манго не может похвастаться первым местом по минимальному количеству сахара, но, тем не менее, станет отличным помощником в процессе похудения благодаря другим полезным элементам, содержащимся в нем;
  • папайя может употребляться в пищу в любом виде. Исключением не является и возможность добавления этого фрукта в состав Вашего смузи.

Смузи – полезный и вкусный напиток для детей

Смузи выступит в качестве идеального помощника мамам, которые давно иссякли в идеях, чем же еще порадовать капризного ребенка, который или не ест вовсе, или постоянно требует сладкого.

Прежде чем покупать ему очередное шоколадное яйцо, задумайтесь, будет ли это полезно для его организма, который в раннем возрасте как никогда нуждается в полезных веществах.

Каждая современная хозяйка наверняка имеет в кухонном оборудовании блендер, и поэтому легко сможет порадовать своего малыша вкусным напитком на завтрак или перед сном.

https://www.youtube.com/watch?v=DIVtXn4VjI8

Самое важное при приготовлении детского смузи – выбрать самые свежие из свежих продуктов, а также не забывать, что многие фрукты (апельсины, грейпфруты, различные сорта ягод) могут вызывать аллергическую реакцию.

В детский смузи также можно добавлять некоторые сухофрукты, например, те, которые ребенок отказывается есть в натуральном виде (чернослив, изюм, курага).

Экспериментируйте, разрешайте ребенку самостоятельно регулировать ингредиенты коктейля, и тогда смузи станет любимым напитком Вашего чада.

Смузи из молока и малины

Чтобы сделать такой питательный коктейль, Вам потребуются:

  • 200 граммов молока или йогурта;
  • две столовые ложки малины.

Все тщательно измельчить в блендере. Вуаля! Идеальный напиток для детей и взрослых готов. Приятного аппетита!

Зеленый смузи «Радость дня»

Если Вы любитель ярких красок, тогда обратите внимание на смузи «Радость дня». В состав его входят:

  • 100 граммов зеленого винограда;
  • один киви;
  • полгруши;
  • несколько кубиков льда;
  • 50 миллилитров воды.

Фрукты режем на кусочки, смешиваем с водой и взбиваем блендером. Готовый густой коктейль разливаем по бокалам и добавляем в них кубики льда.

Смузи «МягкоFF»

Необходимые ингредиенты:

  • один киви;
  • один стебель сельдерея;
  • один апельсин;
  • полстакана воды;
  • одна столовая ложка лимонного сока;
  • две чайных ложки мёда.

Фрукты, сельдерей режем на кусочки и помещаем в чашу блендера. Добавляем туда же воду, лимонный сок и мед. Взбиваем блендером до пышности и однородности, разливаем по стаканам и наслаждаемся.

Ягодно-фруктовый смузи

Для приготовления такого фруктового смузи нужны:

  • красный спелый грейпфрут;
  • 3 мандарина;
  • 3 спелых абрикоса;
  • 10-12 ягод крупной клубники;
  • полстакана воды;
  • лед по вкусу.

Режем на кусочки фрукты и ягоды и взбиваем их вместе с водой с помощью блендера. В готовый смузи добавляем кубики льда.

Главное в приготовлении смузи – не забывать о пользе эксперимента. Пробуйте новое, не бойтесь и питайтесь вкусно и правильно! Приятного аппетита!

Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/smuzi-iz-fruktov-gotovim-doma.html

Фруктовый смузи

Фруктовый смузи

Смузи – густые коктейли на основе свежих фруктов, ягод и овощей. Благодаря своему натуральному составу и мягкой консистенции они получили широкую популярность во всем мире, в том числе и среди наших соотечественников. Особенно уважают такие напитки сторонники здорового питания.

Ведь смузи помогают похудеть, так как не содержат большого количества калорий, но в то же время хорошо утоляют голод. К тому же они помогают насытить организм витаминами, что немаловажно при соблюдении ряда диет. Фруктовый смузи – самый сладкий из такого рода густых коктейлей.

Его с удовольствием пьют или едят даже те, кто не привык отказывать себе ни в чем, особенно если речи идет о чем-то вкусном.

Особенности приготовления

Фруктовый смузи может быть включен в рацион как дополнительный источник витаминов в период, когда организм в них особенно нуждается.

Также им можно заменить перекус и «заморить червячка», не рискуя при этом испортить фигуру. А еще его можно подать на десерт.

Однако независимо от того, с какой целью вы делаете смузи из фруктов, вам не помешает знать несколько важных моментов. Это позволит вам получить вкусный и одновременно полезный коктейль.

  • Используйте для фруктового смузи только качественные ингредиенты. Отдавайте предпочтение свежим или, в крайнем случае, замороженным ягодам и фруктам. Консервы для этой цели не подойдут.
  • Наиболее приятная консистенция получается у смузи, сделанных из двух видов фруктов, один из которых сочный, а другой обладает большим количеством мякоти. К первым относятся зеленые яблоки, киви, цитрусовые, ананас, ко вторым – бананы, персики, абрикосы, сливы, манго.
  • Если хочется приготовить более жидкий смузи, фруктовое пюре можно разбавить фруктовым соком или зеленым чаем. Для повышения густоты коктейля в него добавляют кисломолочные напитки (например, йогурт), дробленные орехи или семечки, овсяные или гречневые хлопья.
  • Фруктовый смузи обычно получается сладким сам по себе, но если в его состав входят преимущественно кислые фрукты, то коктейли допускается подсластить медом. Сахар, мороженое и даже шоколад добавлять не стоит, но только по одной причине – они сделают смузи более калорийным и менее полезным.
  • Одной из особенностей смузи является их гладкая и нежная консистенция. По этой причине фрукты для них старательно очищают. От цитрусовых отделяют пленку, с яблок и груш снимают кожуру. Однако нередко в кожуре содержится особенно много витаминов и клетчатки. Поэтому, если вас не пугают попадающиеся в коктейле кусочки фруктовой шкурки, ее можно оставить.
  • Фруктовые смузи могут быть использованы и в качестве прохладительных напитков. В этом случае после смешивания всех основных ингредиентов в них добавляют колотый лед, после чего еще раз взбивают блендером или миксером.

Читать ещё  Творожный смузи с морковью и медом

https://www.youtube.com/watch?v=zvpsxHalBoU

При выборе рецепта фруктового смузи не забывайте о том, что многие из фруктов способны вызвать аллергическую реакцию. Отдавайте предпочтение тем, что гарантированно хорошо переносятся вашим организмом.

Смузи из персика и киви

Состав:

  • персик – 0,2 кг;
  • персиковый сок – 100 мл;
  • арбуз – 150 г;
  • киви – 0,2 кг.

Способ приготовления:

  • Помойте фрукты и обсушите салфеткой.
  • Мякоть арбуза, освободив от семян, нарежьте некрупными кубиками и на полчаса поместите в морозильную камеру.
  • Персик разрежьте пополам, выньте косточку.
  • Нарежьте персик некрупными кусками и положите в чашу блендера.
  • Очистите киви, разрежьте каждый фрукт на несколько кусков, отправьте их к персику.
  • Залейте фрукты персиковым соком и взбейте до получения однородной массы.
  • Добавьте во фруктовое пюре замороженные кубики арбуза и взбейте еще раз.

Сочный и одновременно густой напиток хорошо освежает. Особенно приятно его пить летом при жаркой погоде. Однако приготовить его можно и зимой, заменив арбуз на замороженную малину или аналогичную ей ягоду. Персик, киви и арбуз вы можете взбить и по отдельности, выложив их в бокал слоями. Такой вариант подачи сделает коктейль еще более привлекательным.

Цитрусовый смузи

Состав:

  • апельсин – 150 г;
  • мандарины – 150 г;
  • грейпфрут – 150 г;
  • йогурт или мороженое – 100 г.

Способ приготовления:

  • Помойте фрукты. Промокните их кухонным полотенцем.
  • Мандарины очистите и разделите на дольки. Очистите их от пленок и положите в чашу блендера.
  • Апельсин и грейпфрут разрежьте пополам. Из апельсина и половины грейпфрута выжмите сок, воспользовавшись специальной соковыжималкой для цитрусовых.
  • Залейте мандариновые дольки соком и взбейте блендером.
  • В цитрусовый микс добавьте мороженое или йогурт. С мороженым смузи будет вкуснее, с йогуртом – полезнее, так что выбирайте, что вам больше по душе.
  • Взбейте фрукты вместе с йогуртом (или мороженым).

Читать ещё  Смузи из свеклы

Изысканный фруктовый десерт, приготовленный по данному рецепту, вряд ли кого оставит равнодушным.

Ананасовый смузи

Состав:

  • мякоть ананаса – 0,2 кг;
  • апельсины – 0,35 кг;
  • сельдерей (стеблевой) – 100 г;
  • вода – 100 мл.

Способ приготовления:

  • Ананасовую мякоть отделите от кожуры. Следите за тем, чтобы ее кусочки не попали в смузи, так как она способна вызвать раздражение.
  • Нарежьте ананасовую мякоть кубиками и поместите в чашу блендера.
  • Помойте стебли сельдерея, удалите грубые волокна. Нарежьте черешки небольшими кусочками и отправьте к ананасу.
  • Помойте апельсины, обсушите их салфеткой и разрежьте пополам. Выдавите из них сок, воспользовавшись соковыжималкой для цитрусовых.
  • Залейте содержимое чаши блендера апельсиновым соком, туда же влейте немного ледяной воды.
  • Измельчите ананас и сельдерей, превратив содержимое чаши блендера в однородную массу.

Рецепт этого смузи понравится тем, кто мечтает похудеть, так как это помогает сжечь лишние жиры. Для усиления эффекта в коктейль можно добавить чайную ложку тертого имбиря.

Яблочно-банановый смузи

Состав:

  • банан – 0,2 кг;
  • зеленое яблоко – 0,2 кг;
  • сельдерей – 100 г;
  • свежий шпинат – 50 г.

Способ приготовления:

  • Яблоко помойте, промокните салфеткой и очистите от кожуры. Вырежьте сердцевину.
  • Яблочную мякоть порежьте некрупными кубиками.
  • Мелко порубите ножом шпинат.
  • Вымытый и обсушенный сельдерей некрупно порежьте.
  • Очистите крупный банан (или два небольших), нарежьте кружочками.
  • Все ингредиенты поместите в емкость для взбивания и взбейте блендером до получения однородной массы.

Пусть вас не беспокоит включение в состав фруктового смузи шпината и сельдерея, они не вносят в его состав дисбаланса. Напротив, вкус и аромат коктейля получаются очень свежими и гармоничными. К тому же с ними яблочно-банановый десерт получается более полезным.

Читать ещё  Смузи из моркови

Банановый смузи

Состав:

  • бананы – 0,3 кг;
  • кефир – 0,2 л;
  • мед – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Банановую мякоть порежьте кружочками.
  • Добавьте ложку меда.
  • Залейте кефиром.
  • Взбейте до однородной консистенции.

Из всех рецептов смузи этот является наиболее известным и простым. Вкус его нравится и взрослым, и детям. Этот вариант густого коктейля хорошо подходит для перекуса.

Мультифруктовый смузи

Состав:

  • грейпфрут – 150 г;
  • киви – 50 г;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • банан – 50 г;
  • корень имбиря – 5 г;
  • мед – 10 мл;
  • зеленый чай – 0,2 л.

Способ приготовления:

  • Заварите зеленый чай.
  • Добавьте в него тертый имбирь и мед, перемешайте.
  • Спустя полчаса процедите чай и поставьте в холодильник, чтобы он стал максимально холодным.
  • Помойте и очистите фрукты.
  • Яблоко, киви и банан нарежьте крупными кубиками.
  • Из грейпфрута с помощью соковыжималки для цитрусовых выдавите сок.
  • Поместите фрукты в чашу блендера, залейте соком грейпфрута и ледяным чаем. Взбейте.

Получившийся смузи хорошо утоляет жажду, насыщает организм витаминами и способствует похудению.

При приготовлении фруктового смузи каждая хозяйка может проявить фантазию, изобретая собственные рецепты. Ведь большинство фруктов и ягод хорошо сочетаются между собой.

pixabay.com

Источник: http://OnWomen.ru/fruktovyy-smuzi.html

Фруктовые смузи – отличное начало дня!

Фруктовые смузи – отличное начало дня!

Фруктовые смузи очень популярны во многих странах мира. Они имеют приятный вкус, неповторимый аромат и высокую питательную ценность.

Эти напитки являются отличным началом дня, даря каждое утро огромный заряд энергии и отличного настроения. Смузи насыщены большим количеством незаменимых веществ, проявляющих антиоксидантное воздействие.

Этот напиток невероятно полезен, а его вкус понравится даже детям.

Пейте смузи ежедневно, и он обогатит ваш организм предельно важными веществами

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов смузи из фруктов. Одни готовятся с использованием кисломолочных продуктов, в другие добавляется лед, а третьи могут содержать в своем составе только мякоть спелых плодов.

Внимание! Напиток, приготовленный на молоке, кефире или йогурте, очень полезен для детского организма, так как он будет насыщать не только витаминами, но и поставлять кальций, который очень важен для формирования и укрепления костей.

Рецепты фруктовых смузи

Смузи из фруктов могут похвастать значительным содержанием минеральных веществ, клетчатки, ферментов и других незаменимых веществ, которыми богаты растительные продукты. Поэтому эти коктейли превосходят по своим свойствам даже натуральные соки.

Такой напиток приготовит даже ребенок

Все рецепты фруктовых смузи предельно просты. Приготовление происходит при помощи обычного блендера, который сегодня можно найти на любой кухне. Предлагаем вам рассмотреть несколько вариаций на тему этого коктейля, возможно, один из них станет вашим любимым.

Киви

Смузи из киви относятся к так называемым зеленым напиткам. В него, как правило, добавляются соки либо вода.

Кисломолочные продукты (кефир, йогурт) не включают в их состав, так как те, соединившись с кислотой, присутствующей в этом фрукте, будут немного горчить.

Чтобы придать такому смузи нежный сливочный вкус, в него можно положить плоды с нежной ароматной мякотью, например, манго или банан.

Киви восстановит силы и поможет сбросить лишние килограммы

Итак, переходим к приготовлению:

  • 3 спелых крупных киви очистить;

    Совет! Чтобы отделить кожуру максимально тонко, фрукт необходимо разрезать пополам и при помощи обычной ложки вынуть мякоть.

  • 150 г клубники вымыть, отделить плодоножки;
  • 250 г свежего шпината измельчить ножом;
  • все ингредиенты поместить в блендер, влить 40 мл воды и взбить.

Готовый напиток разлить по бокалам и наслаждаться невероятным вкусом.

Апельсин

Апельсиновый смузи прекрасно освежает знойным летним днем и утоляет жажду. Он содержит незначительное количество калорий, поэтому идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой.

Солнечный завтрак для хорошего настроения

Чтобы сделать такой смузи необходимо:

  • мякоть 4-х апельсинов освободить от белых пленок и сложить в чашу блендера;
  • добавить 3 кубика льда и взбить;
  • в полученную массу влить 30 мл апельсинового сока, 30 мл йогурта и щепотку ванили;
  • ингредиенты перемешать.

Смузи с апельсином разлить по высоким стаканам и украсить долькой апельсина.

Авокадо

Еще один витаминный коктейль, для тех, кто желает похудеть либо сохранить стройную фигуру. В данной ситуации смузи с авокадо становится настоящим подарком, который содержит все необходимые полезные вещества. Он способен украсить любое меню, не превысив при этом норму калорий.

Авокадо содержит витамин Е, который продлевает молодость

Рецепт приготовления следующий:

  • авокадо очистить от кожуры;

    Совет! Чтобы достать мякоть из этого фрукта, его следует разрезать на две части, филе порезать кубиками, не затрагивая кожуры, вывернуть каждую половинку и счистить мякоть с кожицы при помощи ложки.

  • банан нарезать небольшими кружочками;
  • влить 50 мл кокосового либо коровьего молока;
  • ингредиенты взбить в блендере.

Разложить смузи в невысокие широкие бокалы и посыпать кокосовой стружкой.

Грейпфрут

Смузи с грейпфрутом благодаря пикантной горчинке, отличается своеобразным и в то же время неповторимым вкусом. Он ускоряет обмен веществ и расщепляет жиры. Грейпфрут – это полноправный диетический продукт, который ухаживает за вашей кожей и дарит организму витаминный заряд.

Этот напиток прекрасно тонизирует и выводит из организма токсины

Переходим к приготовлению:

  • 2 средних грейпфрута очистить от кожуры и белых пленок, сложить в блендер;
  • к нему добавить 2 стебля сельдерея, 2 ломтика ананаса и столовую ложку меда;
  • компоненты взбить и разложить по бокалам.

Хурма

Смузи с хурмой быстро повысит работоспособность и приведет в норму работу центральной нервной системы. Наслаждаясь им каждое утро, вы забудете о стрессах и перенапряжениях, а также улучшите пищеварение.

Совет! Так как хурма имеет характерный терпкий вкус, то перед приготовлением коктейля ее следует заморозить.

  • 2 хурмы очистить от кожицы и нарезать кубиками;
  • яблоко и грушу очистить от семян;
  • пучок шпината вымыть;
  • ингредиенты сложить в чашу комбайна, давить 100 мл воды и взбить.

Хурма укрепит иммунитет и поддержит здоровье вашей кожи

Напиток разлить по стаканам и украсить веточкой мяты.

Ананас

Ананасовый смузи можно приготовить как из свежих, так и из консервированных плодов. Но во втором случае будет потеряна значительная часть полезных компонентов, а сам напиток станет слишком сладким. Но все на любителя, возможно, вам больше понравится именно так. Мы же предлагаем рассмотреть рецепт с добавлением молока:

  • 200 г филе ананаса нарезать кубиками;
  • банан очистить и порезать на небольшие дольки;
  • фрукты поместить в блендер и влить 100 мл молока;
  • взбить.

Этот сочный и ароматный напиток никого не оставит равнодушным

Смузи из ананаса разлить по стаканам и украсить взбитыми сливками.

Мандарин

Мандариновый смузи в отличие от многих предыдущих для похудения не предназначен. Его главная задача – это принести вам максимум удовольствия.

Фруктоза, содержащаяся в мандаринах, полностью заменяет собою сахар

Итак, что необходимо сделать:

  • 2 мандарина очистить и отделить филе;

    Совет! Выбирайте спелые сочные плоды, лучше всего подойдет сорт «Климентин» или «Минеола».

  • банан нарезать кубиками;
  • фрукты сложить в чашу комбайна, добавить 100 мл йогурта или кефира;
  • ингредиенты взбить.

Смузи из мандаринов перелить в бокалы, украсить веточками мяты и полить мандариновым соком.

Арбуз

Арбузный смузи очень полезен для здоровья. Он легкий, низкокалорийный, выводит шлаки из организма и придает отличное настроение. Чтобы наслаждаться этим свежим напитком зимой, достаточно просто заморозить небольшое количество мякоти этой огромной ягоды.

Теперь переходим к приготовлению:

  • 250 г арбузной мякоти нарезать кубиками;
  • измельчить 150 г мякоти дыни;
  • ингредиенты сложить в блендер;
  • добавить 100 мл апельсинового сока и 100 мл натурального йогурта;
  • все взбить;
  • положить несколько кубиков льда и снова взбить.

Напиток разлить по бокалам и при желании добавить несколько капель лимонного сока.

В этот коктейль можно добавлять ягоды, орехи и свежую зелень

Существует один уникальный рецепт – смузи в арбузе, который готовится довольно оригинальным способом. Предлагаем вам его рассмотреть.

Что следует подготовить: арбуз, венчик от миксера, острый нож, дрель, пластиковый стаканчик.

  1. Арбуз вымыть, прорезать в нем круглое отверстие под размер венчика.
  2. Вставить венчик в дрель и зафиксировать его.
  3. В отверстие арбуза поместить венчик и вбивать мякоть, поворачивая арбуз из стороны в сторону.
  4. Если вы хотите сделать прохладительный напиток, то в отверстие можно поместить несколько кубиков льда.
  5. Взбивать смузи несколько секунд.
  6. У пластикового стаканчика отделить дно, разрезать стакан на две половинки и скруглить края у одной из них.
  7. Полученный пластиковый желоб вставить в отверстие в арбузе.
  8. Разлить смузи по бокалам.

Нарисуйте на арбузе глазки и носик при помощи обыкновенного маркера и его по достоинству оценят ваши дети.

И в завершение позвольте дать несколько советов.

  1. Старайтесь делать смузи из сезонных фруктов. Во-первых, они будут абсолютно свежими, а, во-вторых, их стоимость будет невелика. Также вы будете иметь гарантию того, что они выращены естественным способом, а, значит, содержат огромное количество витаминов и других питательных веществ.
  2. Не готовьте напиток из недозревших плодов, так как его текстура получится слишком грубой и будет горчить.
  3. Перезревшие фрукты также не подходят – в них могут начаться процессы брожения, которые приведут к спазму желудка и послаблению.

Если же вам не удалось приобрести идеальные компоненты для смузи, то они могут дозреть прямо на вашем подоконнике. Поместите их в бумажный пакет и оставьте на два-три дня. А после наслаждайтесь великолепным вкусом ароматного напитка.

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура – это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека.

А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур…

Читать статью >>

Источник: http://priroda-znaet.ru/fruktovyie-smuzi/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.